Biskota e ëmbël dhe sallam me kakao. Salcice të ëmbla shtëpiake: recetë, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shuxhuk i ëmbël është një delikatesë e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Ndoshta asnjë festë nuk është e plotë pa të. Mami nxori salcice të mbështjella me letër nga frigoriferi, i preu dhe gëzimi i fëmijëve nuk kishte kufi!

Kujtoni fëmijërinë…

Tani mund ta blini këtë produkt pothuajse në çdo dyqan, por shija lë për të dëshiruar… Kjo është arsyeja pse në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të përgatisni një sallam të ëmbël të bërë nga biskota dhe kakao. Mblidhni përbërësit e nevojshëm dhe filloni të bëni, mbani mend shijen tuaj të preferuar!

Biskota e ëmbël dhe sallam me kakao

Pra, na duhen:

1. Një paketë me biskota (mundësisht bukë të shkurtër) - afërsisht 200 g.
2. Kakao - afërsisht 5-6 lugë gjelle.
3. Kanose me qumësht të kondensuar.
4. Gjalpë - 100-120g
5. Le të vazhdojmë drejtpërdrejt me gatimin.

Si të gatuaj?

Në fillim merrni biskotat dhe i thyeni në copa të vogla, mund t'i grini edhe në blender, por mos e teproni.përndryshe biskotat do të mbeten me thërrime.

E vendosim në një tas të gjerë dhe i shtojmë gjalpin e zbutur. Mos harroni të shtoni kakao. Përziejini të gjithë përbërësit me kujdes. Tani shtoni qumështin e kondensuar dhe përzieni përsëri. Rezultati duhet të jetë një masë pothuajse homogjene.

Tani na duhet një mbështjellës i trashë plastik. E shtrijmë në një tavolinë ose në një sipërfaqe tjetër të sheshtë, e shtrijmë masën që rezulton. Më pas, rrotulloni me kujdes filmin në mënyrë që forma të jetë një "karamele" e gjatë. Lidhni skajet me fije. Salsiçet i vendosim në një tepsi dhe i vendosim në frigorifer që masa të trashet.

Para se ta shërbeni, hiqni filmin dhe prisni sallamin e ëmbël në copa me trashësi mesatare. Vendoseni në një pjatë. Trajtimi i ëmbël është gati. Ju mund ta trajtoni atë me familjen tuaj dhe, natyrisht, me mysafirët. Sigurohuni që do ta pëlqejnë atë!

Shto arra

Epo, si ju pëlqen ky opsion? E shijshme, apo jo? Tani ne ofrojmë një recetë për sallam të ëmbël me biskota dhe arra.

Përbërësit e kërkuar:

1. Biskota 400-500 g.
2. qumësht - 5-6 lugë gjelle.
3. Sheqer - rreth 1 filxhan.
4. arra - 1 filxhan.
5. Gjalpë - 300-350g
6. Kakao - 3-4 lugë gjelle.

Së pari, biskotat duhet të ndahen në dy pjesë. Njërën, të madhe, e thyejmë në copa të vogla, tjetrën e grijmë me kujdes në blender derisa të përftohet një lloj mielli. Ajo do të veprojë si një përbërës lidhës për sallamin.

grekearrat duhet të qërohen paraprakisht dhe më pas të priten në copa të vogla me thikë ose të priten me blender.

Biskotat dhe arrat e grimcuara vendosini në një tas, përziejeni. Në një tas të veçantë, përzieni kakaon dhe sheqerin. Aty shtojmë qumësht. E vendosim sobën në zjarr të vogël, mos harroni ta trazoni vazhdimisht. Masën nuk e vëmë në valë.

Si rezultat, duhet të marrim një masë çokollatë të nxehtë, së cilës duhet t'i shtojmë gjalpë. Mos harroni të përzieni gjithçka tërësisht në mënyrë që vaji të tretet mirë.

Është radha e biskotave me arra. I shtojmë në masën e çokollatës dhe i përziejmë sërish. Shtoni "miell" nga biskotat. Si rezultat, duhet të dalë një masë e trashë homogjene, e cila duhet të shtrihet në një film të dendur ngjitës dhe të lidhet duke formuar salsiçe.

Duhen futur në frigorifer për një orë e gjysmë dhe më pas mund të shijoni një pjatë të shijshme që as i rrituri dhe as fëmija nuk mund ta refuzojnë. Për më tepër, sallami i ëmbël, foton e të cilit mund ta shihni në artikullin tonë, është një trajtim buxhetor që është i disponueshëm për të gjithë. Mirë oreks!

Po për karameletë?

Ju ofrojmë një recetë për një salsiçe të ëmbël me biskota dhe karamele. Me siguri do të shijoni shijen e tij origjinale. Kushtojini vëmendje përbërësve, ata janë të ndryshëm nga opsionet e mëparshme të gatimit:

1. Taffy - gjysmë kilogram.
2. Gjalpë -100-150 g.
3. Stika misri - pjesa e tretë e një pakete (afërsisht 50 g).
4. Gruri i fryrë – afërsisht 30g.

Le të fillojmë duke hequr mbështjellësit nga karameleja. Kjo gjë është argëtuese. Si rezultat, në tryezë do të ketë shumë mbështjellës dhe një grumbull të vogël modest ëmbëlsirash. Mbështjellësit e karameleve i hedhim në koshin e plehrave dhe e vendosim karamelenë në tigan. Shtoni gjalpë në të. E vendosim tiganin në sobë, ndezim zjarrin dhe e ngrohim. Përziejini mirë herë pas here. Rezultati duhet të jetë një masë me kafshatë e shkrirë dhe gjalpë.

Shtoni shkopinj misri dhe grurë të fryrë. Të gjithë përbërësit i përziejmë mirë, por kujdesemi që shkopinjtë të mos humbasin formën pasi gjella do të humbasë pamjen.

Tani mund ta vendosni masën në një film të dendur plastik ose ngjitës. Formoni salcice. Lidhni skajet. Vendoseni produktin me kujdes në një tabaka të gjerë dhe dërgojeni në frigorifer. Salcicet e ëmbla të bëra në shtëpi do të jenë gati për t'u ngrënë për rreth një orë e gjysmë. I presim në copa me trashësi mesatare dhe i vendosim në një enë ose pjatë. Tani mund ta shërbeni në tryezë. Mirë oreks!

Tani ju e dini se si të bëni një sallam të ëmbël. Megjithatë, ne ende nuk i kemi thënë të gjitha opsionet e gatimit. Vazhdo.

Recetë me fruta të thata

Shuxhuk i ëmbël i bërë nga biskota dhe kakao do të dalë shumë i shijshëm nëse i shtoni çokollatë të zezë dhe fruta të thata.

Pra, do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

1. Biskota - 300-400 g.
2. Sheqer - 1 gotë.
3. çokollatë e zezë - afërsisht 50g
4. Kakao - 2-3 lugë gjelle.
5. qumësht - gjysmë filxhani.
6. Krem - 2 lugë gjellelugë.
7. Kajsi ose fruta të tjera të thata sipas zgjedhjes suaj.

Së pari duhet të vendosni kremin në një tenxhere, të shtoni qumësht atje dhe ta vendosni në sobë. Duhet të nxehet në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht, por mos e ziejnë.

Në një enë tjetër, përzieni sheqerin dhe kakaon. Masën e derdhim në një tenxhere me qumësht. Përziejini butësisht.

Tani thërrmoni biskotat në copa të vogla. Duhet të hidhet në një përzierje qumështi, kakao dhe sheqeri. Përziejini tërësisht.

Frutat e thata i presim në copa të vogla dhe i shtojmë edhe ato. Përziejini përsëri.

Përhapni një film ushqimor në tavolinë, vendosni masën e gatuar, formoni salsiçe dhe vendosini në frigorifer. Pas një ore e gjysmë, ato mund të nxirren dhe hahen me kënaqësi, pasi më parë janë prerë në copa.

Si të bëni një sallam të ëmbël me mollë?

Epo, është e shijshme, apo jo? Dhe së fundi, një tjetër recetë për një sallam të ëmbël me biskota dhe mollë.

Përbërësit:

• 200-300g biskota;
• 200-300g mollë;
• 200-250g gjalpë;
• gjysmë filxhani arra;
• 200-250g sheqer;
• 1 lugë gjelle lëng limoni.

Filloni fillimisht me mollët. I lani, i qëroni, i prisni në kubikë të vegjël ose i fërkoni në një rende të trashë. Do të ishte mirë të spërkatni frutat me lëng limoni për të mos marrë ngjyrë kafe

Prisni arrat e qëruara në copa. Thyeni biskotat. Përziejini këta përbërës.

Tani ju duhet të shkrini gjalpin.

Merrni një tenxhere të thellë dhe përzieni në të gjalpin, sheqerin, biskotat dhe, natyrisht, mollët. Mos harroni të përzieni të gjithë përbërësit.

Vendoseni masën në film ushqimor, bëni salsiçe. I vendosim në frigorifer për pak.

Më në fund

Shuxhuk ëmbëlsirash (fotot tregojnë pamjen e shijshme dhe atraktivitetin e saj) është një ëmbëlsirë e shijshme që mund të shërbehet me çaj ose kafe. Ju mund të jeni i sigurt se fëmijët tuaj do të çmenden për një tortë kaq të veçantë. Përveç kësaj, do t'ju marrë shumë pak kohë për të gatuar. Oreks të mirë dhe ide të shijshme kulinarie! Mos harroni se çdo gjë e zgjuar, dhe në këtë rast, e shijshme, është e thjeshtë! Biskota e ëmbël dhe sallami me kakao është një zgjedhje e shkëlqyer!