2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Fokset e orizit janë një produkt derivat. Nga pamja e jashtme e tejdukshme dhe e brishtë. Orizi është një kulturë drithërash shumë e njohur në të gjithë botën. Atdheu i drithërave është India, Tajlanda dhe Indokina. Dhe kultivimi i orizit filloi të paktën 700 vjet më parë. Në kohët moderne, kokrrat përpunohen dhe rrafshohen. Rezultati është thekon orizi. Dhe falë teknologjive unike, shija natyrale dhe të gjitha vetitë e dobishme të këtij produkti ushqyes ruhen.
Përbërja dhe përmbajtja kalorike e thekoneve
Fokset e orizit janë një nga burimet e mineraleve dhe vitaminave. Ato përmbajnë lëndët ushqyese dhe elementët gjurmë të mëposhtëm:
- aminoacide;
- vitamina B (1, 2, 5, 6), A, PP dhe E;
- kolinë;
- magnez;
- kalcium;
- mangan;
- bakër;
- hekur;
- kalium;
- zink;
- selenium;
- natrium;
- fosfor.
Fokset e orizit janë pa gluten. Ky është një alergjen mjaft i fortë. Prandaj, thekon mund të përfshihen në dietën e fëmijëve. Dhe jepini foshnjave si ushqime plotësuese, duke filluar nga gjashtë muajsh. Thekon janë shumëkalorive. Prandaj, ato duhet të konsumohen vetëm në sasi të vogla. Ka 360 kalori në 100 gram.
Përfitim
Fokset e orizit janë kthyer në një nga produktet e preferuara dhe të kërkuara të konsumatorit. Përfitimet e tyre janë të pamohueshme në fusha të ndryshme:
- drithërat është një karbohidrat kompleks që përmban proteina lehtësisht të tretshme;
- fosfori dhe kalciumi janë të mira për dhëmbët dhe sistemin skeletor;
- zinku është thelbësor për flokët dhe thonjtë;
- përbërja e pasur me minerale dhe vitamina ndihmon trupin në rikuperimin e përgjithshëm, rimbush rezervat e energjisë për tërë ditën;
- falë fibrave dietike, aktiviteti i sistemit të tretjes përmirësohet dhe toksinat dhe produktet e tjera të kalbjes largohen nga trupi;
- Metabolizmi normalizohet;
- me përdorim të rregullt të drithërave, puna e sistemit nervor rikthehet, stresi dhe humori i keq zhduken;
- ënjtja parandalohet;
- me përdorim të vazhdueshëm të produktit, presioni dhe puna e sistemit kardiovaskular normalizohen, aritmia zhduket;
- drithërat janë shumë të dobishme për pacientët diabetikë pasi fibra ndihmon në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak;
- zhduket era e keqe e gojës;
- thekonet rregullojnë aktivitetin e veshkave dhe lëngu i tepërt ekskretohet nga trupi.
Në fushën e bukurisë, nga orizi përgatiten kremra dhe maska, të cilat kanë një efekt ushqyes dhe hidratues në epidermë. Plus, është një produkt i shkëlqyer për rrudhat e vogla.
Kundërindikacione
Foksa orizinuk duhet të përfshihet në dietën e njerëzve që vuajnë nga kapsllëku dhe koliti. Dhe gjithashtu për ata që kanë një intolerancë individuale ndaj produktit. Duhet mbajtur mend se drithërat mund të shkaktojnë alergji. Prandaj, thekon futen në dietë gradualisht, në pjesë të vogla. Abuzimi me produktin gjithashtu nuk ia vlen, pasi kjo shpesh çon në kapsllëk.
Përdorimi i drithërave në gatim
Fokset e orizit janë përdorur prej kohësh në gatim. Recetat janë shumë të ndryshme. Më i zakonshmi është qulli me qumësht. Por nutricionistët këshillojnë që të mos gatuhen, por të zihen drithërat në avull në ujë të nxehtë të vluar për dhjetë minuta. Nga lart ena mbulohet me kapak. Kjo metodë e përgatitjes ndihmon në ruajtjen e të gjitha vetive të dobishme. Thekonet mund të kaliten me kos, gjalpë ose qumësht. Për shije, shtoni frutat tuaja të preferuara, manaferrat, arrat ose qumështin e kondensuar.
Fokset e orizit bëjnë një puding të shijshëm dhe të shëndetshëm për ëmbëlsirë. Rezulton shumë i butë dhe i lehtë. Thekonet e orizit janë të shkëlqyera për pjekje (pite, kifle, etj.). I kombinuar në mënyrë perfekte me çokollatën në recetat për ëmbëlsira dhe pasta. Pudingu i orizit është shumë i shijshëm. Është shumë e mundur që mielli në receta të zëvendësohet me thekon ose të përdoret si bukë kur skuqni mishin dhe peshkun.
Recommended:
Vaji i fëstëkut: veti të dobishme, përdorime dhe kundërindikacione
Nëse shihni vaj fëstëku në dyqan, sigurohuni që të blini një shishe. Ky është një produkt natyral i vlefshëm me një përbërje unike, i njohur dhe i nderuar në mjekësinë popullore që nga koha e Avicenës. Ne do të flasim për përmbajtjen kalorike të vajit të fëstëkut, vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet, si dhe përdorimin e tij për qëllime medicinale dhe kozmetike
Me çfarë të shërbehet orizi: opsione për pjatat të cilave u shërbehet orizi si pjatë anësore
Orizi u shfaq në Rusi vetëm rreth treqind vjet më parë. Dhe deri më tani, për fat të keq, kryesisht qull gatuhet prej saj. Edhe pse në atdheun e drithërave, në Azi, recetat me oriz janë shumë të njohura. Sallatat, supat, pjatat kryesore të nxehta dhe madje edhe ëmbëlsirat bëhen nga kjo drithëra. Në Rusi, orizi gatuhet si një pjatë anësore. Me çfarë të servirim një qull të tillë? Cilat ushqime shkojnë më mirë me drithërat? Kjo çështje do të jetë objekt i artikullit tonë
Orizi i verdhë dhe llojet e tjera të orizit që duhet të preferohen nga orizi i zakonshëm
Orizi është shumë i popullarizuar në të gjithë botën. Çdo vit ka gjithnjë e më shumë rajone ku rritet orizi. Me kalimin e kohës, njerëzit kanë mësuar të gatuajnë shumë pjata të ndryshme të shijshme dhe të shëndetshme prej saj. Për më shumë se 8000 vjet, njerëzit kanë kultivuar këtë kulturë, por, për shembull, Evropa e njihte atë vetëm gjatë mesjetës së vonë
Pse keni nevojë për një unazë kuzhine në kuzhinë?
Disa njerëz as nuk e kuptojnë se sa i përshtatshëm është të gatuash dhe të dekorosh pjata të ndryshme, duke pasur në dorë një unazë të zakonshme gatimi. Sallatat, gatimet anësore dhe brumërat janë vetëm pjatat kryesore që kërkojnë një unazë të tillë për t'u përgatitur
Orizi i detit: vetitë. Orizi i detit indian: veti të dobishme
Orizi i detit nuk është drithëra, madje as drithëra me origjinë bimore. Orizi i detit indian është një i afërm i kërpudhave të çajit dhe kefirit, të cilat janë më të njohura për rusët. Por orizi i detit ju lejon të bëni pije më të larmishme dhe të shëndetshme
