Bar "Mendeleev" (Moskë): komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Bari origjinal "Mendeleev" i përket kategorisë së objekteve të mbyllura. Përgatit pije të mahnitshme sipas menysë së koktejit të autorit. Institucioni me një ambient të brendshëm të stilit mesjetar dhe një mjedis unik është i mbuluar me një atmosferë misterioze.

Magjia e lëngjeve mbretëron këtu, duke u kthyer në kokteje të shkëlqyera kur përzihen me mjeshtëri nga banakierët profesionistë. Institucioni unik, si baret e tjera në Moskë, është një konkurrent i denjë i restoranteve të panumërta në kryeqytet.

Vendndodhja e barit Mendeleev

Bari "in-house" është një vend në modë. Adresa e tij: Moskë, Petrovka 20-1 (më saktë, 20/1). Të kërkosh një vend me shenjë është humbje kohe. Ajo thjesht nuk ekziston. Por në rrugicën, përballë Probusinessbank, ka një institucion tjetër me një tabelë - një dyqan në miniaturë petë kineze Lucky Noodles. Ata që duan të futen në institucion, pasi kanë shkuar në një kafene të vogël kineze, nuk mund ta gjejnë menjëherë barin Mendeleev. Hyrja në të është e mbuluar nga një perde misterioze e zezë.

Është pas kësaj perde lakonike, në zorrët e një bodrumi të thellë, që fshihet një bar, i ngopur me një atmosferë misteri dhe të veçantë.kult. Të ftuarit priten në hyrje nga rojet e sigurisë. Vetëm njerëzit e një statusi të caktuar që plotësojnë kërkesat e kontrollit të fytyrës mund të depërtojnë në komunitetin e mbyllur.

Të ftuarit e lokalit Mendeleev

Natyrat progresive të menduara, të cilat janë të favorizuara nga suksesi, e konsiderojnë Mendeleev Bar një Mekë, një vend për kalim kohe të këndshme dhe komunikim intelektual me njerëz me edukim të ngjashëm dhe interesa të ngjashme. Këtu dynden estetët, inteligjenca krijuese dhe shkencëtarët Skolkovo. Intelektualët dhe mërgimtarët duan të pushojnë në institucion. U bëri thirrje artistëve dhe diplomatëve.

Pjesa më e madhe e të ftuarve në institucion janë të rregullt të ndritur që mbështesin frymën magjike që ka mbretëruar në lokal. Njerëzit shumëngjyrëshe takohen këtu, duke filozofuar mbi një gotë koktej autori të krijuar nga magjistarët-baristë, duke shijuar tingujt e muzikës së shkëlqyer.

Veçoritë e institucionit

Moscow bar "Mendeleev" - një vend luksoz ku mbahen lexime dhe seanca letrare, prezantohen projekte artistike frymëzuese. Muzika e shijshme xhaz tingëllon në institucion çdo të enjte. Të shtunën, të ftuarit ndizen në një kat të ndritshëm vallëzimi, i cili është i pajisur në një sallë të veçantë me një skenë. Imagjinata e pronarëve të lokalit është e pashtershme, ata njoftojnë elitën për ngjarje intriguese duke dërguar lista postare me njoftime të mbyllura.

Në bar, çdo gjë e vogël funksionon për të ruajtur mikroklimën unike "shtëpiake", rehati dhe rehati. Publiku i Moskës e pozicionon Bar Mendeleev si një lokal kokteji. Gjëja e parë që tërheq këtuvëmendja e shumë të ftuarve janë truket magjepsëse të banakierëve të aftë.

Menyja e koktejve të lokalit vlerësohet gjithashtu nga vizitorët. Në listën e bareve, krahas fotos perfekte të pijes, vihet në pah jo vetëm receta e saj origjinale, por edhe një legjendë e vogël që pasqyron thelbin e një përzierjeje unike me një shije magjike. Për shembull, kjo: rezulton se Toulouse-Lautrec përdori një kallam si mini-bar. Një pjesë e absintit ruhej vazhdimisht në thellësitë e tij.

Bari ka një shumëllojshmëri profesionale të kartolinave për koktej. Esencat, shurupet, lëngjet dhe likeret për pije përgatiten nga vetë stafi. Është nga kjo pasuri që profesionistët e vërtetë përgatisin kokteje nënshkrimi hyjnor para publikut.

Veçoritë e kuzhinës

Përveç koktejeve të mrekullueshme, bar Mendeleev ofron pjata të lehta të shijshme të kuzhinës pan-aziatike. Këtu ata janë të përkëdhelur me dim sums tepër të shijshme me gaforre, karkaleca dhe mish derri. Ata ofrojnë të përjetojnë lumturinë e picës me mbushje të pazakonta rosë, piper jalopeno, salcë bonito dhe hoisin ose krahë pikante pule, cilantro dhe djegës të ëmbël. Është e vështirë të largohesh nga këtu pa shijuar sashimi, të shërbyer me salca të mrekullueshme.

Të ftuarit shpesh porosisin ushqim të përgatitur nga shefat e kuzhinës duke përdorur një skarë japoneze robata. Ata kënaqen me ngjala të tymosur me aromë soje të ëmbël, kërkojnë merluc të zi me salcë miso portokalli. Midis vizitorëve ka dashamirës të gjoksit të rosës (shijen e mishit e përmirëson salca Char-su). Ka edhe nga ata që nuk mund t'ia mohojnë vetes kënaqësinë e të shijuaritbiftekë të shkëlqyer të përgatitur duke përdorur teknologji të ndryshme.

E brendshme e barit

Baret origjinale të Moskës fokusohen në stilin e brendshëm. Në dizajnin e brendshëm të bar Mendeleev ju mund të lexoni lehtësisht notat e rafinuara të dekadencës franceze. Pjesa e brendshme e institucionit, si një mozaik, është montuar pjesë-pjesë. Sallat e lokalit janë të zbukuruara me llambadarë të rëndë kristali, qirinj, banakë masivë, kolltukë dhe ekrane.

Këto pjesë të frymëzuara nga Chinoiserie u gjetën posaçërisht në tregjet e pleshtave në Paris. Mobiljet e shkëlqyera antike janë në harmoni të përsosur me qemeret e ulëta, antike me tulla të shekujve 19-20, që vështrojnë nëpër suva "të shkërmoqur" vende-vende.

Salla Boudoir duket sinqerisht si një bordello i shekullit të 19-të. Atmosfera e saj të sjell ndërmend Toulouse-Lautrec, Verlaine dhe alkoolikë të tjerë legjendar parizianë dhe adhurues të absintit. Dhe në imagjinatën rrëshqasin fotot e lidhura me një laborator kimik misterioz, ku ata u përpoqën të zbulonin recetën për marrjen e gurit filozofik.

Në të vërtetë, laboratori këtu është luajtur me detajet më të vogla të shpërndara në të gjithë bodrumin me tavane të harkuar dhe hapje me hark. Në institucion aty-këtu ndeshesh me projekte, kone dhe gota. Barmenët, duke luajtur me mjeshtëri me gota, gota vere, shaker, kashtë dhe pajisje të tjera, duken si alkimistë misterioz që dinë saktësisht recetat e eliksirëve të mrekullueshëm.

Komente rreth barit "Mendeleev"

Institucioni ka një reputacion të shkëlqyer, ai konsiderohet një vend i mrekullueshëm për t'u çlodhur. Sipasmysafirët, bar Mendeleev ofron një listë të shkëlqyer koktejsh. Ka një ambient dhe ambient mahnitës, shërbim të patëmetë. Të gjitha koktejet në menu fillimisht përshkruhen në stilin e recetave mesjetare, gjë që magjeps.

Kamerierët dhe banakierët në ndërmarrje janë profesionistë të vërtetë. Ata marrin pije një ose dy herë. Ata kanë mjaftueshëm për të kuptuar 2-3 sugjerime. Mjafton të kërkoni diçka të ëmbël, pa thartirë dhe me kokrra të kuqe sipër dhe do t'ju sjellin një koktej me një ekstravagancë të mahnitshme shije në një gotë.

Disavantazhet përfshijnë kalimin e kontrollit të fytyrës dhe çmimet e larta - kostoja mesatare e një kokteji është 500-600 rubla. Një mbrëmje relaksi në një bar kushton të paktën 5000-6000 rubla. Sidoqoftë, është pothuajse e pamundur të zgjedhësh të gjithë depozitën e porositur edhe me çmime kaq të larta për mbrëmjen. Me një depozitë të papërdorur, stafi kompenson bilancin duke dhënë, për shembull, një shishe shampanjë të shtrenjtë.