Sallata "Kalli i Artë": recetë dhe këshilla

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata "Golden Cockerel" nuk është vetëm një pjatë shumë e shijshme në tryezën festive dhe më të zakonshme, por është edhe shumë e bukur dhe origjinale. Në këtë rast, ju mund të tregoni imagjinatën tuaj për të dekoruar pjatën në një mënyrë të pazakontë dhe të bukur.

Vetë procesi i gatimit nuk kërkon shumë kohë, do t'ju marrë rreth një orë. Dhe nëse ata ju ndihmojnë, atëherë, ka shumë të ngjarë, edhe më pak kohë. Ndiqni recetën dhe zgjidhni produktet më cilësore dhe më të freskëta dhe mund të bëni një sallatë shumë të shijshme me gjelin e artë.

Pra, le të fillojmë të krijojmë kryeveprën tonë të kuzhinës!

Procesi i përgatitjes për të krijuar një pjatë

Duhet të kujdeseni jo vetëm për vetë produktet, por është gjithashtu e rëndësishme të siguroheni që pjatat të jenë të përshtatshme, sepse ato ndihmojnë edhe në dekorimin e duhur të kësaj pjate. Zgjidhni një pjatë të bukur dhe fshijeni me një shtupë pambuku të zhytur në uthull, më pas thërrimet nuk do të ngjiten aq shumë në sipërfaqe dhe vetë pjata do të shkëlqejë nga pastërtia.

Ndiqni çdo hap të recetës së sallatës me gjelin e artë dhe do të jeni të kënaqur me rezultatin. Fillimigatim!

Çfarë na duhet?

Përbërësit e nevojshëm për të bërë këtë vakt të shijshëm dhe të kënaqshëm:

1. 250 gram fileto pule - mos e merrni pamjen e ngrirë ose të çuditshme. Jepini përparësi produkteve të freskëta që e kanë provuar veten. Këshillohet, sigurisht, të zgjidhni mishin e fermës ose të shtëpisë.
2. Kërpudha Champignon - merrni gjithashtu 250 gram. Shpëlajeni produktin mirë për të hequr papastërtitë.
3. Qepë - 1 copë. Më mirë merrni një qepë më të madhe në mënyrë që të keni mjaftueshëm.
4. Arra - mjaftojnë vetëm 5 copë. Pastrojini mirë. Këshillohet që të merren menjëherë të qëruara, në mënyrë që të jenë pa lëvozhgë. Kështu sallata do të jetë shumë më e butë dhe më e shijshme.
5. Misër i konservuar në sasinë 1 kanaçe.



6. Majonezë për shije, ju gjithashtu mund të bëni salcën tuaj nga salcë kosi, barishte dhe lëng limoni, atëherë shija do të jetë më e pazakontë.
7. Peper i zi i bluar dhe paprika - sipas shijes.
8. Djathë i fortë - rreth 120 gram. Nevojitet për të dekoruar sallatën tonë “Golden Cockerel” me pulë.
9. Gjysmë speci zile - e kuqja është më e mirë pasi është më e ëmbël.
10. Kopra - mjafton 1 tufë (edhe për të dekoruar pjatën tonë).
11. Vaj perimesh ose ulliri - disa lugë për skuqjen e disa përbërësve të sallatës.

Servings

Do të përfundoni me 3-4 porcione sallatë. Nëse nevojitet më shumë, rrisni numrin e të gjithëvepërbërësit.

Kur të gjithë përbërësit të jenë mbledhur, mund të filloni të gatuani pjatën! Le të fillojmë!

Procesi i përgatitjes së sallatës me gjelin e artë

Mund të shtroni një tas për servirjen e maruleve ose lakrës së Pekinit. Kështu do të jetë më e bukur! Më pas vazhdojmë me zbatimin e idesë sonë.

Pra, në radhë të parë do të pastrojmë të gjitha produktet që kanë nevojë. Hiqni me kujdes lëvozhgën nga qepa dhe priteni në gjysmë unaza. Mbajini ato të holla dhe të imta.

Më pas lani kërpudhat dhe pritini edhe ato në feta. Pamja e sallatës suaj me gjelin e artë varet nga prerja, ndaj kushtojini vëmendje kësaj.

Filetoja e pulës lahet mirë dhe dërgohet të gatuhet tërësisht. Nuk ka nevojë ta prisni, thjesht vendoseni mishin në ujë të kripur dhe gatuajeni derisa të jetë gatuar plotësisht. Periudha e gatimit do të zgjasë rreth gjysmë ore.

Kur qepët dhe kërpudhat të jenë gati, vendosini së bashku në një tigan dhe skuqini. Mund ta rregulloni edhe me pak kripë. Mos harroni të përzieni vazhdimisht përzierjen tonë.

Kur mishi i pulës të jetë gati, ftojeni dhe filloni ta prisni në shirita të vegjël. Ju thjesht mund ta grisni atë në fibra me duart tuaja për ta bërë atë më të shpejtë dhe më të përshtatshëm. Më pas e bashkojmë me pjekjen tashmë të përgatitur të qepëve dhe kërpudhave. Llokoçis.

Merrni misrin dhe kulloni të gjithë lëngun prej tij dhe më pas shtoni në masën që rezulton me kërpudhat dhe mishin. Tani kemi hapat e fundit në gatimin tonë. Marrim arrat dhe fillojmë t'i shtypim deriduke marrë një masë homogjene. Hidheni në sallatë pothuajse gati. Shtoni majonezë ose salcë tjetër për shije në pjatë, piper gjithçka. Mos shtoni kripë pasi disa nga përbërësit tashmë janë të kripur.

Më tej, çështja mbetet e vogël! Është e nevojshme të rregulloni sallatën me gjelin e artë të përgatitur sipas recetës me pulë në formën e trupit të një zogu. Sipër spërkatni djathin e grirë. Ju gjithashtu mund të përdorni piper zile për të bërë sqepin, bishtin dhe krahët. Pritini të gjitha detajet prej tij dhe rregullojini në vendet e duhura.

Më pas mund të bëni sy nga ullinjtë e zinj (nëse ju duket shumë i madh, zëvendësojini me kokrra piper). Zbukuroni pjatën me misër dhe barishte sipër. Kjo eshte e gjitha! Sallata jonë është gati!