Sallata me misër, domate dhe kastravec: recetë me foto, përbërës, erëza, kalori, këshilla dhe truke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Si të përgatisni një sallatë me misër, domate dhe tranguj? Pse është ai i mirë? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Misri, domatja dhe kastraveci janë perimet më të famshme të verës, të cilat përdoren për të përgatitur një shumëllojshmëri ushqimesh. Sallatat nga perimet e freskëta janë fokusi i vitaminave, prandaj duhen bërë sa më shpesh. Në muajt e verës ka një mundësi të jashtëzakonshme për të përdorur tre ose katër, ose edhe më shumë komponentë të dobishëm. Disa receta interesante të sallatave me misër, domate dhe kastravec janë më poshtë.

Recetë e lehtë

Kjo sallatë me misër, domate dhe tranguj mund të vishet me majonezë dhe salcë kosi, vaj vegjetal, apo edhe të shërbehet pa salcë. Do t'i ndihmojë të gjithë të zbulojnë shijen më të fundit të produkteve të njohura dhe të diversifikojnë menunë ditore.

Merr:

• një qepë;
• një kastravec;
• njëmisër;
• tre domate;
• 1 lugë gjelle l. salcë kosi ose majonezë;
• nja dy degë majdanoz;
• kripë (për shije).

Sallata me misër, domate dhe kastravec përgatiteni si më poshtë:

1. Pastroni kallirin nga qimet dhe gjethet. Stigmat e misrit janë të dobishme në fermë, kështu që nuk keni nevojë t'i hidhni ato. Vendosini në hije dhe thajini.
2. Dërgojeni veshin e qëruar në tigan dhe derdhni ujë të valë mbi të. Ziejeni misrin e ri në nxehtësi të moderuar për 20 minuta, në fund të gatimit, kripë pak - kështu shija do të jetë edhe më aromatike dhe më e ndritshme.
3. Nxirreni misrin e gatuar nga uji dhe ftohni, më pas pritini kokrrat me kujdes me thikë.
4. Lajeni një kastravec të freskët, prisni kërcellet. Pritini perimet në rripa, kubikë ose rrathë të hollë sipas dëshirës.
5. Lajini domatet e pjekura, thajini me një leckë dhe pritini në feta ose kube.
6. Shija delikate e trangujve dhe misrit theksohet mirë nga qepët e njoma, por mund të merrni edhe qepë. Pastrojeni dhe thërrmoni.
7. Spërkateni sallatën me majonezë ose salcë kosi, shtoni majdanoz ose kopër të grirë dhe shërbejeni menjëherë në mënyrë që perimet të mos humbasin freskinë e tyre.

Kjo sallatë mund të bëhet edhe nga frutat e konservuara. Por në verë, merrni vetëm perime të freskëta.

Sallatë e shijshme

Si tjetër mund të përgatisni një sallatë me misër, tranguj dhe domate? Merrni:

• 2 lugë gjelle. l. uthull orizi;
• një kastravec;
• një çerek filxhani cilantro;
• 1 lugë gjelle l. lëng limoni;
• dy domate;
• kripë (për shije);
• një filxhan misër;
• 2Art. l. vaj ulliri;
• 1/2 copë jalapeno;
• 30g djathë feta.

Mënyra e prodhimit:

1. Prisni kastravecat dhe domatet, vendosini në një tas sallatë.
2. Shtoni jalapenos të grimcuar dhe misër.
3. Përzieni lëngun e limonit, uthullën e orizit, kripën dhe vajin e ullirit në një tas. Mbushni pjatën.
4. Shtoni feta dhe cilantro, përzieni.

Shërbejini në tryezë ushqime të shijshme. Meqë ra fjala, kjo sallatë e mrekullueshme shoqërohet mirë me shpendët.

Një tjetër recetë

Shërbejeni këtë sallatë më vete ose me mish. Do t'ju duhet:

• dy kastraveca;
• Arti tre. l. vaj vegjetal;
• tufa me gjethe marule;
• katër domate;
• 1 lugë gjelle l. lëng limoni;
• 100g misër të konservuar;
• 1 lugë gjelle l. mustardë e butë;
• përzierje specash (për shije);
• kripë (për shije).

Gatuaj pjatën si kjo:

1. Lani perimet. Pritini domatet në feta, kastravecat në rripa.
2. Lani gjethet e marules, thajini dhe grijini me duar.
3. Dërgoni domate, tranguj, misër të ëmbël dhe marule në një pjatë të thellë.
4. Bëni veshjen. Për ta bërë këtë, kombinoni vajin vegjetal, mustardën, lëngun e limonit, një përzierje me speca dhe kripë, përzieni.
5. Hidhni salcën mbi sallatë, përzieni dhe shërbejeni.

Sallata "God humor"

Do t'ju duhet:

• misër i konservuar;
• njëpiper zile;
• vaj i ligët;
• dy domate;
• kripë;
• një kastravec i freskët;
• piper i sapo bluar.

Ndiq këto hapa:

1. Lani dhe thajini perimet.
2. Qërojini kastravecat dhe pritini në kubikë të vegjël.
3. speci bullgar i prerë në të njëjtën mënyrë.
4. Prisni edhe domatet.
5. Dërgoni kastravecat dhe domatet në një tas sallate, shtoni misër të konservuar dhe speca zile.
6. Peper dhe kripë gjellën sipas shijes, përziejeni dhe aromatizoni me vaj vegjetal.

Me vezë dhe lakër të freskët

Ne paraqesim në vëmendjen tuaj një sallatë të shijshme me domate, tranguj, vezë, misër dhe lakër. Ky meze i lehtë është i shijshëm, krokant dhe aroma e tij është e shijshme. Për të bërë tre porcione, merrni:

• një domate;
• nja dy vezë të ziera;
• dy thelpinj hudhre;
• tre gjethe lakër të re të bardhë;
• gjysma e kastravecit të freskët;
• 0, 5 tufa qepë të njoma;
• 0, 5 kanaçe misër të konservuar;
• 0, 5 tufa zarzavate kopër;
• Arti tre. l. vaj vegjetal;
• kripë (për shije);
• piper i zi i bluar (sipas shijes).

Kjo sallatë me tranguj, domate, lakër, misër dhe vezë përgatitet kështu:

1. Prisni lakrën.
2. Shtoni në lakër domate dhe kastravec të copëtuar.
3. Vezë të zierapriteni në rripa dhe dërgojeni te perimet.
4. Prisni barishtet, grijeni hudhrën dhe shtoni në sallatë.
5. Hidhni misër, shtoni vaj vegjetal, piper dhe kripë, përzieni.

Shërbejeni sallatën menjëherë.

sallatë pranvere

Të gjithë do ta pëlqejnë këtë sallatë, sepse hahet në pak minuta. Merrni:

• dy kastraveca;
• një domate;
• tre gjethe marule;
• kokë lakër (500 g);
• kopër, qepë jeshile;
• 0, 5 kanaçe misër;
• piper dhe kripë (për shije);
• një thelpi hudhër;
• vaj ulliri.

Ndiq këto hapa:

1. Lani zarzavatet dhe perimet, thajini.
2. Prisni lakrën, preni kastravecat në gjysmë unaza, domatet në kubikë. Pritini imët zarzavatet dhe gjethet e maruleve.
3. Kombinoni të gjitha perimet dhe barishtet në një tas sallatë.
4. Shtoni misër, hudhra të grira, kripë dhe piper.
5. Visheni me vaj ulliri dhe shërbejeni menjëherë.

Sallatë me ëmbëlsirat e Gaforres

Jo shumë njerëz dinë të gatuajnë një sallatë me misër, tranguj, domate dhe shkopinj gaforre. Merrni:

• një domate;
• 125g misër të konservuar;
• një kastravec;
• 200g shkopinj gaforre;
• majonezë (për shije);
• 250 g peshk i konservuar;
• tre vezë të ziera fort.

Për këtë recetë, përdorni peshk të konservuar në lëngun ose vajin e tij. Peshku në një domate nuk është i përshtatshëm këtu. gatuajkjo pjatë është si kjo:

1. Vezët e ziera grini në një rende të trashë.
2. Përgatitni mirë peshkun e konservuar me një pirun.
3. Prisni domatet dhe kastravecin në kubikë të mëdhenj.
4. Prisni shkopinj gaforre në kubikë me parametra mesatarë.
5. Hidhni misrin dhe përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me majonezë.

Këtë sallatë mund ta përhapni edhe në shtresa duke e lyer secilën prej tyre me majonezë. Në këtë formë, pjata është e përshtatshme për festa festive. Këshillë: mos shtoni shumë majonezë përndryshe shija e sallatës do të prishet.

Kalori

Cila është përmbajtja kalorike e një sallate të bërë nga perimet e verës? Duhet të theksohet se karburanti ka një ndikim të madh në këtë tregues. Çdo ushqim nga dieta mund të shndërrohet në një kërcënim për të fituar peshë shtesë nëse zgjidhni salcën e gabuar. Për të kuptuar me siguri se cila sallatë është më e mirë për të bërë, duhet të dini përmbajtjen kalorike të të gjithë përbërësve, përfshirë salcat. Dihet se 100 g sallatë me lakër, kastravec, domate dhe misër përmban:

• 30, 44 kcal (127 kJ) - 1% DV;
• 1, 73g proteina - 2%;
• 5,01g karbohidrate - 1%;
• 0,27 g yndyrë - 0,25%.

Në varësi të origjinës së ushqimit, vlera ushqyese mund të ndryshojë nga ajo aktuale. Vlera jepet për një dietë të bazuar në 2000 kcal/ditë. Siç mund ta shihni, kjo sallatë, pavarësisht përmbajtjes së saj të ulët kalori, përmban një sasi të madhe proteinash dhe karbohidratesh.