Pije gustator - limonadë portokalli

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo pije freskuese joalkoolike është gjithmonë shumë e njohur, por kërkesa për to rritet veçanërisht në vapën e verës. Raftet e dyqaneve janë të mbushura me pije të ndryshme të gazuara dhe limonada, por, siç e dini, ka pak të dobishme në to. Përkundrazi, ato mund t'i atribuohen produkteve jo ushqimore, por të industrisë kimike, pasi përmbajnë shumë aditivë dhe ngjyra.

A nuk është më mirë të përgatisni në shtëpi limonadë nga portokall ose fruta të tjera agrume dhe të merrni jo vetëm një pije tonike të shijshme, që shuan etjen, por edhe ta rimbusni trupin tuaj me vitamina? Limonada e bërë në shtëpi ka një shije dhe aromë të shkëlqyer dhe, më e rëndësishmja, nuk përmban asnjë kimikate apo konservues.

Si të bëni limonadë

Përgatitja e limonadës nga portokall, limon ose limon është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Por për të bërë një pije vërtet të shëndetshme dhe të shijshme dhe për të përfituar sa më shumë nga ajo, duhet të keni parasysh disa hollësi:

• agrumet duhet të jenë të pjekura dhe pa kalbje;
• kockat prej tyre duhet të hiqen;
• merr lëng të pa blerë në pako kartoni, por vetëm të shtrydhur fllad;
• përdor ujë të zier ose të filtruar, mund të jetë i gazuar;
• vendosakull;
• shërbejeni limonadë shtëpie nga portokall në gota të bukura, duke i dekoruar me fantazi - feta agrume, degë nenexhiku dhe një buzë sheqeri.

Përveç kësaj, ka shumë receta për të, kështu që ju mund të zgjidhni çdo sipas shijes tuaj dhe të përkëdhelni familjen tuaj në vapën e verës.

Recetë tradicionale e limonadës me portokall

Për të përgatitur këtë pije të shijshme, do t'ju nevojiten 4 portokall të mëdhenj, 10 litra ujë, 700-800 g sheqer dhe acid citrik (jo më shumë se 10 g).

Receta e limonadës me portokall është aq e thjeshtë sa çdo amvise fillestare do ta zotërojë atë dhe rezultati do t'i tejkalojë të gjitha pritjet tuaja:

• portokallet duhet të lahen mirë dhe të derdhen me ujë të vluar;
• pasi të jenë ftohur duhen vendosur në frigorifer për 10-12 orë;
• i nxirren nga frigoriferi, përsëri lyhen me ujë të vluar dhe priten në copa;
• portokallet e prera, së bashku me lëvozhgën, shtypen në blender ose me një mulli mishi;
• llumi që rezulton derdhet me ujë të ftohtë të zier ose të filtruar (3 l) dhe lihet për gjysmë ore;
• më pas, duke përdorur garzë ose një sitë të imët, filtroni infuzionin dhe shtoni 7 litra ujë të mbetur, sheqer dhe acid citrik.

Për një orë limonada portokalli e bërë në shtëpi është gati. Për ta bërë atë edhe më të shijshëm dhe natyral, acidi citrik mund të zëvendësohet me lëngun e shtrydhur nga një limon.

Pije gustator

Ka një tjetër recetë interesante me limonadë portokalli.

Për ta përgatitur, duhet të merrni1 çdo portokall dhe limon, 250 g lëng portokalli (të shtrydhur fllad), 1 filxhan sheqer dhe 2 gota ujë.

Qëroni një të katërtën e limonit nga lëkura, shtoni në një enë ku përzihen uji dhe sheqeri dhe zieni. Më pas ziejini në zjarr të ulët për 5 minuta të tjera, hiqeni nga soba, ftoheni dhe kullojeni shurupin që rezulton. Më pas shtoni në të portokallin e prerë, lëngun dhe kube akulli. Limonadë portokalli gati për t'u pirë!

Nëse nuk ju pëlqen shumë hidhësia e agrumeve që të jep lëkura, atëherë mund ta nxirrni nga shurupi menjëherë pasi të vlojë.

Sigurisht, limonada mund të përgatitet jo vetëm nga portokalli. Ngopjen dhe thartirën pikante i japin kësaj pije limoni. Kombinimi i këtyre dy agrumeve e bën limonadën edhe më të vitaminizuar dhe më aromatike.

Përzierje limon-portokalli

Për të bërë limonadë me portokall dhe limon, merrni 3 portokall, 2 limonë, 150-200 g sheqer të grimcuar dhe 3,5 litra ujë.

Hidhni sasinë e nevojshme të ujit në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Ndërsa zien, lani agrumet dhe shtrydhni lëngun e tyre. Mos e hidhni lëkurën e mbetur, por prisni në copa të vogla. Kur uji të vlojë, vendosni lëkurën e grirë në të dhe gatuajeni për jo më shumë se 10 minuta, më pas shtoni sheqerin, përzieni dhe hiqeni tenxheren nga zjarri. Pasi të jetë ftohur infuzioni, kullojeni dhe shtoni lëngun - limonada nga portokalli dhe limonët nuk kërkon më pjesëmarrjen tuaj. Tani vetëm shijoni pijen tuaj natyrale.

koktej freskues

Erëza e kësaj pije është nenexhiku. Do t'ju duhen 3 portokall, gjysmë limoni, 4 lugë gjelle. lugë sheqer, gjysmë litër ujë (të gazuar), nenexhik (disa degë) dhe akull. Përzieni mirë agrumet dhe sheqerin në një blender, duke bërë një lëng të freskët. Më vete, shtypni akullin. Duhet të priten disa gjethe nenexhiku, të shtypen me llaç dhe të vendosen në fund të gotës. Sipër spërkatni akull dhe lëreni të qëndrojë për disa minuta. Më pas shtoni lëngun e freskët sipas shijes dhe derdhni ujë mineral. Limonada që rezulton nga portokalli duhet të përzihet dhe të shërbehet si koktej me një kashtë, për dekorim, duke marrë një degëz menteje, si dhe një fetë limoni dhe portokalli.

Opsionet e limonadës me agrume

Shumë pije freskuese bazohen në agrumet. Dhe kjo nuk është për t'u habitur. Në fund të fundit, këto fruta nuk janë vetëm më të përballueshmet tani dhe janë të pranishme në raftet e dyqaneve gjatë gjithë vitit, por edhe shumë të dobishme. Vitaminat dhe mineralet që përbëjnë përbërjen e tyre luajnë një rol të madh për trupin e njeriut, dhe pijet e bëra nga agrumet e shuajnë në mënyrë të përkryer etjen dhe kanë një efekt tonik.

Përveç kësaj, kur bëni limonadë nga portokalli, mund të eksperimentoni: shtoni jo vetëm limon dhe lime në pije, por edhe luleshtrydhe, kivi, xhenxhefil, çaj jeshil ose lëng ananasi, duke ndryshuar shijen dhe aromën. Fantazia nuk kufizohet këtu dhe një limonadë e tillë jo vetëm që të shpëton nga etja, por është edhe një pije e domosdoshme për çdo festë festive.