2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Mielli është një produkt i bluar i bërë nga kokrra të ndryshme. Si rregull, bëhet nga gruri ose thekra, më rrallë nga tërshëra, orizi, hikërrori, misri, etj. Pas bluarjes, madhësia e kokrrave mund të jetë e ndryshme. Nëse mielli është i hollë dhe ka gluten të mirë, ai është shumë absorbues dhe mund të "pompojë".
Nevoja për të shoshitur miellin vjen edhe për faktin se përmirëson cilësinë e tij. Pas këtij procesi, lirohet, nxehet dhe ngopet me oksigjen. Përveç kësaj, rekomandohet sitja për të mbajtur ushqimin pa grimca kokrrash të bluara dobët, grumbuj, fibra thasësh dhe insekte në disa raste.
Gjithashtu, mielli sitet për të përftuar pjekje më të “ajrosur”, si dhe për të mos krijuar gunga në brumë.
Si funksionon shoshitja?
Ka disa mënyra për ta përmbushur këtë detyrë. Metoda më standarde dhe më e njohur është përdorimi i një sitë ose sitë. Kjo pajisje është një rrjetë prej teli të hollë metalik ose linja peshkimi e shtrirë në njërën anë të një rrethi të gjerë. Rrathë është zakonishtprej druri, metali ose plastike.
Për të bërë sitën e miellit, duhet ta derdhni në rrjetë në një sitë. Një tas i thellë vendoset poshtë për të mbledhur miellin e rafinuar. Sita tundet me lëvizje të lëmuara.
Versioni modern
Sot, mund të gjeni një lloj pajisjeje më moderne për shoshitjen e miellit në dyqane. Është një filxhan i madh metalik, që të kujton një birrë dhe është i pajisur me një levë në dorezë. Kur e shtypni, vihet në lëvizje një mekanizëm i posaçëm, i vendosur brenda turit, i cili shosh dhe shtyn miellin.
Kështu, sita dhe analogët e saj janë përdorur për një kohë shumë të gjatë, kështu që kur mungon, shumë nuk dinë çfarë të bëjnë në këtë rast. Megjithatë, ka shumë mënyra për të shoshitur miellin pa sitë.
Kllapë dhe garzë
Siç është përmendur tashmë, miellit mund t'i jepet konsistenca e dëshiruar me mjete të ndryshme të improvizuara. Çdo objekt me shumë vrima të vogla është i përshtatshëm për shoshitje. Para së gjithash, mund të përdorni një kullesë. Një filtër i hollë rrjetë është gjithashtu i mirë. Duke folur se si të shoshitim miellin pa një sitë duke përdorur ndonjë objekt me vrima, nuk duhet të harrojmë për napë. Mund të shtrihet në çdo sipërfaqe dhe, duke përdorur një pirun, përzieni dhe përzieni miellin përmes tij, duke e futur në vrima. Enë kuzhine që ju lejojnë të zgjasni garzë mund të gjenden në çdozonjat.
Si ta shoshitim miellin pa sitë (foto)
Përveç sa më sipër, ka metoda të tjera. Ata nuk janë në fakt depistimi, por mund të jenë një alternativë e mirë për këtë proces. Efektiviteti i tyre është disi më i vogël, por në mungesë të një zgjedhjeje tjetër, ato janë të shkëlqyera. Pra, çfarë mund të përdoret për këtë? Si ta shoshitim miellin pa sitë dhe garzë?
Së pari, mund të jetë një kamxhik i rregullt për rrahjen e vezëve dhe brumit. Për ta përdorur atë, ju vetëm duhet të derdhni miell në një enë të thellë dhe të kryeni të njëjtat lëvizje si kur rrihni produktet e lëngshme. Kjo metodë do të ndihmojë në heqjen e gungave, por nuk do të funksionojë për ta bërë brumin të shkëlqyeshëm me të.
Së dyti, mund të përdorni një blender ose një përpunues ushqimi. Thelbi i kësaj metode, si të shoshitni miellin pa sitë, zbret në të njëjtën mënyrë si të përdorni një kamxhik. Gungat do të thyhen lehtësisht pa asnjë përpjekje nga ana juaj, por ajrosja nuk ka gjasa.
Metodë manuale
Si ta shoshitim miellin pa sitë dhe ndonjë pajisje tjetër? Kjo mund të bëhet edhe me dorë. Për ta bërë këtë, duhet të hapni paketimin me miell dhe të trokitni në skajet e saj me pëllëmbën tuaj. Produkti brenda do të fillojë të dridhet dhe të shkërmoqet. Pas kësaj, duhet të merrni një enë të thellë, të derdhni sasinë e duhur të miellit në të dhe të filloni ta përzieni plotësisht me dy lugë gjelle. Në këtë rast, është e nevojshme të bëni lëvizje lart e poshtë. Pas rreth dy minutash të këtij përpunimi, mielli do të bëhet i thërrmueshëm dhe i lehtë, pasi të futetnjë sasi të caktuar ajri.
Megjithatë, kjo metodë si të shoshitni miellin pa sitë është e zbatueshme vetëm nëse produkti është ruajtur në kushte të përshtatshme në paketim të mbyllur. Gjithashtu ka rëndësi se sa kohë është paketuar mielli.
A është e nevojshme shoshitja në të gjitha rastet?
Këto ditë, mielli zakonisht shitet tashmë i rafinuar. Në raste të rralla, ai përmban papastërti në formën e grimcave të fibrave nga cohë e ashpër. Megjithatë, problemi i mykut dhe insekteve mund të jetë ende i rëndësishëm sot. Kjo ndodh kur kushtet e ruajtjes së produktit shkelen. Nëse ambalazhi nuk është hermetik, dhe ka lagështi të lartë në dhomë, rreziku i mykut, si dhe gungave, është shumë i lartë. Gjithashtu, paketimi i hapur dhe kushtet e ngrohta dhe të lagështa kontribuojnë në shfaqjen e insekteve në produkt. Në këtë rast, e vetmja mënyrë për të shoshitur miellin pa një sitë insektesh është përdorimi i garzës. Të gjitha metodat e mësipërme duke përdorur mjete të improvizuara nuk do të funksionojnë.
Për të shmangur një fenomen kaq negativ, duhet ta paketoni miellin menjëherë pas blerjes në një enë me kapak të ngushtë dhe ta lini në një vend të freskët dhe të thatë. Ju gjithashtu duhet të mbani mend se ky produkt ruhet pa përkeqësim në cilësinë e tij për jo më shumë se gjashtë muaj. Sigurisht, miellin e ndenjur mund ta shoshitni dhe tundni, por këshillohet ta përdorni të freskët dhe të mos humbni cilësitë e tij pozitive.
Recommended:
Mishi i grirë i pulës. Përmbajtja kalorike, receta duke përdorur pulë të grirë
Pula është ushqimi perfekt. Është i pasur me proteina, me pak kalori dhe i gjithanshëm. Përdoret për përgatitjen e mezeve, pjatat e para dhe të dyta. Në këtë artikull do të flasim për pulën e grirë, përmbajtjen e saj kalorike në formën e saj të pastër dhe si një pjatë të gatshme, do të ndajmë receta dietike
Si të bëni çokollatë të nxehtë në shtëpi duke përdorur përbërës dhe mjete të ndryshme?
Si në ditët me shi të vjeshtës ashtu edhe në ditët e ftohta të dimrit, çokollata e nxehtë konsiderohet si një nga mënyrat më të mira për t'u ngrohur dhe për t'u gëzuar. Është për këtë arsye që pija është kaq e popullarizuar në pjesën veriore të Evropës, ku ka shumë më shumë ditë me shi sesa ato të bukura. Edhe pse në gjerësinë gjeografike jugore ka edhe mjaft adhurues të kësaj ëmbëlsie. Artikulli i mëposhtëm ka të bëjë me mënyrën e përgatitjes së çokollatës së nxehtë në shtëpi. Në fund të fundit, gjithçka që krijohet nga duart e veta është më e shijshme, më e shëndetshme dhe ngrohet më mirë
Hikërror në tenxhere të ngad altë Redmond - një pjatë e thjeshtë duke përdorur teknologji të thjeshtë
Hikërror në një tenxhere të ngad altë është një pjatë shumë e njohur dhe e shijshme. Dhe ne mund të flasim për përfitimet e kësaj drithëra për një kohë pafundësisht të gjatë. Përfshihet domosdoshmërisht në dietën e ushqimit për fëmijë, është gjithashtu i dobishëm për të moshuarit dhe ata që po shërohen nga sëmundja. Nuk është çudi që është hikërrori që konsiderohet mbretëresha e të gjitha drithërave
Një recetë e thjeshtë për petullat e hapura duke përdorur kefir
Petullat e hapura (një recetë për kefirin do të diskutohet më poshtë) nuk janë vetëm shumë të shijshme dhe të kënaqshme, por edhe çuditërisht të bukura. Në fund të fundit, një ëmbëlsirë e tillë është pothuajse plotësisht e mbuluar me vrima të mëdha dhe të vogla. Vlen të përmendet se kjo pjatë e ëmbël pëlqehet veçanërisht nga fëmijët që nuk do të refuzojnë kurrë petullat e holla me mj altë ose qumësht të kondensuar
Si të skuqni një gështenjë duke përdorur një tigan, furrë ose mikrovalë
Para se të skuqni një gështenjë, ajo duhet të pritet. Kështu e trajtojnë secilin veç e veç. Përndryshe, ata do të shpërthejnë si kokoshka dhe kjo nuk do të çojë në asgjë të mirë
