Smoothie diete: zgjedhja e përbërësve, metodat e gatimit, fotot, komentet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Smoothies janë një produkt relativisht i ri në tregun modern të ushqimit të shëndetshëm. Kjo fjalë dëgjohet shpesh tek të rinjtë, si dhe në qendrat e fitnesit, të cilat e pozicionojnë këtë pije si veçanërisht të dobishme për të pirë para dhe pas stërvitjes. Kjo nuk është vetëm një ëmbëlsirë, por një koktej i vërtetë vitaminash, i cili jo vetëm freskon në mot të nxehtë, por edhe ngop trupin me substanca të dobishme. Përdoret gjithnjë e më shumë për humbje peshe.

Recetat e smoothie-ve dietike po i shtohen vazhdimisht listës tashmë të pasur të mënyrave të ndryshme për të përgatitur këtë pije të mrekullueshme. Në fakt, kjo është përzierja e zakonshme e përbërësve të frutave ose perimeve, të bluara në një mikser me shtimin e qumështit, kefirit ose lëngut. Avantazhi kryesor dhe tipari më tërheqës i një smoothie diete është aftësia për të marrë në të njëjtën kohë një ngarkesë të plotë të vitaminave dhe një shije të këndshme të kësaj ëmbëlsire të lehtë freskuese.

Përbërjapije

Përbërësit e smoothie mund të jenë shumë të ndryshëm, madje edhe të papërputhshëm në shikim të parë. Pikërisht për shkak se një formë kaq e thjeshtë e një pijeje që rrit imunitetin dhe përshpejton metabolizmin është shumë e favorshme për eksperimente, të gjithë përreth krijojnë kombinimet e tyre të veçanta të frutave, perimeve dhe përbërësve të tjerë për të zhvilluar receta unike smoothie diete për humbje peshe.

Smoothies moderne bëhen nga përbërës të zakonshëm si mj alti, produktet e qumështit, frutat e ëmbla, akullorja, si dhe nga përbërës të veçantë që nxisin humbjen e peshës dhe rrisin tonin e trupit. Në smoothies dietike për humbje peshe, shtohen erëza për të përmirësuar shijen, borzilok, kopër, një shumëllojshmëri perimesh, kos klasik, bollgur ose muesli. Banorët e vendeve të nxehta pëlqejnë veçanërisht të shtojnë akull të grimcuar në një koktej.

Drink Shfaqet

Në Kaliforninë me diell, në vitet '30 të shekullit të 20-të, u shfaqën për herë të parë institucione në të cilat përgatitnin "përzierje frutash" që ishin freskuese në vapë dhe gjithashtu tonifikonin trupin. Kombinimi i parë i frutave të përziera ishte një klasik: banane dhe ananasi. Pra, jo pijet më me kalori të ulët u kthyen gradualisht në një hobi për amvisat amerikane që konkurruan në krijimin e pijeve dietike të shëndetshme. Ishin ata që infektuan të gjithë Evropën dhe Amerikën moderne me "ethet e gojës".

Nuk është çudi që kjo pije është bërë kaq e njohur, sepse është një produkt vërtet i shëndetshëm dhe origjinal. Pothuajse 90 vjet pas krijimit të kësaj pije të vlefshme, mundenigjeni shumë receta smoothie diete me foto të përbërësve të shijshëm dhe shumëngjyrësh.

Rreth vetive të dobishme

Smoothies janë bërë një pije kaq popullore saqë ka edhe kafene të veçanta të specializuara për to: dietike, vitaminoze dhe thjesht aromatike dhe të këndshme për shije. Arsyet kryesore për popullaritetin e egër qëndrojnë në qëndrueshmërinë, përbërjen dhe disponueshmërinë e një pije të tillë për të gjitha segmentet e popullsisë dhe të gjitha moshat. Në fund të fundit, smoothie-t janë thjesht lëng i trashë frutash ose perimesh, i dobishëm për të gjithë. Gjëja kryesore këtu është të mos e teproni dhe të filloni të hani ekskluzivisht kokteje vitaminash, të cilat mund të shkaktojnë probleme shëndetësore.

Megjithatë, si pjesë e një diete të shëndetshme ose dietës së frutave dhe perimeve, smoothiet e shijshme dietike janë të shkëlqyera. Përparësitë e tyre kryesore:

• Nëse zgjidhni përbërësit e duhur të ëmbël për një pije, mund të arrini një shije dhe aromë të veçantë. Produkti mund të mos jetë me kalori më të ulët nëse i shtoni mj altë, arra ose çokollatë, por do të jetë më i dobishëm se ëmbëlsirat e tjera. Kjo është arsyeja pse popullariteti i smoothies është përhapur te brezat e rinj.
• Kjo pije është shumë e lehtë për t'u bërë në shtëpi në një mikser konvencional nga produktet që janë në frigorifer. Për më tepër, është shumë interesante të eksperimentosh me receta për përzierje të ndritshme dhe të shijshme.
• Smoothie përshpejton metabolizmin dhe është një profilaktik i shkëlqyer sepse përmban shumë fibra dhe antioksidantë.
• Veçoritë e pijes janë të tilla që karikojnëenergji edhe gjatë momenteve stresuese dhe stinëve të ftohta. Është një shtesë e shkëlqyeshme për një dietë apo dietë vegjetariane pasi mund të shtoni lehtësisht tofu, soje ose qumësht me bazë bimore në smoothie.
• Është gjithashtu ideale për t'u përfshirë në dietën tuaj sepse nuk ju bën të ndiheni të rënduar para dhe pas stërvitjeve, ju jep energji dhe madje funksionon si burim proteinash nëse shtoni produkte qumështi të fermentuar ose qumësht në bazën e tij.
• Si të bëni një smoothie diete? Është e thjeshtë, mos shtoni sheqer, shurupe me shumë kalori, fruta dhe përbërës të tjerë, por thjesht përzieni frutat tuaja të preferuara me qumësht me pak yndyrë, kefir, kos, lëng ose ujë mineral.

Dieta me bazë smoothie

I pasuruar me një shumëllojshmëri vitaminash dhe elementësh gjurmë, një koktej është një komponent i shkëlqyer i çdo diete. Në të vërtetë, në mungesë të kundërindikacioneve për një dietë të tillë, kjo pije do të bëjë të mundur pastrimin e shpejtë të zorrëve, fillimin e ritmit të duhur të trupit dhe gjithashtu parandalimin e shumë sëmundjeve.

Dieta smoothie nuk do të thotë që kjo pije do të zëvendësojë të gjitha pjatat në dietën tuaj. Përveç përzierjeve të frutave dhe perimeve, duhet të jenë të pranishme gatimet me mish ose peshk, perime të ziera në avull, drithëra, bukë me drithëra të plota, si dhe ujë mineral të zakonshëm pa gaz. Përveç kësaj, për të diversifikuar një dietë të tillë, ia vlen të krijoni një shumëllojshmëri pijesh gjatë gjithë periudhës së dietës suaj. Për fat të mirë, sot ka një numër të jashtëzakonshëm recetash smoothie me blender diete.

Për më tepër, mos harroni se konsumimi i tepërt i lëngjeveushqimi mund të çojë në çrregullime të zorrëve dhe sëmundje dentare (për shkak të larjes së tepërt të kripës dhe kalciumit). Kjo është arsyeja pse ju duhet të hani një dietë të ekuilibruar, duke përfshirë një dietë të larmishme dhe smoothie të shëndetshme.

Smoothies kefir

Për humbje peshe, do të jetë shumë e vlefshme të përgatisni një burim shtesë proteinash nga pija juaj, gjë që njeriut modern i mungon gjatë gjithë kohës. Gatimi i një smoothie diete me kefir me pak yndyrë do të ndihmojë shumë për këtë.

1. Kombinim klasik: kefir + fruta. Në një gotë kefir, shtoni çdo manaferrë dhe fruta, mundësisht jo shumë kalori, nëse nuk planifikoni të zëvendësoni smoothie-t me një vakt të plotë. Rrihni përzierjen derisa të jetë homogjene. Mund të shtoni fruta të thata, arra ose krunde sipas dëshirës. Prisni që krundet të fryhen përpara përdorimit.
2. Përzierje popullore. Kefir + banane. Duke qenë se një banane është një frut relativisht me kalori, kjo recetë rekomandohet si një meze e lehtë e plotë diete. Receta shpjegon se për një gotë kefir pa yndyrë, ju nevojitet vetëm një banane mesatare. Nëse dëshironi të freskoheni, pijes mund t'i shtoni akull duke e shtypur së bashku me përbërës të tjerë. Rekomandohet të shtoni 1-2 lugë gjelle muesli ose drithëra në opsionin e pijes së mëngjesit.
3. Selino + kefir. Ka receta më pak të shijshme për smoothie diete në një blender me bazë kefiri. Nëse nuk ju pëlqen selino, është më mirë ta refuzoni këtë recetë, megjithatë, nëse ju pëlqejnë vërtet perimet ose ju pëlqen shijaselino, ky smoothie është i lehtë për t'u bërë dhe ka shumë përfitime. Do t'ju duhet selino dhe kefir pa yndyrë në një raport 1:1. Përziejini përbërësit derisa të bëhen pure. Përpara se të pini, mund të shtoni pak mj altë ose fruta nëse ende nuk ju pëlqen shija e këtij smoothie diete.

Përzierje jeshile

Pijet me përmbajtje të lartë zarzavate dhe perime të shëndetshme përmbajnë mjaftueshëm vitamina, minerale dhe elementë gjurmë për të ruajtur mirëqenien e një personi që ka vendosur të shkarkojë trupin e tij. Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave në perime, smoothies jeshile mund të jenë një ndihmë e vërtetë për ata që nuk u pëlqen t'i përmbahen ushqimit të agjërimit ose të butë. Thjesht shtoni erëzat tuaja të preferuara dhe nuk do të vini re sa bukur është bërë të përfshini perimet në dietën tuaj.

1. E gjelbërta. Për një pije, do t'ju duhet kopër, majdanoz dhe borzilok. Nëse ju pëlqen cilantro me shijen e tij specifike, shtoni edhe atë. Tani të gjitha zarzavatet duhet të pastrohen nga kërcellet. Merrni gjysmën e kastravecit të mesëm, e prisni në kube. Pas kësaj, bashkoni përbërësit dhe derdhni gjysmë gote qumësht të skremuar në to. Në këtë rast, gjizë me pak yndyrë është gjithashtu e përshtatshme. Rrihni derisa të jetë e lëngshme dhe pa gunga dhe fibra.
2. Fruta + perime. Do t'ju duhet një karotë e vogël dhe 4 lule të vogla brokoli. I grijmë imët, i shtojmë mollën e grirë, rreth 70 gr spinaq dhe një gotë lëng portokalli. Rrihni gjithashtu të gjithë përbërësit derisa të jenë të lëmuara.
3. Mollë + sallatë. Përveç ngagjethet e mollës dhe marules do t'ju duhen dy gota ujë mineral dhe një lugë çaji mj altë. Në vend të ujit mineral, mund të shtoni kos klasik.

Receta më të shijshme diete

Dieta nuk do të thotë gjithmonë që duhet të hani ushqime pa shije që nuk ju pëlqejnë. Një smoothie diete mund të bëhet me frutat tuaja të preferuara, pak arra dhe mj altë, qumësht të skremuar dhe shumë përbërës të tjerë të preferuar.

1. Domate + luleshtrydhe. Një kombinim i pazakontë, por si rezultat ju merrni një shije shumë të këndshme. Nga përbërësit ju duhet vetëm një domate mesatare, një grusht i madh luleshtrydhe, si dhe një gotë kos dhe mj altë nëse dëshironi. Përziejini të gjithë përbërësit derisa të bëhen pure.
2. Berrat e verës. Mund të zgjidhni çdo manaferrë, të shtoni një majë xhenxhefil dhe qumësht ose kefir. Për një efekt më të fortë të djegies së yndyrës, mund të shtoni pak piper të kuq sipas shijes.
3. Fruta + ujë të gazuar. Bashkoni tulin e një bananeje, pjeshkës, mangos, gjysmë gote ujë mineral dhe pak spinaq. Shkundni dhe pijeni për mëngjes ose rostiçeri pasdite. Një pije të tillë mund t'i shtoni disa vezë thëllëza - ato do ta bëjnë atë edhe më vitaminë dhe të shëndetshme.
4. Klasik ananasi-luleshtrydhe. Prisni gjysmë gote ananas, shtoni 0,4 litra vanilje ose ndonjë qumësht tjetër vegjetal, luleshtrydhe dhe manaferra të tjera sipas shijes. Përziejini të gjitha këto dhe pijeni të freskëta, mund të shtoni akull në koktej.
5. Proteinat + frutat. Ju do të keni nevojë për pluhur proteine vanilje, akull, qumësht me bazë bimore, ananas dhe manaferra. Rrihni frutat me1 lugë gjelle përzierje proteinash, më pas hidhni qumështin dhe akullin, më pas përziejeni derisa të jetë e qetë.

Smoothie me perime

Ju gjithashtu mund të krijoni një pije unike, të shijshme dhe të shëndetshme nga perimet. Pamja e saj do të jetë po aq tërheqëse sa shija e saj, nëse zgjidhni një kombinim të veçantë të perimeve dhe erëzave që ju pëlqen. Por ju nuk mund të zgjidhni, thjesht mund të shikoni përzgjedhjen më poshtë.

1. Përzierje e shijshme e panxharit. Në një blender, përzieni një panxhar të vogël, një mollë të madhe dhe një pjeshkë në gjendje pure, derdhni një gotë lëng karrote, shtoni çdo qumësht vegjetal sipas shijes (mund të përdorni qumësht bajameje) dhe pak xhenxhefil për shije.
2. Sallatë me perime në një gotë. Kombinoni domatet e vogla të copëtuara, spinaqin dhe kërcellin e selinos në një gotë blender. Mbushni me ujë dhe shtrydhni një të katërtën e gëlqeres. Rrihni derisa të jetë e butë dhe pa garzë.
3. Supë jeshile e ftohtë. Prisni lakrën, kastravecin, majdanozin dhe selinon, grijeni xhenxhefilin dhe përziejini të gjitha në blender. Supa juaj jeshile e ftohtë është gati.
4. Kombinim i papajtueshëm: kungull i njomë + mollë + kivi. Përziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë, të holluar me një gotë ujë kokosi.

Pije me banane

Banana është një nga frutat tropikale më të njohura me teksturë të këndshme, shije dhe aromë të paharrueshme, për këtë arsye përdoret shpesh si përbërësi kryesor për smoothie-t. Çfarë recetash diete për smoothie me banane ka?

1. Banane + kos. Smoothie diete me banane dhe kos është një nga llojet më të njohura. Gjithçka lidhet me disponueshmërinë e përbërësve dhe një shije dhe aromë të këndshme. Thjesht përzieni një banane me një gotë kos të freskët dhe të njëjtën sasi qumështi të skremuar. Gjithçka është shumë e thjeshtë, ushqyese dhe e shëndetshme. Kjo recetë është e përkryer për smoothie-n tuaj të lehtë dhe të shijshëm të mëngjesit.
2. Banane + portokall + boronicë. Është më mirë të shtrydhni lëngun e një portokalli pa bluar vetë frutat në një blender, pasi fibrat do të ndihen shumë fort në pije. Shtoni boronicat e lara dhe bananen e pjekur të copëtuar në lëng. Përziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë të lëmuara dhe shtoni akull nëse dëshironi.
3. Banane + gjalpë kikiriku. Për të bërë këtë smoothie ushqyese, kombinoni gjysmë filxhani gjalpë kikiriku me yndyrë të reduktuar, një sasi të vogël akulli, qumësht me pak yndyrë dhe pluhur çokollate për shake proteinash. Përziejini të gjithë përbërësit në një blender. Do të duhen rreth dy minuta që të gjithë përbërësit viskozë të shpërthejnë gjithashtu në një pure.
4. Banane + lakër. Kjo përzierje është shumë efektive. Me ndihmën e tij, ju mund të humbni rreth 3 kg në javë. Për të bërë një smoothie me banane dhe lakër, do t'ju duhet një banane, dardhë, fara liri dhe lakër jeshile në përmasa të barabarta. Hidhni të gjithë përbërësit me ujë dhe përziejini në një blender.

Smoothie diete me boronicë

Të gjithë e njohin manaferrën, e dobishme në trajtimin e shumë sëmundjeve dhe përdoret gjithashtu siparandalimi i humbjes së forcës, sëmundjeve kardiovaskulare dhe onkologjike. Boronica e kuqe sjell përfitime të pabesueshme për organizmin, veçanërisht gjatë stinës së ftohtë. Boronicat mund të gjenden të ngrira ose të freskëta. Të dyja gjendjet e kokrra të kuqe janë të përshtatshme për të bërë smoothie.

1. Borronicë + kefir. Do t'ju duhet mj altë natyral, boronica të freskëta ose të ngrira, kefiri me pak yndyrë do të jetë baza. Së pari, përzieni boronicat dhe mj altin, përzieni me kefir dhe përzieni.
2. Banane + Kastrati. Lëng portokalli dhe erëza, të tilla si kanellë dhe arrëmyshk, mund të shtohen në këtë përzierje. Kjo pije përgatitet me lëng portokalli, boronicë, banane të prerë në feta, pak mj altë dhe erëza sipas dëshirës.
3. Boronica + qumësht + luleshtrydhe. Një kombinim kaq i thjeshtë do t'i japë pijes suaj ëmbëlsinë e nevojshme dhe do të ngarkojë me energji dhe vitamina të mjaftueshme. Thjesht shtoni një grusht boronicat e kuqe dhe disa luleshtrydhe në një gotë qumësht, përzieni të gjithë përbërësit tërësisht në një blender.

Komente

Pasi të lexoni këtë artikull, duhet të frymëzoheni për të krijuar smoothie-t tuaja për të ndryshuar pak dietën tuaj për të përfshirë pikërisht përbërësit që ju pëlqejnë. Çdo recetë smoothie është dëshmi se dieta mund të jetë gjithashtu e shijshme.

Shqyrtimet 9 nga 10 gra për një dietë të bazuar në një koktej vitaminash janë pozitive. Ata jo vetëm që janë të kënaqur me rezultatet në planin fizik, por gjithashtu ndjejnë një rritje të forcës për shkak të rimbushjes së vazhdueshme të rezervës së vitaminës në trup. Reagimet negative lidhen vetëm me gabimet osekonsumimi i tepërt i kësaj pije, si dhe mosrespektimi i rregullave të sigurisë për kundërindikacionet për këtë lloj diete. Për shembull, një nga vajzat e përkeqësoi gastritin me konsumimin e tepruar të smoothie-ve me fruta kosi. Jini të kujdesshëm, hani të ekuilibruar dhe jini të shëndetshëm!