Sallatë peshku e konservuar me patate: receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Adhuruesit e pjatave të shpejta dhe të thjeshta, por në të njëjtën kohë të shijshme, mund të këshillohen të përgatisin një sallatë me peshk të konservuar me patate.

Përbërësit për një pjatë të tillë gjenden lehtësisht në çdo dyqan dhe kostoja e tyre është e ulët. Çdo lloj ushqimi i konservuar është i përshtatshëm për një pjatë të tillë: ton, salmon rozë, saury, sardele. Gjëja kryesore është që ky peshk të jetë në lëngun e tij ose në vaj, por jo në salcën e domates. Fakti është se padyshim që do të prishë pjatën: si pamja ashtu edhe shija.

Në këtë artikull mund të gjeni disa receta të përballueshme për sallata me peshk të konservuar dhe patate.

Ka një numër të madh opsionesh për përgatitjen e kësaj lloj sallate, por të gjitha ato i bashkon një proces i thjeshtë gatimi dhe disponueshmëria e përbërësve.

Peshku i konservuar nën një pallto leshi

Kjo pjatë është e thjeshtë, gatimi nuk kërkon shumë mund, kohë dhe kosto materiale. Në të njëjtën kohë, del një sallatë ushqyese dhe tërheqëse vizualisht.

Për të përgatitur këtë lloj sallate peshku me shtresa me patate, duhet të keni peshk të konservuar, disa zhardhokë patate, një qepë të vogël, disa karota.madhësi mesatare, tre deri në katër vezë, bizele të konservuara dhe majonezë.

Gatimi i sallatës

• Zieni perimet (karotat, patatet) dhe vezët, më pas lërini të ftohen dhe ne vetë vazhdojmë të qërojmë dhe presim qepën në kubikë të vegjël. Mund të hidhni ujë të valë mbi të në mënyrë që hidhësia dhe mprehtësia e tepërt të zhduken.
• Vendosni bizelet në një kullesë dhe lërini lëngun të kullojë, të njëjtën gjë bëjmë edhe me peshkun e konservuar.
• Qëroni dhe grijini karotat dhe patatet veçmas në një rende të trashë. Është më mirë të fërkoni vezët në një rende të imët.
• Më pas, merrni një enë të sheshtë me diametër të madh dhe mbi të vendosni peshkun, më pas qepën dhe lyejeni me majonezë.
• Më pas vjen një shtresë me patate, karrota, vezë. Përhapeni çdo shtresë me majonezë.

Dekoroni me bizele.

Mimoza

Një tjetër sallatë peshku e konservuar me patate dhe majonezë, e cila ishte shumë e njohur në vendet post-sovjetike dhe ishte e pranishme pothuajse në çdo festë. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse është e lirë dhe shumë e shijshme.

Ai nuk i ka humbur admiruesit e tij edhe sot.

Për të përgatitur një pjatë të tillë në kuzhinë, duhet të keni peshk të konservuar (opsioni më i mirë është saury në vaj), tre patate të vogla, një qepë mesatare, pesë vezë, një tufë qepë jeshile, piper i zi i bluar dhe, sigurisht, majonezë.

Si të gatuaj?

Sallata me peshk të konservuar me patate është e lehtë për t'u përgatitur.

• Së pari zieni perimet dhe vezët. Lërini të ftohen dhe më pas qëroni.
• Fërkojeni me patategrijeni me vrima të mëdha, vendosni në një tas sallatë dhe lyeni me majonezë.
• Sipër shtresës së patateve shtrojmë ushqim të konservuar, të cilin e kemi bërë pure me pirun paraprakisht dhe gjithashtu e lyejmë me majonezë.
• Qepen e grire holle ia vendosim peshkut me pas vjen nje shtrese me te bardhat e vezeve te cilat grihen ne rende te holle,pastaj karotat,secilen shtrese e lyejme me majoneze.
• Një shtresë me të verdha veze të grira hollë plotëson dhe zbukuron sallatën e konservuar të peshkut dhe patates.

Receta është e thjeshtë dhe e shpejtë dhe e dëshmuar nga breza të tërë të bashkatdhetarëve tanë.

Sallatë me salmon të konservuar

Gjatë gjithë vitit ne festojmë të gjitha llojet e festave: Pashkët, Vitin e Ri, dasmën, festat e majit, ditëlindjen. Unë dua të bëj sallata për ngjarje të tilla të pazakonta, të mahnitshme dhe në të njëjtën kohë jo shumë të shtrenjta.

Një opsion i mrekullueshëm për këtë pjatë është sallata e konservuar me salmon.

Për ta përgatitur do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme: një kavanoz me salmon të konservuar, patate (nja dy copa), katër vezë, dy karota të mesme, 150 gramë kumbulla të thata pa kokrra, 100 gramë arra dhe majonezë.

• Zieni vezët dhe perimet, ftohini dhe qëroni. Më pas ndajmë të verdhat nga të bardhat. Të gjithë këta përbërës i fërkojmë veçmas në një rende të trashë.
• Hidhni ujë të vluar mbi kumbullat e thata dhe lëreni për disa minuta që të zbuten. Kjo do ta bëjë më të lehtë prerjen në shirita.
• Hapni ushqimin e konservuar, hiqni salmonin dhe vendoseni në një kullesë për tëlargoni lëngun e tepërt. Më pas, bluaj atë.
• Kjo sallatë duket e shkëlqyeshme në një enë ose tas transparent, sepse është e vendosur në shtresa të lyera me majonezë.
• Sekuenca e shtresave: patate, salmoni, të verdhat e vezëve, të bardhat, karotat, kumbullat e thata.

Një sallatë të tillë zbukurojeni me arra, mirë do të jetë të thahen, pjesë të tëra të arrës.

Kodra e peshkut

Një tjetër recetë sallate për një ditëlindje apo festë tjetër që është e lehtë për t'u bërë dhe duket bukur është Kodra e Peshkut. Shtrohet edhe në shtresa të cilat lyhen me pak majonezë.

Përbërësit për të përgatitur një pjatë të tillë, ju nevojiten: patate (me madhësi mesatare) - gjashtë copë, pesë karota të vogla, tre qepë të vogla, katër vezë, 125 gram shkopinj gaforre, gjysmë kanaçe salmon rozë të konservuar dhe gjysmë kanaçe me saury të konservuar, majonezë. Me perimet dhe vezët kryejmë të njëjtat manipulime si në recetat e mëparshme. Grijmë qepën, peshkun e konservuar e zbusim, shkopinjtë e gaforres i presim në copa të vogla.

Për të shtruar këtë sallatë, është më mirë të përdorni një pjatë të madhe të sheshtë ose diçka si një tas me anët e larta transparente. Fillojmë të shtrojmë pjatën, e cila do të përbëhet nga tre blloqe:

• Blloku i parë do të përfshijë sekuencën e mëposhtme të përbërësve: patate të grira trashë, qepë, salmon rozë, vezë, karrota, të grira në një rende të trashë.
• Blloku i dytë: patate, qepë,saury i konservuar, vezë, karrota.
• E treta: patate, qepë, shkopinj gaforre, vezë, karrota.

Lyeji të gjitha shtresat dhe blloqet me majonezë.

Rezultati është një sallatë e gjatë, e bukur që do të kënaqet jo vetëm me pamjen e saj, por edhe me shijen.

Receta e preferuar

Sallatat e mësipërme ishin të shtruara në shtresa, kjo është e bukur, por zgjat pak më shumë se një sallatë e thjeshtë, e cila vetëm përzien përbërësit.

Sallata e konservuar e peshkut me patate (zgjedhja ra mbi të për një arsye) është një pjatë e përzemërt e njohur dhe e dashur nga shumëkush që nga fëmijëria.

Përgatitet nga përbërësit e mëposhtëm: peshk i konservuar (një kanaçe), tre deri në katër tranguj turshi, katër patate të vogla, tre vezë dhe majonezë për salcë sallate.

Do t'ju duhet gjithashtu pak kripë, piper dhe barishte për zbukurim.

Të fillojmë procesin duke përgatitur përbërësit, për këtë vendosim vezët, patatet dhe karotat të ziejnë, dhe kastravecat i presim në kubikë të vegjël. Ushqimi i konservuar, si në recetat e mëparshme, hiqni lëngun ose vajin e tepërt dhe gatuajeni me pirun. Perimet dhe vezët e ziera dhe të qëruara i presim në kubikë të vegjël, i përziejmë me kastravecat e grira, kripë, piper, të gjitha i lyejmë me majonezë dhe i vendosim në një tas sallatë.

Hidhni peshk të konservuar sipër dhe dekorojeni me barishte. Sallatën mund ta dekoroni jo vetëm me kopër ose majdanoz, por për këtë janë perfekte edhe fetat e vezëve ose kastravecit.

Olivier me peshk

Ky është emri i sallatës, e cila në përbërjen e saj ka pak ngjashmëri me Olivierin tradicional. Për ta përgatitur, duhet të rezervoni: një kavanoz me ndonjë peshk të konservuar, disa patate, një qepë të mesme, katër domate të vogla, një gotë majonezë, limon, marule, kopër të freskët ose selino.

Gatim

Sallata me peshk të konservuar me patate e quajtur "Olivier" përgatitet mjaft shpejt.

• Së pari duhet të zieni pak ujë, do t'ju duhet për të përvëluar qepët dhe domatet.
• Qepën duhet ta grisni imët, më pas ta spërkatni me ujë të vluar për të neutralizuar mprehtësinë, sepse nga qepa na duhet vetëm aroma dhe lëngshmëria që i jep gjellës.
• Më pas hidhni ujë të vluar mbi domatet, pas një procedure të tillë lëkura do të shkëputet shumë lehtë. Pritini tulin e perimeve në kubikë të vegjël.
• Më pas, hapni ushqimin e konservuar dhe hidhni peshkun në një kullesë, lëreni për disa minuta duke e lënë lëngun të kullojë.
• Kjo procedurë duhet bërë për të shmangur sallatën shumë të ujshme dhe të lëngshme.
• Patatet e ziera qërojini dhe gjithashtu prijini në kubikë të vegjël.
• Më pas, përzieni të gjithë përbërësit, shtoni lëng limoni dhe lyeni sallatën me majonezë.

Sallata me peshk të konservuar me patate është më mirë të ftohet për disa orë në frigorifer, sepse është shumë më e shijshme e ftohtë.

Shërbejenigjellë në shumë mënyra, por më e popullarizuara është ta vendosni në një tas të madh sipër gjetheve të marules. Dhe sipër me kopër ose selino.

Në përgjithësi, ka shumë mundësi për të servirur sallata. Kjo mund të jetë një mënyrë tradicionale - në një tas sallate ose një pjatë të sheshtë, si pjesë e një kanape ose në thërrime buke, ato gjithashtu shërbehen shpesh në natën e Vitit të Ri në varka me ananas. Shpesh mund të shihni sallata të shtruara në pjesë në enë të vogla transparente me këmbë të larta.

E gjithë kjo është çështje shije dhe dëshirë e pronarit të festës.