Sallata me proshutë dhe fasule: recetat më të mira, veçoritë e gatimit dhe komentet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata me proshutë dhe fasule është një pjatë e thjeshtë dhe ushqyese që mund të jetë e mrekullueshme për darkën e përditshme ose për një rast të veçantë. Procesi i gatimit nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje, veçanërisht pasi pjata përgatitet nga përbërësit që disponon çdo amvise. Recetat e vërteta dhe të provuara të sallatës me fasule dhe proshutë janë më poshtë për referencë.

Veçoritë e gatimit

Përbërësi kryesor me origjinë bimore, nga i cili përgatiten recetat e demonstruara, ka një përfitim të madh për trupin e njeriut. Vitaminat dhe mineralet e dobishme që bëjnë pjesë në fasulet janë veçanërisht të nevojshme për adoleshentët dhe të moshuarit. Bima ka një efekt të dobishëm në sistemin tretës, duke ndihmuar në rivendosjen e funksionalitetit të proceseve që lidhen me metabolizmin.

Për të ruajtur të gjitha substancat e dobishme të bimës, duhet t'i qaseni siç duhet përgatitjes së produktit. Fasulet duhet të ngjyhen dhe zihen para konsumimit. Procesinjomja ndodh jo vetëm për të zvogëluar kohën e zierjes së tij, por edhe për të tretur oligosakaridet në ujë, duke shkaktuar komplikime gjatë tretjes. Rekomandohet të njomni fasulet për 8 orë. Pastaj uji duhet të kullohet, dhe bishtajore duhet të lahet nën ujë të rrjedhshëm. Vetëm ky produkt mund të përdoret për sallata dhe gatime të tjera.

Sallatë me fasule, proshutë dhe krutona

Për të përgatitur këtë pjatë, mund të përdorni fasule të konservuara dhe të ziera, të njomura paraprakisht. Crackers për sallatë me proshutë dhe fasule gatuhen vetë ose blihen në supermarket. Pjata është e kalitur me salcë kosi ose majonezë të bërë vetë.

Për të përgatitur pjatën do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• fasule - 300 g;
• misër - 300 g;
• proshutë – 300 g;
• krakera - 120 g.

Rekomandim hap pas hapi

Fillimi i procesit të përgatitjes së një sallate të përzemërt me fasule, proshutë dhe biskota duhet të jetë me përgatitjen e produkteve. Në rast se krisurat duhet të bëhen në mënyrë të pavarur, do t'ju duhet pak bukë e bardhë. Buka duhet të pritet në kube të vogla dhe të shpërndahet në mënyrë të barabartë në një fletë pjekjeje. Kur krisurat të jenë skuqur, ato mund të spërkaten me kripë.

Kavanoza me misër duhet të hapet dhe të kullohet nga lëngu i tepërt. Nëse zgjidhen fasule të konservuara për sallatë, e njëjta gjë duhet bërë edhe me to. Një bishtajore e freskët duhet të zihet për rreth një orë para konsumimit. Pritini proshutën në katrorë. Të gjithakombinoni përbërësit në një tas sallatë, kripë dhe rregulloni me majonezë.

Variant meze me fasule të kuqe dhe proshutë

Për të përgatitur një sallatë të tillë për ta bërë më pikante dhe më të rafinuar në shije, proshuta duhet të pritet në feta të holla dhe të skuqet lehtë në një tigan. Rezulton se pjata është e shijshme dhe e ndritshme për shkak të shtimit të fasuleve të kuqe.

Për gatim do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• fasule të kuqe - 250g;
• djathë - 150 g;
• domate - 2 copë.;
• proshutë – 300 g;
• qepë - 1 pc.;
• piper - 2 copë

Sallata me fasule të kuqe dhe proshutë duhet të fillojë me përgatitjen e përbërësve ekzistues. Grini djathin. Lani dhe prisni perimet: domate - feta, piper - në formën e kashtës. Qepa e prerë në gjysmë unaza.

Proshutë duhet të pritet në katrorë të vegjël. Kullojeni lëngun e tepërt nga fasulet e konservuara dhe shpëlajeni produktin. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni pak kripë dhe rregulloni me majonezë ose vaj luledielli.

Sallatë me fasule, proshutë dhe kastravec

Bimët e fasules shkojnë mirë me një shumëllojshmëri perimesh, barishte dhe proshutë. Një sallatë me proshutë, fasule dhe tranguj të përgatitur sipas kësaj recete rezulton mjaft e kënaqshme dhe e shijshme. Për ta bërë gatimin sa më të shijshëm, duhet të merrni si përbërës kryesor kastravec të freskët dhe proshutë të cilësisë së lartë.

Për gatim do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• fasule - 250 g;
• misër - 250 g;
• proshutë -250 g;
• kastraveca - 2 copë;
• krakera - 90 g;
• gjelbër - tufë.

Gatimi duhet të fillojë duke përgatitur përbërësit kryesorë. Hidhni lëngun e tepërt nga një kanaçe misri dhe fasule. Lani kastravecin dhe priteni në kubikë të vegjël. Grini proshutën në formë kashte. Lani dhe copëtoni zarzavatet.

Të gjithë përbërësit duhet të kombinohen në një tas sallate, duke shtuar kriker dhe majonezë në to. Përpara se ta servirni, rekomandohet ta vendosni enën në frigorifer në mënyrë që të njomet mirë.

Variant meze me domate, fasule dhe proshutë

Kjo sallatë përgatitet shpejt dhe lehtë. Për ta përgatitur atë, do t'ju nevojiten produkte të përballueshme, të cilat, si rregull, janë të disponueshme për çdo amvise. Rezulton se një sallatë me proshutë, fasule dhe kastravec është e shijshme dhe e shijshme.

Për gatim do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• fasule - 250 g;
• proshutë - 150 g;
• domate - 4 copë.;
• limon - 1 copë;
• ullinj - 12 copë.;
• zarzavate - për shije.

Procesi i përgatitjes së një meze të lehtë duhet të fillojë me përgatitjen e përbërësit kryesor. Nëse fasulet janë të gjalla, ato duhet të ngjyhen për një kohë dhe pastaj të zihen për një orë. Në rast se një produkt i konservuar përdoret në një pjatë, ia vlen të hiqni lëngun e tepërt nga kavanozi.

Përshuta duhet të pritet në kubikë të vegjël, dhe domatet duhet të lahen dhe priten në katrorë. Grini ullinjtë në formë unazash. Përziejini gjithçka dhe dekorojenigjelbërim. Meze mund të kalohet me majonezë të zakonshme ose një salcë mund të përgatitet veçmas. Për ta bërë këtë, përzieni pak mustardë, borzilok, vaj ulliri dhe spërkatni salcën me lëng limoni.

Komente të amvisave me përvojë

Në ushqime të ndryshme, fasulet mund të shkojnë edhe si përbërës kryesor edhe si shtesë. Bishtaja shkon mirë me marule, kastravec, hudhër, qepë, barishte, domate dhe proshutë. Sallatat mund t'i shijoni me fasule dhe proshutë me salcë kosi, majonezë shtëpiake ose të zakonshme, si dhe vaj vegjetal. Majdanozi ose kopra do të krijojnë një përbërje të mrekullueshme nga barishtet pikante.

Vlen të përmendet se në opsionet e paraqitura për snacks, proshuta mund të zëvendësohet në mënyrë të sigurt me gjoks pule të zier, sallam të zier, salcice dhe madje edhe kërpudha të skuqura. Fasulet për përgatitjen e sallatave të tilla që lotojnë gojën përdoren të ziera ose të konservuara, gjë që, nga ana tjetër, i jep gjellës njëfarë sofistikimi dhe pikante.