Sallatë me turshi dhe fasule: recetë me foto, përbërës, erëza, kalori, këshilla dhe truke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallatat janë të ndryshme. Dikujt i pëlqen më i kënaqshëm, me salcice dhe majonezë. Disa njerëz pëlqejnë versionin e lehtë me barishte të freskëta. Sallatë me turshi dhe fasule mund ta gjeni në versione të ndryshme. Rezulton i përzemërt dhe pikant në të njëjtën kohë. Pra, shumë njerëzve u pëlqen kombinimi i fasuleve të buta, trangujve turshi dhe krisurave krokante. Është për këtë arsye që sallatat me një grup të tillë përbërësish janë kaq të njohura. Dhe disa njerëz pëlqejnë sallatat me pudre, në të cilat të gjithë përbërësit janë zhytur plotësisht në lëng nga kastravecat me kripë dhe majonezë.

Sallatë me karota dhe fasule të ziera

Nga këta përbërës, përftohet një sallatë e përzemërt dhe e butë. Fasulet, turshitë dhe karotat janë një kombinim i mrekullueshëm, edhe pse për shumë njerëz duket paksa e papritur. Gjithashtu, nuk duhet të harrojmë se hudhra i jep pjatës një mprehtësi, kështu që sasia e saj mund të rregullohet.

Për këtë pjatë duhet të merrni:

• fasule të konservuara;
• tre turshi;
• një karotë;
• kokë qepë;
• dy vezë;
• nja dy thelpinj hudhër;
• paketimi i çdo krutoni;
• dy lugë secila majonezë dhe vaj vegjetal;
• çdo zarzavate që ju pëlqen.

Si të përgatisim një sallatë të shijshme?

Zije paraprakisht karotat dhe vezët. Ftoheni në temperaturën e dhomës dhe pastroni. Pritini të dy përbërësit në kubikë të vegjël. Kastraveci pritet në rripa të hollë. Qepët qërohen dhe priten në gjysmë unaza të holla.

Ngrohni vajin në një tigan. Skuqni qepën në të, duke e përzier herë pas here për ta bërë atë të kuqërremtë dhe të shijshme.

Fasulet hapen, lëngu kullohet dhe vetë fasulet lahen, lihen të kullojnë lagështinë e tepërt. Shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Vendosni qepën tashmë të ftohur. Hudhra qërohet dhe grihet imët, përzihet me majonezë. Vishni sallatën, vendosni krutonët sipër. Nëse dëshironi që ato të jenë të forta, atëherë mbushini me sallatë përpara se t'i shërbeni. Dekoroni me barishte të freskëta.

Pse është kaq popullore kjo sallatë? Fasulet, turshitë dhe krutonët janë një kombinim interesant. Edhe fëmijët e duan atë.

sallatë me fileto pule

Ky opsion është më i kënaqshëm, pasi ka më shumë proteina për shkak të shtimit të filetos së pulës. Për të përgatitur një sallatë me fasule, pulë dhe turshi, duhet të merrni:

• dyqind gram fasule;
• dy kastraveca;
• një fileto pule;
• nja dy lugë majonezë;
• nja dy thelpinj hudhër;
• erëza dhe barishte opsionale.

Filetot lahen dhe thahen. Pritini në copa dhe skuqini në një sasi të vogël vaji vegjetal. Kastravecat priten në rrathë, mjaft hollë. Ziejini fasulet derisa të gatuhen, të ftohen. Shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Prisni imët hudhrën dhe spërkatni sipër sallatës. E kalitur me majonezë dhe e spërkatur me barishte të freskëta. Bashkohet mirë me majdanoz dhe kopër. Rrëzoni sipas shijes me erëza dhe kripë.

Sallatë e shijshme me krutona shtëpi

Kjo sallatë me fasule dhe turshi përgatitet shpejt. Për të përdoren krisur të gatuara në shtëpi. Megjithatë, në mungesë të kohës, mund të përdorni edhe ato të blera, për shembull, me shije djathi.

Për këtë recetë duhet të merrni:

• dyqind gram turshi;
• sa më shumë djathë i fortë;
• një kanaçe me fasule të kuqe;
• tre thelpinj hudhre;
• një lugë çaji kopër të thatë;
• katër lugë majonezë;
• gjashtë feta bukë të bardhë.

Filloni të gatuani sallatë me turshi dhe fasule duke përgatitur krutona. Për ta bërë këtë, hiqni koren nga buka, prerë atë në kube të vogla. Ngroheni furrën në 150 gradë, vetëm pas kësaj copat e bukës vendosen në një tepsi dhe piqen për pesëmbëdhjetë minuta. Kontrolloni periodikisht bukën që të mos digjet. Më pas krutonët nxirren dhe lihen të ftohen.

Pjatë e shijshme: recetë gatimi

Kastravecat priten në kubikë të vegjël dhe vendosen në një tas sallate. Djathi fërkohet në një rende të trashë. Duke qenë se është kastravec turshi që përdoret, është më mirë të merret djathi me më pakpërmbajtja e kripës, më e freskët. Por gjithçka varet nga preferencat e shijes.

Fasulet lahen me ujë të valuar dhe lihen të kullojnë lëngun e tepërt. Hudhra kalohet përmes një shtypi. Të gjithë përbërësit, përveç krikerave, kombinohen. E kalitur me kopër të thatë dhe majonezë. Krakerët shërbehen veçmas ose spërkaten në çdo pjatë me një sallatë me turshi dhe fasule.

Sallata me mëlçi: përfitime dhe shije

Ky opsion konsiderohet mjaft origjinal. Mund të përdorni çdo mëlçi në të, për shembull pulë.

Për një sallatë të tillë me fasule, vezë dhe turshi duhet të merrni:

• 400 gram mëlçi;
• njëqind gram fasule;
• tre vezë;
• 150 gram djathë;
• një tufë qepë të njoma;
• kokë qepë;
• 200 ml majonezë;
• dy turshi të vogla.

Së pari zieni mëlçinë. Për ta bërë këtë, zieni ujë të kripur dhe vetë produkti ndahet nga filmat. Ziejeni për pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta pas zierjes. Nxirreni dhe ftohuni. Prisni imët qepën e gjelbër.

Vezët zihen dhe priten në kubikë. Fasulet mund të merren si të konservuara ashtu edhe të papërpunuara. Kjo e fundit zihet derisa të zbutet dhe konserva thjesht lahet.

Qepët qërohen dhe grihen imët, djathi fërkohet në një rende të imët. Të gjithë përbërësit kombinohen dhe kaliten me majonezë. Është më mirë ta lini pjatën të piqet në frigorifer për një orë.

Sallatë peshku me fasule

Ky version i sallatës nuk është aq i zakonshëm. Megjithatëja vlen ta provosh. Për ta bërë këtë, merrni:

• nja dy kanaçe sardele në vaj;
• një karotë;
• dy djathë të përpunuar;
• një patate;
• 500 gram turshi;
• dy vezë;
• 50 gram çdo gjethe marule;
• nja dy thelpinj hudhër;
• njëqind gram fasule të konservuara;
• një qepë e vogël;
• majonezë për veshjen.

Kjo sallatë me turshi dhe fasule duket bukur. Mblidhni atë në shtresa. Së pari, zieni patatet dhe karotat. Pritini ato në kubikë. Vezët thërrmohen imët. Djathërat fërkohen në një rende të imët. Qepa pritet në kubikë, edhe hudhra grihet. Grini sardelet në një tas, nuk shtoni vaj. Pritini imët kastravecat. Fasulet lahen me ujë. Çdo përbërës, përveç trangujve, përzihet me majonezë.

Filloni të zgjidhni marule. Gjethet e marules vendosen në fund të një pjate të sheshtë. Spërkateni me patate. Spërkateni çdo shtresë me tranguj. Më pas vjen peshku, karotat, me hudhër dhe qepë, më pas fasulet, djathi dhe vezët. Spërkateni me pak majonezë dhe lëmoni.

Sallatë me sallam dhe fasule të bardha

Ky opsion është shumë i kënaqshëm. Për të ata marrin:

• njëqind gram fasule të bardha të konservuara;
• tre turshi;
• katër zhardhokët e patates;
• treqind gram sallam;
• dy vezë;
• 150 gram bizele të konservuara;
• pak zarzavate dhe majonezë për salcën e sallatës.

Cila është bukuria e kësaj sallate? Fasulet, turshitë dhe salsiçet janë përbërës të thjeshtë, pothuajse të gjithë i kanë.çdo amvise. Dhe gatimi është shumë i shpejtë dhe i lehtë.

Patatet lahen mirë dhe zihen direkt në lëkurën e tyre. Ftoheni dhe pastroni, prisni në kube të vogla. Vezët zihen dhe priten në copa të vogla. Suxhuk pritet në kubikë. Djathi pritet në rripa të vegjël. Kastravecat heqin qafe skajet dhe shkërmoqen imët. Gjithçka kombinohet, shtohen bizelet dhe kaliten me barishte dhe majonezë.

Sallatë viçi

Kjo pjatë e përzemërt është shumë e pëlqyer nga meshkujt. Për përgatitjen e tij merrni:

• 500 gram mish;
• 100 ml majonezë;
• tre vezë;
• kokë qepë;
• treqind gram tranguj;
• 150 gram fasule;
• një majë piper të zi dhe të kuq.

Mishi i viçit lahet mirë, zihet derisa të zbutet. Për pikante, mund të shtoni gjethe dafine në supë. Mishi i përfunduar hiqet nga uji, ftohet dhe çmontohet në fije. Lani mirë fasulet dhe kullojeni lëngun.

Qepët qërohen dhe grihen imët. Kastravecat priten në gjysmë unaza. Të gjithë përbërësit janë të kombinuar, të kalitur me dy lloje piper dhe majonezë. Shërbejeni kur sallata të jetë e mbushur.

Sallatë me dy lloje fasule dhe arra

Kjo sallatë duket shumë interesante, por është gjithashtu e lehtë për t'u përgatitur! Arrat japin më shumë ngopje, dhe dy lloje fasulesh e bëjnë atë shumë të shndritshëm. Së pari ju duhet të përgatisni të gjithë përbërësit, përkatësisht:

• 200 gram secila fasule të bardha dhe të kuqe të konservuara;
• 200 gram sallam të zier pa yndyrë;
• njëqind gram turshi;
• gjysma e një qepe;
• 50 gram arra me lëvozhgë;
• majonezë për salcë sallate.

Së pari, fasulet lahen mirë për të hequr qafe lëngun në të cilin janë ruajtur. Suxhuk i zier i prerë në kubikë. Kastraveci hiqet nga majat dhe gjithashtu pritet në rripa. Prisni qepën sa më imët. Arrat shtypen me thikë, duhet të kthehen në një thërrime mjaft të madhe. Të gjithë përbërësit kombinohen dhe kaliten me majonezë. Kjo sallatë me turshi dhe fasule mund të zbukurohet edhe me çdo zarzavate.

Sallata me fasule është një vakt i shijshëm dhe i përzemërt. Disa opsione duken shumë bukur, për shembull, ato që janë mbledhur në shtresa. Gjithashtu, sallatat me fasule të konservuara janë gjithashtu të mira sepse përgatiten shpejt. Dhe kastravecat turshi i shtojnë erëza sallatës. Nëse receta përmban krutona, të blera në dyqan ose shtëpi, ato i japin sallatës një strukturë të këndshme.