Çokollatë "Hershey": përbërja, përbërësit, shumëllojshmëria e shijeve dhe aditivëve, vlerësimet e prodhuesve dhe klientëve

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Me siguri të gjithë adhuruesit e çokollatës kanë listën e tyre të prodhuesve "të preferuar". Nëse Hershey nuk përfshihet në të, me produktet e saj të mrekullueshme, me siguri, gustatorja e çokollatës thjesht nuk është ende e njohur me markën e famshme. Në vitet 1940, kjo shije pushtoi të gjitha shtetet amerikane. Se si ndodhi saktësisht kjo dhe pse njerëzit u dashuruan kaq shumë me çokollatat Hershey, do ta zbulojmë më tej.

Historia e prodhimit

Kompania Hershey u themelua nga Milton Hershey në 1886. Fillimisht, kompania ishte e angazhuar në prodhimin e karamelit të qumështit, por pas vetëm disa vitesh ata filluan të prodhonin vetë çokollatën. Milton Hershey donte që të gjithë të shijonin ëmbëlsirën e tij, kështu që ai filloi traditën e përdorimit të përbërësve të thjeshtë dhe të shijshëm. Ishte ai që aplikoi një teknologji unike në prodhimin e shtimit të qumështit për të zbutur çokollatën.

Procesi i prodhimit filloi me një bisht kakao. Pemët e kakaos japin fryte dy herë në vit. Gjatë korrjes, fruti ose bishtaja e kakaos pritet e hapur,për të zbuluar farat dhe celulozën. Farat u thanë dhe u fermentuan për dy javë për t'i bërë kokrrat e kakaos. Pjekja nxjerr më tej aromat. Pjekja përfundoi zhvillimin e aromës së çokollatës. Ashtu si me kafenë, sasia e kohës dhe temperatura ishte thelbësore për të marrë shijen më të mirë.

Kështu, lindi një produkt i shijshëm i quajtur Hersheys, i cili shpejt u bë një delikatesë e botës.

Kulmi i popullaritetit

Tashmë në vitin 1915, kompania prodhonte 45 mijë ton çokollatë në ditë. Vëllimi i punës ishte aq i madh sa qyteza e vogël Hershey ishte bashkangjitur në punëtorinë e prodhimit për punëtorët në fabrikë. Deri në vitin 1945, kompania Hershey kontrollonte 90% të tregut të çokollatës së qumështit në të gjithë Amerikën. Gjatë luftës, çokollata Hershey ishte pjesë e dietës së detyrueshme të ushtarëve amerikanë. Ai u përfshi në racionet ushtarake. Kështu, produkti i Milton Hershey u bë më i popullarizuari. Në gjysmën e parë të viteve 1960, kompania konkurroi me prodhues të tjerë të njohur. Një nga konkurrentët kryesorë ishte kompania më e madhe Mars.

Teknologjia e bërjes së çokollatës së vërtetë amerikane ende vërehet. Për këtë përdoret qumështi i freskët i fermës. Çokollata me qumësht HERSHEY'S është bërë me mijëra litra qumësht të freskët të dorëzuar çdo ditë nga fermat 100 milje nga fabrika. Qumështi përzihet me sheqerin dhe kondensohet për të krijuar një konsistencë përpara se të bashkohet me çokollatën e pa ëmbëlsuar. Pas kësaj fillon procesi i trashjes, në të cilin thërrimet e bluara përzihen me gjalpë kakao.

Përzierje e thatëpluhuri kthehet në një pastë të trashë dhe në fund në një rrjedhje të qetë të çokollatës me qumësht që ka një ndjesi të shijshme në gojë. Gjatë këtij procesi, çdo aromë e padëshiruar acidike avullohet, duke lënë aromë të fortë por të këndshme çokollate HERSHEY'S.

Pas një kohe, shumë vende filluan të prodhonin çokollatë Hershey, kështu që në kohën tonë në shumë pako mund të shihni të dhëna të ndryshme të prodhimit. Tani çokollatat prodhohen edhe në Kinë, e cila i shpërndan në të gjithë botën.

Zyra aktuale ndodhet në Hershey, Pennsylvania.

Përbërja dhe përbërësit e Hershey's

Barkat më të famshme janë çokollata amerikane Hershey's me arra.

Përbërja e mëposhtme tregohet në paketë: sheqer, gjalpë kakao, qumësht pluhur i skremuar, masë kakao, yndyrë qumështi, pluhur hirrë i demineralizuar, laktozë, emulsifikues, vanilinë, aromë identike me atë natyrale, lajthi, pa yndyrë të thatë mbetje kakao, yndyrë qumështi.

Jo për t'u habitur, shumë shpejt filluan të prodhoheshin lloje të tjera të çokollatës së famshme Hershey. Për momentin, ka më shumë se 10 lloje me një shumëllojshmëri të gjerë mbushjesh.

Cookies'n'Creme Hershey's Chocolate

Cokollatë e shijshme e bardhë ka një aromë të këndshme kremi.

Përbëhet nga sheqer, vaj vegjetal, pluhur qumështi, pluhur melase misri, yndyrë qumështi, emulsifikues, aromë artificiale, vanilinë dhe vitaminë E.vaj vegjetal të hidrogjenizuar, pije kakao, hirrë, shurup misri, pluhur pjekjeje, kripë, aromë vanilje, ngjyra E150.

Është e rëndësishme të përmendet dobia e këtij trajtimi: ai nuk përmban kafeinë, si dhe teobrominë, e cila mund të shkaktojë alergji.

Hershey's Special Dark

"Hershey" prezantohet në paketa të ndryshme. Mund të gjendet në formën e topthave të çokollatës. Përveç paketimit tradicional në formën e një pllake të rregullt, mund të gjendet në çanta ose në një kuti të sheshtë metalike. Dashamirët e çokollatës së zezë do të jenë të kënaqur, siç reklamohet.

Përbërësit: sheqer, gjalpë kakao, masë kakao, pluhur kakao, yndyrë qumështi, emulsifikues, vanilinë, shije identike me atë natyrale, pluhur qumështi i plotë.

Bajame speciale e errët + Boronica e kuqe

Gjithashtu mahniti të dashuruarit me një kombinim të shkëlqyer përbërësish.

Përmban sheqer, masë kakao, gjalpë kakao, pluhur kakao, yndyrë qumështi, kakao të alkalizuar. Ka edhe vanilinë, shije identike me ato natyrale; qumësht i plotë i thatë; bajame; boronicat e ëmbla; emulsifikues.

Në çokollatë ka boronicë natyrale, e cila është shumë joshëse për të dashuruarit. Është paraqitur në formën e një pllake të rregullt.

Komente

Komentet rreth çokollatës Hershey nga blerësit rusë janë pozitive.

Shumë adhurues të çokollatës e vlerësojnë Hershey si "çokollatë e denjë për respekt."

Hershey i errët thuhet se nuk është faree hidhur, por shija duket se është diçka mes hidhësisë dhe ëmbëlsisë, që shumëkujt i shkon si ëmbëlsirë me një filxhan çaj.

Çokollatë me boronicë dhe bajame. Shijuesit e këtij lloji janë thjesht të kënaqur me një kombinim të tillë përbërësish në një mbushje. Ata pretendojnë se copa të vërteta boronicash me një thartirë të këndshme dhe shumë arra të plota gjenden në çokollatë. Dhe në kombinim e quajnë një shije shpërthyese që dëshironi ta provoni përsëri dhe përsëri. Fansat e krahasojnë atë me Snickers dhe Mars të njohura, por i japin të preferuarit Hershey vlerësimin më të lartë.

Shija origjinale e çokollatës me qumësht meriton jo më pak komente entuziaste.

Pavarësisht përbërjes jo fort ideale, ai konsiderohet i denjë. Dhe mbi të gjitha, copat krokante të biskotave që gjenden në mbushje janë magjepsëse, të cilat lënë një shije të këndshme. Çokollata thjesht shkrihet në gojën tuaj.

Në rishikimet e çokollatës Hershey's me arra, blerësit bien dakord në një mendim: kjo është një çokollatë shumë delikate, është kënaqësi ta shijosh!

Komentet e Hershey's të bardhë janë gjithashtu jo më pak pozitive. Duke përshkruar shijen, njerëzit kujtojnë shijen kremoze të eklereve me shtimin e biskotave të njohura Oreo. Copat e biskotave janë të mëdha në madhësi, gjë që ju lejon të shijoni plotësisht të gjithë konsistencën. Jo çdo çokollatë ka kaq shumë surpriza!

Duhet të paralajmërojmë të gjithë ata që duan të provojnë një delikatesë unike që falsifikimet kineze hasin shpesh në raftet ruse, jo sitë pasura në shije. Shumë, pasi kanë hasur në çokollatë jo-amerikane, pretendojnë se nuk duket si një rekord pa shije. Prandaj, për të zbuluar ëmbëlsinë e një Hershey të vërtetë amerikane, është më mirë të porosisni një produkt në një dyqan online amerikan ose në faqen zyrtare të internetit. Pak njerëz duan të presin dorëzimin e një jave, por nëse po mendoni t'i bëni një dhuratë të pazakontë një njohësi të çokollatës, nuk mund të gaboni këtu.

Specie të tjera

Ka produkte të tjera Hershey në treg, për shembull:

• Ar. E re në të bardhë, të errët dhe qumështore.
• Qumështi klasik.
• Errësirë klasike.
• Ëmbëlsirat me bajame dhe karamel.
• Çokollatë me qumësht me bajame.
• çokollatë e zezë me bajame.
• çokollatë e zezë me lajthi.
• Çokollatë e zezë me boronica, boronica dhe bajame.
• Puthjet e Hershey.
• Shumëllojshmëri e gjerë shurupesh ëmbëlsirash.
• Klasik natyral 100% pluhur kakao.