Tortë me tullumbace: përbërës, recetë me përshkrim, veçori gatimi, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Dithërat e mëngjesit në formën e drithërave, mueslit, topave ose jastëkëve janë vendosur fort në dietën e një personi që dëshiron të optimizojë ekuilibrin midis gatimit dhe përfitimeve të tij për trupin. Zakonisht ato konsumohen me qumësht ose kos, më rrallë me lëng të freskët të shtrydhur, e ndonjëherë edhe me çaj ose kakao. Dhëmbi i shkathët nuk u ndal me kaq dhe shpiku një tortë të bërë nga topa të thatë çokollate, duke i përzier me krem, duke formuar një produkt në një enë pjekjeje të ndashme. Ky artikull ofron disa receta të tilla. Ato kërkojnë një minimum kohe gatimi, kështu që mund të jenë një ndihmë e madhe në përgatitjen e ëmbëlsirave të shijshme për mëngjes.

Recetë e lehtë

Në dispozicion për më shumë përdorues do të jetë përgatitja e një torte nga topat e Nesquik, të cilat nënat ua blejnë shpesh fëmijëve për mëngjes. Për të përgatitur një ëmbëlsirë të shpejtë sipas kësaj recete, do t'ju duhet:

• 250 gram topa të thata dhe po aq qumësht i kondensuar;
• 170-200 gram gjalpë (të paktën 72% yndyrë);
• një pikë vaniljeesenca për aromatizimin.

Vlen gjithashtu të lini disa duzina nga këto topa për të dekoruar tortën e përfunduar, nëse ka kohë dhe dëshirë për këtë. Nëse jo, është në rregull, shija e pjatës së gatshme varet pak nga pamja e saj.

Si të përgatisni një ëmbëlsirë të tillë?

Ëmbëlsira me top me çokollatë përgatitet në mënyrë elementare - çdo nxënës shkolle mund ta bëjë nëse prindërit e lejojnë fëmijën. Së pari ju duhet të zgjidhni një formë të përshtatshme dhe ta vendosni me film ngjitës brenda në mënyrë që skajet të dalin në anët me të paktën pesë deri në tetë centimetra. Ëmbëlsira shumë të bukura të këtij lloji përftohen nga tasat e sallatave ovale, është gjithashtu e përshtatshme për të përdorur një enë pjekjeje të ndarë.

Kur të jetë gati, lëreni mënjanë këtë pjatë dhe merrni një tas të gjerë për të rrahur gjalpin me qumështin e kondensuar dhe vaniljen deri sa të ketë një masë të lehtë ajri. Nëse dëshironi, mund të shtoni copa frutash dhe arra. Më pas hidhni topa të thatë Nesquik dhe përziejeni butësisht me lugë (ose duar) derisa të jenë të lëmuara, duke pasur kujdes që të mos shtypni topat.

Transferoni masën e trashë që rezulton në formën e përgatitur dhe shtypeni lehtë me presion të butë të gishtit. Rreshtoni shtresën e sipërme dhe mbulojeni me skajet e filmit ngjitës, lëreni në temperaturën e dhomës për dy orë ose në frigorifer për katër orë. Torta duhet të ngjyhet me krem, por në të njëjtën kohë të ruajë pjesërisht vetitë krokante. Një shije kaq e pazakontë e kësaj ëmbëlsire është shumë e popullarizuar tek fëmijët. Lëshoni produktin e përfunduar nga filmi dhe sipërdekorojme pjeset me topa çokollate qe kane mbetur ne fillim. Ata ngjiten lehtësisht pas tortës, por nëse kjo nuk mjafton, mund të përdorni një sasi të vogël qumështi të kondensuar ose një çokollatë të shkrirë.

Me kikirikë dhe fruta të thata

Sipas recetës së mësipërme, mund të bëni një kek me shtimin e kikirikëve të grimcuar dhe frutave të thata, të prera në copa. Për ta bërë këtë, shtoni në recetën kryesore:

1. Njëqind gram kikirikë të pjekur, të grimcuar në copa të vogla.
2. Një majë bujare me një shumëllojshmëri frutash të thata që gjenden në shtëpi: rrush të thatë, kajsi të thata, hurma. Është e rëndësishme t'i njomni paraprakisht në ujë të vluar për disa minuta në mënyrë që të fryhen dhe gjithashtu të largohen pluhuri dhe kokrrat e vogla të rërës që bien mbi to gjatë procesit të tharjes dhe shitjes.



3. Për më tepër, mund të shtoni fruta të vogla të ëmbëlsuara, copa marmelatë, dhe akoma më mirë - merrni pak nga gjithçka dhe përzieni në një masë të vetme. Fëmija do të hajë një ëmbëlsirë të re me interes, madje as duke mos dyshuar se sa e shëndetshme është bërë nga aditivë kaq të shijshëm.

Me patate të skuqura banane dhe çokollatë

Një recetë tjetër nuk do të lërë indiferentë fansat e drithërave të mëngjesit nga topat: një tortë me shtimin e copave të çokollatës do të bëhet ëmbëlsira e preferuar e fëmijëve. Për ta përgatitur, duhet të merrni:

1. 300 gram topa të përzierjes së thatë. Mund të jetë një paketë ose pak pako të ndryshme për t'i dhënë produktit të përfunduar më shumëe pazakontë kur pritet, si dhe shije unike.
2. Dy banane të prera në copa. Është shumë i përshtatshëm për të prerë frutat në rrathë me diametër 0,5 cm, dhe më pas secili prej tyre në mënyrë tërthore në katër pjesë.
3. Një kanaçe qumësht i kondensuar.
4. Një grusht copëza çokollate.
5. 220 gram gjalpë me shumë yndyrë.

Hapi gatim

Duke ndjekur skemën e zakonshme të përgatitjes së kekut nga toptha, fillimisht rrihet kremi i qumështit të kondensuar dhe gjalpit, më pas në një enë tjetër përzihen topat e thatë dhe copat e çokollatës. Më pas bashkohen me kremin dhe në fund futen me kujdes fetat e frutave dhe përzihen derisa të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi masën e ëmbël.

E vendosim në një formë të parapërgatitur, e shtypim pak me duar dhe e mbulojmë me një film sipër në mënyrë që pjesa e sipërme e kekut të mos thahet nga kontakti me ajrin. Tortës së përfunduar i duhen dy deri në tre orë që të njomet dhe të arrijë gjendjen e shijes, ndaj është më mirë ta dërgoni në një vend të freskët.

Tortë me krem

Shija e sheqerosur e qumështit të kondensuar e kombinuar me gjalpë nuk është për shijen e të gjithëve, por për ata që ndjekin figurën - dhe aq më tepër, pasi një ëmbëlsirë e tillë ka vlerë shumë të lartë energjie: 470 kalori për 100 gram. Duke qenë se shija është e rëndë, kjo pjesë është mjaft e vogël, kështu që është shumë e lehtë për të ngrënë një pjesë shtesë të tortës me tullumbace.

Ndrysho jo vetëm përmbajtjen kalorike të një ëmbëlsirë të tillë, por edhemund ta shijoni duke zëvendësuar kremin tradicional të qumështit të kondensuar me krem pana, duke shtuar disa risi në recetë:

1. Rrihni 250 gram krem dhe 100 gram sheqer pluhur në një krem me gëzof, duke mos harruar të shtoni pak vanilje në fund të procesit për aromë.
2. Në një tas të gjerë, përzieni 200 gram toptha çokollatë të thatë me thekon misri (120-150 gram) dhe 100 gramë kikirikë të pjekur të grimcuar.
3. Përziejini të dyja masat së bashku duke i përzier derisa përbërësit të shpërndahen në mënyrë të barabartë.
4. Vendosni boshllëkun e ëmbël që rezulton në një kallëp të veshur me film ngjitës, shtypeni pak dhe dërgojeni tortën e përfunduar në një vend të freskët për tre deri në katër orë për t'u njomur.

Disa këshilla të dobishme

Nëse gjatë procesit të përzierjes së përbërësve rezultoi se masa është pak e thatë, atëherë duhet të shtoni pak qumësht të kondensuar në të ose në raste ekstreme qumësht të zakonshëm, në mënyrë që topat të thithin lëngu, bëhet më i butë.

Menjëherë përpara se ta servirni, forma me kekun duhet ta ktheni me kujdes në një enë, ta hiqni nga filmi dhe ta dekoroni sipas dëshirës. Kjo mund të bëhet me arra të bluara, çokollatë ose thekon kokosi, copa marmelatë ose rrotullime kremi pana.

Kjo kek mund të qëndrojë në frigorifer për rreth dy ditë pa humbur shijen e saj, megjithëse shumë argumentojnë se në orët e para pas gatimit është më e shijshmja për faktin se jo të gjithë topat janë njomur mirë dhe ruhen. një krisje e këndshme.