Smoothie me gjizë: recetë, përbërësit, veçoritë e gatimit, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Djathi gjizë është një produkt qumështi i fermentuar popullor dhe shumë i shëndetshëm, i pasur me kalcium lehtësisht të tretshëm dhe proteina të përfshira në formimin e masës muskulore. Prandaj, duhet të futet në dietën e grave shtatzëna, fëmijëve, të moshuarve dhe sportistëve. Prej tij bëhen ëmbëlsira me djathë, tavë, djathë, donuts dhe madje edhe kokteje. Në postimin e sotëm, recetat e thjeshta të smoothie-ve me gjizë do të diskutohen në detaje.

Këshilla praktike

Për përgatitjen e pijeve të tilla, gjizë kokrrizore me një përqindje të ulët yndyre është e përshtatshme. Bazuar në të, merret një koktej me kalori të ulët, por mjaft të trashë. Nuk duhet të përdorni masën e ëmbël të gjizës për këto qëllime, pasi ajo i kthen smoothies në një ëmbëlsirë të yndyrshme dhe të pashëndetshme.

Përveç produktit të qumështit të fermentuar, pijeve i shtohen manaferra të ndryshme, fruta, perime, shije natyrale, lëng agrumesh, sheqer ose mj altë. Të gjithë përbërësit e përzgjedhur thjesht kombinohen në një enë dhe përpunohen me një blender derisa të jenë të lëmuara.shteteve. Në varësi të recetës së zgjedhur, koktejeve shpesh i shtohen kosi, kefiri, qumështi ose qumështi i pjekur i fermentuar.

Me banane dhe kumbulla të thata

Për adhuruesit e frutave të thata dhe qumështit të thartë, ju sugjerojmë t'i kushtoni vëmendje recetës së smoothie-t me gjizë për blender. Për ta riprodhuar atë në kuzhinën tuaj, do t'ju duhet:

• 1 filxhan qumësht të pjekur të fermentuar.
• 1 banane e pjekur.
• 5 kumbulla të thata.
• 3 lugë gjelle. l. gjizë.

Banania e qëruar dhe e copëtuar bashkohet me pjesën tjetër të përbërësve dhe më pas përpunohet me blender dhe hidhet në gota të bukura. Para se të shërbeni, pija dekorohet sipas gjykimit të saj.

Me luleshtrydhe dhe boronicë

Ky smoothie me gjizë dhe manaferra përmban shumë vitamina dhe minerale të vlefshme, që do të thotë se ato mund të trajtohen jo vetëm për të rriturit, por edhe për fëmijët. Ka një shije të këndshme dhe një aromë të theksuar boronicë-luleshtrydhe. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 50g gjizë.
• 3 luleshtrydhe.
• 1 filxhan kos.
• 1 lugë gjelle l. boronicat e ngrira.
• 1 lugë mj altë.
• Kanellë (për shije).

Luleshtrydhet, gjizën dhe boronicat e kuqe bashkohen në një enë të thellë dhe derdhen me kos. E gjithë kjo ëmbëlsohet me mj altë, aromatizohet me kanellë dhe përpunohet me blender. Pija e përfunduar hidhet në gota qelqi dhe shërbehet në tavolinë.

Me kakao

Ky smoothie me gjizë ka një strukturë të trashë, kremoze dhe shije të mahnitshme çokollate. sepse do të çojë brendakënaqësia e dhëmbit të ëmbël si të madh ashtu edhe të vogël. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 100 g gjizë.
• 20 g çokollatë të zezë.
• 1 lugë gjelle l. pluhur kakao.
• 1 filxhan kos.

Gjiza dhe kakaoja kombinohen në një tas me shumicë. Në fazën tjetër, e gjithë kjo derdhet me kefir dhe rrihet me një blender. Pija e përfunduar hidhet në gota dhe zbukurohet me copëza çokollate.

Me portokall dhe banane

Smoothie me gjizë dhe fruta ka një aromë të theksuar agrume dhe padyshim që do t'i tërheqë adhuruesit e frutave ekzotike. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 200g portokall.
• 300g banane.
• 100 g gjizë.

Është e nevojshme të fillohet procesi me përpunimin e portokalleve. Ato qërohen, zbërthehen në feta dhe ndahen nga gjithçka e tepërt. Frutat e përgatitura në këtë mënyrë kombinohen me feta banane dhe gjizë dhe më pas rrihen me blender dhe shërbehen në gota të bukura. Nëse është e nevojshme, një pije shumë e trashë mund të hollohet me pak qumësht ose kefir.

Me luleshtrydhe dhe bollgur

Kjo pije e shijshme dhe e shëndetshme ka gjithçka që ju nevojitet për ta shërbyer për mëngjes ose darkë. Smoothie me gjizë përgatitet pak më gjatë se një çerek ore dhe përgjithësisht pihet për pak minuta. Prandaj, nëse në familjen tuaj shfaqen njohës të këtij kokteji, do t'ju duhet të rrisni përmasat e rekomanduara. Për t'i trajtuar ato me familjen tuaj, do t'ju duhet:

• 150 g luleshtrydhe.
• 70g gjizë.
• 40g bollgur i menjëhershëm.
• 150 ml qumësht i pasterizuar.
• 5 ml mj altë e lehtë e lëngshme

Bollguri hidhet në një enë të thellë, derdhet me qumësht të nxehtë dhe lihet për pak kohë mënjanë. Pas rreth pesëmbëdhjetë minutash, e gjithë kjo dërgohet në një blender, në rezervuarin e të cilit tashmë ka gjizë, luleshtrydhe dhe mj altë të larë dhe rrihet derisa të jetë e qetë.

Me banane dhe mollë

Adhuruesit e koktejeve të ëmbla të trasha duhet patjetër të provojnë smoothie frutash me gjizë. Receta për smoothie përfshin përdorimin e disa përbërësve, ndaj kontrolloni paraprakisht nëse keni gjithçka që ju nevojitet. Në këtë rast, do t'ju duhet:

• 70g gjizë.
• 200g mollë jeshile.
• 150 g banane.
• 20ml lëng limoni.

Mollët e lara pastrohen nga të gjitha të panevojshmet dhe priten në copa. Frutave të përgatitura në këtë mënyrë u shtohen banane e thyer, lëng limoni dhe gjizë. E gjithë kjo përpunohet intensivisht me blender dhe shërbehet në gota të bukura. Nëse është e nevojshme, pija e thartë mund të ëmbëlsohet me pak mj altë natyral.

Me portokall dhe karrota

I ëmbël, portokalli e ndezur dhe me aromë të këndshme, ky smoothie është i përsosur për mëngjesin e një fëmije. Mund të përgatitet në vetëm pak minuta, që do të thotë se nuk keni pse të ngriheni herët në mëngjes. Për këtë ju duhet:

• 150 g gjizë.
• 200gportokall.
• 200 g karrota.
• 200 ml kefir.
• Mj altë (për shije).

Karrotat e lara dhe të qëruara grimcohen në gjendje pure dhe derdhen me lëngun e shtrydhur nga portokalli. Masa që rezulton plotësohet me kefir, mj altë dhe gjizë dhe më pas rrihet me blender.

Me tranguj dhe barishte

Smoothie me gjizë mund të jetë jo vetëm fruta, por edhe perime. Koktej pa sheqer ka një shije harmonike dhe ndihmon në largimin e toksinave. Prandaj, rekomandohet përdorimi i tij në vend të mëngjesit ose para vaktit të parë. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

• 150g tranguj.
• 100 g gjizë.
• 50g kërcell selino.
• 150 ml kefir.
• 20g çdo cilantro të freskët, majdanoz dhe borzilok.

Kastravecat dhe selino të lara priten në copa të mesme dhe vendosen në një enë të thellë. Aty dërgohen gjithashtu gjizë, zarzavate të copëtuara dhe kefir. E gjithë kjo përpunohet me blender dhe shërbehet në gota të bukura.

Me banane dhe luleshtrydhe

Smoothie me gjizë, i përgatitur sipas teknologjisë së përshkruar më poshtë, konsiderohet një bombë e vërtetë vitaminash. Prandaj, duhet të përfshihet periodikisht në menunë e familjes. Për të bërë këtë pije do t'ju duhet:

• 150 g luleshtrydhe.
• 150g gjizë e butë.
• 150 ml qumësht.
• 1 banane e madhe.
• 2 lugë gjelle. l. sheqer.
• 1 g vanilinë.

gjizë përpunohet me blender, dhe më pas plotësohet me sheqer, luleshtrydhe dhe një banane të thyer. Masa që rezultonaromatizohet me vanilinë, hollohet me qumësht dhe rrihet sërish. Kokteji shërbehet në gota të bukura qelqi të dekoruara sipas dëshirës tuaj.

Me pjeshkë

Ky koktej aromatik është një kombinim jashtëzakonisht i suksesshëm i grurit të mbirë, frutave dhe qumështit të thartë. Sepse rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe tepër e dobishme. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 200g gjizë e butë.
• 50 ml kos.
• 1 pjeshkë.
• 1 mollë.
• 1 lugë gjelle l. grurë i mbirë.

Fruta të lara dhe të qëruara pa të gjitha të panevojshmet dhe të prera. Pjesët që rezultojnë futen në një rezervuar, të plotësuar me grurë të mbirë dhe gjizë. E gjithë kjo derdhet me kos dhe rrihet fuqishëm. Smoothie e bërë në blender me gjizë shërbehet në gota të bukura, të dekoruara sipas dëshirës tuaj.

Me mjedra dhe rrush pa fara

Ky smoothie me kokrra të kuqe do të tërheqë edhe fëmijët që janë pothuajse të pamundur t'i bindin të hanë të paktën një lugë gjizë. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 50g mjedra.
• 20 g rrush pa fara.
• 20g luleshtrydhe.
• 50g gjizë.
• 100 ml kos.
• 2 lugë fara liri.
• 2 gjethe nenexhik.

Farat e lirit derdhen me kos dhe lihen mënjanë. Dy minuta më vonë, e gjithë kjo plotësohet me gjizë, manaferra të lara dhe nenexhik dhe më pas përpunohet me blender.

Me grejpfrut dhe kungull

Ky smoothie i shëndetshëm dhe lehtësisht i tretshëm promovondjegia e kilogramëve të tepërt, që do të thotë se do të shfaqet shpesh në dietën e atyre që ëndërrojnë një figurë të hollë. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 50g gjizë.
• 100g kungull.
• 3 feta grejpfrut.
• 1 majë kanellë.

Përgatitja e kësaj pije është kaq e thjeshtë sa që edhe një adoleshent mund ta përballojë lehtësisht këtë detyrë. Tuli i copëtuar i kungullit kombinohet me feta grejpfrut. E gjithë kjo plotësohet me gjizë dhe kanellë, dhe më pas përpunohet me një blender. Përpara se ta servirni, smoothie portokalli hidhet në gota të gjata qelqi të pastër dhe zbukurohet sipas dëshirës.