Patate të ziera me kalori në lëkurë, të ziera në copa me gjalpë. Kalori në pure patatesh me qumësht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sa të mira janë patatet e ziera! Kjo perime është më e zakonshme dhe më e popullarizuara ndër të tjerat. Mund ta përdorni jo vetëm si pjatë anësore, por edhe si pjatë e pavarur. Përmbajtja kalorike e patateve të ziera për njëqind gram nuk kalon 80 kilokalori. Por ju mund të nënvizoni vetitë e tjera të dobishme të tij.

Cili është përfitimi i kësaj perime të zakonshme?

Patatja përmban një sasi të madhe niseshteje, kripëra minerale, jod, squfur, hekur, kalium dhe lëndë të tjera ushqyese. Proteinat janë shumë të dobishme në patate. Ato përmbajnë aminoacide të dobishme për trupin, si metioninë, treonin, valinë, fenilalaninë, triptofan. Janë këto substanca që trupi i njeriut nuk i sintetizon.

Vitaminat janë të nevojshme për njerëzit në çdo moshë. Sidomos mungesa e tyre ndikon në periudhat e vjeshtës dhe pranverës. Nëse nuk keni mundësinë të blini produkte që përmbajnë një sasi të madhe të tyre, atëherë ejani në shpëtimpatate.

Përmbajtja e vitaminës

Te patate mund të izolohen vitaminat e mëposhtme:

1. Acidi pantotenik, ose vitamina B3. Është ai që është përgjegjës për pastrimin e mëlçisë nga alkooli.
2. Vitamina B6 do t'ju ndihmojë të mbroni nga substancat radioaktive. Piridoksina, siç quhet edhe ajo, ndihmon në shndërrimin e acidit linoleik në një acid biologjikisht aktiv, i cili nga ana tjetër stimulon sekretimin e acidit klorhidrik në stomak. Nëse kjo vitaminë nuk është e mjaftueshme në trupin e njeriut, atëherë personi mund të përjetojë simptoma të tilla si të përziera, dëmtime të mukozave në zgavrën e gojës dhe rreth syve. Gjithashtu, mund të ndodhin konvulsione. Një person vuan nga pagjumësia, depresioni, tretja e tij dhe qarkullimi i gjakut janë të shqetësuar.
3. Ndër vitaminat e zakonshme në patate, mund të gjeni edhe vitaminën C, domethënë acidin askorbik. Ndihmon në luftimin e kolesterolit në gjak, pastron trupin nga substancat toksike dhe përdoret gjithashtu si antidepresant.
4. Patatja përmban vitaminë P - rutinë. Ndihmon për të forcuar muret e enëve të gjakut, për të luftuar presionin e lartë të gjakut dhe për të rritur rrjedhjen e biliare.
5. Vitamina PP ndihmon njerëzit që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare.
6. Acidi nikotinik ndihmon trupin të luftojë helmet dhe toksinat, të absorbojë më mirë proteinat bimore.

Pavarësisht se përmbajtja kalorike e patateve të ziera në ujë është e ulët, ajo ka një vlerë të lartë ushqyese. Përfitimet e niseshtës që përmbahen nëkjo perime mund të theksohet si një artikull më vete.

Cili është përfitimi i niseshtës në patate?

Amidoni është i famshëm për:

1. Përmban një mikroelement të dobishëm - kalium.
2. Lufton kolesterolin në trupin e njeriut, duke siguruar kështu një efekt anti-sklerotik.
3. Largon ujin e tepërt nga trupi i njeriut. Është veçanërisht e dobishme për të ngrënë patate gjatë periudhave të hangoverit dhe për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e veshkave.
4. Niseshja lufton qelizat patogjene, parandalon zhvillimin e tumoreve dhe inflamacionin.
5. Patatet duhet të hahen nga personat që vuajnë nga diabeti. Niseshteja do të zvogëlojë përthithjen e sheqerit në gjak, ndërsa pas ngrënies niveli i saj nuk do të rritet.
6. Ngrënia e patates çdo ditë, ju i siguroni trupit tuaj më shumë se gjysmën e marrjes ditore të karbohidrateve. Në fund të fundit, është niseshteja që përmban patatja ajo që i jep trupit pjesën e nevojshme të energjisë.
7. Imuniteti forcohet.
8. Niseshja përmirëson metabolizmin dhe tretjen.
9. Redukton aciditetin në stomak, duke reduktuar kështu rrezikun e ulcerës.

Patate të ziera - po në lidhje me përmbajtjen e tyre kalorike?

Përmbajtja kalorike e patateve të ziera është 82 kcal për njëqind gram. Nëse flasim për proteina, atëherë ato përmbajnë 2 gram për porcion të produktit. Vetëm 0,4 gram yndyrë, por mjaftojnë karbohidratetngop trupin me energji - 16,7 gram.

Përmbajtja kalorike e një pjate me patate varet nga mënyra se si përpunohet, për shembull, 100 gramë patate të ziera do të përmbajnë 250 kcal. Përmbajtja kalorike e patateve të ziera dhe të skuqura është gjithashtu e ndryshme. Nëse skuqni një perime në vaj, mund të merrni 266 kcal për porcion prej 100 gramësh.

Përmbajtja më e ulët kalorike është patatet e pjekura pa lëvozhgë - 77 kcal. Nëse nuk i hiqni "rrobat" nga patatja, përmbajtja kalorike do të rritet në 136 kcal.

Nëse ëndrra juaj është të keni një figurë perfekte dhe patatet janë ushqimi juaj i preferuar, atëherë shmangni pjatat e skuqura prej saj.

Tabela e detajuar e kalorive të patates

Çdo amvise e zien ndryshe këtë perime. Dikush thjesht shton pak ujë dhe dikujt i pëlqen të festojë, për shembull, me shtimin e gjalpit ose salcë kosi. Përmbajtja kalorike e patateve të ziera do të varet nga ajo me çfarë e mbushni këtë perime dhe si e gatuani. Vlerën energjetike të pjatave të ndryshme nga rrënja mund ta zbuloni në tabelë.

Produkt	Përmbajtje kalori, kcal
patate të reja të ziera	80
patate të ziera në uniformë	74
patate të ziera me kalori me gjalpë	120
patate të ziera me salcë kosi	92

Recetëpatate të reja të ziera të shijshme

Për të përgatitur pjatën na duhen:

• dy kilogramë patate të reja;
• 60 gram gjalpë;
• një tufë kopër (sasia e tij varet nga preferenca juaj, nëse dikujt nuk ju pëlqen kjo perime, atëherë nuk mund ta përdorni);
• kripë për shije.

Qërojini patatet (nuk duhet) dhe pritini në copa të barabarta me madhësi mesatare. I vendosim në një tenxhere dhe i mbushim me ujë të ftohtë e të pastruar. Vendoseni enën në një zjarr të fortë. Pasi uji të vlojë, zjarri ulet, hidhet kripë dhe kapaku i tenxheres hapet përgjysmë. Ziejeni derisa të jetë gati. Gjatë gatimit, patatet mund t'i shponi me një teh thike ose pirun. Në këtë mënyrë kontrollohet gatishmëria e tij.

Është e rëndësishme që menjëherë të kulloni ujin pasi ta hiqni tiganin nga zjarri dhe të vendosni gjalpë dhe kopër të grirë paraprakisht në patate. Pas kësaj, tigani mbulohet me kapak dhe tundet në mënyrë që kopra të mbulojë çdo zhardhok dhe gjalpi të shkrihet.

Hani për shëndetin tuaj! Patatet e ziera me pak kalori do t'ju ndihmojnë të mbani figurën tuaj, gjëja kryesore është të mos e teproni me një porcion.

Pure patate kalori me qumësht

Kjo pjatë është e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. E hamë jo vetëm në shtëpi, por edhe në kopshte, shkolla, mensa dhe restorante. Është e përshkruar për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal. Ndikon në mënyrë të favorshme në funksionimin e zemrës dhe mëlçisë.

Pure patatesh me kalori me qumështështë rreth 80 kcal, por kjo shifër do të ndryshojë në varësi të përbërësve të tjerë që shtojmë për ta përgatitur atë. Për shembull, nëse shtoni pak më shumë gjalpë në qumësht, kjo shifër do të rritet në 150 kcal.

Shpenzimet ditore sipas rekomandimeve të nutricionistëve janë 200 gram. Nëse ndiqni figurën, atëherë mund të bëni pure pa përbërës shtesë. Përmbajtja kalorike e patateve të ziera në ujë është mesatarisht 80 kilokalori.

patate të ziera me kalori në lëkurat e tyre

Një produkt i tillë nuk është vetëm me pak kalori, por edhe i dobishëm, pasi lëvozhga ruan të gjithë lëndët ushqyese që shkatërrohen kur perimet përpunohen pa të. Një kulturë e tillë rrënjë është shumë e dobishme për enët e gjakut dhe zemrën, pasi përmban shumë magnez dhe kalium.

Një perime e përgatitur në këtë mënyrë përdoret në shumë dieta, dhe përmbajtja kalorike e patateve të ziera në lëkurat e tyre nuk i kalon 74 kilokalori. Kjo shifër arrihet për faktin se gjatë gatimit nuk përdoret kripa dhe vajra të ndryshëm.

Për të shijuar pjatën, mund ta spërkatni me barishte, dhe për të mbajtur veten në formë, përdorni porcione jo më shumë se 200 gramë.