Tortë nga biskota, qumësht i kondensuar dhe gjizë: një recetë hap pas hapi me një foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ëmbëlsira janë shfaqur në jetën e njeriut që nga momenti kur njerëzit mësuan të bluanin drithërat në miell. Megjithatë, pjekja u bë një ëmbëlsirë vërtet e shijshme dhe e ëmbël vetëm me ardhjen e sheqerit të kallamit. Që nga ai moment, jeta e përditshme e një personi ishte e mbushur me momente të ëmbla.

Ëmbëlsira pa pjekje (këshilla e gruas)

Opsioni më i lehtë dhe më i shpejtë i ëmbëlsirës është një kek i bërë nga biskota, qumësht i kondensuar dhe gjizë (receta do të përshkruhet më poshtë). Duhen vetëm disa minuta për t'u përgatitur dhe rezultati do të kënaqë të gjithë familjen.

Mëzonjat ndajnë mendimin se çdo recetë për një kek të tillë mund t'i shtohen arrat, frutat, çokollata dhe farat e lulekuqes. Në të njëjtën kohë, ëmbëlsirat marrin nota të reja. Merrni parasysh trashësinë e biskotave. Nëse është shumë voluminoze, atëherë duhet të përgatisni një krem keku me konsistencë më të lëngshme.

Dekorimi i një ëmbëlsirë të këtij lloji ia vlen vetëm pasi të jetë lagur plotësisht, është më mirë ta bëni këtë përpara se ta shërbeni. Ëmbëlsirat nuk rekomandojnë derdhjen e kremës mbi ëmbëlsirat me bazë biskota, sepse edhe ëmbëlsira do të dalëe ëmbël.

Ëmbëlsirë me biskota dhe qumësht të kondensuar

Shumë amvise e zgjedhin këtë recetë për lehtësinë e përgatitjes dhe përbërësit natyralë. Rezultati është një trajtim që e duan të rriturit dhe fëmijët. Kremi i gjizës i jep ëmbëlsirës një shije dhe përfitim të pazakontë. Një tortë e bërë me biskota, qumësht të kondensuar dhe gjizë (shih recetën me një foto më poshtë) është bërë një ëmbëlsirë e preferuar për shumë familje ruse.

Për gatim, duhet të merrni një grup përbërësish të mëposhtëm: biskota (500 gram), dy pako gjizë me çdo përmbajtje yndyre (300-500 gram), 300-400 mililitra qumësht të kondensuar (jo të ziera), kakao, sipas dëshirës, për dekorim.

Tortë me biskota dhe qumësht të kondensuar dhe gjizë: një recetë hap pas hapi për gatimin

Delikatesa fillon të përgatitet pasi të ketë një formë të përshtatshme për të. Një enë qelqi ose qeramike me anët e thella është ideale. Mund të merret çdo cookie. Nëse produktet e miellit janë të holla, atëherë numri i ëmbëlsirave do të jetë më i madh, që do të thotë se ëmbëlsira do të dalë më e lëngshme. Një tortë e bërë me biskota, qumësht të kondensuar dhe gjizë, receta e së cilës përshkruhet, shpesh hahej nga shumë në fëmijëri. Atëherë nuk kishte bollëk të mirash të gatshme në raftet e dyqaneve.

Duhet të përgatisni paraprakisht një krem me gjizë dhe qumësht të kondensuar. Ata duhet të rrihen me një mikser ose me duar deri në një konsistencë homogjene. Më pas shtroni në shtresa biskotat dhe kremin. Masën e mbetur të gjizës e derdhni tërësisht mbi shtresën e sipërme të biskotave. Mund të spërkatni kakao sipër përmes një sitë. Torta duhet të lihet në frigorifer për 2-3 orë dhe më pas mund ta hani.

Kjoversioni klasik është shumë i lehtë për t'u përgatitur. Kjo tortë me biskota, qumësht të kondensuar dhe gjizë ka një shije dhe aromë neutrale që do t'i tërheqë të gjithë anëtarët e familjes. Numri i komponentëve mund të zvogëlohet ose rritet në përmasa të barabarta, në varësi të vëllimit që ju nevojitet.

Kjo ëmbëlsirë mund të plotësohet me arra, fara lulekuqeje, fruta dhe manaferra. Gjithçka varet nga preferencat tuaja dhe disponueshmëria e produkteve në dorë.

Zonjat flasin mirë për këtë ëmbëlsirë. Në rishikime, ata thonë se shpesh hanë një tortë të tillë në ahengjet e çajit të së dielës. Mund të përgatitet shpejt dhe lehtë në mbrëmje dhe në mëngjes e gjithë familja mund të shijojë një ëmbëlsirë të ëmbël.

Torta "Minute"

Kjo recetë është shumë e dobishme kur të ftuarit janë pothuajse në pragun e derës. Ai përmban qumësht të kondensuar të zier, i cili dikur ishte problem, pasi qumështi i kondensuar gatuhej në shtëpi. Megjithatë, sot ky produkt mund të blihet në çdo dyqan.

Ëmbëlsirë përgatitet për 15 minuta (pa ekzagjerim). Do të kërkojë vetëm tre përbërës: biskota, qumësht të kondensuar të zier dhe gjizë. Numri i përbërësve të zonjën merret sipas gjykimit të tyre. Për disa racione mjafton një paketë gjizë, një kanaçe qumështi i kondensuar i zier dhe 400-500 gram biskota me bukë. Nëse dëshironi që torta të njomet më shpejt, atëherë është më mirë t'i jepni përparësi biskotave më të holla. Në rastin kur ka kohë, atëherë mund të përdorni çdo mundësi.

Recetë hap pas hapi

Shumë fillojnë ta bëjnë këtë ëmbëlsirë mekrem pana. Në këtë rast, një blender ose mikser bëhet një ndihmës i mirë. Qumështi i kondensuar i zier dhe gjiza duhet të bëhen një masë e harlisur homogjene. Vetëm në këtë rast, një tortë e bërë me biskota, qumësht të kondensuar dhe gjizë mund të njomet mirë dhe shpejt.

Ndërsa masa është duke pushuar, duhet të përgatisni formularin. Mund ta vendosni paraprakisht me film ushqimor. Kjo do ta bëjë më të lehtë transferimin e tortës në një pjatë për servirje (nëse keni ndërmend ta bëni këtë). Duke qenë se kremi rezulton mjaft i trashë, kallëpi i ëmbëlsirës mund të jetë me anët më pak të thella.

Në fund të enës shtrohet një shtresë biskotash, e cila mbulohet me krem. Më pas biskotat dhe masa e gatuar shtrihen sërish sipër. Pra është e nevojshme të përsëritet derisa të mbetet një e treta e kremit. Kjo do të jetë shtresa e fundit që do të ngjyhet me më shumë gjizë.

Ëmbëlsirë duhet të ruhet në frigorifer për 3-4 orë. Nëse biskotat nuk janë shumë voluminoze, atëherë mund ta provoni tortën pas 2 orësh. Kjo delikatesë zbukurohet me arra ose fruta.

Komente

Kjo recetë pëlqehet nga shumë amvisa. Në rishikimet e tyre, ata thonë se mund të bëni një delikatesë të tillë me nxitim. Nuk kërkon një numër të madh komponentësh dhe kohë. Në shtëpi, disa shtojnë arra, kumbulla të thata dhe banane në tortë. Në të njëjtën kohë, shija bëhet e ndritshme dhe e pazakontë. Për ata që pëlqejnë versionin klasik, mund të përdorni thërrimet e mbeturinave të biskotave si dekorim.

Në komente, zonjat gjithashtu thonë se po eksperimentojnë me biskota në këtë recetë. Disa alternojnë bukë të shkurtër të zakonshëm me çokollatë nga i njëjti prodhues. Rezulton një prototip i tortës Zebra. E shijshme dhe argëtuese për fëmijët.

Me salcë kosi

Në shtëpi, shpesh përdorin një recetë për ëmbëlsirat pa pjekje me salcë kosi. Ky produkt nuk është vetëm i dobishëm, por edhe mbars mirë bazën. Duhet pak më shumë kohë për të përgatitur ëmbëlsira të tilla, por rezultati është befasues këndshëm. Torta e bërë me biskota, qumësht të kondensuar dhe gjizë me salcë kosi rezulton e butë dhe e lëngshme.

lugë salcë kosi me yndyrë, dy lugë qumësht të kondensuar, gjysmë gote sheqer, vanilinë (gjysmë lugë çaji) dhe 50 gramë gjalpë. Për të dekoruar ëmbëlsirën do t'ju duhet krem, fruta, arra (të gjitha sipas shijes tuaj).

Si të bëni një tortë nga gjizë, salcë kosi, biskota dhe qumësht i kondensuar

Procesi fillon me faktin se është e nevojshme të zgjidhni formën në të cilën do të ngjyhet ëmbëlsira. Më pas ia vlen të rrahim kremin. Për ta bërë këtë, në një enë të veçantë, përzieni sheqerin dhe gjalpin e zbutur. Më pas kësaj mase shtoni gjizë dhe rrihni gjithçka mirë.

Përzieni qumështin e kondensuar me gjysmë filxhani kafe dhe shtoni gjithashtu në masën që rezulton. E funditkthejeni shtoni salcë kosi. Pasi kremi të bëhet me gëzof, mund të përdoret.

Një truk i vogël nga amvisat: nëse biskotat janë shumë të dendura, atëherë kremit shtoni më shumë salcë kosi dhe qumësht të kondensuar. Pra, shtresat janë të ngopura më mirë dhe nuk do të thahen. Torta e bërë nga biskota, qumësht i kondensuar dhe gjizë (receta përshkruhet hap pas hapi në tekst), duhet të dalë e butë dhe aromatik.

Biskotat duhet të ndahen në tre pjesë, dhe kremi - në katër. Kuzhinierët me përvojë e ndajnë vizualisht masën për impregnim pa e derdhur në enë të veçanta. Në fund të një forme të thellë, është e nevojshme të shtroni një shtresë biskotash, pasi e keni zhytur më parë në kafe. Më pas kjo shtresë mbushet me krem. Kjo duhet bërë derisa të vendoset shtresa e fundit e biskotave. Më pas gjithçka derdhet me kremin e mbetur dhe vendoset në frigorifer për disa orë.

Deserti dekorohet vetëm pas ngurtësimit të plotë. Këtë mund ta bëni duke e mbushur me krem ose çokollatë të grirë. Arrat dhe frutat janë perfekte për këto qëllime.

Opinion i zonjave

Në komente, zonjat flasin mirë për këtë recetë ëmbëlsirë të bërë në shtëpi. Një tortë e bërë nga biskota, qumësht i kondensuar dhe gjizë rezulton të jetë shumë e butë dhe e shijshme. Gjëja kryesore është që ju mund të eksperimentoni me dekorimin dhe kremin. Nuk mund të shtoni kafe as në masën e gjizës dhe as në biskota. Ju ende merrni një ëmbëlsirë të shijshme dhe të pazakontë.