2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Salsiçet e bëra në shtëpi me lakër turshi ose pure patatesh janë tepër të shijshme. Ata janë gjithashtu shumë, shumë të mirë me birrën. Por receta për salsiçet e bëra në shtëpi duket mjaft e ndërlikuar. Në fakt, gjithçka është mjaft e realizueshme dhe të gjithë mund ta përballojnë përgatitjen e kësaj pjate. Thjesht duhet të dëshironi dhe të zgjidhni recetën e duhur.
Salcice derri
Kjo recetë për të bërë salçiçe shtëpie do t'ju marrë rreth njëzet orë, dhe vetëm dy nevojiten për gatim. Merrni zorrët e pastruara të derrit, dy kilogramë mish derri pa dhjamë, dyqind gramë proshutë, një kokë hudhër, pesë deri në gjashtë lugë çaji kripë, piper të zi dhe të kuq. Duhet të filloni të gatuani me mish të grirë. Këtu ka një hollësi të vogël. Nëse dëshironi të gatuani salsiçe të holla, copëtoni mishin dhe sallin me një mulli mishi. Nëse dëshironi të bëni kupati të shëndoshë, receta për salsiçet e bëra në shtëpi mund të ndryshohet si më poshtë: bluajeni dhjamin e yndyrës përmes një mulli mishi dhe thjesht prisni mishin në kube. Grini hudhrën me një shtypës të posaçëm të hudhrës, shtoni në mishin e grirë. Kripë dhe piper. Ju gjithashtu mund të shtoni çdo erëz për shije. E trazojmë dhe e vendosim mishin e grirë në frigorifer për pak kohë që të jetë më i shijshëm.
Vendosni ngadalë mishin e grirë të vendosur në një mulli mishi, të ndezur për gatimin e salçiçeve dhe mbushni zorrën me të, duke e përdredhur çdo dhjetë deri në pesëmbëdhjetë centimetra ose duke e lidhur me një litar gatimi. Salcicet e gatshme vendosini në frigorifer për shtatë orë. Pas kësaj, mund të vazhdoni në fazën përfundimtare të përgatitjes. Receta për salcice të bëra në shtëpi përfshin skuqjen, zierjen dhe pjekjen. Mund të zgjidhni opsionin sipas shijes tuaj. Në çdo rast, salsiçet para gatimit duhen shpuar disa herë me gjilpërë që të mos shpërthejnë kur nxehen. Përveç kësaj, kjo pjatë mund të ngrihet për përdorim në të ardhmen.
Recetë për salsiçe pule të bëra vetë
Për të përgatitur këtë pjatë mund të përdorni edhe pulën. Recetat e sallamit shtëpiak me foto do të konfirmojnë se rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e bukur. Pra, merrni gjashtëqind gramë kofshë pule pa kocka, katërqind gramë gjoks, pesë thelpinj hudhër, një lugë gjelle kripë, disa gjethe dafine, piper të zi, djegës, arrëmyshk, trumzë, koriandër, kardamom, xhenxhefil të bluar të thatë dhe katër qindra mililitra krem të rëndë, dhe gjithashtu disa metra zorrë derri të pastruara. Lëvizni pulën në një mulli të madh mishi ose thjesht priteni në kube me thikë. Grini hudhrën me një shtypje hudhre, grijeni gjethen e dafinës në duar, shtoni me hudhër dhe erëza tek pula e grirë. Përziejini mirë dhe shtoni kremin, më pas gatuajeni përsëri me duar. Lëreni në frigorifer gjatë natës.
Shpëlajini zorrët dhe mbushini me mish të grirë duke përdorurmulli mishi. Nëse nuk ka një mënyrë të tillë, thjesht prisni pjesën e sipërme të shishes plastike për të bërë një gyp dhe vendoseni zorrën në qafë. Mos i mbushni shumë fort salsiçet. Përdridheni zorrën në mënyrë periodike për të ndarë salsiçet nga njëra-tjetra. Para se t'i skuqni, sigurohuni që t'i shponi me një kruese dhëmbësh, përndryshe zorra do të shpërthejë.
Recommended:
Çfarë të gatuaj për darkë me mish pule. Darka me pulë dhe patate. Si të gatuaj një darkë të shëndetshme me pulë
Çfarë të gatuaj për darkë me pulë? Kjo pyetje është bërë nga miliona gra që duan të kënaqin të dashurit e tyre me një pjatë të shijshme dhe ushqyese, por në të njëjtën kohë të lehtë dhe të shëndetshme. Në fund të fundit, nuk rekomandohet të gatuani krijime të rënda të kuzhinës për darkë, pasi në fund të ditës trupi i njeriut ka nevojë për një sasi minimale të kalorive. Është ky parim që ne do t'i përmbahemi në këtë artikull
Salcice të bëra vetë në një shtresë natyrale: receta dhe përbërës. Salcice derri të bëra në shtëpi
Shuxhuk është i dashur nga pothuajse çdo person modern. Por cilësia e produkteve të blera shpesh lë shumë për të dëshiruar. Prandaj, shumë marrin një hap vendimtar - ata fillojnë të gatuajnë sallam në shtëpi
Si të përgatisim lazanja? Recetë për lazanja të bëra në shtëpi
Italia është e famshme për shumëllojshmërinë e madhe të pjatave me bazë makarona. Lasagna është një prej tyre. Pjata përbëhet nga fletët e brumit të grurit të fortë, të shtruara njëkohësisht me shtresa mbushjeje nga mishi i grirë, kërpudhat ose perimet dhe të mbushura me salcë beshamel. Për më shumë informacion se si të bëjmë lasagna, do t'ju tregojmë në artikullin tonë. Më poshtë janë disa nga recetat më të suksesshme
Si të përgatisim petë pule të bëra në shtëpi: receta dhe rekomandime
Petët e bëra vetë gatuhen në shumë vende të botës. Kjo pjatë mund të quhet ndërkombëtare dhe shumë e njohur. Secili kuzhinier shton gjallërinë e tij, por në të njëjtën kohë receta klasike mbetet e njëjtë, dhe shija praktikisht nuk ndryshon. Përpara se spageti dhe petët të dilnin në treg, paraardhësit tanë e bënin këtë pjatë vetë nga mielli dhe vezët
Recetë për petat e bëra vetë me mish të grirë. Makinë për përgatitjen e petave në shtëpi
Puplat e bëra në shtëpi janë shumë të kënaqshme dhe të shijshme, por pak njerëz e dinë se krijimi i tyre është një art i vërtetë, i cili ka një numër të madh hollësish. Le të flasim më tej në detaje se si të gatuajmë siç duhet mishin dhe brumin e grirë, sa duhet të gatuhen dhe si ta bëjmë sa më të lehtë procesin e skalitjes së tyre
