Bite me mandarinë: recetë me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ndonjëherë dëshironi të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me pasta aromatike të bëra në shtëpi, por mes shumëllojshmërisë së ëmbëlsirave është kaq e vështirë të veçoni më interesanten. Provoni të bëni një byrek me mandarinë. Kjo ëmbëlsirë ka një shije unike dhe aromë delikate të agrumeve që nuk do të lërë askënd indiferent.

Biskota me mandarinë: përbërësit

Kjo delikatesë është e mrekullueshme jo vetëm për një çaj familjar, por edhe për një tryezë festive.

Për të bërë një byrek me mandarinë, do t'ju duhet:

• një gotë miell gruri të klasës së parë;
• 2 vezë pule;
• tre mandarina të mëdha;
• 130 gram sheqer të grimcuar;
• 120 gram gjalpë;
• 10 gram pluhur pjekjeje.

Përgatitja e biskotës me mandarinë

Për të përgatitur një biskotë, fillimisht duhet të shtrydhni gjysmë gote lëng nga mandarinat. Këshillohet të zgjidhni vetëm fruta të pjekura dhe aromatike. Më vete, përzieni sheqerin e grimcuar, vezët e pulës dhe gjalpin e butë. Kur masa të bëhet homogjene, shtoni lëngun e saposhtrydhur dhe me kujdestrazoje.

Mielli duhet të sitet dhe të përzihet me pluhurin për pjekje. Falë kësaj, brumi do të ketë një qëndrueshmëri uniforme. Shtoni gradualisht miellin dhe përzieni plotësisht.

Vendoseni byrekun e ardhshëm me mandarinë në një tepsi të lyer me yndyrë dhe piqeni për 45 minuta në 180 gradë. Biskota e përfunduar ka një shije unike. Ai nuk do të lërë indiferentë as fëmijët dhe as të rriturit.

Truket e tregtisë

Nuk është sekret që çdo pjatë ka truket e veta të gatimit që e bëjnë produktin e përfunduar unik. Një zonjë e mirë gjithmonë di të përmirësojë pastat. Për të bërë biskotën e përsosur me mandarinë, mbani parasysh rekomandimet e mëposhtme.

Bumi duhet të përzihet vetëm në drejtim të akrepave të orës dhe në asnjë rast nuk duhet të ndryshohet drejtimi. Kjo do të sigurojë që produktet e pjekura të ngrihen mirë dhe të kenë një strukturë të barabartë.

Nëse keni një pjatë të keqe pjekjeje, gjithçka ngjitet me të, mos ngurroni të gatuani një byrek me mandarinë, por mbani mend trukun e mëposhtëm. Për t'i ndarë me lehtësi pastat nga myku dhe për ta marrë biskotën e plotë, vendoseni kallepin në një peshqir të lagur dhe prisni derisa të ftohet plotësisht. Falë kësaj maje, biskota do të ndahet lehtësisht nga muret e kallëpit. Gjithashtu mos harroni se gjatë pjekjes së kekut nuk rekomandohet hapja e furrës për të mos lejuar të hyjë ajri i ftohtë. Kjo është e keqe për pjekje. Nëse hapni derën e furrës për të kontrolluar një byrek me mandarinë, ka një mundësi më të madhe që të bjerë dhe të mos piqet. Duke ndjekur rekomandimet, ju do të siguroheni që pastat tuajado të jetë gjithmonë perfekt.

Petë me mandarinë me bollgur: recetë me foto

Kjo recetë do t'ju lejojë të përgatisni një ëmbëlsirë tepër të shijshme që edhe vjehrra juaj do ta vlerësojë! Kjo është një tortë shumë e thjeshtë me mandarinë që ndryshon nga biskota me një dekorim të ndritshëm me krem. Aromën e kësaj ëmbëlsire do ta mbani mend gjatë.

Për të bërë byrek me krem me mandarinë do t'ju duhet:

• 110 gram gjalpë të butë;
• 150 gram sheqer të grimcuar + 200 gram për krem;
• 2 vezë të mëdha pule;
• 50 gram bollgur;
• 85 gram miell gruri;
• 1 lugë çaji pluhur pjekjeje;
• një majë kripë;
• 6 mandarina të mëdha;
• lëng i gjysmë limoni.

Për të përgatitur kremin për tortën, duhet të grini lëvoren e dy mandarinave dhe të shtrydhni gjysmë gote lëng. Katër frutat e mbetura duhet të priten në rrathë, t'i vendosni në një tenxhere dhe të derdhni mandarinë të saposhtrydhur dhe lëng limoni. Më pas duhet të shtoni 200 gram sheqer të grirë dhe një majë kripë në tigan, vendoseni në zjarr të ulët dhe gatuajeni për 7 minuta. Kur mandarinat të zbuten, vendosini në një pjatë dhe gatuajeni shurupin derisa të trashet.

Për të përgatitur byrekun, rrihni vezët dhe gjalpin me sheqerin e mbetur derisa të formohet një masë e ajrosur. Lëkurën e shtoni edhe përzierjen e gjalpit të vezëve. Në një enë të veçantë përziejmë të gjithë përbërësit e thatë dhe gradualisht i shtojmë në masën e gjalpit të vezëve. Brumin e përfunduar e transferojmë në një formë të lyer me yndyrë dhe e vendosim sipërfeta mandarine të karamelizuara.

Keku duhet të piqet në furrë në 190 gradë për 15 minuta. Më pas duhet të ulni temperaturën në 175 gradë dhe të piqni edhe 25 minuta të tjera. Për të kontrolluar nëse pasta është gati, e shpojmë me kruese dhëmbësh. Kur ëmbëlsira të jetë gati, kruese dhëmbësh do të thahet plotësisht.

Bitrekun e përfunduar me mandarinë duhet ta shponi me kujdes në formë rrethi me kruese dhëmbësh dhe ta derdhni me shurup. Kjo do të lejojë që torta të njomet mirë.

Kjo ëmbëlsirë magjeps me aromën dhe shijen e saj unike. Një tortë e tillë do ta bëjë ditën të ndritshme dhe të gëzueshme.

Petë aromatike me mandarinë në tenxhere të ngad altë

Kohët e fundit, është bërë e njohur blerja e një sobë me shumë tenxhere. Ndihmon për të kursyer shumë kohë. Ne kemi renditur tashmë dy receta tepër të thjeshta të byrekut me mandarinë. A mund të gatuhet kjo në një tenxhere të ngad altë? Sigurisht që mundesh.

Shumë amvise tashmë kanë vënë në dukje cilësitë pozitive të tenxhere me shumë, sepse pastat pothuajse nuk ngjiten në tas dhe ato mund të hiqen lehtësisht. Tani do të mësoni se si të gatuani një byrek me mandarinë në një tenxhere të ngad altë. Receta është mjaft e thjeshtë. Për gatim do t'ju duhet:

• 4 vezë pule;
• 200 gram sheqer të grimcuar;
• 2 gota miell;
• 6 mandarina mesatare;
• 1 lugë gjelle lëvore.

Për të gatuar një byrek aromatike në një tenxhere të ngad altë, duhet t'i çmontoni mandarinat në feta, t'i hiqni kockat. E spërkasim me miell tasin me shumë tenxhere dhe i vendosim fetat në fund.

Le të fillojmë përgatitjen e brumit. Për ta bërë këtë, ju duhet të rrihni vezëtme sheqer, miell dhe lëkurë. Brumin e përgatitur e derdhim mbi mandarinat dhe e vendosim në regjimin e pjekjes për 60 minuta. Pas tingullit të ziles së tenxhere, mund ta hiqni me siguri tortën dhe të shijoni shijen e saj të jashtëzakonshme.

Byreku me mandarinë përgatitet mjaft shpejt dhe lehtë në një tenxhere të ngad altë. Recetat me foto mund të gjenden gjithashtu në librin e recetave që vjen me furrën me shumë. Byreku me mandarinë do të shkëlqejë çdo ditë dhe do të sjellë gëzim.

Tortë me mandarinë në mikrovalë: Përbërësit

Nëse nuk jeni pronar i një furre dhe një tenxhere të ngad altë, por keni një furrë me mikrovalë, atëherë kjo recetë është për ju. Për të bërë tortën me mandarinë do t'ju duhet:

• 80 gram margarinë;
• 150 gram sheqer të grimcuar;
• 1 vezë e madhe;
• 250ml qumësht i thartë;
• 6 mandarina mesatare;
• 500 gram miell;
• 1 lugë çaji sode e zhytur në uthull.

Tortë me mandarinë me mikrovalë

Për të bërë një kek me mandarinë, duhet të grini margarinë me sheqer të grirë dhe një vezë. Kur masa të bëhet homogjene, duhet të shtoni qumësht të thartë, pluhur pjekjeje dhe mandarina të kaluara në një mulli mishi. Masa e përfunduar duhet të derdhet në miell dhe të gatuhet mirë. Plurosni një enë të furrës me mikrovalë me miell, vendosni brumin e përfunduar dhe lëreni të qëndrojë për 40 minuta.

Torta duhet të piqet për 15 minuta me fuqi 80%. Torta e përfunduar duhet të lihet për 5 minuta në mikrovalë. Korja mund të pritet në trepjesë dhe zhyteni në shurup sheqeri. Sipas dëshirës mund ta lyeni kekun me krem. Kremi ose kosi shkon mirë me pasta me mandarinë. Mund të shtoni edhe fruta në tortë. Megjithatë, kini parasysh se jo të gjitha frutat do të shkojnë mirë me ëmbëlsira me mandarinë.

Kënaqësi mandarine

Ëmbëlsira me agrume është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur. Byreku me mandarinë ka një shije të hollë dhe aromë unike. Sigurohuni që të lini mënjanë një orë nga koha juaj dhe të përgatisni këtë ëmbëlsirë. Çdo byrek me mandarinë, receta me një foto të së cilës është postuar në këtë artikull, do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Mirë oreks!