2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
A keni vendosur të kërkoni një recetë të re me merluc? Unë do t'ju ofroj receta të shpejta që janë testuar nga unë dhe të dashurat e mia më shumë se një herë. Ne e pjekim gjithmonë merluc në furrë shpejt dhe shumë të shijshëm! Bashkohuni me kompaninë tonë modeste!
Receta 1: Peshku i mbushur me perime
Mënyra më e lehtë për të gatuar një peshk të shijshëm është ta mbushni me perime dhe ta dërgoni të gatuhet në furrë. Kjo është pikërisht ajo që ne do të bëjmë tani. Lista e kërkuar ushqimore:
- Cod (1 kg).
- Karota (2-3 copë).
- Qepë (1 copë).
- Lard (70 gram).
- Gjalpë (90 gram).
- Mustardë për shije.
- Limon (1 copë).
- Erëza.
Filloni gatimin duke përpunuar peshkun. Pasi ta pastroni nga brenda, shpëlajeni mirë. Më pas shtrydhni lëngun e limonit dhe fërkojeni peshkun me të. E fërkojmë edhe peshkun me piper dhe kripë. Tani le të kalojmë te perimet. Ne pastrojmë qepën dhe karotat dhe presim: qepët - në gjysmë unaza, dhe karotat - në shirita ose kube. Përzieni përzierjen e mbushjes dhefut në peshk. Tani vendosni merlucin në një fletë pjekje të mbuluar me fletë metalike. Mbi peshkun vendosni një shtresë mustardë. Sipër spërkatni perimet e mbetura. Pas perimeve, shtroni një shtresë proshutë (të prerë në rripa) dhe gjalpë. Nëse ju pëlqejnë pjatat më pikante, mund t'i shijoni perimet me të cilat kemi mbushur pjesën e brendshme të peshkut. Kur të kenë përfunduar të gjitha përgatitjet, peshku mund të mbështillet fort në fletë metalike dhe të dërgohet të gatuhet. E pjekim merlucin në furrë në 200 gradë për 20 minuta. Pasi prisni kohën e nevojshme, hiqni letrën e pjekjes nga furra, hapni letrën dhe vendoseni peshkun në furrë për 7-10 minuta të tjera. Peshku i mbushur është gati, dhe familja tashmë është ulur në tavolinë, të armatosur me pirunë dhe pjata!
Receta 2: Peshku me djathë
Një tjetër mundësi e shkëlqyer për gatimin e merlucit është ta piqni nën koren e djathit. Për ta bërë këtë, pastroni peshkun dhe priteni në copa. Përzieni peshkun me vaj luledielli dhe kripë. E vendosim merlucin në një tepsi të mbuluar me vaj. Sipër shtroni domate të prera në feta. Përgatitjen e gjellës e përfundojmë me djathë të fortë të grirë. Derdhni djathin me pak vaj (mund të merrni vaj ulliri). Tavën e pjekjes e vendosim në furrë të parangrohur (200 gradë). Merluci i pjekur me djathë do të jetë gati për një çerek ore.
Receta 3: merluc me fasule
Do të përgatisim edhe merluc me fasule duke kryer disa manipulime të thjeshta. Merrni fileton e merlucit (rreth një kilogram) dhe ndajeni në 6 pjesë të barabarta. Ne te njejten sasi e presim letren ne katrorka. E mbulojmë fletën e pjekjes me fletë metalike dhe fillojmë të shtrojmë fasulet (1 kg). Pas kësaj, palosni skajet e petë. Në çdo porcion fasule shtoni kripë dhe piper sipas shijes, pak barishte të grira dhe hidhni një lugë gjelle vaj ulliri. Fileto të grirë e vendosim në qeset tona. Ne piper dhe kripë. Tani i shtrëngojmë fort qeset dhe e pjekim merlucin në furrë. E gatuajmë peshkun për 25 - 35 minuta në 180 gradë. Kjo recetë me merluc të pjekur është veçanërisht e mirë nëse e shërbeni peshkun me verën tuaj të bardhë të preferuar.
P. S
Kështu e pjekim merlucin në furrë! Dhe megjithëse gatimi është një art, nuk duhet t'i kushtoni shumë kohë dhe përpjekje këtij aktiviteti. Çdo gjë e zgjuar është e thjeshtë!
Recommended:
Sa të gatuani patatet në furrë: këshilla të dobishme. Sa kohë duhet të piqni patatet në furrë
Pavarësisht se sa insistojnë nutricionistët se është më mirë t'i servirni perimet e freskëta si pjatë anësore për mish ose, në raste ekstreme, brokoli ose bishtaja, shumica e njerëzve ende preferojnë patatet e zakonshme ndaj këtyre produkteve. Por enët prej tij mund të jenë gjithashtu të dobishme, veçanërisht nëse i gatuani në furrë. Por jo të gjithë e dinë se si të zgjedhin temperaturën dhe kohën e duhur të pjekjes. Prandaj, së pari duhet të kuptoni se si dhe sa të gatuani patatet në furrë
Peshku me karota dhe qepë në furrë: recetë. Si të piqni peshk me karota dhe qepë në furrë?
Peshku me karota dhe qepë në furrë. Çfarë mund të jetë më e shijshme? Kjo pjatë mund të shërbehet në tryezë me një pjatë anësore me patate ose perime, ose mund të konsumohet si një pjatë e pavarur. Në këtë artikull, ne kemi mbledhur recetat më interesante për gatimin e kësaj pjate
Si të piqni karbon në furrë? Receta të shijshme dhe informacione të dobishme
Me siguri pak njerëz e dinë se çfarë është peshku i karbonit. I përket rendit të salmonit dhe dallohet për veti të larta ushqyese. Në thelb është i kripur, i zier dhe i skuqur, por ne do t'ju tregojmë se si të piqni karbon në furrë. Vëmendja juaj do të prezantohet me disa receta të shijshme, ku ky peshk i kuq do të jetë përbërësi kryesor
Pjekim mishin me patate në furrë. Patate të pjekura me mish. Si të piqni mish të shijshëm në furrë
Ka pjata që mund të shërbehen në tryezë si në ditë festash ashtu edhe në ditë jave: përgatiten mjaft të thjeshta, por në të njëjtën kohë duken shumë elegante dhe jashtëzakonisht të shijshme. Patate të pjekura me mish - një shembull kryesor i kësaj
Si të piqni mishin e derrit në furrë? Recetat më të mira për tryezën tuaj
Në fakt nuk është e vështirë të piqni mish derri në furrë. I befasuar? Sidoqoftë, kjo është e vërtetë - edhe një fillestar në botën e gatimit do të jetë në gjendje të përballojë recetat e propozuara. Prandaj, përkundrazi, grumbulloni përbërësit e nevojshëm - dhe vazhdoni, kuptoni lartësi të reja të kësaj aftësie
