2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sallata toskane na erdhi nga Italia. Përgatitet duke përdorur krutona të skuqura, kaperi dhe, natyrisht, domate që lotojnë gojën. Për të krijuar një kryevepër të kuzhinës nga Toskana me diell, duhet të përgatisni domate sallatë aromatike - me mish dhe me një sasi të vogël farash. Krutonat e sallatës toskane mund të bëhen jo nga ciabatta, por duke përdorur bukë të bardhë ose me drithëra të plota. Recetat e provuara të rostiçeri me domate janë mbledhur në artikullin tonë.
Recetë e sallatës toskane
Sallata e përgatitur sipas kësaj recete është shumë e lehtë dhe freskuese. Është veçanërisht popullor në verë. Mund të përgatitet si për një ngjarje festive ashtu edhe për darkë - surprizoni familjarët ose të dashurit me një pjatë italiane. Falë pulës, disa amvise shërbejnë sallatën si pjatë kryesore.
Produktet e mëposhtme do të jenë të dobishme:
- baguette - 1 pc.;
- 3 domate qershi;
- gjiri - 250 g;
- vaj ulliri 3 lugë gjelle.l.;
- borzilok - degëz.
Pjesa praktike
Filloni të gatuani sallatën toskane duke e ngrohur paraprakisht furrën. Ndërsa nxehet deri në 400 ° C, mund të filloni të përgatisni krisur. Për ta bërë këtë, buka e bardhë duhet të pritet në gjysmë dhe me një furçë ta lyejmë nga të dyja anët duke përdorur vaj ulliri. Pastaj buka duhet të pritet në rrathë të vegjël dhe të vendoset në një fletë pjekjeje. Buka piqet në furrë për 8-10 minuta derisa të shfaqet një kore paksa e dukshme.
Tani duhet të punojmë me gjoksin e pulës. Duhet të pritet në copa të vogla dhe të skuqet në një tigan. Lani domatet dhe pritini në gjysmë. Prisni gjithashtu djathin në mënyrë që të jetë në të njëjtën madhësi me domatet qershi.
Në sallatën e përgatitur duhet të kombinoni pulën, domatet, djathin dhe borzilokun. Kjo pjatë zakonisht kalohet me vaj ulliri. Pas kësaj, sallatës duhet t'i shtoni krutonët e gatuar, më pas ta kriposni dhe t'i hidhni sipër me glazurë balsamik.
sallatë me fasule toskane
Sallata me fasule dhe zarzavate është shumë e lehtë dhe e ajrosur. Përgatitja e tij zgjat jo më shumë se 15 minuta, por kënaqësia e marrë gjatë drekës tejkalon çdo pritshmëri. Pjata kënaqet me pamjen e saj, dhe gjithashtu magjeps me shijen e saj origjinale.
Përbërësit e mëposhtëm do t'ju vijnë në ndihmë:
- qepë e kuqe - 1 pc.;
- hudhër - 2 thelpinj;
- djathë dhie - 120g;
- borzilok - tufë;
- rukola - 120 g;
- fasule - 300 g;
- limon - 1 copë;
- erëza për shije.
Për të filluar gatimin e sallatës italiane toskane, duhet të përgatisni përbërësit e disponueshëm. Për ta bërë këtë, hapni një kavanoz me fasule të konservuara, derdhni lëngun e tepërt dhe hidhni përmbajtjen në një kullesë. Qëroni dhe lani qepën dhe hudhrën. Grini hudhrën me një shtypje hudhre dhe qepën e prisni në gjysmë unaza të holla. Shpëlajeni dhe thani degën e borzilokut dhe rukolën. Pas kësaj, presim borzilokun në rripa të holla dhe grijmë rukolën me duar.
Atëherë duhet të filloni të përgatisni një salcë të shijshme. Për ta bërë këtë, duhet të përzieni djathin, vajin e ullirit, lëngun e limonit, hudhrën dhe piperin në një tas të veçantë. Përziejini gjithçka me një blender. Ne sallaten e pergatitur perziejme perberesit qe kemi, i kriposim dhe i rregullojme me masen e djathit.
Recommended:
Sallata të reja: receta interesante. Sallata origjinale për ditëlindje
Festimet dhe festat janë pjesë përbërëse e jetës sonë. Në këtë kohë, të afërmit dhe njerëzit e afërt mblidhen në tryezën e përbashkët, vijnë miqtë dhe miqtë, në tryezë ka ushqime, prerje, pjata të nxehta dhe, natyrisht, sallata, interesante, të shijshme, ushqyese dhe të pazakonta. Në artikullin tonë, ne ofrojmë disa receta për përgatitjen e tyre
Verërat toskane: vlerësimi i më të mirave, llojet, klasifikimi, shija, përbërja, çmimi i përafërt dhe rregullat e pijes
Zona malore është e njohur për kodrat e saj të gjera me plantacione në pronësi të fermerëve. Toskana, kryeqyteti i së cilës është qyteti i Firences, është i famshëm për vreshtat dhe verërat toskane. Këtu, sipërfaqet më të mëdha ndahen për plantacione në krahasim me rajonet e tjera
Supë toskane: zgjedhja e produkteve, receta, hapat e gatimit, foto
Në disa zona të Italisë, supa është shumë më e popullarizuar se makaronat. Për shembull, në rajonin e Toskanës, pothuajse çdo banor di të gatuajë kakuko. Kjo supë gatuhet tradicionalisht nga disa lloje peshku në të njëjtën kohë, i cili gjendet shumë në detin Ligurian. Besohet se sa më shumë ushqim deti në një pjatë, aq më e pasur është shija e saj. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani supë toskane në artikullin tonë
Recetat më të mira për sallata origjinale
Doni t'i befasoni mysafirët tuaj me sallata origjinale që do t'ju kënaqin me shijen e shijshme dhe pamjen e shkëlqyer? Ne kemi përgatitur për ju disa receta për sallata të pazakonta dhe të shijshme me përbërës të shëndetshëm
Sallata origjinale me pulë dhe portokall: receta gatimi
Shtesa të këndshme në formën e ushqimeve të ndryshme i kënaqin gjithmonë mysafirët dhe e bëjnë zonjën të ndihet krenare. Vërtetë, shumë shpesh kuzhinierët "shtëpi" kufizohen në një grup pjatash të parëndësishme, megjithëse të shijshme, por jo më të lezetshme. Ne ofrojmë të gatuajmë një sallatë të pazakontë pule me portokall. Të gjitha të dashurat tuaja të pranishme në tryezë me siguri do t'ju kërkojnë recetën e saj
