2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Vera është pija më e lashtë në Tokë, e prodhuar nga njeriu. Por teknologjia e prodhimit të saj nuk ka ndryshuar shumë gjatë këtyre mijëvjeçarëve. Jo të gjitha vendet kanë arritur ta bëjnë prodhimin e verës jo vetëm një burim gëzimi dhe argëtimi për qytetarët e tyre, por edhe një linjë të ardhurash në buxhet.
Historia e markës
Në Bullgari, distileritë e para u shfaqën disa mijëvjeçarë para epokës sonë. Pothuajse ekskluzivisht vera prodhohej në pronat e manastirit dhe ruhej në bodrume të freskëta.
Krijuesit u nisën nga ky fakt kur dolën me emrin e verës - "Kasolle monastike".
Më tej, Perandoria Osmane ndërhyri në historinë e zhvillimit të verës në një vend me diell. Turqit dinin shumë për fitimin dhe traditat nuk u shkatërruan për këtë arsye.
Pas çlirimit në 1879, vendi i ringjallur miratoi një ligj për verën përpara se të miratohej një kushtetutë e re. Në përgjithësi, prodhimi i verës në Bullgarinë mikpritëse rregullohej kryesisht me ligj. Në fund të fundit, lidhjet e politikës së jashtme vareshin nga cilësia e produktit të prodhuar. Kështu, në vitin 1978 u hartua dhe u zbatua "Ligji për verën", i cili garantonte për të gjithë konsumatorët në tregun e huaj verëra cilësore.treguesit e verërave natyrale.
Vera e preferuar
Një qëndrim i tillë nderues ndaj produkteve të verës, afërsia gjeografike dhe, në parim, marrëdhëniet e besimit midis Bullgarisë dhe BRSS, bënë që produktet e verës të furnizuara të jenë shumë të njohura dhe të kërkuara nga konsumatorët në vendin tonë. Dhe tregu i verës në BRSS ishte thjesht i madh i paimagjinueshëm.
Sa i përket verës Monastyrskaya Izba, një qytetar i rrallë i rritur nuk e dinte shijen e saj.
E pasur, e ngopur me diellin e një vere me diell bullgare, pak e thartë, me pak thartirë, ishte një nga pijet më të njohura në tryezat festive.
Ligji kundër alkoolit në vendin tonë në vitet 1985-1987 shkeli planet e ndritura të republikës vëllazërore. Më tej - më keq. BRSS u shemb. Hapësira gjeopolitike u rivizatua. Të gjitha lidhjet tregtare duhej të rikrijoheshin.
Rilindje e markës
Në vitet '90, tregu rus kishte një sasi të pallogaritshme vere me emrin "Monastyrskaya Izba" nga të paktën pesë prodhues të treguar zyrtarisht në etiketë. Për më tepër, qytetarët sovjetikë janë mësuar me atë që nënkupton verën e kuqe të markës "Kasolle Monastike". Kjo verë i përket kategorisë së verërave me sheqer të mbetur, pra gjysmë të ëmbla dhe gjysmë të thata. Këto verëra janë bërë nga rrushi i vjeljes së vonë me deri në 26% sheqer në musht.
Popullariteti i markës u gëzua për shumë vite nga prodhuesit e paskrupullt të pijeve të verës jo vetëm në Rusi, por edhe në Moldavi. Prandaj, për disa qytetarë, mëngjesi pas pirjesvera e preferuar filloi me dhimbje koke.
Por, për fat të mirë, kompania ruse "Stara Grad" në vitin 1998 ndaloi orgjinë e lidhur me markën "Monastyrskaya Izba". Kompania bleu vetë markën dhe teknologjinë unike të distilimit të kësaj pije të mrekullueshme në punishten e verës Detchinsky. Kjo markë është një nga prodhuesit kryesorë rus.
"Kasolle monastike" në raftet e pikave të specializuara mund të shihet jo vetëm në të kuqe, por edhe në të bardhë, si dhe me variacione të ndryshme shije. Ka edhe verë të gazuar.
Sa herë që blini verë, sigurohuni që të kontrolloni prodhuesin. Kjo mund të ndikojë se sa e mirë dhe e këndshme është mbrëmja dhe mëngjesi tjetër.
Recommended:
Cheese Manchego - përshëndetje nga Spanja me diell
Është e vështirë të imagjinohet dieta juaj pa produkte të ndryshme të qumështit të fermentuar. Sot ne ofrojmë të njihemi me përfaqësuesin më të ndritshëm të djathit të Spanjës me diell - djathin Manchego. Në këtë artikull, jo vetëm që do të flasim për të në detaje, por edhe do të ndajmë recetën e tij
"Sagudai": recetë. "Sagudai" nga skumbri, nga omuli, nga salmoni rozë, nga peshku i bardhë: recetë, foto
Gatimet e peshkut nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Sidomos nëse i gatuani nga produkte gjysëm të gatshme të papërpunuara me përpunim minimal. Po flasim për një pjatë të tillë si "Sagudai". Në artikull ne ofrojmë disa opsione për përgatitjen e tij. Ju mund të zgjidhni recetën tuaj Sagudai nga lloje të ndryshme peshqish
Penne arabiata: një recetë nga Italia me diell
Në Itali, kjo pjatë është shumë e njohur. Por për të shijuar këtë pjatë, nuk është aspak e nevojshme të shkoni në ndonjë vend të shtrenjtë dhe në modë - mund ta gatuani vetë. Nuk është aq e vështirë, siç do ta shohim tani
"Iron-Bru" - pije me diell nga Skocia e ftohtë
"Iron-Bru" kënaq syrin me një ngjyrë të pasur portokalli dhe mendimet për shijen e tij ndryshojnë shumë. Dikush dëgjon nota agrumesh, dikush pretendon se receta përmban hop dhe m alt, si në birrë. Duhet të them që prodhuesi e mban të fshehtë recetën e "bërjes së hekurit" dhe vetëm thashethemet që, siç e dini, toka është plot, pretendojnë se ajo përgatitet ose nga elbi, ose edhe nga alga deti
Torta "Kasolle monastike": receta me foto
Receta tradicionale e kekut "Kasolle monastike" me detaje me foto. Përshkrimi hap pas hapi i procesit, këshilla për zgjedhjen e produkteve, si dhe shumë rekomandime për përgatitjen e brumit, mbushjes dhe kremës për ëmbëlsirë
