Ushqimet që shkaktojnë formimin e gazit: lista

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Formimi i gazit është i natyrshëm gjatë tretjes, por akumulimi i tepërt në zorrë shkakton një çrregullim të tretjes të quajtur fryrje ose fryrje. Kjo simptomë është jashtëzakonisht e pakëndshme, jo vetëm sepse ju bën të ndiheni në siklet para të tjerëve, por edhe për shkak të ndjesive të dhimbshme. Për fat të mirë, heqja e fryrjes është e mundur. Shkencëtarët kanë identifikuar sëmundjet e sistemit tretës dhe ushqimet që shkaktojnë gazra.

Probleme gastrointestinale

• Disbakteriozë. Një çekuilibër në mikroflora e zorrëve prish procesin e tretjes, gjë që shkakton fryrje.
• Pankreatiti. Pankreasi nuk prodhon enzima të mjaftueshme për të zbërthyer substancat, kështu që kjo detyrë i bie baktereve në zorrën e trashë. Puna e tyre shkakton tepruarformimi i gazit.
• Sindroma e zorrës së irrituar. Spazmat, kapsllëku, çrregullimet nuk i sjellin dobi tretjes dhe kontribuojnë në fryrje.
• Obstruksion intestinal. Dalja e komplikuar e feçeve dhe gazrave së bashku me to provokon fryrje.

Lista e ushqimeve që shkaktojnë gazra te të rriturit:

• Fruta të papërpunuara. Mollët, rrushi, pjeshkët, dardha përmbajnë fruktozë, një sasi e madhe e së cilës shkakton fermentim dhe, në përputhje me rrethanat, fryrje. Megjithatë, edhe frutat e thata (të tilla si kumbullat e thata) mund të rrisin prodhimin e gazit kur konsumohen me tepricë.
• Produkte qumështi. Mungesa e enzimës laktazë, për shkak të moshës ose gjenetikës, është shkaku i fermentimit në zorrën e trashë.
• Perime të papërpunuara. Lakra, rrepka, rrepka, domatet, zarzavatet në sasi të mëdha ngarkojnë sistemin tretës.
• Produkte që përmbajnë maja. Birra, kvasi, pastat e freskëta, si dhe disa produkte të qumështit (djathë, gjizë, etj.) shkaktojnë fermentim, i cili provokon rritjen e formimit të gazit.
• Mish, peshk. Tretja e zgjatur e ushqimeve proteinike shpesh shkakton fryrje.
• Pije të gazuara, të ëmbla, të ftohta. Sheqeri shkakton fermentim, dioksidi i karbonit shkakton fryrje.
• Ushqime të tjera të pasura me karbohidrate, fibra të trashë (shumë krunde gjithashtu nuk janë të mira për tretjen), laktozë, oligosakaride dhe maja.

fasule

Cilat ushqime shkaktojnë gazra në zorrë?Çdo! Dallimet qëndrojnë vetëm në faktin se në disa raste një person nuk e vëren këtë, ndërsa në të tjera shfaqen simptoma të forta të fryrjes. Kështu, për shembull, stomaku nuk ka burime të mjaftueshme për të tretur plotësisht bishtajore (bizele, sojë, fasule dhe të tjera). Për shkak të kësaj, bakteret që banojnë në zorrët janë të detyruara ta përfundojnë procesin vetë. Si rezultat, ka një rritje të formimit të gazrave. Por kjo mund të shmanget. Mjafton të njomni pjesën e dëshiruar të fasuleve për disa orë para gatimit. Nëse nuk e neglizhoni këtë këshillë, atëherë mund të shmangni pasojat e pakëndshme në formën e fryrjes, e cila është gjithmonë e papërshtatshme.

Duke iu përgjigjur pyetjes se cilat bishtajore shkaktojnë më pak formim gazi, vlen të përmendim thjerrëzat. Ka një efekt më të butë në trup se shumë kultura të tjera të ngjashme.

Lakër

Varietetet e ndryshme të kësaj perime (brokoli, me ngjyrë, të bardhë e kështu me radhë) janë mjaft të përhapura. Shumë njerëz e dinë vetë se çfarë është formimi i gazit nga lakra. Kjo për faktin se përmban fibra të trashë, një efekt anësor i tretjes së të cilave mund të jetë fryrja. Ai gjithashtu përmban squfur, i cili është shkaku i një ere mjaft të pakëndshme të gazrave. Por vlen të përmendet se jo të gjithë përballen me pasoja të tilla. Vlen gjithashtu të theksohet se sa më e re të jetë perimi, aq më pak gazra lëshohen gjatë tretjes së saj.

Për të shmangur fryrjet gjatë ngrënies së lakrës, do të kërkohet paraprakishttrajtim termik (për fat të keq, kjo metodë është e parëndësishme në rastin e lakrës së bardhë, e cila është "e rrezikshme" edhe kur zihet).

Kini kujdes madhësinë e porcioneve tuaja dhe mos hani shumë për të shmangur fryrjen. Lakra e Pekinit konsiderohet si lakra më e “sigurt”, pasi tretet nga organizmi pa asnjë efekt anësor. Nuk duhet të përjashtoni plotësisht varietetet e kësaj perime nga dieta, sepse përmban një sasi të madhe të vitaminës C.

Mallra të pjekura

Aroma e produkteve të pjekura të freskëta është e vështirë t'i rezistosh. Sidoqoftë, nuk duhet harruar një efekt anësor kaq i pakëndshëm si formimi i gazit nga buka. Më shpesh, fryrja shkaktohet nga produktet e sapopjekur. Kjo për faktin se ato përmbajnë maja, të cilat provokojnë procesin e fermentimit. Këto kërpudha lëshojnë shumë më tepër dioksid karboni sesa bakteret e stomakut. Kjo është arsyeja pse të gjithë njerëzit që vuajnë nga fryrja duhet të reduktojnë konsumin e bukës së freskët.

Vlen të përmendet se rritja e formimit të gazit provokohet nga pothuajse të gjitha produktet që përmbajnë miell. Prandaj, larja e tyre me pije qumështi të fermentuar ose kvas është larg nga ideja më e mirë.

hudhra

Është vërtetuar se pothuajse të gjitha erëzat e nxehta irritojnë traktin gastrointestinal dhe shkaktojnë fryrje. Në këtë kategori përfshihet edhe hudhra. Në rastin e tij, shkaku i fryrjes mund të mos jetë plotësisht i qartë, sepse nuk përmban aq shumë fibra dietike që mund të kontribuojnë në këtë. Fryrja dhe gazrat nga hudhra janë për faktin se ajo përmban niseshte. Ky i fundit tretet nga trupi i njeriut me shumë vështirësi. Fakti është se shpërbërja e niseshtës nuk ndodh derisa të arrijë në zorrën e trashë. Këtu tretja e tij shoqërohet me formimin e një sasie të madhe gazesh.

Faktorët që shkaktojnë fryrje

Gëlltitja e ajrit është një tjetër shkaktar i gazrave pas ngrënies. Kjo ndodh kur flisni në tavolinë, pini ndonjë pije përmes një kashte, kur hani në lëvizje, përtypni çamçakëz pasi keni ngrënë.

Fryrja shkaktohet nga ngrënia e tepërt e ushqimit në një vakt. Stomaku mund të mbajë jo më shumë se 400 g ushqim. Çdo gjë përtej kësaj jo vetëm që komplikon tretjen dhe shkakton fryrje, por gjithashtu shkakton përgjumje.

Zakonet e këqija gjithashtu kontribuojnë në formimin e gazit. Pijet alkoolike provokojnë fryrje dhe pirja e duhanit në përgjithësi prish procesin e tretjes.

Fryrja e barkut mund të shkaktohet edhe nga ushqimet neutrale që përthithen mirë nga trupi në mënyrë individuale, por nëse kombinohen gabimisht, komplikojnë tretjen. Kombinimet e mishit dhe ëmbëlsirave, peshkut dhe vezëve, produkteve të qumështit, pjeprit dhe shalqirit me ndonjë tjetër janë të këqija.

Ushqimet që nuk shkaktojnë rritje të formimit të gazit

Për të trajtuar dhe parandaluar fryrjen, rekomandohet të hani disa ushqime. Midis tyre:

• Qull me drithëra i zier në ujë.
• Produkte qumështi. Kefiri, qumështi i pjekur i fermentuar, qumështi i thartuar, gjiza, kosi përmirësojnë funksionin e zorrëve.
• Fruta dhe perime të pjekura dhe të përpunuara termikisht.
• Produkte proteinike të ziera, të ziera dhe të avulluara: mish, peshk.
• Bukë bajate ose pa maja.

Ushqyerja e duhur

Për të hequr qafe simptomat e pakëndshme, për të rifituar vetëbesimin dhe për të shijuar sërish jetën, duhet të rishikoni dietën, të hiqni dorë nga zakonet e këqija, të udhëheqni një mënyrë jetese aktive dhe të normalizoni tretjen në prani të sëmundjeve.

Reduktoni formimin e gazrave duke përtypur mirë ushqimin, duke pirë ujë të pastër gjysmë ore para dhe pas ngrënies, duke ngrënë darkë jo më vonë se tre orë para gjumit dhe duke mos folur në tavolinë.

Për probleme serioze, mjekët rekomandojnë kalimin në 4 vakte në ditë për të reduktuar porcionet dhe për të zvogëluar barrën e tretjes. Këshilla efektive është të pini mjaftueshëm ujë të pastër (të paktën 1,5 litra në ditë, duke përjashtuar pijet, supat, lëngjet).

Mos i hiqni plotësisht ushqimet me gaz, pasi disa prej tyre (si orizi) mund të ndihmojnë në luftimin e fryrjes. Megjithatë, është e rëndësishme të monitorohet konsumi i tyre në mënyrë të moderuar.

Përmirëson funksionimin e sistemit të tretjes Aktiviteti fizik dhe ushtrimet speciale. Edhe edukimi i rregullt fizik dhe ushtrimet në mëngjes normalizojnë lëvizshmërinë e zorrëve, përmirësojnë qarkullimin e gjakut, përshpejtojnë tretjen dhe, më e rëndësishmja, minimizojnë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve gastrointestinale.

Trajtim

Nëse fryrja dhe fryrja shkaktojnë shqetësim, shkaktojnë dhimbje, për lehtësim të shpejtë nuk mjafton të hiqni dorë nga produktet që shkaktojnë formimin e gazit, nevojiten barnat e mëposhtme:

• Shkumësues. Përbërësi kryesor aktiv është zakonisht simetikoni. Ai shkatërron shkumën (në këtë gjendje, gazrat janë në zorrë) dhe nxit thithjen ose largimin e tyre nga jashtë në një formë "të neutralizuar".
• Enterosorbentë. Marrja edhe e qymyrit aktiv të zakonshëm ndihmon në përthithjen e gazrave, si dhe toksinave dhe baktereve që shkaktojnë fryrje.
• Produkte që përmbajnë enzima. Promovon tretjen më të shpejtë të ushqimit, duke mos lënë karbohidrate për bakteret nga zorra e trashë.

Në mbyllje

Banesa mund të jetë një telash, por është e menaxhueshme. Trajtimi i sëmundjeve të traktit tretës, ushqimi i duhur dhe konsumimi i moderuar i ushqimeve që prodhojnë gaz do të lehtësojnë punën e zorrëve dhe do të lehtësojnë shqetësimet.