2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10
Fëmijëria e çdo njeriu ka shijen e saj të paharrueshme. Na bën nostalgjik, na kthen në vitet më të mira të shkujdesjes. Për shumë, ajo shoqërohet me aromën e ushqimit që përgatitej në kopshtin e fëmijëve. Një nga këto gatime është tava me gjizë. Në kopshtin e fëmijëve, ajo ishte një ushqim i preferuar për fëmijët. E ëmbël, e shkrirë në gojë, e pritur me padurim gjatë gjithë javës.
Tavë me gjizë: një recetë klasike
Mund të zhyteni në atmosferën e fëmijërisë zbathur duke përgatitur në shtëpi një tavë me gjizë kopshti. Për të përgatitur këtë pjatë, të gjithë përbërësit merren në një proporcion të caktuar. Një gjysmë kilogram gjizë do të kërkojë pesëdhjetë gramë qumësht, pesëdhjetë gramë gjalpë, dy vezë, njëqind gramë sheqer dhe bollgur. Gjithçka përzihet mirë dhe lihet dyzet minuta që të fryhet bollguri. Pas kësaj, masa kalohet në një kallëp të lyer me margarinë dhe vendoset në furrë. Piqni tavën deri në kafe të artë. Shërbehet me salcë kosi. Nëse dëshironi, mund të shtoni rrush të thatë ose kajsi të thata. Për ta bërë më shumë tavën e gjizësi ajrosur, mund të shtoni një gotë kos ose kefir dhe një majë sodë buke në brumë.
Tavë me gjizë për fëmijë
Djathi gjizë është shumë i dobishëm për trupin e një fëmije në rritje, por jo të gjithë fëmijët e hanë me kënaqësi. Për fëmijët, mund të gatuani një tavë të butë me gjizë. Fëmijët do ta pëlqejnë këtë pjatë të ëmbël dhe të ajrosur. Përveç kësaj, gjizë pas trajtimit të nxehtësisë absorbohet më mirë. Një tavë e tillë bëhet nga gjizë, vezë, sheqer, salcë kosi dhe bollgur. Katërqind gram gjizë përzihet me njëqind gram salcë kosi, dy të verdha dhe dy lugë bollgur, pastaj rrahim masën që rezulton me një mikser. Të bardhat e dy vezëve rrihen me katër lugë sheqer derisa të bëhet shkumë e fortë. Të dyja masat që rezultojnë duhet të kombinohen me kujdes. Brumi hidhet në kallëp të lyer me yndyrë dhe piqet në temperaturën njëqind e tetëdhjetë gradë.
Tavë me gjizë pariziane
Në parim, ka mjaft receta për këtë pjatë. Për shembull, një tavë me gjizë me emrin e bukur "Parisian" (nganjëherë quhet edhe "Frëngjisht"). Kjo pjatë është si një byrek. Për provën, një paketë margarinë fërkohet me një gotë të tretë sheqer dhe dy gota miell. Rezulton brumë-thërrime. Duhet të ndahet në tre pjesë. Vendosni dy të tretat e brumit në një formë të lyer me margarinë. Më pas vendosni mbushjen në shtresën që rezulton dhe mbulojeni me pjesën tjetër të brumit. Si mbushje përdorni dy pako gjizë të përzier me një gotë sheqer dhe dy vezë. Piqeni në furrë në 180 gradë. Kjo tavë do të ishte një shtesë e shkëlqyer për çdotryezë pushimi. Është e shijshme, ka një pamje tërheqëse dhe të shijshme.
Tavat me gjizë nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Ato përmbajnë një sasi të madhe kalciumi, i cili është i nevojshëm për rritjen dhe zhvillimin e kockave dhe indeve të muskujve, si dhe proteina shtazore. Megjithatë, duhet mbajtur mend se vezët dhe margarina përmbajnë një sasi të madhe të kolesterolit, i cili mund të shkaktojë aterosklerozë.
Recommended:
Nga çfarë të gatuaj gjizë? Mësoni se si të bëni gjizë nga qumështi i thartë, kefir ose salcë kosi
Gjizë e bërë në shtëpi është një produkt i dobishëm qumështi i fermentuar dietik. Si ta bëni vetë, lexuesit mund të mësojnë nga ky artikull. Këtu përshkruhet se si dhe nga çfarë të gatuaj gjizë në shtëpi. Pasi të keni studiuar të gjitha informacionet e mëposhtme, të gjithë do të jenë në gjendje të bëjnë një produkt ushqimor të vlefshëm në kuzhinën e tyre
"Sagudai": recetë. "Sagudai" nga skumbri, nga omuli, nga salmoni rozë, nga peshku i bardhë: recetë, foto
Gatimet e peshkut nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Sidomos nëse i gatuani nga produkte gjysëm të gatshme të papërpunuara me përpunim minimal. Po flasim për një pjatë të tillë si "Sagudai". Në artikull ne ofrojmë disa opsione për përgatitjen e tij. Ju mund të zgjidhni recetën tuaj Sagudai nga lloje të ndryshme peshqish
Tavë me gjizë me qumësht të kondensuar: recetë. Tavë klasike me gjizë: recetë me foto
Shije delikate, qumështore e tavës me gjizë, secili prej nesh e kujton që nga fëmijëria. Asnjë nga të rriturit nuk do të refuzojë të shijojë një ëmbëlsirë të tillë, dhe fëmijët gjithashtu. Ekzistojnë mundësi të ndryshme për përgatitjen e tij, të cilat, si rregull, ndryshojnë në listën e përbërësve. Por baza e tyre është tava klasike. Ne do të flasim për të. Gjithashtu ju ftojmë të mësoni se si të përgatisni tavë me gjizë me qumësht të kondensuar. Receta është çuditërisht e thjeshtë
Tavë vermiçeli: do të lëpini gishtat! Tavë vermiçeli me mish të grirë. Tavë e ëmbël vermiçeli
Tava vermiçeli është një pjatë e përzemërt dhe shumë e shijshme që është perfekte për mëngjes ose rostiçeri pasdite. Duhet të theksohet se sot ka shumë mundësi se si të gatuani shpejt një pjatë kaq të thjeshtë. Në këtë artikull, ne do të shohim disa mënyra që përfshijnë përbërës të ndryshëm, por mjaft të përballueshëm
"Paul Robeson: torta vjen nga fëmijëria
"Paul Robeson" - një tortë nga fëmijëria. Ajo përgatitej shpesh nga nënat dhe gjyshet tona, dhe biskota e saj delikate me çokollatë ishte e preferuar nga ata që kishin një dhëmb të ëmbël. Si të gatuaj një version klasik apo një tortë kefir? Recetat mund të gjenden në artikullin tonë