Receta për tavë me rrush të thatë dhe këshilla gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Tava me gjizë është një pjatë e thjeshtë, e shëndetshme dhe mjaft e shpejtë për t'u përgatitur. Produktet nga të cilat prodhohet gjenden në frigoriferin e pothuajse çdo amvise.

Shumë njerëz e duan këtë delikatesë sepse është pjekur për fëmijë nga nënat dhe gjyshet. Gjithashtu, ëmbëlsirë shërbehej shpesh në kopshte, sanatoriume dhe shtëpi pushimi. Ka shumë mënyra për të gatuar këtë pjatë.

Disa këshilla të dobishme

Recetat e tavës me gjizë me rrush të thatë janë të ndryshme. Çdo specialist i kuzhinës zgjedh opsionin që ai e konsideron më të mirën. Ndonjëherë zonja dëshiron të përdorë një mënyrë të pazakontë, interesante. Këshilla të dobishme mund të jenë të dobishme. Rekomandimet do ta bëjnë pjatën të veçantë, unike.

Për shembull, disa kuzhinierë vendosin mollë, dardha ose pjeshkë të karamelizuara në fund të një ene pjekjeje. Gjithashtu këshillohet përdorimi i këtyre apo frutave të tjera (kajsitë, kumbullat) të spërkatura me sheqer. ATreceta për tavë me gjizë me rrush të thatë, rekomandohet të spërkatni sipërfaqen e gjellës me mjedra, boronica, qershi ose manaferra të tjera. Përveç kësaj, ëmbëlsirës i shtohen farat e lulekuqes, kajsitë e thata, kokrrat e arrave, thërrimet e çokollatës dhe frutat e ëmbëlsuar. Shërbehet me reçel, konfigurim, salcë kosi ose mj altë.

Receta për bollgur

Përbërja e ushqimit përfshin produktet e mëposhtme:

1. Gjysmë kilogramë gjizë.
2. 2 vezë.
3. 3 lugë të mëdha sheqer të grimcuar.
4. E njëjta sasi bollguri.
5. 10 gram gjalpë lope.
6. Disa pluhur vanilje.
7. 150 mililitra qumësht.
8. 80 gram rrush të thatë.

Kjo është një recetë mjaft e njohur për tavën me rrush të thatë me gjizë. Pjata është e thjeshtë, por ka një shije të këndshme dhe delikate.

Përgatitet si më poshtë. Lani rrushin e tharë dhe vendoseni në një enë me ujë të valë. Pas 10 minutash nxirret nga uji dhe thahet me peshqir letre. Bollguri përzihet me qumësht të ngrohtë dhe lihet pak. Vezët bluhen me rërë sheqeri. Duhet të merrni një masë me teksturë uniforme, e cila duhet të përzihet me gjizë. Më pas në një pjatë me këto produkte vendoset bollgur me qumësht dhe rrush të thatë. Ëmbëlsira zihet në një enë të mbuluar me një shtresë gjalpi lope për 40 minuta. Tava me gjizë me bollgur dhe rrush të thatë, e gatuar sipas një recete të këtij lloji, mund të hidhet me salcë kosi, kos, mj altë ose konfidencë.

Pjatë me kajsi të thata

Delikatesa përfshin sa më poshtëproduktet:

1. Gjysmë kilogramë gjizë.
2. 5 lugë të mëdha salcë kosi.
3. 2 vezë.
4. 75 g kajsi të thata.
5. 2 lugë të mëdha bollgur.
6. E njëjta sasi rëre sheqeri.
7. Disa pluhur vanilje.
8. Kripë e tryezës.
9. Sheqer pluhur.
10. lugë e madhe gjalpë lope.

Rrushi i thatë dhe kajsitë e thata duhet të shpëlahen dhe të vendosen në ujë të nxehtë. Lëreni për një çerek ore. Bollguri vendoset në një enë tjetër. E përziejmë me pak salcë kosi. Lëreni për 30 minuta që drithërat të zbuten. Gjiza fërkohet me rërë sheqeri, pluhur vanilje, kripë tryezë dhe vezë. Më pas, përzierjes duhet t'i shtohen drithërat e kombinuara me salcë kosi. Frutat e thata hiqen nga uji i vluar dhe futen në masën që rezulton. Ëmbëlsirën duhet ta vendosni në një tas të mbuluar me një shtresë vaji. Delikatesa lyhet me pjesën tjetër të kosit. Përgatisni këtë tavë me gjizë me rrush të thatë sipas recetës në furrë të parangrohur në +180°C për 40 minuta.

Më pas mund ta nxirrni nga furra dhe ta mbuloni me një shtresë sheqeri pluhur.

Recetë për tavë me gjizë me rrush të thatë dhe kokrra arra

Ëmbëlsirë përfshin:

1. Gjysmë kilogramë gjizë.
2. 2 të bardha veze.
3. 30g rrush të thatë.
4. E njëjta sasi mj alti.
5. 5 gram gjalpë lope.
6. Disa thërrime kokosi.
7. 10 g kokrra arre dhe krunde tërshërë.

Rrushi i thatë lihet për pak kohë në ujë të nxehtë. Proteinat duhet të bluhen meduke përdorur një mikser, shtoni gjizë në to. Masa që rezulton kombinohet me krunde, kokrrat e arrave, thërrimet e kokosit dhe mj altin. Rrushi i thatë duhet të thahet dhe të vendoset me pjesën tjetër të përbërësve. Të gjitha produktet përzihen mirë dhe vendosen në një enë të mbuluar me vaj. Pjata po përgatitet në furrë.

Pjekim trajtën për afërsisht 60 minuta.

Recetë me rrush të thatë me mollë

Ëmbëlsirë përfshin:

1. 4 lugë të mëdha gjalpë të shkrirë.
2. 1 vezë.
3. Gjysmë kilogramë gjizë.
4. 2 lugë të mëdha sheqer të grimcuar.
5. E njëjta sasi bollguri.
6. Pak kripë dhe pluhur vanilje.
7. 3 lugë të mëdha salcë kosi.
8. 100 rrush të thatë.
9. Apple.
10. Pak lëvozhgë limoni dhe portokalli.
11. Breadcrumbs.
12. Sasi e vogël frutash të ëmbëlsuara dhe sheqer pluhur.

Djathë gjizë duhet të fërkohet dhe të përzihet me gjalpë lope, kripë dhe bollgur. Veza rrihet me sheqer dhe shtohet në masën që rezulton. Në të vendosni gjithashtu rrush të thatë, lëkurë limoni dhe portokalli, mollë të grirë. Enët e pjekjes mbulohen me një shtresë vaji. Ëmbëlsira duhet të vendoset në këtë formë dhe të piqet në furrë për rreth 35 minuta. Delikatesa spërkatet me fruta të ëmbëlsuara dhe sheqer pluhur. Pjata është e mirë për t'u shërbyer si e nxehtë dhe e ftohtë. Ajo hahet me qumësht, kos, kafe, çaj ose kakao. Tava me gjizë me rrush të thatë sipas recetës me një foto duket e shijshme. Nëse dëshironi ta bëni siç duhet, ndiqni hap pas hapirecetë.