Çfarë është alkooli pluhur

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shekulli i 20-të për njerëzimin është kthyer në një periudhë zhvillimi të shpejtë dhe zbulimesh të bujshme në fusha të ndryshme të shkencës dhe teknologjisë. Një risi e tillë është alkooli pluhur.

shpikje e re

Mënyra e zakonshme e prodhimit të pijeve alkoolike është e njohur për një kohë të gjatë. Kërkon praninë e lëndëve të para natyrore, pajisjeve speciale dhe kushteve të caktuara për kryerjen e procesit teknologjik. Rezultati është një produkt i gatshëm për përdorim. Por ka dy të meta - peshën dhe paketimin. Në një enë standarde qelqi, mallrat e lëngëta krijojnë probleme shtesë përsa i përket transportit. Ishin këta faktorë që ishin objekt i hulumtimit nga shkencëtarët që i vunë vetes qëllimin e krijimit të alkoolit pluhur. Përfitimet e një produkti të tillë janë të dukshme. Kur udhëtoni ose jeni me pushime, është më e lehtë të merrni me vete një qese pluhur sesa një qese me shishe. Në momentin e duhur, mbetet vetëm të bëni manipulimin më të thjeshtë dhe pija e dëshiruar do të jetë gati brenda pak minutash.

Ideja i interesoi shumë njerëzve dhe shkencëtarët me entuziazëm iu vunë punës. Si rezultat, megjithatë u krijua alkooli pluhur. Prodhuesit e një lloji të rialkooli përpiqet në çdo mënyrë të mundshme për të interesuar blerësit e ardhshëm. Ata tërheqin vëmendjen për faktin se një produkt i tillë do të kushtojë shumë më pak se homologu i tij i lëngshëm. Dhe një përfitim i tillë nuk mund të mos interesojë konsumatorët e mundshëm.

Shitje në pritje

Zhvilluesit e risisë revolucionare paraqesin alkoolin pluhur si një substancë të nevojshme në jetën e përditshme. Për shembull, një lëng alkoolik mund të përdoret nga turistët si një trajtim plagë. Dhe në dimër, shoferët nga një pluhur i një përbërje të veçantë mund të përgatisin antifriz me duart e tyre, ose, siç thotë populli, "antifriz". Gjithçka është e thjeshtë, e shpejtë, nuk ka nevojë të ngatërroni me kontejnerë të rëndë. Fabrika e parë për prodhimin e një produkti të ri ndodhet në SHBA, në shtetin e Arizonës. Qeveria i ka menduar tashmë të gjitha çështjet në lidhje me çmimet dhe taksat. Produkti mund të jetë në shitje së shpejti. Si fillim, prodhuesit synojnë të nxjerrin pesë produkte:

• vodka,
• rum,
• koktej kozmopolit,
• koktej me pika limoni,
• një koktej i quajtur "Pauderita", i cili ka shije shumë të ngjashme me të famshmen "Margarita".

Interesante, përzierje të tilla alkoolike nuk i nënshtrohen ligjit për kufizimet e moshës. Prandaj, të rinjtë do të mund të blejnë lehtësisht mallra të tilla në rrjetin e shpërndarjes. Ndoshta kjo nuk është plotësisht e vërtetë, por legjitimiteti i veprimeve të tilla ende nuk është kundërshtuar nga askush.

Parimi i njohur

Në vendin tonë njerëzit tashmë janë mësuarprodukte të tilla si çaji i menjëhershëm, kafe ose pije joalkoolike. Por pak njerëz dinë për alkoolin pluhur. Çfarë është dhe si të merreni me të? Teknologjia në këtë rast është jashtëzakonisht e thjeshtë. Është si reklama: "Vetëm shtoni ujë!" Në të vërtetë, asgjë e komplikuar. Ka dy opsione:

1. Hidheni pluhurin në një enë të pastër dhe më pas mbusheni me ujë të thjeshtë.

2. Hidhni ujë në enën e përgatitur dhe më pas hidhni një pjesë të pluhurit në të.

Në thelb, nuk ka asnjë ndryshim këtu. Në të dyja rastet, do të dalë e njëjta pije. Shumë komode. Nuk ka nevojë të blini një shishe gjysmë litri vodka për të pirë vetëm një gotë. Pse të paguani më shumë? Çfarë të bëni me pjesën tjetër të vodkës?

Dhe si do të ndryshojë situata nëse përdorni alkool pluhur? Cili do të jetë: fitimi financiar apo aftësia për të kufizuar sasinë e alkoolit të konsumuar? Ndoshta të dyja. Ose, për shembull, amvisa vendosi të piqte një tortë. Për të mbarsur ëmbëlsirat, asaj i nevojiten 100 gramë rum ose konjak. Në kushte normale, ajo detyrohet të blejë një shishe të tërë, dhe kjo, natyrisht, është e shtrenjtë. Duke përdorur një koncentrat të thatë, zonja mund të përgatisë një ëmbëlsirë të shijshme dhe të kursejë para në të njëjtën kohë. Pse të mos përfitoni?

Si bëhet pluhuri i çmuar

Shumë, duke kujtuar mësimet e kimisë në shkollë, janë të sigurt se është e pamundur të bësh alkool në formën e një pluhuri, sepse alkooli etilik ngrin në një temperaturë mjaft të ulët (-114, 3 gradë Celsius). Si mund të ruhet një pluhur i tillë në kushte të zakonshme shtëpiake? Këtu për të ndihmuarvjen kimia supramolekulare. Është ajo që do të ndihmojë për të kuptuar se çfarë është në të vërtetë alkooli pluhur. Përbërja e produktit të ri mund të përfaqësohet në mënyrë konvencionale si dy elementë: alkool etilik dhe ciklodekstrina. Në vitin 1974, shkencëtarët amerikanë paraqitën një patentë për një shpikje me të cilën një molekulë alkooli mund të vendoset sikur në një qelizë të përbërë nga një grup i caktuar karbohidratesh që janë të lehta për t'u izoluar nga niseshteja e zakonshme.

Në të ardhmen, kur bie në kontakt me ujin, molekula e etilenit "lirohet nga prangat" dhe e kthen tretësirën që rezulton në një përzierje alkooli me një përqendrim të caktuar. Ky është i gjithë sekreti. Ekziston frika se disa njerëz mund të vendosin thjesht të thithin pluhurin, duke rritur efektin e tij dehës. Por këtu gjithçka varet jo nga prodhuesi, por vetëm nga konsumatori. Secili është përgjegjës për fatin dhe shëndetin e tij.

Mendime të ndryshme

Alkoli revolucionar mori emrin e pazakontë Palcohol. Që nga momenti i shpikjes së saj e deri në ditët e sotme, në shoqëri kanë vazhduar mosmarrëveshjet e papajtueshme. Disa argumentojnë se alkooli pluhur nuk është vetëm një zëvendësues i shkëlqyeshëm i pijeve të zakonshme, por edhe një gjë thelbësore në ato fusha dhe fusha aktiviteti ku pesha dhe vëllimi nuk kanë rëndësi të vogël (turizëm, organizim ekspeditash). Megjithatë, kundërshtarët e tyre argumentojnë se e gjithë kjo nuk është asgjë në krahasim me të keqen që produkti i ri i sjell shoqërisë. Në fund të fundit, një pluhur i ëmbël që zëvendëson një nga koktejet mund të blihet nga një fëmijë dhe të përdoret, për shembull,pa u holluar me ujë. Në këtë rast, rezultati mund të jetë më i mjerueshëm. Përveç kësaj, një çantë e vogël mund të bartet lehtësisht në çdo dhomë, që do të thotë se konsumi i pijeve alkoolike nuk mund të kufizohet. Njerëzit do të fillojnë të pinë kudo. Dhe çfarë të mirë mund të sjellë një shoqëri e pijes? Shumë vende e mbështesin këtë pikëpamje. Për shembull, Kanadaja nuk ka pranuar ende ta shesë këtë produkt në vendin e saj. Pjesa tjetër gjithashtu mban një qëndrim pritje-dhe-shih. Ndoshta një produkt i ri nuk është i destinuar të shfaqet në raftet e dyqaneve? Koha do të vendosë gjithçka në vendin e vet.