Sallatë pufkë "Burri i dashur". Recetë hap pas hapi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Si mund ta përkëdhelesh burrin tënd, i lodhur pas një dite të vështirë pune? Sigurisht, diçka e shijshme. Por është e rëndësishme të mbani mend se burrat preferojnë jo vetëm pjata të shijshme dhe të bukura, por edhe të përzemërta. Sot ju ftojmë të përgatisni sallatën Burri i Dashur, e cila plotëson të gjitha kërkesat e mësipërme. Është tepër i shijshëm për shkak të produkteve të duhura, shumë i kënaqshëm për shkak të përdorimit të mishit të tymosur dhe mjaft i ndryshueshëm.

Lista e përbërësve të kërkuar

Për të përgatitur sallatën me shtresa "Burri i dashur", do t'ju duhet një grup i thjeshtë produktesh që me siguri do t'i gjeni në çdo frigorifer. Së pari, është mish i tymosur. Mund të merrni mish viçi, derri ose gjoks pule të rregullt. Receta do të kërkojë rreth 350-400 g Nëse mishi i tymosur nuk është pranë, mund ta zëvendësoni me siguri me sallam të tymosur të papërpunuar apo edhe proshutë. Gjëja kryesore është prania në sallatë e një sasie të madhe mishi të përzemërt me aromë të tymosur.

Së dyti, do t'ju duhet:

• Pale domate.
• Një kastravec i vogël.
• Qepë - 1 copë.
• Dy vezë të ziera.

Përbërësit që do t'i shtojnë një shije të veçantë sallatës së Burrit të Dashur janë kërpudhat kampione (200 g), hudhra (dy thelpinj) dhe djathi i shkrirë (100 g). Për dekorim, mund të merrni absolutisht çdo produkt: marule, ullinj, arra, ullinj ose ullinj. Sallata mund të bëhet duke alternuar shtresat, ose thjesht mund t'i përzieni të gjithë përbërësit dhe t'i vendosni mbi gjethet e marules. Receta e sallatës Burri i dashur, siç e kemi thënë tashmë, është shumë e ndryshueshme.

Së treti, majoneza kërkohet për një shtresë marule. Sa nga ky përbërës të përdorni për gatim - vendosni vetë. Receta klasike përdor një lugë çaji majonezë të bërë në shtëpi për secilën shtresë.

Gatim

Meqenëse sallata e Burrit të Dashur është një lloj keku me shtresa, të gjithë përbërësit duhet të "thahen" përpara se të shtrohen. Domatet duhet të merren jashtëzakonisht të dendura. Nëse nuk kishte asnjë në dyqan, atëherë pjesa e mesme - tuli i holluar me ujë - nuk përdoret për gatim. Domatet priten në feta të mëdha.

Receta me foton e sallatës së Burrit të Dashur (shih më poshtë) do t'ju tregojë se cilat kube dhe copa duhet të priten. Tani për kërpudhat. Nëse është e mundur, ju mund t'i zëvendësoni kampionët me kërpudha pylli më aromatike. Pritini kërpudhat në gjysmë dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë të artë në vaj ulliri ose luledielli të parafinuar. Pas kësaj, mos nxitoni t'i vendosni në një sallatë. Lëreni vajin të kullojë fillimisht. Për ta bërë këtë, përdorni një peshqir kuzhine të zakonshme letre të palosur në disa shtresa.

Mishi i prerë në rripa. Vezë pule të grira të ziera fort. të njëjtën gjë bëjmë edhe me djathin e përpunuar.

Rreth majonezës së bërë në shtëpi. Për ta përgatitur marrim: 150-180 gr vaj luledielli, një majë kripë, po aq sheqer të grimcuar, një vezë, një lugë çaji mustardë dhe pak lëng limoni. Shtoni të gjithë përbërësit përveç vajit në një tas të gjatë përzierjeje. I përziejmë me blender me shpejtësi të ulët. Duke rritur shpejtësinë, filloni të shtoni vaj. Sa më shumë vaj, aq më e trashë dhe më e trashë do të jetë majoneza e bërë në shtëpi.

Mbledhja e marules

Ne rekomandojmë të vendosni gjethe marule në fund të një pjate të sheshtë. Ata jo vetëm që do të dekorojnë sallatën, por gjithashtu do të jenë në gjendje të ruajnë lagështinë e tepërt. Më pas vendosim: mishin, kërpudhat, domatet, djathin, i spërkasim me vezën e grirë sipër. Ju nuk mund ta fërkoni vezën, por ta prisni në feta të bukura dhe thjesht të dekoroni sallatën sipër. Ka shumë mundësi për servirjen e sallatës së Burrit të Dashur. Secila zonjë do të gjejë vetë recetën e saj për bukurinë e kuzhinës për bashkëshortin e saj të dashur.