Ëmbëlsira djathë nga masa e gjizës me rrush të thatë: receta dhe këshilla gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

gjiza është një nga produktet më të dobishme për trupin e njeriut. Ai përmban shumë proteina dhe kalcium, të cilat janë të nevojshme për funksionimin normal të trupit dhe forcimin e kockave. Gjizë veçanërisht e dobishme për fëmijët. Në fund të fundit, ata kanë një rritje dhe zhvillim aktiv të trupit. Fëmijët janë më të dashur për masat e ëmbla të gjizës, si dhe ëmbëlsirat me djathë dhe tava me shtimin e rrushit të thatë dhe farave të lulekuqes. Kjo pjatë është e përkryer për mëngjes ose një darkë të lehtë. Artikulli do t'ju tregojë më në detaje se si të gatuani petulla të harlisura me gjizë me rrush të thatë.

Pak histori

Cheesecakes nga masa e gjizës me rrush të thatë në furrë ose në furrë mund të gatuajë çdo amvise. Megjithatë, pak njerëz e dinë që kjo pjatë u shfaq në Rusi, falë Peter I. Perandorit të madh nga udhëtimet e tij në Evropë.solli jo vetëm patate dhe duhan, por edhe shumë produkte të tjera jashtë shtetit. Midis tyre ishte djathi, i cili kishte pak ngjashmëri me atë modern. Ishte shumë e butë dhe më shumë si gjizë. Së shpejti kjo specie filloi të quhej kështu. Petulla të kuqe, të shijshme me gjizë (të shpejta dhe të shijshme - këto janë avantazhet e tyre kryesore) fituan menjëherë popullaritet në mesin e popullit rus. Amvisat filluan t'i gatuanin duke përdorur të njëjtën teknologji si petullat. Vetëm me shtimin e gjizës. Receta është përcjellë brez pas brezi dhe është ende e njohur sot.

Çfarë të gatuaj me masë gjizë me rrush të thatë: ide

Ka shumë opsione. Nga masa e gjizës mund të gatuani si mëngjes ashtu edhe darkë, madje edhe një ëmbëlsirë të ëmbël. Mos ngurroni të përdorni imagjinatën tuaj dhe mos kini frikë të eksperimentoni. Ekspertët ju këshillojnë të gatuani pjatat e mëposhtme nga masa e gjizës me rrush të thatë:

1. Tava. Kjo është një pjatë e shijshme dhe e butë, shumë njerëzve u pëlqen të hanë për mëngjes. Në të vërtetë, gjiza ka shumë proteina, e cila jep një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë. Rrushi i thatë është i pasur me karbohidrate, duke e mbushur trupin me energji dhe energji për tërë ditën. Jemi të sigurt që familja juaj, me gëzim dhe oreks të madh, do të hajë për mëngjes një tavë me gjizë ushqyese.
2. Kakkë me gjizë me rrush të thatë. Dëshironi të befasoni mysafirët tuaj me një ëmbëlsirë të pazakontë? Provoni të bëni kek të shijshëm dhe me gëzof. Në vend të rrushit mund të përdorni kajsi të thata, kumbulla të thata ose arra. Do të dalë gjithashtu fantastikisht e shijshme.
3. Cheesecakes nga masa gjizë me rrush të thatë (receta do të prezantohet më poshtë). E funditkur ato po bëhen gjithnjë e më të njohura, ata madje ia dolën të anashkalojnë shijet e tilla si petullat dhe kafshatën.

Përbërësit e kërkuar

Për të gatuar petullat e shijshme me gjizë shpejt dhe të shijshme, nuk duhet të shpenzoni shumë para. Pothuajse të gjithë përbërësit gjenden lirisht në dyqane dhe çmimi i tyre është i përballueshëm. Gjithashtu, përgatitja e ëmbëlsirave me djathë nuk kërkon talent të veçantë në kuzhinë. Pra, do t'ju duhet:

1. Masa e gjizës - 200 gr Ky është përbërësi kryesor i ëmbëlsirave me djathë, ndaj blini vetëm një produkt të freskët të cilësisë së mirë. Disa njerëz preferojnë masën e gjizës së bërë në shtëpi, por mos harroni se është më e trashë se ajo e blerë në dyqan. Përmbajtja kalorike e ëmbëlsirave me djathë është rritur shumë.
2. Rrush i thatë - 1/2 filxhan. Duhet të lihet gjatë natës në një gotë me ujë për ta bërë më të butë. Rrushit të thatë mund t'i derdhni gjithashtu ujë të vluar një orë para se të gatuani djathë. Më e rëndësishmja, mos harroni ta shpëlani mirë.
3. Vezë - 1 copë. Mund të marrësh edhe pulën edhe thëllëzën.
4. Sheqer - 2 lugë gjelle. l. Nëse doni t'i bëni ëmbëlsirat me djathë më të shëndetshëm dhe dietikë, atëherë përdorni fruktozë ose hiqni dorë fare nga sheqeri.
5. Miell - 2 lugë gjelle. l. Varietetet e grurit funksionojnë më së miri.

Ëmbëlsira djathë nga masa gjizë me rrush të thatë: receta

Pasi të keni përgatitur të gjitha produktet e nevojshme, mund të filloni gatimin. Ju prezantojmë recetën më të lehtë të djathit me gjizë me rrush të thatë. Gjëja më e rëndësishme është të ndiqni vazhdimisht të gjitha hapat:

1. Filloni duke marrë masën e gjizës dhe e përzieni tërësisht. Ju duhet të hiqni të gjitha gunga për të shpejtuar procesin, mund të përdorni një blender. Më pas shtojmë vezën e cila po ashtu është rrahur mirë me rrahje derisa të krijohet një shkumë e bardhë si bora. E përziejmë me masën e gjizës dhe i shtojmë sheqerin. Për t'i dhënë ëmbëlsirave me djathë një shije unike dhe aromë hyjnore, shtoni vanilinë. Mjafton një qese.
2. Më pas, përzieni përsëri, është e nevojshme të përftohet një përzierje që i ngjan një kremi të trashë në konsistencë. Tani shtoni miell. Nuk keni nevojë ta shoshitni. Mielli është i domosdoshëm që gjiza të mos jetë e lëngshme, përndryshe nuk do të funksionojë për të formuar qumështore.
3. Hapi tjetër: merrni rrush të thatë të larë më parë dhe të zbutur. Shtoni në përzierjen që rezulton. Përziejini mirë. Duhet të keni një brumë të trashë. Le të kalojmë në fazën përfundimtare.
4. Përdorni një lugë për të formuar ëmbëlsira të vogla dhe të rrumbullakëta. Hidhni mjaftueshëm vaj në tigan. Lëreni të ngrohet për pesë minuta. I shtrojmë djathërat, e ulim zjarrin. Kjo është e nevojshme në mënyrë që ata të mund të skuqen në mënyrë të barabartë nga secila anë dhe të mos digjen. Skuqini cheesecakes deri në kafe të artë nga të dyja anët. Pas 10 minutash ëmbëlsira jonë do të jetë gati. Aroma e djathërave që rezultojnë mund t'ju çmendë!

Sekretet nga kuzhinierë me përvojë

Këshillat më të mira për të bërë ëmbëlsira me djathë me rrush të thatë do t'ju ndihmojnë të përgatisni këtë pjatë të thjeshtë për "pesë plus". Një trajtim i tillë nuk do të turpërohetvënë në krye të tryezës festive. Të ftuarit patjetër do të vlerësojnë petullat me gjizë me rrush të thatë dhe do të marrin parasysh recetën. Sidoqoftë, mos u bëni dembel dhe studioni rekomandimet:

1. Nëse dëshironi që gjiza të jetë më me gëzof, shtoni gjysmë luge çaji sodë buke. Produkti do të jetë më i ajrosur. Vetëm mos e teproni, përndryshe ëmbëlsirat me djathë do të kenë një shije të pakëndshme të sodës.
2. Gjiza shpesh shitet tashmë me shumë sheqer. Sigurohuni që të studioni me kujdes përbërjen. Mund të mos ju duhet të shtoni sheqer, ose do t'ju duhen jo dy, por një lugë. Përqendrohuni në shijen tuaj.
3. Një këshillë tjetër: nëse përzierja e gjizës është shumë e lëngshme dhe është e vështirë të formohen djathë nga ajo, atëherë shtoni më shumë miell. Përndryshe, produktet e gjizës nuk mund të bëhen të rrumbullakëta dhe t'u japin një formë të bukur.

Metodat e të ushqyerit

Cheesecakes nga gjizë me rrush të thatë është një nga gatimet e pakta që është njësoj e shijshme si e nxehtë (vetëm nga një tigan) dhe e ftohtë. Disa amvise me qëllim i lënë djathërat e gatshëm në prag të dritares për 15 minuta në mënyrë që të ftohen pak. Kjo ëmbëlsirë e mrekullueshme me gjizë mund të shërbehet si në një tabaka të madhe e të sheshtë, ashtu edhe në pjata të bukura, veçmas për secilën. Cheesecakes kombinohen më së miri me salcë kosi ose reçel. Mund t'i spërkatni edhe me çokollatë të nxehtë. Fëmijëve u pëlqen të hanë syrniki me qumësht të kondensuar të zier dhe një gotë qumësht.

Në mbyllje

Artikulli shqyrtoi në detaje recetën e gjizës me djathë me rrush të thatë. Megjithatë, joMos harroni se të gjitha produktet e përdorura duhet të jenë të freskëta. Prandaj, mos u bëni dembel për të kontrolluar datën e skadencës. Pak durim, dhe një mëngjes i shijshëm dhe i shëndetshëm është gati. Hidhni çaj dhe thirrni familjen në tryezë. Mirë oreks!