Shawarma më e shijshme në Shën Petersburg: ku të gjeni, adresat, restorantet kryesore dhe komentet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shawarma në Shën Petersburg ka qenë një lider në mesin e ushqimeve në rrugë për shumë vite. Përbërës të thjeshtë - bukë pita, tranguj, domate, mish dhe salcë hudhre - e bënë këtë pjatë tepër të shijshme dhe të kënaqshme. Por shumë njerëz pyesin se ku është shawarma më e mirë në Shën Petersburg? Në këtë artikull do të doja të flas për vendet më të njohura në kryeqytetin verior dhe të përcaktoj se cilat objekte konsiderohen me të drejtë më të mirat në përgatitjen e kësaj pjate të thjeshtë dhe të shijshme ushqyese, e cila do të kënaqë edhe gustatorët më me përvojë.

Historia e Krijimit

Sipas versionit historik, shawarma mbërriti në territorin e Shën Petersburgut me armenët, të cilët filluan të hapnin tezgat e tyre në rrugët e qytetit, ku përgatitën një pjatë të mrekullueshme. Por nëse i kushtoni vëmendje Moskës, atëherë një situatë e ngjashme u përsërit, vetëm me Dagestanët. Shawarma e Moskës dhe shawarma e Shën Petersburgut janë pjata paksa të ndryshme, ndaj mos i ngatërroni. Ekziston edhe një legjendë që shefat e kuzhinës në disa institucione kanë receta të veçanta, të cilat i lejojnë ata të bëjnë shawarmën më të shijshme në Shën Petersburg.

Në qytetin në Neva, nuk është kategorikisht e zakonshme të shtoni karota koreane ose lakër turshi brenda gjellës, gjë që shpesh bëhet në qytete të tjera. Nga perimet, siç u përmend më herët, vetëm kastravecat, domatet dhe një salcë jashtëzakonisht e shijshme hudhre vendosen në shawarma të Shën Petersburgut. Përpara se të kaloj nëpër listën e objekteve dhe të përcaktoj se ku është shawarma më e shijshme në Shën Petersburg, dua të them se pa pjatën legjendare, Shën Petersburgu vështirë se do të ishte ashtu siç imagjinohet zakonisht. Në fund të fundit, dashuria për shawarma është i njëjti simbol i qytetit si Nevsky Prospekt, netët e bardha dhe urat.

Stall "Shawarma"

Një nga vendet më të njohura në Shën Petersburg ndodhet në kryqëzimin e rrugëve Lomonosov dhe Sadovaya. Përveç çmimit të ulët (100 rubla), pronarët e ndërmarrjes ofrojnë çaj falas si dhuratë. Vetë kioska ka qenë në të njëjtin vend për shumë vite dhe pa ndryshim tërheq njerëzit me aromat e saj të këndshme. E veçanta e këtij institucioni është se ata bëjnë shawarma me djathë, që nuk gjendet askund tjetër në Shën Petersburg.

Koha më e mirë për të vizituar është herët në mëngjes, pasi është gjatë kësaj periudhe që njerëzit e uritur mblidhen këtu dhe shkojnë në shtëpi pas festave të zhurmshme në qendër. Madje është shfaqur edhe një traditë e pazakontë - të marrësh një ose dy shawarma, të kapësh një taksi dhe të shkosh në shtëpi për të pushuar në mënyrë që të fitosh forcë për kalimin e mëvonshëm argëtues.

Vetëm komente pozitive për këtë tezgë. Përdoruesit e vënë re veçanërisht madhësinë e pjatës - është mesatare, gjë që lejon shawarma të jetë e plotë dhe të kënaqë edhe urinë më të fortë.

Shawarma "At Jamal's"

Nëse i afroheni ndonjë të riu dhe pyesni se ku është shawarma më e shijshme në Shën Petersburg, atëherë çdo i dyti do të përgjigjet pa hezitim se, natyrisht, në Dumskaya.

Restoranti Jamal's nuk është thjesht një tezgë në rrugë, por një darkë e plotë me tavolina dhe divane. Përveç shawarmës tradicionale, ka birrë, çaj, kafe dhe madje edhe nargjile. Mënyra e funksionimit është gjatë gjithë kohës, sepse institucioni ndodhet pikërisht në epiqendrën e të gjitha festave kryesore të rrugës në Shën Petersburg, dhe pronarët e Jamal's nuk mund të përballojnë të lënë njerëzit e uritur që shkojnë në shtëpi vetëm në mëngjes..

Vizitorët e institucionit lënë vetëm komente pozitive për shawarmën më të shijshme në Shën Petersburg. Përveç ushqimit joshëse dhe të freskët, të ftuarit vënë në dukje një mjedis të pazakontë që ju lejon të ktheheni 20 vjet pas dhe të gjeni veten në një vend krejtësisht të ndryshëm nga të gjitha restorantet moderne. Gjithashtu, në vend të salcës standarde të hudhrës, mund të kërkoni adjika, e cila nuk do të prishë shawarmën më të shijshme në Shën Petersburg.

Mjeshtër qebap

Mjeshtër-qebap ushqimore janë shumë të lehta për t'u gjetur, sepse në shumicën e rasteve ndodhen pranë metrosë. Për momentin, ky është një rrjet i madh institucionesh ku pjata më e njohur është shawarma. Mund ta merrni me vete ose të shijoni një vakt në një nga tavolinat falas. Në institucionin "Master-kebab", i cili ndodhet afër stacionit të metrosë "Pionerskaya", ata ishin të parët që filluan të bënin shawarma në një pjatë,ku të gjithë përbërësit nuk futen në bukë pita dhe derdhen me salcë.

Njerëzit nuk lënë kurrë komente negative për këtë vend. Ku është shawarma më e shijshme në Shën Petersburg? Është pikërisht këtu, dhe kjo njihet nga shumë njerëz. Reagimet pozitive lidhen me shërbimin cilësor dhe shijen hyjnore të pjatës. Këtu mund të porosisni edhe shawarma pa mish - në vend të kësaj do të vendosen patate, gjë që do t'i japë gjellës një shije të pazakontë vegjetariane.

Juno

Duke lënë stacionin e metrosë në Leninsky Prospekt, mund të shikoni panairin, i cili ndodhet në tregun Yunona. Ka një tezgë të vogël që qëndron këtu për shumë vite. Përveç tij, në zonën e tregut ka disa objekte me shawarma, por njohësit e kësaj pjate të mrekullueshme vijnë këtu për të provuar shijen e pazakontë të delikatesës që është dashur prej shumë vitesh.

Për të gjetur stallën e specifikuar, duhet të ngjiteni në kodrën nga ana e rrugës Kazakova - në të djathtë mund të shihni objektin që kërkoni. Vendasit thonë gjithashtu se ka edhe një vend tjetër në treg ku mund të shijoni të njëjtën gjë, shawarma më e shijshme në Shën Petersburg. E veçanta e këtyre dy tezgave është se në vend të mbështjelljes së zakonshme, shefi i kuzhinës bën një shawarma në formë koshi, gjë që e bën atë unike. Gjetja e tezgës së dytë me emrin "Superlavash" nuk është e vështirë - një radhë e gjatë në çdo kohë të ditës do ta bëjë të qartë se ku ndodhet.

Shawarma në shkritore

Të futesh brenda këtij institucioni, që ndodhet në kryqëzimin e perspektivave Nevsky dhe Liteiny, krijonPërshtypja se ky restorant u krijua nën Pjetrin I. Banorët vendas nuk mund ta mbajnë mend kur ky institucion nuk ishte këtu. Thashethemet thonë se Shawarma në Liteiny ka qenë rreth 18 vjet.

Ashtu si objektet e tjera në qendër, ai është i hapur gjatë gjithë kohës. Vizitorët e devotshëm e konsiderojnë atë më të sigurtën në qytet, sepse shpesh mund të shihni oficerë policie brenda restorantit. Shumë njerëz e marrin këtë si një shenjë të mirë.

Komentet rreth "Shawarma on Liteiny" ju bëjnë të blini menjëherë një token në metro dhe të bëni pazar. Për këtë institucion ka kënduar grupi i njohur i Shën Petersburgut “Bricks”. Këtu mund të takoni shpesh artistë të famshëm rock.

I vetmi disavantazh i këtij restoranti është se shawarma është e mbështjellë në një katror, gjë që e bën atë jo shumë të përshtatshëm për t'u ngrënë. Prandaj, alternativa më e mirë do të ishte marrja e pjatës në pita.

Frank

Emri i këtij restoranti ka dy kuptime. Së pari, është emëruar pas protagonistit të serialit House of Cards, karakteristikë e të cilit ishte dashuria për ushqimin. Nga ana tjetër fjala Frank përkthehet si “hapje”, gjë që e demonstrojnë punonjësit e këtij institucioni.

Në meny mund të gjeni jo vetëm shawarma të zakonshme, por edhe disa lloje të tjera, si aziatike me karkaleca, në bukë pita të zezë, veriore me mish dreri, pikante me mish qengji dhe vegjetariane.

Shawarma në Sofje

Ky institucion zë një pozicion udhëheqës: për shumicën e njerëzve, shawarma më e shijshme në Shën Petersburg ndodhet nërruga e Sofjes. Ata vijnë nga pjesë të tjera të qytetit për një gjë të mirë, u tregojnë miqve të tyre për këtë dhe i sjellin të gjithë të ftuarit këtu. Ekziston një thënie në qytet: nëse nuk keni provuar shawarma në rrugën Sofiyskaya, nuk keni qenë në Shën Petersburg.

Kjo stallë e vogël mund të gjendet nga era e shijshme që përhapet disa qindra metra. Brenda ka disa tavolina ku mund të hash një kafshatë të sigurt dhe të mos nxitosh askund. Madhësia e shawarmës do t'ju befasojë seriozisht. Edhe njeriu më i uritur dhe më i madhi nuk do të mund ta hajë herën e parë. Pranë këtij vendi ka një tezgë tjetër, kështu që për shkak të konkurrencës, ata kurrë nuk do të bëjnë shawarma këtu në mënyrë të rrëshqitshme.

Kulek

Në Grivtsova Lane mund të shihni një tezgë të vogël prej druri ku gatuajnë shawarma jo standarde dhe më të shijshme në Shën Petersburg. Në një tryezë të rehatshme verore, gustatorët mund të shijojnë shawarma me falafel, marmelatë qepë, kerri dhe madje edhe nenexhik. Përveç këtyre shijeve ekzotike, mund të porosisni edhe atë klasiken.

Shawarma e mirë

Praktikisht nuk ka asnjë moment të tillë që të mos ketë radhë në këtë institucion. Përveç shijes së shkëlqyer, pjata vendase ka një veçori - formën. Vetë shawarma është e sheshtë dhe zvogëlohet në fillim dhe në fund. Kjo ju lejon të hani pa rrezikun e ndotjes në salcën e hudhrës.

Institucione të tjera legjendare të Shën Petersburgut

• Shawarma në Sheshin Sennaya. Një nga shijet më të pazakonta ndër pjatat e ofruara në pjesën qendrore të Shën Petersburgut. Për ta vlerësuar vërtet këtë shawarma, duhet të vinipër kuzhinierin e së shtunës. Përveç klasikëve, këtu mund të porosisni falafel, humus ose paste patëllxhani.
• Shawarma "Në Zakhar". Ky institucion i mrekullueshëm ndodhet në dalje nga stacioni Novocherkasskaya. Shqyrtimet për të janë thjesht të mrekullueshme. Shumë njerëz shkruajnë se të paktën Zoti bën shawarma për këtë tezgë, sepse shija e saj nuk mund të krahasohet me asgjë.
• Shawarma në Kupchinskaya. Shawarma standarde në Kupchino është ndoshta më e madhja në Shën Petersburg dhe peshon pak më shumë se gjysmë kilogrami me një çmim prej 140 rubla.

Fatkeqësisht, kjo është vetëm një pjesë e vogël e të gjitha objekteve që tërheqin gustatorët e Shën Petersburgut. Çdo herë shfaqen gjithnjë e më shumë pika të reja që do të kënaqin banorët e qytetit me shijen e pazakontë të pjatave dhe do t'i inkurajojnë ata të lënë vetëm vlerësime pozitive. Shawarma më e shijshme në Shën Petersburg është ajo që do t'ju mahnitë që në kafshatën e parë.