2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Të gjithëve u pëlqen të hanë shijshëm, por jo të gjithë kanë kohë për të gatuar. Më shpesh, një banor modern i qytetit mezi është i mjaftueshëm për të zotëruar recetat bazë dhe për t'i alternuar ato, në mënyrë që të mos mërzitet me familjen e tij. Por industria e kuzhinës ju lejon të përjashtoni aftësinë për të gatuar nga lista e cilësive të një zonje të mirë. Në fund të fundit, ju mund ta lehtësoni punën tuaj duke përdorur soba të ngad alta dhe erëzat e duhura. Erëza "Vegeta" ka fituar një reputacion të mirë për vete. Ajo nuk ka nevojë as për një reklamë sot!
Çfarë është kjo?
Koncerni kroat "Podravka" dhe, në veçanti, asistentët e laboratorit nën mbikëqyrjen e Zlata Bartl në vitin 1958 krijuan një produkt universal që përmban një kombinim të erëzave të ndryshme, perimeve të thata dhe një përmirësues shije. Ndër produktet kroate që dolën në tregun botëror janë erëza “Vegeta”,deri tani më i famshmi. Gjatë dyzet viteve të ekzistencës së saj, ajo ka hyrë në kuzhinat e amvisave në 30 vende dhe është bërë "e tyre" atje.
Historia e Vexhitës që kalon nëpër kufij është e habitshme në shtrirjen e saj. Kështu, tashmë në vitin 1959, ajo u shfaq në tregun jugosllav dhe që nga viti 1967 "u shpërngul" në Hungari. Kishte tashmë një hedhje guri drejt BRSS.
Në vitin 1995, u arrit një rekord rekord eksporti dhe shitjesh prej 26 tonësh, respektivisht. Që nga viti 2006, është bërë një raund tjetër zhvillimi dhe erëza "Vegeta" është prodhuar në versione të ndryshme.
Dhe me çfarë e hanë?
Pyes veten me çfarë erëza "Vegeta" është veçanërisht e shijshme? Këtu duhet thënë se produkti është universal në një kuptim të mirë dhe do të plotësojë në mënyrë të barabartë enët anësore, enët e mishit dhe peshkut, si dhe sallatat dhe salcat. Përveç kësaj, "Vegeta" duket e shijshme edhe në pamje dhe zëvendëson plotësisht praninë e erëzave natyrale, si majdanozi, kopra dhe piper.
Por suplementet natyrale ende nuk e humbin rëndësinë e tyre. Vetëm erëza luan rolin e një përforcuesi; përqendron shijen e erëzave dhe e bën pjatën më aromatike dhe të pasur.
Një lugë çaji "Vegeta", e shtuar gjatë procesit të gatimit, ju lejon të arrini shpejt lartësitë në aftësitë e kuzhinës. Pesë minuta para gatishmërisë, duhet të shtoni një lugë në zierje dhe gjellë të zier. Rezultati është një pjatë aromatike dhe shumë e shijshme me shijet e detit Mesdhe. "Vegeta" nuk përmban gluten dhe laktozë, prandaj plotëson kërkesat,për ushqim funksional. Kështu që kujdesi shëndetësor mbetet një prioritet për prodhuesit e erëzave.
Në përmasa, një lugë çaji "Vegeta" është rreth 3 gram. Kjo sasi është e mjaftueshme për të mbushur një porcion prej 250 ml.
Çfarë ka brenda?
Është krejt e logjikshme që amvisa të kujdeset jo vetëm për shijen, por edhe për përfitimet e gjellës, ndaj dhe erëza "Vegeta" i nënshtrohet një analize të kujdesshme. Përbërja padyshim tërheq vëmendjen. Kripa vjen e para. Më pas u vendosën perime të thata, duke përfshirë karotat, majdanozin, qepët, selinon, majdanozin. Në vendin e tretë në përbërje janë përforcuesit e shijes dhe aromës - glutamati dhe inosinati i natriumit. Në rend zbritës, ato janë sheqeri, erëzat, niseshte misri dhe riboflavina.
100 gram vexhita përmban afërsisht 137 kalori. Karbohidratet mbizotërojnë, por pothuajse pa yndyrë dhe pa konservues.
surprizë kulinare
Siç u përmend tashmë, "Vegeta" është një erëza universale dhe mund të shtohet në pothuajse të gjitha pjatat, përveç, natyrisht, ëmbëlsirat. Natyrisht, specialisti i kuzhinës duhet të dijë masën, pasi erëza është shumë e kripur dhe teprica e saj mund të prishë shijen. Por në të gjitha aspektet e tjera nuk ka kufizime, gjë që dëshmon një recetë të thjeshtë, por jashtëzakonisht të shijshme për sanduiç shtëpiak!
Sigurisht, nuk keni nevojë as të krahasoni prodhimin në shtëpi me atë të blerë në dyqan. Por financiarisht do të jetë më e shtrenjtë.
Duhet një kilogram qafë derri, 30 gramë erëza vegjeta, 80 gramë marinuarqepë dhe 60 gram tranguj, 4 ciabatta, 150 g salcë kosi, piper i ëmbël, majdanoz dhe marule.
Procesi i gatimit është i thjeshtë por i shijshëm. Marinoni biftekët e derrit me erëza dhe piqini në skarë për 5 minuta nga secila anë. Ndërkohë përgatisim salcën e kosit dhe barishteve. Ciabatta gjithashtu duhet të skuqet në skarë, dhe më pas të lyhet me salcë. Vendosni biftekët mbi salcë dhe sipër i hidhni qepë turshi dhe tranguj, speca të grirë dhe marule.
A mund ta bëj vetë?
Ndoshta, disa amvise do të pyesin veten nëse ka kuptim të blini erëza Vegeta nëse mund të provoni t'i përgatisni në shtëpi.
Pra, një paketë prej 75 gramësh do të kushtojë mesatarisht 80 rubla. Por ekuivalenti i shtëpisë do të jetë shumë më i shtrenjtë, pasi do t'ju duhet të blini karrota, speca zile, majdanoz, selino, majdanoz, kopër dhe qepë jeshile. Sigurisht, keni nevojë për kripë dhe, ndoshta, piper. Gatimi nuk është i lodhshëm, por i gjatë. Zarzavatet duhet të thahen në mikrovalë dhe më pas bishtat e forta të ndahen.
Karotat, majdanozët dhe selino duhet të grihen imët dhe të thahen në furrë. Pas kësaj, duhet të thani qepën dhe hudhrën në të njëjtën mënyrë. Të gjithë përbërësit përzihen dhe kalohen me kripë dhe piper. Kjo mund të jetë Vexhita. Shqyrtimet e erëzave për veten e tyre marrin shumë kontradiktore. Dikujt i pëlqen një analog në shtëpi, por duket shumë i shtrenjtë. Shumica e specialistëve të kuzhinës janë të prirur të mendojnë se versioni i blerë është më fitimprurës ekonomikisht. Përveç kësaj, ajoka një shije të ndritshme, aromë të shkëlqyer dhe përmbajtje të ulët yndyre. Mjerisht, i vetmi negativ është prania e përmirësuesve të shijes, kështu që njerëzit që lënë komente nuk rekomandojnë të merren me një erëza të tillë dhe këshillohen ta lënë atë si një pikë kryesore në gatim.
Recommended:
Çaj qumështi Oolong: magjia e shijes së çajit
Çaji i qumështit Oolong po bëhet i njohur në Rusi për shkak të shijes së tij të shkëlqyer dhe vetive mjekësore. Megjithatë, për të ruajtur dhe përmirësuar shijen dhe aromën e çajit oolong, ai duhet të zihet siç duhet
Ushqyerja pas stërvitjes është çelësi për të arritur rezultate
Mund ta zhvilloni trupin tuaj në shtëpi, ose mund t'u drejtoheni profesionistëve në palestër, është e dobishme të luani sport. Megjithatë, shumë njerëz harrojnë dietën e duhur pas stërvitjes, dhe kaloritë e humbura me sukses kthehen dhe shkaktojnë dëm. Në fakt, nëse luani sport, atëherë ushqimi i duhur (kjo është veçanërisht e rëndësishme pas një stërvitje) do të rrisë rezultatin dhe do të ndihmojë në ruajtjen e figurës së dëshiruar. Pra, cilat janë parimet e të ushqyerit të shëndetshëm për atletët rekreativë?
Sallata e mushkërive është një pjatë e shijshme dhe ushqyese. 4 mënyra për ta përgatitur atë
Ky artikull ka të bëjë me mushkëritë e derrit. Ky produkt bën meze të mrekullueshme të ftohta që do të zënë vendin e tyre të merituar jo vetëm në menynë e përditshme, por edhe në tryezën festive. Recetat e paraqitura në artikull përshkruajnë katër mënyra për të përgatitur një sallatë nga një mushkëri. Ju ftojmë të njiheni me to
A është e mundur të gatuani mish të ngrirë dhe disa mënyra për ta shkrirë atë
Duket se pse duhet të mashtroni në kërkim të një përgjigjeje për pyetjen nëse është e mundur të gatuani mish të ngrirë dhe të kërkoni mënyra për të shkrirë. Çfarë do të ndodhë nëse neglizhojmë temperaturën e këtij përbërësi dhe e vendosim menjëherë në një tigan? Amvisat e vëmendshme dhe kuzhinierët fisnikë pohojnë se mishi i ngrirë nuk do të japë një supë të shijshme dhe (që nuk është më pak e rëndësishme) e bukur nëse filloni trajtimin e tij termik për pjatën e parë pa shkrirë produktin
Havjar i tharë: varietetet, veçoritë e shijes, mënyra e gatimit
Jo vetëm njohësit e birrës vlerësuan shijen dhe shkëlqimin e ushqimeve të peshkut, njëra prej të cilave është havjar i tharë. Dhe kjo nuk është e rastësishme, sepse nuk ka asgjë më të shijshme se një produkt natyral, i butë, mesatarisht i kripur dhe shumë i shijshëm. Gustatorët nga e gjithë bota e trajtojnë këtë pjatë me drithërimë të veçantë dhe në shumë vende ajo konsiderohet një delikatesë e vërtetë
