2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Pashka është një nga festat e mëdha të të krishterëve ortodoksë dhe simboli i festës së bashku me tortën e Pashkëve është veza e Pashkëve. Ngjyra e kuqe tradicionale e vezës nuk u zgjodh rastësisht, ajo u parapri nga historia e lashtë. E kuqja përfaqëson ngjyrën e gjakut të Shpëtimtarit.
Lyturja e vezëve është një aktivitet i veçantë ritual dhe i preferuar për fëmijët dhe të rriturit, shënon ardhjen e një feste të madhe dhe zakonisht ditë të ngrohta pranvere. Në festë, vezë me ngjyra u jepen njerëzve të dashur dhe të afërmve me dëshirën për shëndet dhe mirëqenie. Që nga kohët e lashta veza konsiderohej simbol i jetës dhe sipas traditës zakonisht hahet si pjata e parë në tryezën e Pashkëve. Pas festës, ata organizuan patinazh me vezë të lyera. U solli shumë gëzim fëmijëve, por edhe të rriturve.
Ka shumë mënyra për të lyer vezët, por më e zakonshme dhe më e përballueshme është lyerja e vezëve me lëkurat e qepëve. Vezët fitohen në nuanca të ndryshme, nga kafe e çelët në kafe të errët, në varësi të përqendrimit të tretësirës dhe sasisë së lëvozhgave të përdorura. Edhe gjyshet tona dinin të lyenin vezët me lëvozhgë qepe. Kjo metodë ka disapërfitimet. Për shembull, një bojë e tillë për vezët është më e sigurta dhe më miqësore me mjedisin. Përveç kësaj, procesi i lyerjes është shumë i thjeshtë.
Le të fillojmë të pikturojmë. Për të ditur se si të lyeni vezët me lëvozhgën e qepës, duhet të njiheni me disa rregulla. Për të filluar, duhet të rezervoni lëvoren paraprakisht. Para lyerjes, vezët duhet të lahen mirë me sapun, të ekzaminohen me kujdes që të mos ketë të çara dhe të lihen disa orë në dhomë. Vezët vijnë në madhësi dhe ngjyra të ndryshme. Për të parandaluar plasjen e vezës gjatë gatimit, hidhni pak kripë në ujë.
Pra, lëvoren e përgatitur e vendosim në fund të tiganit, e mbushim me ujë dhe e gatuajmë për rreth dyzet minuta derisa uji të marrë një ngjyrë të errët të ngopur. Më pas vendosni me kujdes vezët në mënyrë që të mbulohen plotësisht me ujë dhe ziejini për 20 minuta duke i kthyer në një ngjyrë të barabartë. Në të njëjtën kohë, ato mund të ruhen më gjatë dhe nuk përkeqësohen. Në fund të zierjes nxirrni vezët me lugë dhe vendosini në një peshqir derisa të thahen plotësisht. Vezët e lyera janë të zbehta dhe jo shumë të bukura. Për t'u dhënë atyre një shkëlqim, duhet t'i lyeni lehtë me vaj vegjetal.
Si të lyeni vezët me lëkurat e qepës, e dimë tani, nëse dëshironi, mund të provoni t'i dekoroni me modele të ndryshme, duke përdorur shabllone, fije shumëngjyrëshe, gjethe majdanozi. Kjo do t'u japë vezëve një aromë dhe unike të veçantë.
Para gatimit, bëhet një aplikim me gjethe ose shabllone, mund ta mbështillni vezën me fije. Për të marrë një efekt mermeri, veza mbështillet me lëkurat e qepëve,i lidhur me fije dhe i zier. Një model me pika përftohet nëse një vezë e lagur mbështillet në oriz, mbështillet me material najloni dhe lidhet me një fije. Pas gatimit, hiqni me kujdes gjithçka, lyeni me vaj për shkëlqim, vendoseni në një pjatë të bukur. Rezultati është një vezë e veçantë, unike e Pashkëve e gatuar me dashuri. Duke ditur se si të lyeni vezët me lëkurat e qepëve, mund të gatuani një pjatë të bukur për të dashurit tuaj. Këto vezë mund të dekorojnë tryezën e Pashkëve, të cilat do të duken shumë origjinale dhe solemne.
Recommended:
A ka salmonelë në vezët e thëllëzave? Mitet për vezët e thëllëzave
Vezët e thëllëzës nuk janë më një kuriozitet që shumë e anashkalojnë nëpër dyqane. Ky produkt praktikisht blihet në të njëjtin nivel me pulën dhe përdoret në përgatitjen e shumë pjatave. Për më tepër, mosmarrëveshjet se cilat lloj vezësh - thallëza apo pula - janë më të dobishme nuk ndalen. Në lidhje me rrënjosjen e këtij produkti në raftet e tregjeve ruse, pyetja është nëse është e mundur të infektoheni me salmonelozë nga vezët e thëllëzave. A është ky një mit apo e vërtetë? Mësoni nga artikulli
Lëvorja e qepës dhe vetitë e saj të dobishme
Njerëzimi i ka njohur vetitë shëruese të qepëve që nga kohërat e lashta. Është përdorur në Egjiptin e lashtë. Që nga kohërat e lashta, shëruesit popullorë filluan të përdorin qepë dhe lëvozhgat e tyre për të trajtuar një person, veçanërisht për sëmundjet e jashtme
Si të lyeni vezët për Pashkë me duart tuaja?
Shkurti është këtu! Le të festojmë Maslenitsa, të hamë petulla dhe më pas është koha të përgatitemi për Pashkë! Kjo është arsyeja pse në artikull do të zbulojmë se si të lyejmë vezët për Pashkë. Në fund të fundit, tradita e lyerjes së vezëve ka ekzistuar për një kohë shumë të gjatë. Dhe në bollëkun e opsioneve, ju mund të hutoheni
Cili është përdorimi i qepëve? Kaloritë e qepës
Dieta e çdo diete përfshin gjithmonë erëza të ndryshme që i japin erëza gjellës. Ato përfshijnë gjithashtu qepë. Gjatë përcaktimit të vlerës totale energjetike të pjatës së konsumuar, duhet të merret parasysh edhe përmbajtja kalorike e qepëve të freskëta, të ziera ose të pjekura. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për ata që duan të heqin qafe peshën e tepërt
Si të lyeni mastikën në shtëpi?
Në artin e ëmbëlsirave, dekorimi i produkteve të ëmbla zë një vend të veçantë. Mastika është një material i preferuar për profesionistët dhe amatorët. Ajo është fleksibël dhe e këndshme për të punuar me të. Mastika me shumë ngjyra bën dekorime të mrekullueshme për ëmbëlsira. Si të pikturoj mastikë në shtëpi?
