Tortë e shpejtë nga biskotat "Ears" pa pjekje: një recetë hap pas hapi me një foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Tashmë ndjeni afrimin e festave të Krishtlindjeve. Njerëzit kanë filluar të grumbullojnë ushqime për tryezën e Vitit të Ri. Dhe ndoshta dëshironi të kënaqni familjen dhe miqtë tuaj me diçka të shijshme, të kënaqshme dhe të ëmbël? Për shembull, tortë ose byrek. Megjithatë, nuk dëshironi të shpenzoni shumë kohë duke përgatitur ëmbëlsirën. Në artikullin tonë do të gjeni disa opsione për një tortë pa pjekje "Ears", e cila përgatitet shpejt dhe lehtë.

Përbërësit për "Napoleon"

Torta "Napoleon" pa pjekje biskotash "Veshët" është një alternativë e shkëlqyer për të gjithë ëmbëlsirën e njohur dhe të preferuar. Nëse përgatitja e një torte klasike kërkon shumë kohë, atëherë ajo bëhet nga "Veshët" në vetëm gjysmë ore. Për të do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Bazë - biskota "Veshët" - 1 kilogram

Krem:

• Përmbajtja e yndyrës së qumështit nga 3,5% - 1 litër.
• Pulëvezë - 3 copë
• Miell i situr - 200g
• Sheqer 1,5-2 filxhanë (për shije, në varësi se sa e ëmbël dëshironi të jetë torta).

Përgatitja e kremit

"Napoleon" është bërë nga pasta e fryrë dhe kremi më delikat. Jemi të sigurt se në fëmijëri askush nga ju nuk ka mbetur indiferent ndaj një delikatesë kaq të shijshme. Ne ju paraqesim një recetë të thjeshtë dhe hap pas hapi për një tortë nga biskotat "Veshët" me krem:

• Së pari duhet të derdhni qumështin (jo të gjithë, 900 ml) në një tenxhere dhe më pas ta vendosni në sobë në një zjarr të vogël. Hidhni sheqerin në të dhe përziejeni derisa të tretet.
• Më pas, do t'ju duhet të përzieni miellin e grurit dhe vezët, duke shtuar pak qumësht (100 ml) në të.
• Pasi qumështi të vlojë, vendosni masën e vezëve në të. Mos harroni të përzieni vazhdimisht.
• Kur kremi të vlojë për herë të dytë, duhet ta hiqni nga zjarri dhe ta lini të ftohet. Masa duhet të jetë e trashë dhe homogjene.

Formoni tortën

Torta "Napoleon" nga biskotat "Veshët" për shijen tuaj nuk është më e keqe se origjinali. Kjo është një ëmbëlsirë delikate dhe e ajrosur që çdo mysafir në shtëpinë tuaj do ta pëlqejë. "Napoleoni" formohet në disa shtresa:

• Së pari përgatisni një tepsi të thellë keku.
• Fundi i enës duhet të lyhet me pak krem në mënyrë që biskotat të jenë të njomura mirë dhe të buta. Më pas shtroni rreshtin e parë dhe anët.
• Më pas, lyejmë mirë pjesën e sipërme të shtresëskrem dhe vendosni një rresht të ri. Këtë procedurë e bëjmë derisa të formojmë tortën tonë.
• Çdo rresht duhet të zbutet pak me presion të lehtë nga luga.
• Kur të keni mbaruar, shtypni biskotat dhe thërrmoni sipër. Mund të spërkatni edhe çokollatë mbi tortë.
• Më pas vendoseni ëmbëlsirën në frigorifer për disa orë për ta thithur.

Si rezultat, torta pa pjekje nga peta "Veshët" duhet të dalë shumë lëng, uniforme, pikante dhe e butë. Me siguri do t'ua hapë oreksin të gjithëve.

Tortë me biskota "Veshët" (pa pjekje) me salcë kosi

Ëmbëlsira me kalori të lartë dhe të përzemërt, e cila quhet "Ushastik", është e përkryer për çdo festë, si për shembull Vitin e Ri. Baza e ëmbëlsirës do të jetë pasta e fryrë, dhe kremi është bërë nga salcë kosi yndyrore dhe e shijshme. Për të, ju duhet të rezervoni produktet e mëposhtme:

• Cookies "Ears".
• Gjalpë - 180g
• qumësht - 800 ml.
• gjizë e freskët - 100g
• Vezë pule - 3 copë
• Miell gruri i situr - 6 lugë gjelle. l.
• Ajkë kosi me përmbajtje yndyre nga 25%.
• qeskë vanilinë.
• Sheqer për shije por përafërsisht 190g
• çokollatë me qumësht.

Recetë

Përgatitja e "Ushastik" është e lehtë. Por në fund, marrim një tortë delikate, kremoze dhe të fryrë. Do të kujtojë disi shijen e “Napoleonit”. Por ndryshimi kryesor i tyre është se "Ushastik"më ushqyese dhe me shumë kalori. Më poshtë është një recetë pa pjekje për tortën e ëmbëlsirave "Ears":

• Së pari duhet të përgatisni mbushjen për ëmbëlsirën. Vezët duhet të përzihen me sheqer dhe vanilje, të rrahen me një rrahëse ose blender derisa të bëhen shkumë.
• Më pas, duhet të vendosni qumështin të ngrohet.
• Ndërsa qumështi po ngrohet, shtoni miell gruri tek vezët dhe përziejini plotësisht.
• Më pas shtoni qumësht të ngrohtë dhe gjalpë në përzierje dhe vazhdoni ta rrahni.
• Pasi duhet ta vendosni kremin në zjarr të vogël për rreth 5-10 minuta.
• Më pas, dërgojeni masën në një vend të ftohtë për disa minuta për ta ftohur.
• Duhet të shkrini çokollatën me qumësht në një banjë uji.
• Më pas kremit i shtojmë kosin dhe gjizën, çokollatën e shkrirë. Është e rëndësishme të përzieni mirë të gjithë konsistencën. Përzierja duhet të jetë e trashë dhe e lëmuar pa gunga.
• Le të fillojmë të dekorojmë tortën. Fillimisht duhet të shtroni një rresht me biskota dhe më pas i lyeni mirë me çokollatë dhe salcë kosi.
• Dhe kështu çdo shtresë duhet të lubrifikohet.
• Në fund të zierjes, torta duhet të vendoset në një vend të freskët për disa orë.
• Dekoroni pjesën e sipërme sipas dëshirës tuaj. Për shembull, krem pana, i cili do ta bëjë atë edhe më të shijshëm dhe të butë.
• Kur torta të ngurtësohet, do të pritet mirë në copa.

Tortë me banane. përbërësit

Ëmbëlsira "Veshët" pa pjekur me qumësht të kondensuar dhe banane do t'ju japë një parajsë të butëshijoni shijen tuaj. Për t'u përgatitur, duhet të blini:

• banane - 4 copë
• Stat squfur - 700g
• Ajkë kosi me përmbajtje yndyre nga 15% - 350 g.
• qumësht i kondensuar.
• Një copë çokollatë me qumësht.
• Sheqer - 220g
• Arra për dekorim.

Receta e kekut për veshët

Kjo ëmbëlsirë është një ëmbëlsirë me fruta për të gjithë familjen. Përveç kësaj, nuk do të shpenzoni shumë kohë dhe përpjekje për ta gatuar atë.

• Së pari ju duhet të shtoni sheqer në salcë kosi.
• Përzierja e kosit duhet të përzihet plotësisht derisa sheqeri të tretet plotësisht në të.
• Më pas masës duhet t'i shtoni qumësht të kondensuar të zier. Rrihni mirë të gjithë konsistencën me një kamxhik.
• Më pas, duhet të qëroni bananet dhe t'i prisni në rrathë.
• Pasi të fillojmë të formojmë ëmbëlsirën tonë. Fillimisht shtroni petën e sferës, sipër bananet dhe më pas hidhni kremin e gjalpit. Bëni të njëjtën gjë me shtresën tjetër.
• Kur torta të ketë mbaruar, duhet të shkrini copën e çokollatës me qumësht dhe të lyeni tortën nga të gjitha anët me masën që rezulton.
• Arrat duhet të copëtohen dhe të spërkaten sipër, si dekorim për produktin.
• Më pas ëmbëlsira dërgohet në frigorifer gjatë natës në mënyrë që të njomet mirë dhe të forcohet.

Si ta përgatisni vetë pastën tuaj squfur

Disa amvise mendojnë se është shumë e vështirë të bësh brumin në shtëpi. Megjithatë, ne do ta hedhim poshtë këtë thashethem të përhapur dheNe do t'ju tregojmë një recetë hap pas hapi. Përveç kësaj, atëherë brumi mund të përdoret si bazë për tortën. Prej tij mund të bëni edhe biskota të thjeshta "Veshët". Përbërësit:

• Miell premium i situr - 3 gota.
• Vezë pule.
• Sheqer - 2 lugë gjelle
• Maja e thatë (gjysmë lugë çaji).
• Gjalpë - 120g
• qumësht - 100 ml.
• Vaj vegjetal - 3 lugë gjelle

Receta:

• Së pari duhet të shtoni majanë e thatë dhe gjysmë luge çaji sheqer dhe të përzieni.
• Më pas prisni derisa të shfaqet shkuma dhe më pas shtoni pjesën tjetër të sheqerit dhe rrihni vezën e pulës. Lëreni përzierjen për 20 minuta.
• Pasi fillojmë të përgatisim brumin. Është e nevojshme të krijohet një gropë në miell, të hidhet vaj vegjetal, lëng maja dhe qumësht në të.
• Më pas filloni të gatuani brumin. Më pas duhet ta lini për 2 orë të mbuluar me një peshqir. Duhet të përshtatet pak.
• Bumi duhet të hapet dhe në mes të vendoset gjalpi i ngrohtë.
• Formoni një zarf nga brumi, duke mbuluar gjalpin me skajet. Dhe më pas hapeni me një kunj.
• Kjo procedurë duhet bërë disa herë. Mos harroni se sa më shumë shtresa brumi të bëni, aq më i butë dhe më i butë do të dalë.

Mund ta ruani brumin në frigorifer ose në një vend të freskët për disa ditë. Kushti kryesor është ta mbështillni fort me film ngjitës. Dhe nëse e vendosni në ngrirje, mund ta përdorni në çdo kohë.

Gatimbiskota "Ushki" në shtëpi

Mund të gatuani "Veshë" vetë. Për ta bërë këtë, mund të blini brumë të veçantë në dyqan ose ta bëni vetë. Produktet:

• Sheqer - 100g
• Blaç me sfungjer të përgatitur paraprakisht - 500g
• Gjalpë.
• Pak miell (rreth 100g).

Receta:

• Së pari duhet të përgatisni sipërfaqen para gatimit - spërkateni me miell.
• Më pas vendoseni brumin mbi të. Duhet të shtrihet me një gjilpërë në një shtresë të hollë.
• Më pas, ju duhet të shpërndani në mënyrë të barabartë sheqerin mbi të. Brumi duhet të paloset në gjysmë dhe të hapet përsëri.
• Pasi spërkatni sipër sheqerin dhe mbështillni skajet e brumit në dy role të barabarta.
• Gjithashtu do t'ju duhet t'i prisni tubat në copa të barabarta dhe t'i rrafshoni pak me një gjilpërë.
• Hapi i fundit do të jetë pjekja e biskotave. Është e nevojshme të lyeni një fletë pjekjeje me gjalpë dhe të vendosni "Veshë" të papërpunuar mbi të.
• Më pas duhet t'i fusni në furrë për 15-20 minuta në 200 gradë.
• Veshët e gatshëm mund të spërkaten me sheqer pluhur.

Përveç kësaj, brumit mund t'i shtoni rrush të thatë, copëza çokollate ose masë të butë gjizë. Në çdo rast, biskotat do të jenë të shijshme dhe të shijshme. Dhe ne ju dëshirojmë sinqerisht një gatim të këndshëm. Dhe shpresojmë që artikulli ynë të jetë bërë i dobishëm dhe informues për ju.