Restorant "Khinkali House". Foto dhe komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kuzhina gjeorgjiane është shumë e kërkuar jo vetëm në Gjeorgji. Kjo është arsyeja e numrit të madh të restoranteve të ndryshme në të gjithë vendin, ku pjata të tilla shërbejnë si menu kryesore. "Khinkali House" është një rrjet i gjerë me kuzhinë gjeorgjiane. Dhe ka restorante në qytete të ndryshme.

Kryeqyteti i Rusisë

Sigurisht, "Shtëpia Khinkali" është gjithashtu në Moskë. Dhe vendndodhja për restorantin u zgjodh mirë, dhe institucioni është shumë i kërkuar jo vetëm nga banorët e kryeqytetit, por edhe nga të ftuarit e qytetit.

Adresa

"Shtëpia Khinkali" në argjinaturën Berezhkovskaya mund të gjendet në shtëpinë numër 12. Ndërtesa është e hapur nga ora 12:00 deri në orën 00:00. Si përjashtim, nëse rezervohet një banket i madh dhe kushtet janë rënë dakord paraprakisht, restoranti mund të mbyllet më vonë. Kjo është bërë për lehtësinë e vizitorëve që kanë një ngjarje në shkallë të gjerë që nuk përshtatet me qëllimin e orarit të hapjes. Vendndodhja u zgjodh mirë, pasi shumë të ftuar të qytetit, duke ecur përgjatë argjinaturës, vizitojnë restorantin për drekë ose darkë. Pronarët nuk gabuan me adresën e institucionit.

Menyja kryesore

Natyrisht, duke e pozicionuar veten si një restorant i kuzhinës gjeorgjiane, Khinkali House (Moskë) e ka bërë khinkali pjatën e saj kryesore. Kjo, për ata që nuk e dinë, është diçka vendase për petat. Një mbushje mishi pikante vendoset në një brumë të butë dhe të hollë, mbështillet me kujdes dhe zihet derisa të gatuhet në ujë të vluar. Restoranti Khinkali House u ofron vizitorëve të tij disa opsione mbushjeje menjëherë:

• Mish viçi, derri dhe zarzavate.
• Viçi.
• Kërpudha.
• patate.
• Djathë.
• Mish viçi, hudhër, derri, jira (zarzavate).

Çmimi llogaritet në bazë të sasisë. Pra, khinkali me patate do të kushtojë 40 rubla, dhe versioni i mishit - 60 rubla. Prandaj, shumë njerëz porosisin një produkt të çdo lloji për testim në mënyrë që të gjejnë shijen e tyre.

Sups

Më vete, duhet të provoni patjetër supën firmato Chakapuli me mish qengji të butë të zier në verë të bardhë, krem, tarragon. Shija e kësaj pjate është thjesht e mahnitshme. Dhe, sigurisht, lista e supave nuk mbaron me kaq. Shtëpia Khinkali në Berezhkovskaya u ofron vizitorëve të saj borscht tradicional, supë kharcho dhe supë pule me petë të bëra vetë. Menuja është mjaft e gjerë, ju mund të zgjidhni çfarë të dojë zemra juaj. Porcionet janë mjaft të mëdha - të tilla që mund të hani, por mos e teproni.

Pjata të nxehta me qymyr

Çfarë lloj kuzhine gjeorgjiane mund të ketë pa një shumëllojshmëri të pjatave të tilla? Në qymyr në "Shtëpinë Khinkali" ata mund të gatuajnë "ëmbëlsirat" e mëposhtme:

• BBQ ngaqengji.
• Qebap viçi.
• Patëllxhan mbi qymyr.
• Domate me qymyr.
• Kërpudha në skarë.
• Raft qengji.

Kjo gjithashtu nuk është një listë e plotë. Kuzhina orientale në përgjithësi është e famshme për gatimet e saj me mish mbi thëngjill, kështu që këtu edhe skarët përpiqen të mbajnë të kënaqur vizitorët. Nëse dëshironi, ata gjithashtu mund të montojnë një qebap të bërë në shtëpi - nga përbërësit që klienti dëshironte të shihte në tryezë.

Lista e bareve

Pavarësisht faktit se restoranti është kryesisht gjeorgjian, këtu mund të gjeni pothuajse çdo pije. Por verërat e bëra vetë dhe tradicionale janë shumë të kërkuara. Kështu, për shembull, më shpesh nga varietetet gjeorgjiane ata porosisin Mukuzani, i cili shërbehet vetëm në shishe, jo gota, dhe Tbilisi. Këto verëra janë tërheqëse jo vetëm për çmimin e tyre më të ulët në krahasim me ato italiane, por edhe për shijen dhe aromën e tyre unike. Por këto janë vetëm varietete të kuqe! Dhe nga të bardhët, vizitorëve u pëlqeu më shumë Tsinandali - një verë gjeorgjiane me një aromë delikate dhe një amëz të ëmbël. Përveç kësaj, mund të gjeni në listën e shiritave:

• Vodka.
• Birrë.
• Shots.
• Kokteje klasike.
• Tequila.
• Liquor.

Lista është e gjerë, ka pije për çdo shije dhe forcë.

Mendimet e vizitorëve

"Khinkali House" mori vlerësimet më pozitive në Moskë, pavarësisht konkurrencës së fortë. Vizitorët tërhiqen jo vetëm nga çmimi demokratik i pjatave (dhe për kryeqytetin, kostoja është vërtet më e lartademokratike), por edhe një bollëk zgjedhjesh, shërbimesh. Shumë të ftuar vërejnë se sa komode dhe e relaksuar mbretëron atmosfera në institucion, është e këndshme të vish atje, dhe kur largohesh, dëshiron të ktheheni përsëri. Pronarët nuk dështuan, duke u mbështetur jo vetëm në një përzgjedhje të gjerë të pjatave dhe aftësitë e shefave të kuzhinës, por edhe te stafi. Vizitorët janë të lumtur që kthehen përsëri dhe përsëri.

Jaroslavl

Në këtë qytet të lavdishëm, kishte edhe një vend për Shtëpinë Khinkali. Gjendet në adresën: Rruga Çkalova, shtëpia 2. Trafiku i njerëzve është mesatar, por restoranti është shumë i kërkuar nga popullata. Dhe ka arsye për këtë.

Politika e çmimeve

Ndryshe nga institucioni metropolitane, këtu "Shtëpia Khinkali" (Yaroslavl) u ofron vizitorëve pjatën kryesore jo me copë, por në sasinë prej 5 copë. Pjesa është e madhe, por ka ende vend për një ëmbëlsirë ose një pjatë të nxehtë. Në fakt, çmimet janë pak më të ulëta se në kryeqytet, por kjo është veçori e pothuajse të gjitha qyteteve.

Ëmbëlsirat

Shumë mysafirë të vegjël pëlqejnë torta e pazakontë dhe jashtëzakonisht e shijshme me karrota-portokalli. Ky kombinim jep një amëz të këndshme. Dhe shumë fëmijë as që e kuptojnë se ka karota në ëmbëlsirë. Dhe, sigurisht, të gjithë, pa përjashtim, e pëlqejnë bakllavanë tradicionale! Këtu përgatitet veçanërisht i shijshëm. Shefat e kuzhinës bëjnë më të mirën për klientët e tyre, duke përgatitur të gjitha ëmbëlsirat dhe pjatat me dashuri sipas recetave tradicionale.

Veçoritë dhe "patate të skuqura"

Natyrisht, për të nxitur interesin e të ftuarve, restoranti ka të vetinmetodat. Pra, gjatë transmetimit të ngjarjeve sportive, panele të mëdha plazma punojnë gjithmonë në institucion. Falë kësaj, tërhiqen shumë vizitorë-tifozë dhe ata që thjesht duan të shikojnë ndeshjet e të preferuarave të tyre. Për njerëzit e zënë dhe të biznesit, ka një dërgesë në zyra dhe në shtëpi të të gjitha pjatave pa përjashtim. Dhe më e rëndësishmja, ende e nxehtë, e freskët. Gjatë ditëve të javës nga ora 12:00 deri në orën 16:00 mund të shijoni dreka të bëra vetë me një kosto të përballueshme. Dhe sigurisht, porositni një banket për një ngjarje të rëndësishme. Përfshirë festën e fëmijëve me një menu të veçantë dhe program argëtimi.

Mendimet e vizitorëve

Pronarët e restorantit e konceptuan si një restorant familjar me kuzhinë të shijshme dhe tradicionale gjeorgjiane. Dhe ia dolën! Të ftuarit përshëndeten nga një administrator i kujdesshëm dhe miqësor, i cili ofron të zgjedhin vendin e lirë që u pëlqen. Kamerierët e vëmendshëm dhe të dobishëm jo vetëm që bëjnë punën e tyre, duke ofruar pjata dhe pije, por gjithashtu rekomandojnë t'i kushtojnë vëmendje një ose një tjetër artikulli të menusë, duke përshkruar të gjitha hijeshitë dhe veçoritë. Është e këndshme të vish në institucion, të kalosh kohë gjithashtu. Ka edhe nga ata që për ndonjë arsye nuk e kanë pëlqyer ndonjë pjatë, por nuk ka pasur plotësisht të pakënaqur. Atmosfera komode shtëpiake mbulon të gjitha mangësitë e mundshme që mund të gjenin vizitorët më kërkues.

A ja vlen ta vizitosh?

Adhuruesit e restoranteve shtëpiake me kuzhinë orientale duhet t'u kushtojnë vëmendje lokaleve të këtij lloji. Në kryeqytet, duke ecur përgjatë argjinaturës, mund të shikoni "dritën" në një restorant për drekë, dhe nëYaroslavl, për shembull, për të porositur enët në shtëpi për të provuar. Shtëpia Khinkali ia vlen padyshim vëmendjen tuaj, pavarësisht se në cilin qytet ndodhet ndërtesa. Atmosfera është e këndshme, nuk ka kod të qartë të veshjes, por ka një përzgjedhje të gjerë të pjatave dhe pijeve. Edhe për më të vegjlit dhe më të kërkuarit. Ka një vend për të gjithë, si dhe një pjatë për çdo shije. Çmime të përballueshme, porcione të mëdha, staf i vëmendshëm - çfarë tjetër ju nevojitet për një pushim të mirë me familjen ose miqtë e ngushtë?