2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Pula e pjekur në furrë është një opsion për përgatitjen e një pjate festive. Por gjithashtu mund të ndriçojë një darkë të qetë familjare. Falë marinadave, salcave dhe erëzave të shumta, është e mundur të diversifikoni përgatitjen e këtij produkti, duke i kënaqur konsumatorët me diçka të re çdo herë. Dhe nuk ka rëndësi nëse e pjekim të gjithë pulën në furrë apo në feta, rezultati është po aq i shijshëm. Nuk është as e nevojshme të përmendet ana estetike e një pjate të tillë. Pula e shijshme me kafe të artë nuk lë askënd indiferent.
Pulë me marinadë limoni
Pulë e plotë e pjekur në furrë e marinuar me limon, barishte dhe erëza është një nga opsionet tradicionale të gatimit. Për ta bërë këtë, merrni një kufomë të një zogu, një limon ose më mirë lëngun e tij, një lugë të vogël kripë, gjysmë luge piper (i zi i bluar) dhe rozmarinë dhe vaj ulliri. Përgatisim pulën dhe sigurohuni që ta thajmë me një peshqir. Më pas përzieni të gjithë përbërësit për marinadën. E fërkojmë pulën me masën që rezulton nga të gjitha anët dhe e lëmë për një orë, pa e dërguarnë frigorifer. Nëse koha e marinimit është më e gjatë, atëherë pula duhet të vendoset në një vend të freskët. Pastaj përsëri e thajmë trupin e pajetë me një peshqir, e vendosim në një tepsi dhe e vendosim në një furrë të parangrohur. Pjekim të gjithë pulën në furrë për rreth një orë. Koha e gatimit varet nga madhësia.
Pulë me hudhër dhe limon
Hudhra i shton një shije të shijshme çdo pjate, për këtë arsye përdoret shpesh në gatim. Marrim një pulë (rreth 2 kilogramë), disa lugë vaj ulliri, një limon, rreth 10 thelpinj hudhër, disa degë rozmarinë të freskët dhe erëza. Fillojmë me punë përgatitore. E pastrojmë hudhrën dhe e shtypim në llaç (ose e grijmë në një mënyrë tjetër). Më pas grijeni rozmarinën me shumë kujdes. Përziejini këta dy përbërës dhe shtoni lëkurën e limonit në to. Shtrydhni lëngun e limonit aty. Kripë, piper për shije dhe derdhni dy lugë vaj ulliri. Përziejini të gjithë përbërësit dhe lyeni pulën me këtë përzierje. E shtrijmë në një tepsi. Nëse nuk është që nuk ngjit, lyejeni me ndonjë yndyrë. Rreth ju mund të shtroni një patate të tërë të një madhësie të vogël. Pjekim të gjithë pulën në furrë për 40 minuta. Temperatura duhet të jetë 180 gradë. Kur pula të jetë gati, duhet të hiqet në një enë dhe të lihet për 15 minuta. Mishi duhet të pushojë dhe të thithë të gjitha lëngjet. Më pas e shërbejmë në tavolinë.
Pjekim në mëngë
Pula e pjekur në qese është shumë e lëngshme. Për gatim në këtë mënyrë, ju mund të zgjidhnindonjë recetë. Për marinadën, mund të merrni një kombinim të salcës së sojës, hudhrës, lëngut të limonit ose limonit dhe piperit. Fërkojeni trupin e pajetë me një përzierje të këtyre përbërësve. Si mish i grirë, ne përdorim çdo perime dhe fruta që mund ta plotësojnë në mënyrë të përsosur këtë mish. E vendosim zogun në një mëngë të veçantë dhe mbyllim skajet me kapëse. Piqni të gjithë pulën në furrë në mënyrë tradicionale. Koha e gatimit është afërsisht 40 minuta. Sigurohuni që të shponi pjesën e sipërme të çantës disa herë për të lejuar që ajri të dalë. Disa minuta para përfundimit mund të prisni mëngën dhe ta lini pulën të skuqet.
Recommended:
Kuzhina kombëtare ruse - është më mirë të provosh një herë sesa të lexosh njëqind herë
Kuzhina kombëtare ruse është e njohur në të gjithë botën e kuzhinës. Suksesi i saj bazohet në tre shtylla: e shijshme, e thjeshtë dhe e shëndetshme
Pjekim mishin me patate në furrë. Patate të pjekura me mish. Si të piqni mish të shijshëm në furrë
Ka pjata që mund të shërbehen në tryezë si në ditë festash ashtu edhe në ditë jave: përgatiten mjaft të thjeshta, por në të njëjtën kohë duken shumë elegante dhe jashtëzakonisht të shijshme. Patate të pjekura me mish - një shembull kryesor i kësaj
Pjekim pulën në furrë të shijshme dhe të lehtë
Pula e pjekur është shumë e shijshme dhe e lëngshme. Ka shumë mënyra për ta gatuar atë, disa prej tyre janë të vërtetuara - në këtë artikull
Si të piqni pulën në furrë: një recetë hap pas hapi me një foto
Sa e shijshme për të pjekur një pulë të plotë? Në këtë artikull do të gjeni disa receta për pjekjen e pulës së plotë: në kripë, me patate, të mbushura, të pjekura në një shishe birre! Asnjë recetë e vetme nuk do t'i lërë indiferentë zonjat tona
Pjekim pulën në një tenxhere të ngad altë. Recetë hap pas hapi
Pulë e pjekur është një pjatë që mund ta gjeni si në tryezat festive ashtu edhe në ditët e zakonshme në darkë. Ndoshta, çdo amvise ka dëgjuar ose e di recetën e përgatitjes së saj në një furrë konvencionale. Po në lidhje me furrën me shumë, e cila sot është bërë shumë e popullarizuar në mesin e dashamirëve të ushqimit të shijshëm dhe të shëndetshëm? Një pulë e plotë e pjekur në një tenxhere të ngad altë është një realitet! Për ta bërë këtë, do t'ju duhet pak kohë, mish pule, një tenxhere e ngad altë dhe përbërësit e nevojshëm për gatim
