Restoranti "Khash" në Yekaterinburg: adresa, orët e hapjes dhe menuja e mostrës

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Restoranti Khash në Yekaterinburg është gati të kënaqë vizitorët me pjatat më të mira të kuzhinës Kaukaziane. Emrin ia detyron supës së pasur dhe të nxehtë të bërë nga këmbët e viçit, e cila është e njohur në këtë kulturë. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se ku ndodhet restoranti, si funksionon, çfarë ushqimesh mund të gjeni në meny.

Veçoritë e institucionit

Restoranti Khash në Yekaterinburg pozicionohet si një institucion ku vizitorët do të ndeshen me frymën e mikpritjes së vërtetë. Këtu ndihet menjëherë, sapo klientët kalojnë pragun.

Vlen të përmendet se vetë restoranti Khash në Yekaterinburg ndodhet në territorin e një qendre tregtare të zhurmshme dhe të madhe. Por, sapo e gjeni veten në një institucion, menjëherë ndiheni sikur jeni në një rrugë miniaturë të Tbilisit. Rreth shtigjeve të shtruara, ballkoneve të hapura, mureve të shtëpive me numra.

Brendësia e institucionit u rikrijua nga fotografitë e qyteteve Kaukaziane. Ndoshta kjo është arsyeja pse doli kaq e ngrohtë, emocionale dhekomod.

Pjatë nënshkrim

Restoranti "Khash" në "Greenwich" në Yekaterinburg prezanton gatime autentike të kuzhinës Kaukaziane. Supa e firmës konsiderohet të jetë ajo që i ka dhënë emrin vendit.

Në Kaukaz hahet shpesh në mëngjes. Është kaq shumë kalorike dhe e kënaqshme sa mund t'ju bëjë të harroni urinë për tërë ditën. Përveç kësaj, ajo lehtëson në mënyrë efektive një hangover.

Tradicionalisht i shtohen shumë zarzavate dhe hahen me rrepkë të grirë dhe bukë pita. Pjata rezulton e fuqishme dhe aromatik, prandaj fillimisht konsiderohet thjesht mashkullore.

Megjithatë, në restorantin "Khash" në Yekaterinburg ekziston një mundësi alternative për gjysmën e bukur të njerëzimit - kjo është receta e autorit për pjatën me të njëjtin emër. Shërbehet si supë kremoze.

Adresa

Restoranti ndodhet në qendrën tregtare dhe argëtuese Greenwich në 46, Rruga 8th March, faza e tretë, niveli i tretë.

Institucioni është i hapur çdo ditë nga ora 11:00 deri në mesnatë.

Rruga Moskovskaya dhe rruga Kuibyshev janë afër. Vetë qendra tregtare ndodhet pranë Parkut Dendrologjik, Shoqatës së Filarmonisë së Fëmijëve dhe lumit Iset. Ata mund të veprojnë si udhërrëfyes të mirë.

Shërbime

Mund të porosisni dërgesë nga restoranti "Khash" në Yekaterinburg. Banketet klasike kaukaziane janë gjithashtu të njohura.

Ka dy salla për festime familjare dhe korporative. Njëra për një kompani të madhe për një maksimum prej 16 personash, e dyta është prodhuar nëstil oriental me qilima në mure. Mund të strehojë 50 të ftuar.

Kuzhina Kaukaziane

Menyja e restorantit "Khash" në "Greenwich" në Yekaterinburg prezanton kuzhinën Kaukaziane. Shumë të ftuar tërhiqen nga shija klasike orientale.

Ndër pjatat e para, përveç kashit të famshëm, ka edhe shumë supa të tjera të dashura në Gjeorgji dhe vende të tjera. Kjo është kharcho, supë e pasur me qengj, tsitsila, chikhirtma, dushbara, buglama, ovdukh, hodgepodge gjeorgjiane, spa armene, pije në stilin azerbajxhan.

Përzgjedhje e gjerë e pjatave të nxehta Kaukaziane:

• Kupati Mingreliane;
• khinkali me mish derri dhe viçi;
• tapaka pule me mini patate të pjekura;
• kuchmachi nga gjinjtë e qengjit;
• brinjë qengji të ziera në salcë qepe me erëza aromatike dhe barishte të freskëta;
• chakhokhbili;
• gjuhë viçi i pjekur në skarë me panxhar dhe djathë;
• gjuhë viçi e pjekur me patate;
• kharço me arra;
• pulë chkmer në salcë kosi dhe hudhër;
• tapaka thëllëz;
• pulë e vjetër armene;
• barfull i skuqur me bukë me qepë;
• fletë i pjekur në skarë ose i skuqur në tigan;
• Merruci i stilit Jerevan;
• barfull i skuqur;
• derr tapaka i pjekur me erëza tradicionale gjeorgjiane.

Sigurisht, asnjë kuzhinë kaukaziane nuk është e plotë pa barbekju dhe qebap. Në menunë e restorantit "Khash" nëYekaterinburg ka një përzgjedhje të madhe opsionesh nga të cilat mund të gatuani këto pjata. Këtu mund të provoni Barbecue:

• gjuhë viçi me salcë të ëmbël dhe të thartë;
• gjuhët e qengjit me salcë druri i qenit;
• pulpë deleje;
• qengji në kockë;
• zemrat, mëlçinë ose testikujt e qengjit;
• pulpë viçi;
• pulpë e gjelit;
• qafë derri;
• pulpë pule;
• salmon;
• troftë;
• dorada;
• levrek;
• perime (misër, patëllxhan, kungull i njomë, speca, domate).

Si meze të ftohta jemi gati të ofrojmë satsivi me pulë, patëllxhan ose peshk, matsoni, ajapsandal, muzhuzhi, jonjoli. Shumë meze të nxehta të pazakonta për kuzhinën evropiane:

• lobio tradicionale e fasules së kuqe me qepë, rrënjë selino, barishte;
• djathë suluguni i skuqur në ketsi;
• djathë suluguni me salcë mj alti në gjethe rrushi;
• ananuri;
• ajapsandal me nenexhik dhe matsoni;
• dolma derri dhe viçi me salcë hudhre me salcë kosi;
• dolma me perime me salcë kosi dhe hudhër.

Sigurisht, produktet klasike të miellit Kaukazian janë të përfaqësuara gjerësisht në menu. Këto janë khachapuri (ajariane, imeretiane, megreliane, gorski), kubdari, chebureks, byreku Mkhlavana, lavash gjeorgjiane dhe armene, kutab me mish, djathë ose zarzavate.

Pitet e ndryshme osetike: me patate dhe kërpudha, mish, lakër dhe mish, lakër, patate dhe djathë.

Ëmbëlsirat

Si ëmbëlsirë do t'ju ofrohen ëmbëlsirat e famshme kaukaziane dhe ato klasike evropiane. Nga ëmbëlsirat origjinale orientale, mund të provoni bakllava Baku, Churchkhela e bërë në shtëpi, biskota pastiçerie me fiq dhe kajsi të thata, matsoni me mj altë ose reçel manit.

Nëse doni diçka më tradicionale, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje tortës me tartuf me çokollatë, akullores me arra, eklereve me çokollatë dhe vanilje, tortës Esterhazy.

Komente

Të ftuarit lënë shumë komente pozitive për restorantin "Khash" në Yekaterinburg. Ata vlerësojnë shumë brendësinë origjinale dhe të mahnitshme, mjedisin shumëngjyrësh. Kamerierët dhe administratorët janë gjithmonë të buzëqeshur dhe miqësorë.

Kuzhinierët që gatuajnë në përputhje të plotë me recetat orientale meritojnë lëvdata të veçanta. Në të njëjtën kohë, çmimet janë më të arsyeshmet. Përgatitur me përbërës të freskët.

Shumë njerëz preferojnë të kalojnë mbrëmje romantike këtu, për të festuar ngjarje të rëndësishme dhe domethënëse për familjet e tyre. Për këtë, ka vende të pajisura posaçërisht me pelerina në mënyrë që të dashuruarit të tërhiqen nga sytë kureshtarë.

Të ftuarit pranojnë se preferojnë të qëndrojnë në katin e dytë të restorantit, pasi ofron një pamje më tërheqëse të brendshme, të dekoruar në stilin kombëtar. Mobiljet janë solide - stola dhe tavolina të mëdha, mbi të cilat është e këndshme të ulesh dhe të shijosh paqen dhe relaksimin. Në "Khash" ka gjithmonë një atmosferë të këndshme dhe komode, ju dëshironi të ktheheni këtu përsëri dhe përsëri.

Recensionet negative për këtë institucion praktikisht mungojnë. Nëse disa të ftuar nuk pranojnë se ëmbëlsirat ndonjëherë shërbehen jo freskia e parë. Por kjo ka pak efekt në përshtypjen e përgjithshme të këndshme dhe pozitive të restorantit në tërësi.

Ata që kanë qenë në Khash këshillohen patjetër që ta vizitojnë këtë vend sapo të mbërrini në Yekaterinburg. Ky është një nga objektet më të mira në qytet ku mund të shijoni kohën tuaj.