Tavë makarona dhe djathë gjizë: Recetat më të mira

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Tava e makaronave është një pjatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Është ideale si për menytë e fëmijëve ashtu edhe për të rriturit. Prandaj, shpesh mund të përgatitet për një mëngjes familjar. Shefat e kuzhinës me përvojë dinë më shumë se një recetë për makarona dhe tavë me gjizë. Opsionet më interesante do të diskutohen në artikullin e sotëm.

Klasik

Kjo recetë është e mirë sepse përfshin përdorimin e produkteve të thjeshta buxhetore, shumica e të cilave janë gjithmonë të disponueshme në çdo frigorifer. Për të bërë një tavë të shijshme dhe të shëndetshme me makarona dhe gjizë, përpiquni të kontrolloni paraprakisht nëse keni gjithçka që ju nevojitet në kuzhinë. Këtë herë do t'ju duhet:

• Gjysmë kilogramë gjizë.
• 200 gram makarona.
• Palë vezë pule.
• 0, 75 gota sheqer të grimcuar.
• Një lugë gjelle gjalpë.

Katër porcione të ëmbëlsirave bëhen nga sasia e treguar e produkteve. Pra, nëse jeni duke gatuar për një të madhefamilje, vetëm dyfishoni të gjithë përbërësit.

Përshkrimi i procesit

Për të bërë një tavë vërtet të shijshme dhe të shijshme, makaronat me gjizë (recetën me foto e shihni në publikimin e sotëm) janë të paratrajtuara. Të parat zihen në ujë të vluar, të dytat zihen mirë me pirun.

Pas kësaj, makaronat shtrohen në një kallëp, muret dhe fundi i të cilit lyhen me gjalpë. Hidhni sipër një shtresë të barabartë gjizë të grirë. E gjithë kjo derdhet me një vezë të rrahur më parë me sheqer të grimcuar derisa të fitohet një shkumë e bardhë. Një tavë me gjizë dhe makarona po përgatitet në furrë të ngrohur në dyqind gradë për rreth njëzet minuta. Para se të shërbehet, pritet në pjesë, vendoset në pjata dhe derdhet me reçel ose salcë kosi.

Varianti i paprikës së bluar

Sipas recetës më poshtë, mund të gatuani një pjatë të shijshme të shijshme relativisht shpejt. Kjo tavë është një mundësi e shkëlqyer për një drekë apo darkë familjare. Për të ushqyer familjen tuaj në kohë, përpiquni të vizitoni paraprakisht dyqanin më të afërt dhe të plotësoni furnizimet ushqimore. Në këtë rast, kuzhina juaj duhet të ketë:

• 250 gram vermiçeli i hollë.
• 5 lugë gjelle gjalpë.
• 350 gram gjizë.
• Një lugë çaji paprika e bluar.
• Vezë pule.
• Një dy lugë gjelle kopër të grirë.

Për të bërë tavën tuaj të makaronave dhegjizë nuk ishte e freskët dhe pa shije, lista e mësipërme duhet të plotësohet me kripë tryezë. Shuma e tij llogaritet në bazë të preferencave personale të kuzhinierit dhe anëtarëve të familjes së tij.

Udhëzime hap pas hapi

Së pari zieni vermiçelin. Për ta bërë këtë, hidhet në një tenxhere të mbushur me ujë të vluar të kripur dhe pritet për disa minuta. Makaronat e gatshme hidhen në një kullesë dhe pasi të rrjedhin lëngu i tepërt, bashkohen në një enë me disa lugë gjalpë.

Më pas, gjizë, veza e papërpunuar dhe zarzavate të copëtuara, të fërkuara në një sitë, dërgohen në të njëjtën pjatë. Në fund masës i shtohen mbetjet e gjalpit të përzier me paprikën e bluar. E gjithë kjo shtrohet në një formë të përgatitur paraprakisht dhe futet në furrë. Tavë me makarona pa sheqer dhe gjizë përgatitet për dyzet minuta. Para se të shërbehet, derdhet me ketchup.

Varianti i Apple

Sipas kësaj recete, ju mund të gatuani një tavë të shijshme dhe të shëndetshme relativisht shpejt dhe pa probleme. Si rregull, jo vetëm të rriturit, por edhe fëmijët e hanë këtë pjatë me kënaqësi. Prandaj, ky opsion do të jetë një gjetje e vërtetë për nënat e reja që nuk dinë ta bindin fëmijën e tyre të hajë të paktën pak gjizë. Për të bërë këtë ëmbëlsirë do t'ju duhet:

• Një dy lugë gjelle sheqer.
• 250 gram secila gjizë dhe makarona të ziera.
• Mollë e ëmbël e pjekur.
• Vezë e freskët e pulës.
• 5 lugë salcë kosi jo shumë yndyrore.

Plus, duhet të keni në dorë një sasi të vogël vaji vegjetal në kohën e duhur. Do t'ju duhet për të lubrifikuar mykun.

Teknologji e gatimit

Në një tas kombinoni gjizën, vezën e papërpunuar dhe sheqerin e grimcuar, të fërkuar në një sitë. Të gjitha përzihen mirë, duke u përpjekur të arrijnë uniformitetin maksimal. Masës që rezulton i shtohen makaronat e ziera dhe molla e grirë hollë.

Përzierja e përfunduar e gjizës shpërndahet në mënyrë të barabartë në një kallëp të veshur me fletë metalike. Nga lart, e gjithë kjo lyhet me salcë kosi dhe dërgohet në furrë. Gatimi i tavës së makaronave me gjizë (të ëmbla) në 190 gradë për rreth 25 minuta. Më pas ftohet dhe vetëm më pas hiqet nga furra.

Variant Cornflakes

Ne do t'ju paralajmërojmë menjëherë se kjo recetë është shumë e ndryshme nga ato të mëparshmet. Ai përfshin përdorimin e produkteve jo mjaft standarde. Për të mos vonuar procesin e gatimit, kujdesuni që paraprakisht të blini të gjithë përbërësit. Për të bërë një tavë makaronash dhe gjizë të shijshme dhe aromatike, kuzhina juaj duhet të ketë:

• 200 mililitra salcë kosi.
• Një dy gota me thekon misri.
• 210 gram gjalpë.
• 6 vezë pule të pagatuara.
• 400 gram gjizë.
• Një gotë e paplotë sheqer.
• 100 gram krem djathi.
• ½ filxhan sheqer kaf.
• 300 gram makarona.
• Makë vanilje.
• lugë çaji kanellë.

Në një tas bashkohet gjiza e grirë,gjysmë pako gjalpë të shkrirë, salcë kosi, djathë, corn flakes, sheqer, vanilje dhe vezë të rrahura. Gjithçka është e përzier mirë. Makaronat e ziera paraprakisht futen gradualisht në enët e mbushura me masën që rezulton, duke u përpjekur t'i shpërndajnë ato në mënyrë të barabartë në të gjithë vëllimin. Përzierja e përfunduar shtrihet në një kallëp të lyer me gjalpë. Mbushni atë me një fondant të bërë me 50 gram gjalpë të shkrirë, sheqer kaf, kanellë dhe disa lugë gjelle corn flakes.

Më pas ëmbëlsira e ardhshme dërgohet në një furrë të parangrohur. E pjekim ne 180 grade per rreth nje ore. Gatishmëria e gjellës mund të gjykohet nga prania e një kore të shijshme të artë në sipërfaqen e saj. Para se ta servirni, tava e gjizës ftohet pak dhe pritet në pjesë.