2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Komposto me fruta të thata - shpëtim i vitaminave në muaj, pak për fruta dhe perime të freskëta. Shumë më mirë dhe më e shijshme se komplekset e farmacive të vitaminave. Megjithatë, për të marrë përfitimin maksimal, duhet të dini se si të gatuani frutat e thata në mënyrë korrekte, në mënyrë që të mos merrni ujë të shijshëm dhe aromatik, por të padobishëm në vend të një pije shëndetësore.
Zgjidhni bazën
Para se të gatuani fruta të thata, fillimisht duhet t'i blini ato, përveç nëse keni një gjyshe në fshat që ju furnizon rregullisht me to. Dhe disa lloje të "tharjes" (fiq, kajsi të thata, kumbulla të thata ose rrush të thatë) nuk mund të bëhen në shtëpi.
Ajo që duhet të keni parasysh kur blini fruta të thata është pamja e tyre. Para së gjithash, kushtojini vëmendje uniformitetit të ngjyrës: njollat e bardha janë me shumë mundësi myku. Shkëlqimi me vaj dhe mat tregon përpunimin e frutave me disa konservues për ruajtje më të gjatë ose kur përpiqeni të jepni një pamje më të tregtueshme. Lagështia dhe errësimi - në lidhje me shkeljet e rregullave të ruajtjes. Tharje deri në gjendjen e "shollave" - për prodhimin ose ajrimin e pahijshëm. Nuk ia vlen të blini dhe përdorni një produkt të tillë, pasi zierja e frutave të thata në këtë gjendje do të thotë jo vetëm prishje e pijes, por edhe rrezik për shëndetin e stomakut.
Kompostë me shumë komponentë
Së pari do të përcaktojmë që nuk është e nevojshme të mbushet gjysma e tenxheres që “thahet”. Duhet të jetë rreth gjysmë gote për çdo litër ujë. Dhe gjëja kryesore është se si të gatuajmë uzvar të frutave të thata - kjo është shtrimi i tyre alternativ. Receta më e zakonshme për një komposto të suksesshme përfshin përgatitjen fillimisht të shurupit. Për të, sheqeri hidhet në një tenxhere me ujë të vluar, sasia e të cilit varet vetëm nga preferencat tuaja. Pas tretjes vendosen fillimisht mollët e thata, kajsitë (jo kajsi të thata, por të bëra vetë) dhe dardha. Nëse priten në feta të mëdha ose të trasha, priten më imët. Dhjetë minuta më vonë, derdhen kofshët e trëndafilit, kumbullat e thata dhe hiri i malit. Pastaj vjen rrushi i thatë dhe pas pesë minutash fiket zjarri, tigani mbulohet me kapak dhe uzvari lihet të injektohet për rreth gjysmë dite.
Kompostë me mollë të thata
Në këtë rast, procesi lehtësohet disi, pasi është disi më e lehtë për të gatuar fruta-mollë të thata - nuk keni nevojë të llogaritni kohën e ribashkimit të përbërësve të mbetur. Përsëri, shurupi përgatitet fillimisht në një raport pak më pak se gjysmë gote sheqer për litër ujë. Kur të jetë tretur plotësisht, pasi të vlojë uji, derdhen mollët e renditura dhe të lara. Për një të tretën e një ore gatuajnë vetëm, pastajshtohet karafil me balsam limoni; pas dhjetë minutash mund ta fikni dhe pasi të jetë ftohur, aromatizohuni me lëkurën e limonit.
Kompostë me vitamina pa gatim
Çështja e pyetjeve - sa duhet të gatuhen frutat e thata - është temë e debatit të nxehtë mes atyre që kanë një mendim për këtë çështje. Gatimi i gjatë shkatërron shumë nga "dobia" në produktet origjinale, por "i gjatë" sa minuta është? Amvisat më radikale në përgjithësi këshillojnë të braktisin gatimin. Këshilla e tyre: shpëlajeni mirë materialin burimor, derdhni ujë të sapovaluar, mbulojeni enën me kapak dhe mbështilleni fort. Të nesërmen në mëngjes ju merrni një pije me një përmbajtje maksimale të vitaminave. Sheqeri, nëse është e nevojshme, shtohet jo më herët se disa orë pas derdhjes. Dhe është më mirë ta lini këtë veprim deri në mëngjes.
Tinkturë komposto
Kuzhinierë më të urtë ofrojnë një mënyrë tjetër për të gatuar fruta të thata. Ata këshillojnë njomjen e produktit të larë në ujë të ngrohtë (jo të nxehtë) për disa orë. Për shembull, edhe gjatë natës. Llogaritja e raportit: dy gota bazë për dy litra ujë. Kuptimi i kësaj metode përgatitjeje është pikërisht në këmbënguljen. Frutat e fryra vihen në zjarr, shtohen edhe dy litra ujë, pasi ziejnë aromatizohen me sheqer, mbulohen me kapak dhe hiqen nga soba nja dy minuta pasi ziejnë. Kapaku është thelbësor, pasi shumë vitamina dekompozohen jo aq për shkak të nxehtësisë, por për shkak të ndërveprimit me ajrin. Pasi të keni mbaruar gatimin e frutave të thata, lërini të injektohen për dy orë - kaq.komponentët e nevojshëm do të futen në komposto më në fund.
Real Uzvar
Për të qenë jashtëzakonisht të saktë në terma, uzvari nuk është një zierje e zakonshme e mollëve dhe dardhave të thata. Ai duhet të përfshijë në sasi të mjaftueshme përbërës "fisnikë" si rrush të thatë dhe kajsi të thata. Përpara se të gatuani frutat e thata, tharja e mollës dhe dardhës duhet të ngjyhet për një çerek ore në ujë të ngrohtë për të barazuar kohën e gatimit të tyre me atë që kërkohet për përbërës më "delikat". Janë këta përbërës që dërgohen së pari në ujë të valë; një çerek ore më vonë ato bashkohen me kajsi me kumbulla të thata, dhe pesë minuta më vonë - rrush të thatë ose kajsi të thata. Pothuajse menjëherë, uzvari mund të hiqet nga zjarri. Vlen të theksohet se do të bëhet më i ngopur pasi të insistoni në ngrohtësi (por pa ngrohje, vetëm në një dhomë jo të ftohtë) për disa orë.
Suplemente të dobishme dhe të këndshme
Është e rëndësishme jo vetëm se si t'i gatuani frutat e thata siç duhet, por edhe si t'i plotësoni ato për të rritur dobinë e kompostës që rezulton. Së pari, nuk është e nevojshme të përdorni sheqer për ëmbëlsimin - frutave mund t'i shtoni fiq, hurma ose banane të thata. Së dyti, do të ishte mirë të vendosni një grusht trëndafili të egër në uzvar: përveç të gjitha cilësive të tij të dobishme të padyshimta, ai sjell një astringencë të lehtë në pije. Së treti, për të freskuar dhe rritur tonin, mund të ulni gjethet e gëlqeres dhe nenexhikut në një pije të nxehtë për një çerek ore. Është më mirë ta bëni këtë në një kullesë çaji ose garzë për ta bërë më të lehtë nxjerrjen:barishtet e ekspozuara shumë prishin shijen e kompostës.
Recommended:
Shurupi i duhur për reçelin është një garanci për të marrë një trajtim cilësor dhe të shijshëm
Disa amvise gatuajnë përgatitjet për dimër nga manaferrat dhe frutat, duke përdorur të gjithë përbërësit pa asnjë proporcion strikte, me sy. Kjo shpesh çon në faktin se përzierjet e trasha të vitaminave janë gatuar shumë, gjë që më vonë - gjatë ruajtjes - çon në përmbajtje të tepërt të sheqerit në masë. Ka edhe situata të kundërta, kur, për shkak të një sasie të pamjaftueshme të rërës me rrjedhje të lirë, reçelrat dhe marmelata fillojnë të fermentohen dhe të mykohen. Ky artikull ofron këshilla dhe receta të dobishme për të bërë një përzierje të ëmbël
Si të gatuaj një brumë të shijshëm për pulën për të marrë një kore aromatike të skuqur
Pula është një përbërës shumë i njohur në shumë pjata. Prej saj zihen supat, zihet, shtohet në sallata, piqet dhe skuqet. Dhe në mënyrë që ajo të dalë e butë, me lëng, por në të njëjtën kohë me një kore krokante, shpesh përdoret brumë
Ëmbëlsirat me fruta të thata. Si të bëni karamele me fruta të thata me shumë ngjyra
Ëmbëlsirat me fruta të thata janë një ëmbëlsirë e lehtë për t'u përgatitur që thyen stereotipin se ëmbëlsirat e shijshme nuk mund të jenë të mira për trupin. Në fund të fundit, baza e produkteve të tilla përfshin produkte që përmbajnë një sasi të madhe mineralesh dhe vitaminash. Kjo është veçanërisht e vërtetë në pranverë, veçanërisht nëse jeni një nënë e lumtur dhe fëmija juaj vazhdimisht kërkon ëmbëlsira
Uzvar: një recetë për një pije të pasur e bërë nga fruta të thata dhe ëmbëlsira prej saj
Ky artikull ofron një përshkrim të hollësishëm të mënyrës së përgatitjes së uzvarit aromatike. Receta e mëposhtme do t'ju ndihmojë të përgatisni lehtësisht një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme
Çfarë duhet të hani për të shmangur aknet: rregullat e të ushqyerit të shëndetshëm, fruta, perime, drithëra, piramida ushqimore për të marrë të gjitha vitaminat dhe mineralet e nevojshme
Shumë njerëz as nuk e dinë se ushqimi i tyre ndikon në aknet. Si mund të ndikojë në lëkurën tonë ajo që hamë? Kur në trup hyjnë toksinat ose një tepricë e yndyrave dhe karbohidrateve të thjeshta, kjo reflektohet menjëherë në fytyrë. Mund të fitojë një shkëlqim të yndyrshëm dhe mund të shfaqen skuqje në të. Nëse nuk i ndryshoni me kohë zakonet e të ngrënit, atëherë gjendja e lëkurës do të përkeqësohet aq shumë sa do t'ju duhet të kërkoni ndihmë mjekësore
