Vodka: vlerësim sipas cilësisë. Vodka më e mirë në Rusi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Me siguri nuk ka një person në botë që nuk e di se çfarë është vodka. Vlerësimi i këtij produkti mes pijeve të tjera alkoolike të forta është mjaft i lartë.

Kush pi sa shumë

Është natyra njerëzore të krahasojë disa fakte dhe të tërheqë paralele. Pra, revista e njohur britanike The Economist para disa vitesh kreu studime interesante që iu kushtuan pijeve alkoolike më të njohura të forta, si xhin, rumi, tekila, skocez dhe vodka.

Renditja e konsumit të tyre në mbarë botën në vitin 2012 ishte si më poshtë:

Struktura e konsumit të alkoolit në botë

n/n	Emri i produktit	Sasia e pijes së konsumuar, miliardë litra në vit
1	Vodka	4, 44
2	Rum	1, 47
3	shirit skocez	0, 86
4	Jin	0, 44
5	Tequila	0, 23

Studimet kanë konfirmuar se vodka është ende lloji më i popullarizuar i pijeve alkoolike. Shumë i pritshëm ka rezultuar edhe vlerësimi i konsumit të tij në kontekstin e vendeve. Askush nuk u befasua nga fakti që shumica e vodkës pihet në Rusi. Rezulton se mesatarisht 13.9 litra të kësaj pije në vit për person. Ky është një numër i madh dhe ia vlen të mendohet. Në të vërtetë, në vendet e tjera kjo shifër është shumë më e ulët. Për shembull, për Ukrainën është 7,7 litra, për Poloninë - 7,0, për Kazakistanin - 5,9 dhe për Gjermaninë - 0,9 litra.

Niveli i dëmtimit

Shumë gabimisht besojnë se vodka është pija më e dëmshme. Në fakt, gjithçka duket krejt ndryshe. Rezulton se ka pije që godasin trupin e njeriut shumë më fort se vodka. Vlerësimi i rrezikut të tyre në një shkallë të nivelit të hangoverit me dhjetë pikë është si vijon:

• Uiski, raki - 8.
• Verë e kuqe dhe shampanjë - 7.
• Verë e bardhë - 6.
• Birrë – 4.
• Vodka – 3.

Një foto e pazakontë? Rezulton se gjithçka është shumë e thjeshtë. Shkencëtarët kanë përcaktuar se rakia dhe uiski gjatë një ekspozimi të gjatë grumbullojnë një sasi të madhe të substancave të dëmshme që mund të helmojnë trupin e njeriut. Dhe etanoli që përmbahet, për shembull, në uiski, absorbohet me shpejtësi në gjak dhe arrin nivelin e tij maksimal në një orë. Nëse nuk ndiqni normën, atëherë hangover do të jetë thjesht mizore.

Birra, sipas shkencëtarëve, krijon probleme për zemrën, zorrët dhe sigurisht figurën. Përveç kësaj, mund të krijojë një çekuilibër të hormoneve. Vodka është më së shumtiprodukt i pastër. Nuk përmban aditivë, aromë apo ngjyra. Dhe nëse nuk e teproni me sasinë dhe nuk e përzieni me asgjë, atëherë pasojat do të jenë minimale.

Cila vodka është më e mirë

Deri në vitin 2010, komisionet ndërkombëtare të ekspertëve nuk kryen kërkime se cila nga vodkat e prodhuara në vende të ndryshme të botës është më e mirë. Ekspertët amerikanë vendosën ta mbushin këtë boshllëk. Ata zhvilluan një degustim për të vendosur vlerësimin e vodkës. Si rezultat, u identifikuan dhjetë markat më të mira të kësaj pije, të cilat, sipas metodës së uljes së cilësisë, u renditën në sekuencën e mëposhtme:

1. Patë gri e prodhuar në Francë.
2. Kristal. Produktet e bimës ruse "Crystal".
3. Krolewska prodhuar në Poloni.
4. Youri Dolgoruki, Rusi.
5. Finlandia e prodhuar në Finlandë.
6. Xhevahir i Rusisë - nga Rusia.
7. Vincent. Vodka nga Holanda.
8. Shi i bërë në SHBA.
9. Ketel One, Holandë.
10. 3 Ullinj të prodhuar në Angli.

Vlerësimi i përpiluar i vodkës konfirmoi udhëheqjen e pakushtëzuar të Francës. Edhe pse shumë besojnë se ky është një produkt primordial rus, por në këtë rast, përzgjedhja perfekte e lëndëve të para dhe pastrimi pesëfish me gur gëlqeror e bëjnë cilësinë e patës gri të pamohueshme dhe ende të paarritshme për momentin.

Ajo që rusët duan

Po, mallrat e huaja janë, natyrisht, të mira, por blerësi mesatar ende fokusohet në zgjedhjen e tij më shpesh tek një prodhues vendas. Ka mundësitë jetë për shkak të ndryshimit të çmimit ose besimit të zakonshëm. Në fund të fundit, vendi ynë është i pasur si me lëndë të para të klasit të parë, ashtu edhe me specialistë të mirë që janë në gjendje të prodhojnë produkte me cilësi të mirë. Sipas hulumtimit të kryer në vitin 2013, sipas konsumatorëve, vlerësimi i vodkës në Rusi është si më poshtë:

1. Stolichnaya.
2. Finlandia.
3. Count Ledoff.
4. Pesë Liqene.
5. "Husky".
6. "Double Ar".
7. Saimaa.
8. "Dru zjarri. I pastruar me qymyr thupër."
9. Talka.
10. Baikal.

Pozicionet u shpërndanë midis produkteve në varësi të reagimeve pozitive dhe negative nga klientët. Dallimi midis këtyre treguesve u bë pikënisja në përcaktimin e liderit. Rezultatet tregojnë se vodka e prodhuar në Altai është më e popullarizuara. Gjithçka është e qartë këtu, sepse rajoni i famshëm ka qenë gjithmonë i famshëm për rezervat e tij të mëdha të ujit të pastër dhe drithërave të klasit të parë.

Çfarë mund të përballojë kushdo

Sigurisht, jo të gjithë mund të përballojnë vodka të tilla si Grey Goose. Çmimi i saj varion nga 1500 në 1860 rubla. për shishe 0,75 litra. Prandaj, në vitin 2014, specialistët rusë nga Krasnoyarsk kryen një provë të produkteve të vodkës të prodhimit të tyre dhe fabrikave të huaja, kostoja e të cilave nuk i kalon 600 rubla.

12 mostra iu prezantuan jurisë, nga e cila u bë vlerësimi i vodkës më të mirë në segmentin e çmimeve të specifikuar. Vodka lokale "Yarich" u njoh si më e mira. Ajo shënoi 9.63shkallë dhjetë pikësh. E dyta ishte vodka nga Franca e largët "Aristoff", e cila mori 9.54 pikë. Në vendin e tretë të nderit ishin dy pretendentë: "Russian Standard" nga Shën Petersburg dhe "Saimaa" nga Finlanda. Të dy morën 9,43 pikë.

Ekspertët i kushtuan vëmendjen kryesore treguesve të tillë si ngjyra, transparenca, shija dhe aroma e produktit. Vërtetë, blerësit e zakonshëm nuk pajtohen plotësisht me mendimin e tyre. Shumica e njerëzve të zakonshëm nuk e konsiderojnë Yarich si vodkën më të mirë. Por specialistët ndoshta e dinë më mirë.

Konkursi Vodka e Vitit

Kohët e fundit është bërë traditë e mirë mbajtja e garave "Produkti i Vitit" në industri të ndryshme. Kjo është arsyeja pse ekspertët kryesorë nga vendet e CIS u mblodhën për të përcaktuar se cila është vodka më e mirë në Rusi. Vlerësimi i kandidatëve për titullin "Vodka më e mirë 2015" përcaktoi 10 fitues.

Vodka Sibalko është bërë lider i padiskutueshëm. Ajo mori një medalje të artë dhe një Grand Prix si fituese e shumëfishtë. Më pas janë Imperial Trust dhe Limon Honey. Këta tre fituesit e parë janë vërtet të denjë për të gjitha lavdërimet.

Më tej, duke filluar nga vendi i katërt, produktet janë të renditura në këtë sekuencë: vodka organike "Pure Dew", "Black Diamond", "Golfstream", "Radamir", Selecta Lux, Khaoma White, plotëson Top dhjetë "Grade ari". Pijet u vlerësuan me tregues organoleptikë dhe kënaqën dukshëm jurinë. Për shembull, të gjithëve u pëlqente shija origjinale e Radamir. Dhe arsyeja për këtë është shtimi i infuzionit të rrushit,që është një veçori e markës së produktit.

Poshtë falsifikimet

Zakonisht, ekspertët përcaktojnë vlerësimin e cilësisë së vodkës bazuar në treguesit organoleptikë të miratuar. Këto përfshijnë ngjyrën, pamjen, shijen dhe aromën. Përveç kësaj, ekzistojnë edhe kritere fizike dhe kimike, të cilat përfshijnë forcën, si dhe praninë e alkooleve, vajrave, estereve dhe elementëve të tjerë në produktin në studim. Por e gjithë kjo kërkon një laborator të vërtetë. Por ç'të themi për një blerës të thjeshtë që bën një zgjedhje të përditshme, duke qëndruar përballë rafteve të dyqaneve me shumë nivele të veshura me lloje të shumta produktesh? Në fund të fundit, nuk është sekret për askënd që ka shumë falsifikime në shitje që nuk mund të dallohen nga shikimi. Çfarë duhet bërë në këtë rast?

Për fillestarët, mos e shikoni çmimin. Numri i zerove nuk tregon aspak cilësinë e produktit. Nëse nuk ka asnjë emër të njohur midis asortimentit të pasur, atëherë është më mirë të kryeni operacionin më të thjeshtë: merrni një shishe dhe kthejeni ashpër në drejtim të kundërt të akrepave të orës. Në këtë rast, mund të ketë dy rezultate:

1. Formohen flluska të vogla, të cilat vendosen në sipërfaqe dhe zhduken shpejt.
2. Flluskat e mëdha qëndrojnë në sipërfaqen e lëngut për një kohë të gjatë.

Për zgjedhjen e duhur preferohet opsioni i parë. Dhe në rastin e dytë, nuk duhet të bëni një blerje. Ju duhet ta mbani mend këtë markë dhe të mos i kushtoni më kurrë vëmendje një produkti të tillë.