2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Për të parafrazuar shprehjen e një humoristi të famshëm, do të doja të thoja: "Orizi nuk është vetëm një drithëra e vlefshme, por edhe …" Në të vërtetë, orizi është një produkt i gjithanshëm dhe i shëndetshëm. Ju mund të gatuani një shumëllojshmëri të gjerë pjatash prej saj - sushi, pilaf uzbek, paella spanjolle, qull tradicional rus ose thjesht oriz me një vezë. Përveç kësaj, niseshteja prodhohet prej saj dhe vaji shtypet nga embrioni i kokrrave. Në Kinë pinë verë tradicionale orizi, në Japoni përgatisin vodka sake dhe ëmbëlsira për ceremoninë e çajit. Kashta e grurit përdoret për prodhimin e letrës dhe kartonit special.
Orizi është një nga kulturat më të vjetra. Filloi të kultivohej në vendet e Azisë Juglindore më shumë se 7 mijë vjet më parë. Në Rusi, kjo drithëra u shfaq relativisht kohët e fundit, vetëm "disa" pesëqind vjet më parë.
Orizi është ushqyes, por me pak kalori, gjë që e lejon atë të përdoret në dieta të ndryshme për humbje peshe. Në të njëjtën kohë, është i pasur me vitamina B dhe vitaminë E, që do të thotë se ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor dhe gjendjen e lëkurës dhe flokëve. Drithërat përmbajnë elementë gjurmë të tillë si fosfor, kalium, kalcium, hekur, zink, selen dhe jod, si dhe ato të nevojshme për një person.aminoacide.
Orizi është një mjet i shkëlqyer për largimin e toksinave dhe lagështisë së tepërt nga trupi, veçanërisht për kokrrat e paqëruara, kafe. Sa më pak të përpunohet, aq më shumë lëndë ushqyese përmban.
Ne kuptuam virtytet e orizit. Çfarë mund të përgatitet nga ky produkt i mrekullueshëm? Kënaqësitë e kuzhinave kombëtare meritojnë një diskutim të veçantë dhe të lehtë për t'u gatuar, por mund të diskutohen pjatat "me një kthesë".
Oriz me vezë
Këto dy produkte ndajnë një cilësi të jashtëzakonshme - ato shkojnë mirë me pothuajse çdo produkt dhe aq më tepër me njëri-tjetrin.
Të gjithë mund të gatuajnë oriz, megjithëse edhe këtu ka sekrete të vogla. Për shembull, para se të mbushni drithërat me ujë, mund ta skuqni në vaj vegjetal derisa të jetë transparent - kjo do t'ju lejojë të merrni një pjatë anësore veçanërisht të shijshme, të thërrmueshme, "kokërr në kokërr". Meqë ra fjala, nëse e shërbeni orizin me salcë soje, ai do të pasurojë shijen e tij dhe do t'i japë një aromë të caktuar "orientale".
Pra, për një "porcion të mirë" do t'ju nevojiten rreth 100 gram oriz të zier, 2 vezë, një çerek gote qumësht ose ujë, vaj për skuqje, kripë. Në një tigan të parangrohur, skuqeni lehtë orizin, rrihni 2 vezë (nuk ka nevojë të fyeni me blender, nuk kërkohet asnjë masë e harlisur, thjesht përzieni vezën në një tas të përshtatshëm me një pirun derisa të jetë e qetë).
Kriposni masën e vezëve, nëse dikujt e pëlqen pikant - piper, hidheni në tigan dhe vazhdoni të skuqni gjithçka së bashku. Orizi me vezë do të jetë gatifjalë për fjalë në 3-4 minuta - është më mirë të skuqeni nën kapak në mënyrë që veza të jetë e garantuar të "arrij". Vendoseni me kujdes omëletën që rezulton në një pjatë, duke u përpjekur të mos prishni formën (bukuria e gjellës është gjithashtu një faktor i rëndësishëm për gustatorët), mund të spërkatni zarzavate sipër. Orizi me një vezë mund të hahet në çdo kohë të ditës, edhe para se të shkoni në shtrat, nëse dëshironi vërtet! Është veçanërisht i mirë si një mëngjes i lehtë por me vlera ushqyese.
Kjo recetë mund të jetë një bazë që mund të ndryshohet aq sa ju lejon imagjinata juaj dhe disponueshmëria e përbërësve. Për shembull, orizi mund të skuqet me proshutë ose sallam, dhe djathi i grirë mund t'i shtohet një veze të rrahur. Opsionet - shumë. Rezulton shumë e shijshme nëse gatuani oriz me perime dhe një vezë, madje edhe këtu ka vend për eksperimente - mund të jenë qepë dhe domate tradicionale të skuqura, ose përzierje të gatshme të ngrira. Siç thonë ata, është çështje shije. Mirë oreks!
Recommended:
Kafeneja "Sharm" në Voronezh është një vend i mrekullueshëm për t'u çlodhur
Kafeneja "Sharm" në Voronezh u hap në fund të shekullit të njëzetë. Që nga ajo kohë, ai është bërë një vend ku vendasit duan të vijnë. Atmosfera komode dhe shërbimi miqësor tërheqin një numër të madh njerëzish në institucion. Pas leximit të artikullit, do të mësoni informacione edhe më interesante rreth kafenesë Sharm në Voronezh. Le të fillojmë njohjen
Ku të shkoni në Ivanovo? Restoranti është një vend i mrekullueshëm për të pushuar mirë
Në çdo qytet ka objekte ku është mirë të ulesh me miqtë mbi një filxhan kafe ose diçka më të fortë, si dhe të festosh ndonjë ngjarje të rëndësishme në jetë. Qyteti i Ivanovës nuk bën përjashtim në këtë drejtim. Një restorant është një vend në të cilin gjithçka duhet të korrespondojë me një nivel të caktuar. Dhe ka vende të tilla në këtë qytet
Kafeneja "Montpensier" në Pereslavl-Zalessky është një vend i mrekullueshëm për t'u çlodhur
Kafeneja "Montpensier" në Pereslavl-Zalessky ndodhet në pjesën qendrore të qytetit, jo shumë larg Katedrales së Shndërrimit. Institucioni mban emrin e lashtë të kallamishteve, të cilat kishin një formë karakteristike cilindrike ose drejtkëndore
Kafeneja "Snezhinka" në Kislovodsk është një vend i mrekullueshëm për një mbrëmje të këndshme
Në qytetin e Kislovodsk ka një kafene "Snezhinka". Ndërtesa e hotelierisë është e njohur për një numër të madh banorësh vendas. Në fund të fundit, këtu mund të kaloni orët më të paharrueshme dhe të merrni vetëm emocione të këndshme. Ju ftojmë të njiheni më afër me kafenenë "Snezhinka" në Kislovodsk. Adresa, orët e hapjes, menuja, si dhe komentet e vizitorëve do të paraqiten më poshtë
Tavë për mëngjes: një recetë hap pas hapi me një përshkrim dhe një foto, produktet e nevojshme, veçoritë e gatimit
Të gjithë dashamirët e tavës do t'u vijnë në ndihmë recetave të thjeshta, dhe jo gjizës banale me të cilat janë plot faqet e kuzhinës, por opsione më interesante. Një shpjegim hap pas hapi i parimit të gatimit do ta bëjë procesin të lehtë dhe të këndshëm edhe për një kuzhinier pa përvojë
