Martini dhe Cinzano: cili është ndryshimi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Markat e vermutit "Martini", "Cinzano" janë një lloj rivali në prodhimin e këtyre pijeve alkoolike. Ata prodhojnë dhe furnizojnë tregun elitar të alkoolit me një shumëllojshmëri pothuajse identike. Pavarësisht se emri i parë është shumë më i zakonshëm, historia e markës së dytë, domethënë "Cinzano", është më e vjetër për një shekull.

Origjina

Marka Cinzano u themelua nga familja italiane Cinzano në shekullin e shtatëmbëdhjetë në Torino. Në ato ditë, verërat aromatike, të cilat quheshin "elixir", ishin shumë të njohura në Itali. Familja zotëronte toka të gjera për rritjen e rrushit të bardhë, të kuq dhe rozë dhe lëndë të tjera të para, si barishte, erëza, fruta etj., të nevojshme për prodhimin e këtyre pijeve të shijshme dhe aromatike. Së shpejti verërat e familjes Cinzano fituan popullaritet të jashtëzakonshëm jo vetëm në të gjithë rajonin, por edhe në Itali në tërësi. Pasi pija u miratua nga fisnikëria e vendit, ajo u bë një sukses mahnitës, dhe nëNë 1703, familja e prodhuesve të verës mori një licencë zyrtare, e cila i dha asaj të drejtën për të prodhuar dhe shitur verë në të gjithë vendin, dhe më pas.

Historiku i zhvillimit të kompanisë

Vëllezërit Cinzano, megjithatë, vendosën të mos kufizohen në njohuritë e tyre që vinin me praktikë, por hynë në një universitet të specializuar dhe vetëm pas kësaj ata filluan të angazhohen seriozisht në prodhimin masiv dhe tregtimin e pijeve. Dyqani i tyre fillimisht quhej dyqani i eliksirit. Duke qenë specialistë të kualifikuar në prodhimin e verës, vëllezërit Cinzano, Giacomo dhe Carlo filluan të eksperimentojnë. Sa herë që i shtonin verës një ose një buqetë me barishte aromatike. Disa prej tyre i dhanë pijes një shije të thartë, të tjerët - hidhërim, dhe të tjerët, përkundrazi, e ëmbëlsuan atë. Si rezultat, u krijua një shumëllojshmëri e madhe e verërave të mrekullueshme dhe aromatike, më e suksesshmja prej të cilave u quajt vermut.

Rreth 30 vjet më vonë, Cinzano u bë furnizuesi zyrtar i këtij eliksiri të jashtëzakonshëm në oborrin mbretëror të Italisë. Pas kësaj, çdo gjeneratë e re e familjes Cinzano kontribuoi në zhvillimin e kësaj marke, me kalimin e viteve gama u zgjerua, si dhe gjeografia e shpërndarjes.

Famë ndërkombëtare

Që nga viti 1859 vermutët e markës Cinzano janë bërë të famshëm jashtë Italisë. Si shpërblim, në 1861 dhe 1863 kompania mori medalje ari në Ekspozitat Mbretërore të Verës në Londër. Në këtë kohë, vermuti ishte bërë gjithashtuprodhuar nga Martini. "Cinzano" në atë kohë tashmë themeloi prodhimin në Francë, dhe në vitin 1922 në kontinentin amerikan, në Argjentinë, u themelua një fabrikë dhe kantinë për të prodhuar këtë pije hyjnore tashmë të famshme botërore.

Në vitet '70 të shekullit të kaluar, vermuti Cinzano u bë i njohur në të gjitha kontinentet dhe madje u bë i njohur në Oqeaninë e largët dhe Afrikën Juglindore. Në fund të shekullit të kaluar, kjo markë filloi të humbasë popullaritetin e saj, por Campari Group, që e bleu atë, e ktheu Cinzano-n e famshme në lavdinë e dikurshme. 2004 ishte data e ngjitjes së re të pijes.

Historia Martini

Siç është përmendur tashmë, kjo markë u themelua pothuajse njëqind vjet më vonë se Cinzano. Martini është gjithashtu një markë italiane që prodhon produkte që nga viti 1847. Ndryshe nga "Cinzano", përhapja e tij në mbarë botën filloi të ndodhte shumë herë më shpejt. Ndoshta kjo u lehtësua nga suksesi i një vermuti tjetër italian, i cili u përshkrua më lart. Me një fjalë, pasi u ngrit një shekull të tërë më vonë, "Martini" u bë konkurrenti i parë i "Cinzano". Nga erdhi ky emër? Në vitin 1863, tre biznesmenë u bënë bashkëpronarë të prodhimit të verës: A. Martini, L. Rossi dhe T. Sola. Pas kësaj, kompania u bë e njohur si MARTINI, SOLA e Cia.

Zgjerimi i kompanisë

Rossi ishte një specialist, një prodhues i verës shumë i aftë dhe eksperimentoi për të identifikuar varietete të reja pijesh. Ai është autori i produktit aromatik dhe të shijshëm të njohur për ne. Ndryshe nga ai, Martini nuk ishte verëbërës,por ai veproi si një agjent i shkëlqyer tregtar, dhe falë ndërmarrjes së tij, marka filloi të marrë pjesë në ekspozita të ndryshme me rëndësi ndërkombëtare. Në qytete të ndryshme të Evropës, e më pas në Amerikë, organizoheshin rregullisht degustime për persona fisnikë, madje edhe anëtarë të oborreve mbretërore të Evropës.

Dy vjet pasi Martini mori drejtimin e kompanisë, vermuti i markës mori medaljen e parë të artë për cilësinë. E gjithë kjo i dha një nxitje sipërmarrësit për ta zhvilluar dhe promovuar atë në tregun botëror. Në pak vite, zyrat përfaqësuese të kompanisë u hapën në më shumë se 70 vende të botës. Që nga viti 1879, kompania është bërë e njohur si MARTINI & ROSSI. Pas 20 vitesh, duke u bërë konkurrenti kryesor i "Cinzano", "Martini" bëhet furnizuesi kryesor i vermutit italian për oborret mbretërore të Britanisë së Madhe, Danimarkës, Portugalisë, Japonisë, Belgjikës, Austrisë. Pas kësaj, pijet Martini u lidhën me një jetë të pasur dhe luksoze dhe u konsideruan vërtet mbretërore. Në vitin 1992, kjo kompani italiane u bashkua me familjen Bacardi dhe që atëherë u bë e njohur si BACARDI-MARTINI.

Cili është ndryshimi midis Martini dhe Cinzano?

Siç thonë, shijet ndryshojnë. Njerëzit preferojnë një markë mbi një tjetër pa e ditur as ndryshimin. Pra, cili është ndryshimi midis Cinzano Bianco dhe Martini Bianco ose Cinzano Rosso dhe Martini Rosso. Besohet se pijet Martini janë më pak të hidhura se vermutët Cinzano. Megjithatë, ekspertët e dinë se ndryshimi i tyre kryesor është mosha e markave. Sipas statistikave, sot niveli i shitjeve të njërës dhe tjetrës kompani është në thelb i njëjtë. Megjithatë, Cinzano ka më shumë verëra të gazuara në asortimentin e saj.

Megjithatë, prodhimi kryesor i të dyja kompanive lidhet me vermutin - një verë e fortifikuar e bërë nga rrushi rozë, i bardhë ose i kuq, e cila është e mbushur me barishte dhe erëza, fruta të ndryshme dhe aditivë aromatikë. Vlen të përmendet se numri i përgjithshëm i përbërësve mund të arrijë në 40. Midis tyre janë vanilja, nenexhiku, kanella, dafina, lëvozhgat e portokallit, kardamom, xhenxhefil etj. Një tipar dallues i vermutit Martini është përmbajtja e ekstraktit të pelinit në të. Ky, ndoshta, është ndryshimi midis Martini dhe Cinzano.

Asti

Shampanja "Asti" është krenaria e Italisë. Dhe prodhuesi i saj është kompania Cinzano. Shampanja është bërë nga rrushi italian i bardhë Muscat, i cili rritet në provincën e Piemonte. Prej saj bëhet vera Asti. Kjo pije ekziston për qindra vjet. Vreshtat ku rritet Muskati i Bardhë i përkasin Cinzanos. Martini prodhon edhe shampanjën Asti, e cila është bërë e njohur në të gjithë botën, por vetë italianët u besojnë më shumë themeluesve të kësaj pije. Ky vend me diell, i pasur me tradita të kuzhinës, ka edhe një rajon të quajtur Rajoni Cinzano. Italianët besojnë se shampanja më e mirë është ajo italiane, e cila prodhohet nga kompania më e vjetër që ekziston.

Dhe tiCilën pije preferoni: Martini Asti apo Cinzano Asti? Sigurisht, të dyja janë të shkëlqyera. Ata janë një trajtim me të vërtetë mbretëror, në gjendje të përmirësojnë disponimin dhe të japin mundësinë për të ndjerë shijen e jetës. Vetëm njohësit e vërtetë janë në gjendje të kapin nuancat e vogla të shijes dhe të kuptojnë ndryshimin midis "Cinzano" dhe "Martini". Për më tepër, konsumatorët e tjerë që kanë më pak përvojë në këtë çështje nuk do të jenë kurrë në gjendje të dallojnë njërin nga tjetri nëse nuk e dinë se këto janë pije të ndryshme.

Më e shtrenjtë nuk do të thotë më mirë

Meqë ra fjala, ka edhe një ndryshim mes Martinit dhe Cinzanos, dhe nuk ka të bëjë fare me shijen apo cilësinë. E para është thjesht më e shtrenjtë se e dyta. Është më shumë i promovuar, i reklamuar dhe është një nga pijet e preferuara të femrave të shoqërisë së lartë, që do të thotë është shenjë e një jete luksoze. Në kushtet e tregtisë moderne, kjo është një pikë shumë e rëndësishme. Cinzano, duke e konsideruar veten si pionier në prodhimin e vermutit italian dhe verërave lozonjare, nuk shpenzon shumë para për promovim, duke u fokusuar tek një konsumator që njeh historinë e markës.

Më të mirat në gamën e kompanive

Pajisja më e ngjashme e pijeve të prodhuara nga këto dy kompani është Gran Dolce Cinzano/Martrini Bianco. Të dyja pijet kanë një ngjyrë të lehtë kashte. Janë shumë aromatike, të lehta dhe të ëmbla në shije, kanë hidhësi. Të dyja janë bërë në bazë të verës së bardhë të thatë. Vetëm këtu në passhijen e "Martini Bianco" ndihet vanilja dhe tek "Dolce" mbizotërojnë erëza të tjera. Si i pari ashtu edhe i dyti kanë një shije pak të thartë - kjo është për shkak të përbërësvebarishte.

Si përfundim

Pra, çfarë mësojmë nga ky artikull? Duke përmbledhur sa më sipër, mund të vërejmë se kompanitë italiane "Martini" dhe "Cinzano" janë furnizuesit kryesorë të vermutit në botë. Gama e këtyre dy kompanive praktikisht nuk është e ndryshme. E vetmja gjë është se Cinzano prodhon më shumë verëra të gazuara. Pionierja në këtë fushë nuk është kompania e famshme Martini - një nga simbolet e jetës së shtrenjtë, veçanërisht për gratë, por Cinzano, e cila është 90 vjet më e vjetër se e para. Ne duhet t'u bëjmë homazhe vëllezërve themelues të kësaj marke. Me punën e tyre të mundimshme, ata ishin në gjendje të zhvillonin një numër të madh recetash për eliksire (siç quhej më parë vermuti në Itali), t'i prodhonin ato dhe gjithashtu arritën t'i sjellin në tregun ndërkombëtar. Me një fjalë, rruga e tyre ishte shumë më e gjatë dhe më e vështirë.

Themeluesit e "Martini" përfituan nga popullariteti që fitoi vermuti italian në të gjithë botën dhe e kishin shumë më të lehtë të ndiqnin rrugën e rrahur, pasi një sipërmarrës kaq i mrekullueshëm si Alessandro Martini ishte në krye të kompania. Ishte ai që ishte në gjendje të zhvillonte një fushatë reklamuese kompetente dhe të suksesshme, të ngrihej në nivelin më të lartë dhe ta bënte markën e tij një markë popullore dhe më të njohur të pijeve elitare në mbarë botën. Vitet kalojnë, shfaqen pije të ndryshme interesante dhe Martini vazhdon të jetë një pije e preferuar për zonjat e sofistikuara, ndërsa meshkujt preferojnë kokteje të forta që përmbajnë këtë eliksir.