"Atlantis" - një restorant në brigjet e Gjirit të Finlandës (Solnechnoye, Shën Petersburg). Përshkrimi, komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Mes zhurmës së qytetit, nuk është e lehtë të gjesh një vend për t'u çlodhur që të kombinojë bukurinë e natyrës, peizazhet e mrekullueshme panoramike, kuzhinën e mirë dhe shërbimin profesional. Por të gjitha këto cilësi i zotëron restoranti Atlantis (Shën Petersburg). Ky është vendi i përsosur për darka argëtuese dhe romantike. Gatimet e përgatitura me mjeshtëri të kuzhinës evropiane dhe të autorit dhe pamjet e mahnitshme të detit lënë një përshtypje të këndshme dhe komente pozitive.

Harmonia në gjithçka

Atlantis është një restorant që ka një sërë veçorish në segmentin e objekteve të ngjashme. Së pari, është një kombinim i shkëlqyer i stilit modern me materiale natyrore. Një zgjidhje arkitekturore jo standarde e dallon në mënyrë efektive restorantin në segmentin e tij. Ndërtesa dykatëshe është ndërtuar vetëm nga materiale natyrore: guri dhe druri.

Xhami i madh panoramik ju lejon të admironi bukuritë e Gjirit të Finlandës, të cilat janë thjesht madhështore. “Atlantis” është një restorant ku në çdo kohë të vitit jo vetëm mund të shijoni kënaqësitë më të mira të kuzhinës, por edhe të pushoni në gjirin e natyrës pa u larguar nga qyteti. Këtu mund të organizoni një festë korporative, një martesë, një takim biznesi, një banket dhe një festë modeste familjare.

Sallat

Niveli i restorantit dhe ambientet e tij të bollshme ju lejojnë të organizoni çdo event, madje edhe më në modë. Ai u ofron vizitorëve dy salla të mëdha, secila prej të cilave mund të strehojë deri në 180 persona. Nga tarraca, e cila ndodhet në majë të ndërtesës, ka pamje të mrekullueshme të kalasë së Kronstadt. Në stinën e ngrohtë, këtu mund të provoni krijimet kulinare të shefit të kuzhinës, duke shijuar erën e detit dhe ajrin e pastër të pyllit me pisha. Nëse dëshironi, mund të porosisni një dhomë komode VIP.

Brendësia e restorantit është e dekoruar me nuanca të rastësishme, natyrale të kremit të rërës dhe çokollatës. Shkallët e qelqit në sallë dhe muri panoramik lejojnë që drita dhe rrezet e diellit të padurueshme të hyjnë në dhomë, duke krijuar pika të pabesueshme dhe duke reflektuar gjithë bukurinë e natyrës. Restoranti Atlantis ndodhet në Gjirin e Finlandës, mes një pylli me pisha, i cili tashmë i jep atij avantazhe të pamohueshme mes të barabartëve.

Menyja e restorantit

Përveç peizazhit të bukur dhe arkitekturës madhështore, shenjë dalluese e këtij institucioni është kuzhina e tij. Atlantis është një restorant që u ofron miqve të tij më të mirënpjata të kuzhinës evropiane dhe të autorit, kënaqësitë e kuzhinës të gatuara në wok, tandoor dhe në skarë me dashuri të veçantë. Këtu do t'ju ofrohen disa lloje sallatash, një shumëllojshmëri mezesh të nxehta dhe të ftohta, pjata me mish dhe peshk, ëmbëlsira delikate dhe një përzgjedhje e madhe pijesh.

Adhuruesit e ushqimit japonez do të gjejnë disa pika të këndshme dhe të njohura tek unë. Për vizitorët më të vegjël, ka një menu të veçantë për fëmijë dhe lëngje të shëndetshme të shtrydhura fllad. Pjatat klasike përgatiten me profesionalizëm të veçantë, secila prej tyre ka shijen e vet. Sipas vizitorëve, Atlantis është një restorant ku mund të zbuloni të gjithë shkëlqimin e gatimit dhe të shikoni gjërat e njohura në një mënyrë të re.

Sallata

Duhet theksuar se në restorant të gjitha sallatat mund të klasifikohen si ushqime të shijshme dhe të shëndetshme. Të ftuarit e rregullt të këtij institucioni theksojnë se kanë gjithmonë barishte, sallata dhe perime të freskëta. Pjata e njohur e Atlantis është një kombinim i shijeve të detit (scallops dhe karkaleca deti), salmon me një përzierje sallate, domate qershi, të kalitur me një salcë të mrekullueshme tropikale. Të gjitha pjatat janë të thjeshta, por në të njëjtën kohë shumë origjinale. Sallata Caprese është domate e pjekur me djathë Mozzarella dhe salcë Peste.

Nuk do të dukej asgjë e veçantë, por shija e pjatës është e admirueshme. Një kombinim elegant i gjoksit të pulës së tymosur me perime dhe djathë plotësohet nga një salcë speciale Marie Rose. Kjo sallatë padyshim ia vlen të provohet. Sallata tradicionale Olivier gatuhet këtu sipasrecetë klasike dhe e servirur me majonezë shtëpie dhe krutona. Restoranti ofron dy lloje Cezari me karkaleca dhe gjoks pule, si dhe vinegrette me perime të pjekura, sallatë rukole me domate të thara dhe patëllxhanë të pjekur dhe disa lloje të tjera sallate.

Snacks

Restorantet e Shën Petersburgut u ofrojnë vizitorëve të tyre një shumëllojshmëri të gjerë pjatash, por duke vizituar Atlantis, mund të shijoni kënaqësitë origjinale të kuzhinës që përgatiten vetëm këtu. Për shembull, salmon i veçantë i kripur me salcë deti, qepë jeshile dhe daikon. Një vend të veçantë në menu zënë pjatat e peshkut dhe delikatesave të detit, vlerësimet e të cilave janë shumë entuziaste. Ngjala japoneze shërbehet mbi gjethet e çikores me sallatë me alga deti turshi dhe skumbri i tymosur me salcë limoni, patate të reja të pjekura dhe qepë të kuqe.

Merluci këtu marinohet në salcë domate (kjo është receta e autorit), gjë që e bën atë veçanërisht të butë dhe aromatik. Karkalecat tigër të pjekura në brumë ofrohen me tre salca: djegës i ëmbël dhe i thartë, mango ose gocë deti. Midhje gjigante të pjekura në një salcë gjalpë-hudhër me djathë. Veçanërisht bien në sy fistonët e detit, të cilët piqen në skarë dhe shërbehen me havjar perimesh dhe salcë tartufi, për shijen e tyre të shkëlqyer dhe të pazakontë. Julienne gaforre me perime, djathë dhe krem ofrohet si një meze të nxehtë. Në menunë e restorantit një vend nderi kanë edhe ushqimet me mish dhe perime. Julienne aromatike kërpudha të egra me krem dhe verë, patëllxhan me djathë, domate dhe arra, kungull të pjekur me arra dhekrem balsamik, djathë i nxehtë me nenexhik dhe reçel lime-portokalli, mish dreri i tymosur i papërpunuar, lojë perimesh të pjekura me salcë kikiriku, kërpudha qumështi të kripura, domate dhe tranguj të kripur lehtë - të gjitha këto mund të shijohen në këtë vend.

Vakte të nxehta

Restoranti Atlantis, humori me diell i të cilit përcillet tek vizitorët që në minutat e para, ofron një përzgjedhje të madhe të pjatave të nxehta. Para së gjithash, këto janë biftekë të gatuar në mënyrë perfekte (filetë ose buzë e trashë sipas zgjedhjes së mysafirëve). Disa lloje makaronash fantastike me mish viçi, proshutë, proshutë, salmon të tymosur, perime dhe kërpudha me salca të ndryshme, lazanja dhe rizoto do t'ju bëjnë adhurues të kuzhinës italiane. Përshuta e një viçi të ri dhe gjiga e një qengji të ri përgatiten këtu në një mënyrë të veçantë, në tandoor.

Në menu ka disa lloje hellsh pule, derri dhe viçi, të servirura me salca aromatike (tkemali, lingonberry ose domate). Djali i pjekur në skarë me gjoks të tymosur dhe rafti i qengjit të ri me salcë shege janë shumë të butë. Mund të theksoni gjithashtu brinjët e derrit të tymosur, veshjen e këmbëve të rosës me kumbulla të thata dhe lakër, kotoletat e viçit dhe qebapin me domate të marinuara.

Veçoritë e menysë

"Atlantis" - një restorant origjinal në të gjitha manifestimet e tij. Siç e dini, teknologjia e përgatitjes dhe zgjedhja e pjatave ndikojnë ndjeshëm në rezultatin përfundimtar. Menuja e restorantit ka një sërë pjatash që gatuhen në tava prej gize. Kjo ju lejon të zbuloni plotësisht shijen e tyre. Kështu qëpaella me shafran dhe fruta deti, viçi me shafran dhe patate në salcë kosi, gjuhë viçi me kërpudha në një salcë kremoze të servirur me pure patate, karkaleca tigër me rukolë dhe spinaq, faqe viçi, mish qengji në salcë domate me perime, fileto trofte me spinaq dhe stroganof viçi.

Një veçori tjetër e menusë së restorantit janë tagines. Këtu mund të porosisni një tagine Duo me merluc dhe salmon të tymosur me ushqim deti dhe perime, zierje viçi me barberi, qiqra dhe perime, khinkali me mish qengji dhe manti me kungull. Dhe së fundi, ceviçe me fiston, ton dhe salmon.

Ëmbëlsirat

Çdo vakt duhet të përfundojë me një ëmbëlsirë të shijshme për të lënë një amëz të ëmbël dhe delikate. Restoranti ofron disa pjata tradicionale dhe origjinale për të zgjedhur. Blamange delikate me luleshtrydhe, salcë mango dhe vanilje, disa lloje akulloresh, pralina flamande me rrush të thatë të bardhë dhe rum të errët dhe tiramisu janë ëmbëlsira të shkëlqyera dhe aristokratike. Dashamirët e traditave të vjetra të mira mund të zgjedhin nga një salcë kosi e shkrirë në gojë në stilin familjar, qumështor me mjedër, disa lloje reçelash shtëpie, kek me mj altë të bërë në shtëpi dhe kek me karrota me krem gjalpi. Nëse krahasojmë restorantet e këtij niveli në Shën Petersburg, atëherë Atlantis është lider i padiskutueshëm në shumë kritere.

Adresa

Sigurohuni të vizitoni restorantin Atlantis. Duke qenë një herë këtu, do të bëheni fansa të saj për shumë vite. Dhe konfirmimi më i mirë i kësaj është reagimi nga vizitorët të cilëtbyvuyut këtu vazhdimisht. Adresa: Fshati Solnechnoye, Shën Petersburg është vetëm 40 kilometra larg, rr. Petrovskaya, d.2. Mund të rezervoni një tavolinë me telefon: (812) 432-90-60. Duke u kujdesur paraprakisht për pushimet tuaja, mund të jeni të sigurt se ju pret një eksperiencë e paharrueshme.