2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-18 01:23
Duke menduar për dobinë e ushqimit, nuk mund të injorojmë gjizën, veçanërisht të bërë në shtëpi. Ky produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm i qumështit të fermentuar është shumë i popullarizuar në mesin e atyre që i përmbahen një stili jetese të shëndetshëm, duke besuar se ata do ta rimbushin trupin e tyre me substanca të rëndësishme dhe të dobishme që janë të pranishme në të në raportin më të suksesshëm. Sigurisht që është.
Përbërja e gjizës përfshin, para së gjithash, një përbërës kaq të vlefshëm si proteina shtazore. Përveç kësaj, ky produkt qumështi përmban karbohidrate dhe aminoacide, të cilat janë aq të nevojshme për funksionimin normal të veshkave dhe mëlçisë. Për shembull, aminoacidi metioninë jo vetëm që ka një efekt të dobishëm në të gjithë trupin, por gjithashtu parandalon sëmundjen e mëlçisë yndyrore dhe gjithashtu zvogëlon shkallën e kolesterolit "të keq". Gjiza përmban minerale: kalcium, fosfor, hekur - dhe sasia e tyre është shumë e rëndësishme këtu, që do të thotë se flokët, kockat dhe thonjtë tuaj do të jenë në rregull të përsosur.
Njohurmendimi i ekspertëve të cilët pretendojnë se përqindja e asimilimit të mineraleve të dobishme të përmendura rritet ndjeshëm me rritjen e përmbajtjes së yndyrës së gjizës. Shumë e justifikojnë veten me këtë rrethanë kur përdorin një produkt yndyror, pasi nuk janë në gjendje të refuzojnë ushqimin e shijshëm. Kjo çon në një rritje të yndyrës në trup. Adhuruesit e ushqimit të shëndetshëm shpresojnë që të mos kërcënohen nga shtimi në peshë. A është kështu? Para se të merrni mjaft nga ky produkt, bëni vetes pyetjen se sa kalori ka në gjizë. Me salcë kosi, është edhe më e shijshme dhe më e lehtë për t'u marrë gjatë një vakti.
Por pyetja është se çfarë përpjekjesh do t'i duhen trupit tuaj për të përpunuar kaloritë që kanë hyrë në të. Prandaj, përpara se të vendosni të kapërceni një porcion me gjizë të shijshme me kokrra, pyesni veten se sa kalori ka gjiza. Për të përcaktuar me saktësi efektin e gjizës në trupin e njeriut, ekziston një tabelë e kilocalorive. Shumë varet nga kombinimi me të cilin përdoret gjiza.
Është e rëndësishme të kuptoni se në kombinim me përbërës të tjerë (kosi, arra, mj altë ose sheqer), përmbajtja kalorike e një pjate me gjizë mund të ndryshojë në mënyrë dramatike. Të gjithë këta përbërës absorbohen më lehtë nga trupi ynë nëse konsumohen veçmas.
Djathë me salcë kosi
| Për 100 gram produkt | |
| Proteinat | 15, 40 gram |
| Yndyrna | 20, 00 gram |
| Karbohidratet | 8, 00 gram |
| Ujë | 0,00 gram |
| Kalori | 265, 00 Kcal |
Nuk duhet të harrojmë se masa e gjizës me përmbajtje të lartë yndyre është mjaft e lartë në kalori dhe çon në ngopje të shpejtë. Prandaj, konsumimi i tij duhet të ndalet në kohë. Njerëzit që janë të prirur për shtim të shpejtë në peshë nuk duhet të dëshpërohen - në fund të fundit, ka gjizë pa yndyrë.
Pra, sa kalori ka në gjizë? Të dhënat e tabelës më poshtë tregojnë se përmbajtja kalorike e gjizës ndryshon në varësi të përmbajtjes së saj të yndyrës.
gjizë (tabela e kilocalorive, vlera ushqyese)
| Treguesi | Për 100 gram | ||
| gjizë me pak yndyrë | gjizë 9% | gjizë 18% | |
| Kalori | 110 | 169 | 236 |
| Yndyrna | 0, 6 | 9, 0 | 18, 0 |
| Proteinat | 22, 0 | 18, 0 | 15, 0 |
| Karbohidratet | 3, 3 | 3, 0 | 2, 8 |
Pas rishikimit të disa numrave të ofruar nga nutricionistët, është e lehtë të vlerësohet vlera energjetike e gjizës dhe të kuptohet (ose më mirë, mbani mend) sa kalori ka në gjizë - gjizë pa yndyrë, pa yndyrë, në gjizën e bërë në shtëpi., sa kalori ka gjiza me sheqer dhe salce kosi.
Recommended:
Bajame: si të hamë dhe sa të hamë, vetitë e dobishme dhe përmbajtja kalorike
Bajamet janë të pasura me lëndë ushqyese dhe për këtë arsye të mira për shëndetin. Ndihmon në lehtësimin e stresit dhe qetësimin e nervave, ul kolesterolin dhe sheqerin në gjak, duke parandaluar kështu zhvillimin e aterosklerozës dhe diabetit. Mendoni se cilat janë përfitimet dhe dëmet e bajameve dhe si t'i konsumoni ato në mënyrë korrekte
Nga çfarë të gatuaj gjizë? Mësoni se si të bëni gjizë nga qumështi i thartë, kefir ose salcë kosi
Gjizë e bërë në shtëpi është një produkt i dobishëm qumështi i fermentuar dietik. Si ta bëni vetë, lexuesit mund të mësojnë nga ky artikull. Këtu përshkruhet se si dhe nga çfarë të gatuaj gjizë në shtëpi. Pasi të keni studiuar të gjitha informacionet e mëposhtme, të gjithë do të jenë në gjendje të bëjnë një produkt ushqimor të vlefshëm në kuzhinën e tyre
Gjizë pa yndyrë: kalori për 100 gram. Gjizë me salcë kosi: kalori për 100 gram. Vareniki me gjizë: kalori për 100 gram
Djathi i qumështit i referohet produkteve të qumështit të fermentuar, ka një përmbajtje të ulët kalori dhe përftohet nga oksidimi i qumështit, i ndjekur nga dekantimi i hirrës. Sipas përmbajtjes së kalorive, ajo ndahet në gjizë pa yndyrë (përmbajtja kalorike për 100 g - 70%, përmbajtja e yndyrës deri në 1.8%), gjizë me yndyrë (19 - 23%) dhe klasike (4 - 18%). . Ka shumë receta për pjatat me shtimin e këtij produkti
Çfarë të gatuaj me salcë kosi dhe gjizë: receta gatimi hap pas hapi, përbërës, aditivë, kalori, këshilla dhe truke
Sot do të mësojmë se çfarë të gatuajmë nga kosi dhe gjiza. Recetat përfshijnë produkte që çdo amvise e respektuar ka në kuzhinë: gjizë, salcë kosi, miell, sheqer, vezë. Trajtojeni veten dhe të dashurit me pasta interesante dhe të shijshme
Kërpudha në salcë kosi në një tigan: recetat më të mira. Pulë dhe mish derri me kampionë në salcë kosi
Pak adhurues të ushqimit do të refuzojnë kërpudhat: ato diversifikojnë shumë tryezën dhe kënaqin sythat e shijes. Vërtetë, kërpudhat pyjore nuk janë të disponueshme për të gjithë dhe jo gjithmonë. Por blerja e kërpudhave nuk është problem. Kjo është arsyeja pse amvisat dolën me një numër të madh të të gjitha llojeve të recetave me ta. Por të preferuarat e të gjithëve janë kampionët në salcë kosi në një tigan. Në këtë formë, kërpudhat janë në harmoni me çdo pjatë mishi, shkojnë mirë me perimet dhe mund të hahen thjesht me çdo pjatë anësore
