Sandwiches diete: receta, kalori, dizajn

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sipas statistikave, shumë njerëzve që janë në dieta strikte, mbi të gjitha u mungojnë jo ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat me krem, por sanduiçët më të zakonshëm. Në shumicën e dietave, sallami dhe djathi, gjalpi dhe buka janë kundërindikuar. Ndalohen gjithashtu sanduiçët e shijshëm të nxehtë, të cilët thjesht të çmendin me shijet e tyre dhe koren krokante që loton gojën.

Ka një rrugëdalje

Nëse i përmbaheni edhe ushqimit të duhur, por ju mungon buka dhe gjalpi, atëherë recetat për sanduiçe të thjeshta janë dietike! - do të jetë një gjetje e vërtetë. Për të përgatitur ushqime të tilla, natyrisht, do t'ju duhet të zgjidhni produktet me më shumë kujdes, t'i kombinoni ato në mënyrë korrekte, të merrni parasysh kaloritë dhe gramët. Por nuk është aspak e vështirë, veçanërisht nëse keni në dorë "këshilla" recetash që do t'ju ndihmojnë të krijoni një sanduiç të shijshëm në pak minuta dhe në të njëjtën kohë të mos shqetësoheni për shtimin në peshë pas një vakti të tillë.

Meqë ra fjala, sanduiçet dietike, nëse ndryshoni madhësinë e tyre dhe sasinë e ushqimit të përdorur për gatim, mund të bëhen jo thjesht një meze të lehtë, por një vakt i plotë. Me ndihmën e një sanduiçi me pak kalori, kilogramët mund të jenëhumbni shtesën dhe pasuroni trupin tuaj me vitamina dhe qëndroni të ngopur për një kohë të gjatë.

Bukë me peshk të kuq dhe gjizë

Sanduiçët e bukës dietike janë ndoshta opsioni më i popullarizuar i rostiçeri. Buka është një alternativë e shkëlqyer për bukën e bardhë, e cila është krejtësisht e pashëndetshme për një trup që humb peshë. Këto sanduiçe janë perfekte për mëngjes, dhe gjithashtu luajnë rolin e një rostiçeri të shëndetshëm dhe të shijshëm gjatë orarit të punës.

Përbërësit:

• Dy bukë diete.
• Njëqind gram gjizë me pak kalori.
• Erëza.
• Tufë barishtesh të freskëta.
• Peshku i kuq i kripur.

Prisni zarzavate të freskëta dhe përzieni me gjizë. Kriposeni dhe rregulloni me erëzat tuaja të preferuara. Përhapeni bukën me përzierjen e gjizës dhe sipër vendosni copa peshku të kuq. Sanduiçe të tilla diete zbukurohen me një gjethe majdanozi ose një degëz kopër.

Kalori për 100 gram produkt - 98 Kcal.

Sandviç i përzemërt me gjoks pule

Shumë shpesh, sanduiçët me bukë bëhen për ushqime të plota dhe të dendura. Është gabim të mendosh se në dietë nuk mund të hash sanduiçe me bukë të zezë. Nutricionistët rekomandojnë të hiqni dorë nga e bardha, bagutet dhe bukët. Por buka e zezë me drithëra integrale në moderim nuk ka dëmtuar kurrë një trup dobësues.

Përbërësit:

• Gjoks pule të zier.
• Dy feta bukë të zezë (opsionale me krunde).
• Domate.
• Kripë.
• Avokado.

Proces

Zëvendësoni majonezat dhe salcat e dëmshme në sanduiçe mund të jetë fruti më i shëndetshëm - avokado. Purreni tulin me një pirun dhe merrni një krem jashtëzakonisht të shijshëm, ushqyes dhe të shëndetshëm. Përhapeni atë në sanduiçe diete, vendosni sipër feta fileto pule të zier, më pas vjen një rreth me domate të pjekura me lëng. Rregullojini me kripë dhe piper dhe zbukurojeni me barishte të freskëta.

Nëse dëshironi, mund të vendosni edhe një vezë të zier, hudhër të grirë hollë ose një gjethe marule mbi sanduiçe të tilla me bukë kafe.

Kalori për 100 gram produkt - 122-148 Kcal (në varësi të përbërjes dhe sasisë së përbërësve).

Sandviç "Saforik"

Fatkeqësisht, shumica e njerëzve kanë shumë pak kohë për të gatuar në mëngjes. Kjo është arsyeja pse recetat për sanduiçe të thjeshta janë në raste të tilla një gjetje e vërtetë për të humbur peshë. Një sanduiç me emrin origjinal "Traffic Light" do ta ndihmojë familjen të ushqejë shpejt mëngjesin, të kënaqë të ftuarit dhe t'u shtojë fëmijëve një pikë lëndë ushqyese dhe vitamina.

Përbërësit:

• Bukë me drithëra integrale.
• Domate e kuqe e pjekur.
• Avokado.
• gjizë me kalori të ulët.
• Vezë e zier pule (mundësisht e bërë në shtëpi, ku e verdha është e ndritshme dhe ngjyra e ngopur e diellit).

Së pari, ju duhet të bëni një pastë me gjizë pa yndyrë dhe tul avokadoje. Mund të shtoni erëzat dhe kripën tuaj të preferuar. Përhapeni masën mbi bukë. Semafori jeshil është gati.

Një rreth i pjekur dhedomate me lëng. Por semafori i verdhë është gjysmë veze pule e zier. Dizajni i sanduiçeve është një nuancë e rëndësishme, megjithëse kjo nuk kërkohet këtu: pjata tashmë ka një pamje të ndritshme të paraqitshme. Megjithatë, një degëz majdanoz i freskët nuk do të jetë i tepërt, sepse edhe ai përmban shumë vitamina dhe elementë gjurmë të dobishëm për organizmin.

Përmbajtja kalorike për 100 gram produkt - 112 Kcal.

Lavash i nxehte

Është i gabuar mendimi se të gjithë sanduiçët e nxehtë janë të dëmshëm për figurën. Në fakt, ju mund të gatuani sanduiçin e duhur të ngrohtë, i cili do të jetë i shijshëm, i kënaqshëm dhe i shëndetshëm. Sanduiçët me lavash diete të nxehta janë ideale në këtë rast.

Përbërësit:

• Filetë pule e zier.
• Lavash.
• Makë djathë i fortë i grirë.
• Një domate.
• Marule.
• Kripë, erëza për pulën.

Priteni bukën pita në katrorë të vegjël. Në qendër vendosim një gjethe marule dhe fileto pule të grirë hollë (të zier!). Kripë dhe shtoni erëza pule. Pritini domatet në rrathë të hollë. I vendosim sipër pulës. Spërkateni me djathë të grirë dhe rrotullojeni. Rezulton një lloj rrotullimi ose shawarma.

Ju mund t'i gatuani këto sanduiçe të nxehtë diete në dy mënyra:

• Nxehni një tigan të thatë dhe skuqni bukën pita pa shtuar vaj vegjetal. Sapo të shfaqet një kore e artë, kthejeni sanduiçin dhe skuqeni nga ana tjetër.
• Ndezni furrën dhe vendosni temperaturën180-190 gradë. Rreshtoni një fletë pjekjeje me fletë metalike ose letër pjekjeje. Vendosni sanduiçe të përgatitura dhe piqini për pesëmbëdhjetë minuta.

Të dyja opsionet janë të përshtatshme për ushqimin dietik, pasi nuk përfshijnë përdorimin e vajit vegjetal, domethënë yndyrave të dëmshme. Sigurisht, i pari do të jetë më i shpejtë në kohë, por pas furrës sanduiçët qëndrojnë të nxehtë më gjatë. Zgjedhja është e juaja.

Sa kalori ka një sanduiç me role? Ka vetëm 140-152 Kcal për 100 gram të produktit të përfunduar. Ky është opsioni i përsosur për një mëngjes ose drekë të bollshme dhe të përzemërt.

Sandwich me pate peshku

Peshku dhe mishi i bardhë janë ushqimet që përdoren më shpesh për përgatitjen e vakteve dietike. Sanduiçët nuk bëjnë përjashtim.

Përbërësit:

• Simite buke me grurë integrale (mund të përdorni bukë të freskët).
• Skumbri.
• Vezë pule.
• Lug salcë kosi (me pak yndyrë).
• Një gëlqere e vogël.
• djegës i vogël.
• Një qepë e vogël.

Si të gatuaj

Kjo recetë është e mirë jo vetëm sepse pasta e peshkut është e mirë për shëndetin dhe nuk ndikon negativisht në figurë. Një plus i madh është se mund ta gatuani "në rezervë". Ruhet mirë në frigorifer për tre deri në pesë ditë. Kështu, pasi të keni përgatitur një pate një herë, mund t'i siguroni vetes sanduiçe të shijshme dhe të shëndetshme për një javë të tërë.

Le të fillojmë. Hapi i parë është prerja e peshkut. Ne heqim qafe kokën, lëkurën dhe të brendshmet. Lajmëtrupi i skumbri nën ujë të ftohtë dhe prerë në copa të vogla. Ziejini në ujë me kripë të lehtë për dhjetë minuta. Lëreni të ftohet.

Zieni vezën e pulës, ftohni dhe fërkojeni në një rende të imët. E presim shumë imët qepën. Gjithçka që ju nevojitet nga një gëlqere jeshile është lëkura e grirë. Hidhni kosin në një enë, shtoni lëkurën, vezën dhe qepën. Përziejini tërësisht përbërësit e patesë së ardhshme.

Shtoni pikante dhe pikante në pastën e peshkut me spec djegës. Nëse është e nevojshme, shpëlajeni dhe priteni me kujdes në gjysmë. Rekomandohet të hiqni kockat, pasi pikërisht në to gjenden mprehtësia dhe hidhësia kryesore e piperit. E fërkojmë tulin në një rende të trashë ose e presim me thikë, por sa më imët. Shtoni piper në pate.

Mbetet të shtojmë peshkun. Kur skumbri të jetë ftohur, hiqeni nga lëngu me një lugë vrima dhe grijeni me kujdes në një tul me një pirun. Tani peshku mund të dërgohet në enën e përgjithshme. Pas përzierjes, ju merrni një pastë peshku çuditërisht aromatike dhe delikate me një nuancë hidhësie pikante. Mbetet ta shtrojmë mbi bazë (bukë, bukë pite, bukë diete).

Për sa i përket një pyetjeje të tillë si dizajni i sanduiçëve, edhe një sanduiç kaq i thjeshtë me pate mund të dekorohet në mënyrë të tillë që nuk do të jetë turp ta servirni në tryezën festive. Merrni një pjatë të madhe dhe vendosni sanduiçët mbi të. Sipër secilës vendosni një degëz të vogël majdanozi ose një “bisht” kopër. Përgjatë skajeve, mund të shtoni copa spec djegës dhe feta të vogla gëlqereje si dekor. Përbërja është gati. Mirë oreks!

Për 100 gram sanduiç të tillë me pate peshku, ka rreth 152-160 Kcal, nëse është bukë diete ose lavash i hollë armen. Nëse keni marrë si bazë një simite me bukë të bardhë, atëherë përmbajtja kalorike do të rritet në 192-200 Kcal.