A mund të ushqehet mëlçia me gji: veçoritë e përdorimit dhe rekomandimet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Të gjitha nënat gjidhënëse përpiqen të bëjnë dietën e tyre në mënyrë që të mos dëmtojnë fëmijën. Madje ka një sërë ushqimesh të caktuara që nuk i shkaktojnë telashe fëmijës, por ka të tjera që çojnë në dispepsi dhe sëmundje të tjera. Pyetja nëse mëlçia mund të ushqehet me gji është me interes për shumë nëna, dhe mjekët këshillojnë përdorimin vetëm të mëlçisë së viçit. Përveç mishit të viçit, ka edhe lloje të tjera të mëlçisë, dobitë dhe dëmet e të cilave do të diskutohen.

Vetitë ushqyese

Melçia është një përbërës i vlefshëm që përmban pothuajse të gjitha vitaminat dhe elementët e rëndësishëm për jetën normale. Për të përmirësuar hemoglobinën nevojitet një element si ferritina, e cila ndodhet pikërisht në mëlçinë e viçit. Përveç kësaj, çdo mëlçi ka një sërë vetive të dobishme:

1. Një sasi e madhe vitamine B, e cila ju lejon të arrini zhvillimin e plotë të foshnjës.
2. Vitamina C forcon sistemin imunitar.
3. Vitamina A lejon zhvillimin normal të shikimit, lëkurës dhe flokëve.
4. Acidi folik nxit zhvillimin e qelizave nervore.
5. Kalciumi forcon kockat, ndërsa zinku lejon formimin e skeletit dhe gjithashtu nxit shërimin e shpejtë të plagëve.
6. Hekuri ruan dhe përmirëson hemoglobinën.
7. Në një porcion të mëlçisë, fëmija dhe nëna mund të marrin sasinë e duhur të aminoacideve.

Krahasuar me mishin, mëlçia tretet shumë më shpejt. Prandaj, përgjigja në pyetjen nëse është e mundur të hahet mëlçi gjatë ushqyerjes me gji është e qartë dhe pozitive, por ka disa faktorë rreziku. Fakti është se jo të gjithë njerëzit mund të hanë këtë apo atë mëlçi.

Përfitimet dhe dëmet

Për shkak të përmbajtjes së ulët kalori të të brendshmeve, mund të përdoret gjatë dietave. Përveç kësaj, produkti shtazor do të lehtësojë disa nga simptomat e sëmundjeve. Përbërësi rekomandohet për nënat, sepse nuk shkakton alergji.

Megjithë vlerën dhe përfitimet e mëdha të mëlçisë, ajo ka edhe disavantazhe. Një prej tyre është kolesteroli, i cili është mjaft i madh në të brendshmet. Vetë kolesteroli mund të kontribuojë në sëmundje të caktuara, duke përfshirë:

1. Ateroskleroza.
2. Stroke.
3. Infarkt.

Është po aq e rëndësishme që përpara gatimit është e rëndësishme të përdorni vetëm produkte të freskëta. Nëse mëlçia ka një ngjyrë të ndryshuar, dhe ka njolla ose mukozë në sipërfaqe, atëherë është më mirë të përmbaheni nga gatimi, dhe në këtë mënyrëmë shumë nga përdorimi i mëtejshëm.

Hyrje në dietë

Për shkak të sasisë së madhe të përfitimeve nga të brendshmet, përgjigja në pyetjen nëse mëlçia mund të ushqehet me gji është pozitive, për më tepër, përbërësi mund të përdoret tashmë në muajin e parë të ushqyerjes së foshnjës. Ekziston një pjesë e caktuar e mjekëve që këshillojnë ngrënien e produktit që në ditët e para të lindjes së fëmijës. Të tjerë rekomandojnë të abstenoni dhe të filloni të hani vetëm nga 2-3 javë.

Nuk ka një përgjigje të qartë se kur duhet futur mëlçinë në dietë. Çdo person është individual dhe megjithëse nuk ka asnjë reaksion alergjik pas nënproduktit, jo të gjithë fëmijët mund ta perceptojnë atë normalisht. Disa foshnja mund të vuajnë nga dispepsi, ndërsa të tjerët mund të zhvillojnë alergji. Prandaj, kur futni një përbërës të ri, ia vlen të shikoni fëmijën dhe të jeni vigjilent.

Kur futni mëlçinë, nuk rekomandohet të shtoni ndonjë gjë të re në ushqimin e zakonshëm të nënës. Ky rregull duhet të respektohet për 2 ditë. Doza e parë duhet të përfshijë një pjesë shumë të vogël, fjalë për fjalë 2-3 copë. Nëse foshnja përgjigjet normalisht, atëherë mëlçia mund të futet në menu. Është e dobishme të përdorni të brendshmet 2-3 herë në javë dhe nëse hani çdo ditë, është më mirë të mos e kaloni 1 racion.

Metodat më të mira të gatimit për ushqyerjen me gji

Melçia gatuhet në mënyra të ndryshme dhe mund të përdoret si shoqërues për një shumëllojshmëri pjatash. Përveç kësaj, përbërësi gatuhet shpejt, gjë që është e rëndësishme kur fëmija është shumë i vogël.

Rekomandohet të përdorni vetëm mëlçi të zier ose të zier gjatë ushqyerjes. të dhënat e gatimitMetoda ruan substanca të dobishme. Një pjatë e skuqur është e ndaluar të përdoret, pasi nuk ka asnjë dobi as për nënën dhe as për fëmijën.

Para se të filloni të gatuani, është më mirë të njomni mëlçinë në një sasi të vogël qumështi, kjo ju lejon të largoni hidhërimin, veçanërisht nëse përdoret të brendshmet e viçit ose derrit.

Melçia e kafshëve të ndryshme ka karakteristikat e veta, si në gatim ashtu edhe në përdorim, ndaj duhet të njiheni me secilin lloj në detaje.

Melçi viçi

A mund të ha mëlçi viçi gjatë ushqyerjes me gji? Sigurisht që po, dhe kjo është të brendshmet më të njohura në mesin e nënave që kanë lindur. Në këtë përbërës, sasia e proteinave dhe yndyrave është e kombinuar në mënyrë të përkryer, për shkak të së cilës pjata rezulton të jetë diete. Në një mëlçi të tillë, ka shumë selen, i cili mbron nga tumoret malinje dhe sëmundjet e enëve të gjakut dhe të zemrës.

Ka shumë receta për përgatitjen e një përbërësi të tillë në gatim. Mund të përdoret për sallata, pate, tavë dhe role. Por të brendshmet veçanërisht të shijshme dhe të shëndetshme të ziera me salcë kosi. Zierja mund të bëhet me mollë, kumbulla ose barishte. Edhe 100 g pjatë mund ta pasurojnë trupin me substanca të dobishme për gjithë ditën.

Mëlçia e shpendëve

A është e mundur të ushqehet me gji mëlçia e pulës? Përgjigja është gjithashtu pozitive, për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit folik, përbërësi rekomandohet të konsumohet gjatë lindjes së foshnjës dhe pas lindjes. Mëlçia e pulës ju lejon të keni një efekt të mirë në laktacion dhe formimin normaldhe zhvillimin e fëmijës. Për shkak të sasisë së madhe të vitaminës B4, truri, reagimi dhe kujtesa janë të zhvilluara në mënyrë të shkëlqyer. Duke iu përgjigjur pyetjes nëse është e mundur të ushqehet me gji mëlçia e pulës dhe si të gatuhet më mirë, duhet theksuar se është mirë të bëhen pate.

Jo më pak e dobishme pjatë është gatimi me perime, për këtë ju duhet të vendosni perimet dhe të brendshmet në një tenxhere dhe t'i dërgoni të piqen në furrë. Pjata do të përthithet lehtësisht nga trupi dhe do të përmirësojë procesin e tretjes. Për rikuperimin pas lindjes, rekomandohet përdorimi i vakteve me bazë mëlçie 1-2 herë në javë.

Shpesh lind pyetja, a është e mundur të ushqehet me gji mëlçia e gjelit të detit? Ky përbërës është shumë i ngjashëm në vetitë e tij të dobishme dhe ushqyese me të brendshmet e pulës, kështu që mund të përfshihet edhe në dietë. Sigurisht, mëlçia e gjelit të detit është pak më e shtrenjtë, por shija është shumë më e butë.

Melçi derri

Të brendshmet e derrit kanë një shije të hidhur, kështu që shumë nuk e pëlqejnë këtë përbërës. Por nëse gatuhet siç duhet, atëherë hidhërimi do të largohet. Për ta bërë këtë, zhysni përbërësin për disa orë në qumësht ose ujë, duke ndryshuar lëngun dy herë.

Pjata e derrit është e mirë edhe për nënën dhe fëmijën, sepse përmban të gjitha aminoacidet që nevojiten, si dhe shumë bakër, hekur dhe fosfor. Për ata që kanë anemi ose diabet, mëlçia e derrit do të jetë një ndihmës ideal. Rekomandohet të gatuani pate, petulla dhe ëmbëlsira të mëlçisë. PërNënat me gji mund të fusin një të brendshme të tillë në dietë vetëm kur fëmija është 3 muajsh. Deri atëherë, është më mirë të përdorni lloje të tjera të mëlçisë.

Melçi merluci

A mund të ushqej me gji mëlçinë e merlucit? Në parim, është e mundur, por duhet të futet në dietë në analogji me të brendshmet e derrit. Përveç kësaj, pas 3 muajsh të jetës së një fëmije, një përbërës i tillë madje duhet të futet në dietë, pasi përmban shumë vitamina dhe minerale. Ky është një thesar i vërtetë për një nënë dhe fëmijën e saj, por një mëlçi e tillë është e pasur me yndyrë, ndaj duhet ta konsumoni pjatën në sasi të kufizuar.

Mjekët nuk këshillojnë përdorimin e përbërësit në formën e tij të pastër, është më mirë ta hani me bukë ose si shtesë në pjata të tjera. Produkti përthithet lehtësisht nga fëmija dhe nuk shkakton efekte anësore.

Melçi lepuri

A mund të ushqehet me gji mëlçia e lepurit, sepse është edhe të brendshme, dhe vetë mishi është shumë i dobishëm? Duhet të keni kujdes me këtë përbërës, sepse është nga mëlçia e lepurit që alergjitë shfaqen më shpesh tek fëmijët. Edhe pse, nga ana tjetër, është i dobishëm dhe një porcion mund ta pasurojë trupin me aminoacide për tërë ditën.

Produkti futet në dietë, ashtu si mishi i derrit apo merluci, jo më herët se në moshën 3 muajsh. Gatimi i pjatave me bazë të brendshmet është i lehtë dhe është mirë që fillimisht të zhyteni për rreth një orë dhe më pas të zihen në salcë kosi dhe perime.

Këshilla

Duke u marrë mea është e mundur të kesh mëlçi gjatë ushqyerjes me gji, duhet të dish disa rekomandime dhe rregulla:

1. Pas lindjes, në dietë mund të përfshihen vetëm të brendshmet e pulës dhe viçi.
2. Një muaj pas lindjes, mund t'i ndërroni gradualisht të brendshmet.
3. Hera e parë për të ngrënë mëlçinë është më mirë para drekës me stomak plot në një dozë shumë të vogël.
4. Një porcion i vetëm duhet të rritet me kalimin e kohës në 150 gram, dhe një javë në përgjithësi, mund të hani 400 gram mëlçi.
5. Është më mirë të përdorni të brendshmet e bëra vetë dhe të mos i blini në dyqane.

Përfundim

Së fundi, duhet theksuar se mëlçia e kafshëve të ndryshme lejohet dhe rekomandohet për ushqyerjen me gji. Dhe duke përdorur të gjitha këshillat dhe rregullat e paraqitura në artikull, mund ta futni saktë përbërësin në dietë dhe të mos keni frikë për fëmijën. Prandaj, pyetja nëse mëlçia është e mundur gjatë ushqyerjes me gji zhduket vetvetiu, sepse jo vetëm që është e mundur, por edhe e nevojshme të hahen pjata të tilla. Gjëja kryesore është të vëzhgoni masën në gjithçka dhe të kontrolloni sjelljen dhe reagimin e foshnjës.