2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sipas enciklopedisë së kuzhinës, tava e parë (nga makarona dhe djathi) u përgatit nga zonja amerikane E. Jolikor në 1866. Sot, kjo pjatë e mrekullueshme është përmirësuar dhe ka një pamje krejtësisht të ndryshme. Nëse më parë kishte pak mundësi për gatimin e tavave, tani ka shumë prej tyre. Në çdo libër gatimi, mund të gjeni qindra lloje tavash me përbërës të ndryshëm - manaferra, fruta, perime, vezë, sheqer, gjalpë, drithëra, etj. Përbërja e renditur më sipër e kthen tavën në një pjatë me pak kalori dhe të shëndetshme për të rriturit dhe fëmijët. Ndërkohë, ekziston një kategori njerëzish që nuk e pëlqejnë dhe nuk e durojnë dot bollgurin - përbërësi kryesor i tavës klasike të gjizës. Për këtë arsye, në vend të bollgur, shumë njerëz përdorin grurë, miell misri ose niseshte. Dhe si piqet një tavë me gjizë pa bollgur? Konsideroni një recetë të këndshme tavë të lehtë për t'u përgatitur për ushqim për fëmijë dhe ushqim dietik.
Tavë me gjizë me mollë pa bollgur përfshin përbërësit e mëposhtëm:
- pak më shumë se gjysma e 1 kg gjizë (natyrale, e freskët, me pak yndyrë);
- 0,5 kg mollë të ëmbla dhe të tharta;
- 2 vezë të freskëta;
- 100ml qumësht të ngrohtë;
- 100 g sheqer të grimcuar;
- 2 lugë niseshte (patate);
- rreth pesë lugë salcë kosi;
- 3 lugë miell (gruri);
- lëng nga një limon;
- majë sheqer me aromë;
- disa arra të bluara.
Hapat kryesorë të gatimit:
1. Grijmë me kujdes gjizën në një sitë me vrima të mëdha derisa të krijohet një masë homogjene. Në masën e gjizës që rezulton, shtoni në mënyrë alternative miellin, niseshtenë, qumështin, sheqer vaniljen, lëngun e limonit. Përziejini të gjithë përbërësit e shtuar. Rrahim edhe një vezë me sheqer të grirë deri në një nuancë të lehtë dhe një vëllim të dukshëm. Masën e ajrit nga sheqeri dhe vezët e kalojmë në një enë me gjizë, e trazojmë lehtë.
2. Përzierja që rezulton në formën e një qulli viskoz dërgohet në një fletë pjekjeje të zakonshme me letër pjekjeje ose në një myk silikoni. Tani përgatisim mollët, të cilat duhet të fshihen me një pecetë, të prera në feta të holla (pa bërthamë). Vendosni mollët e prera mbi përzierjen e gjizës së përgatitur më parë. Më pas, tava me gjizë pa bollgur spërkatet me çdo arra të bluar për një shije të veçantë.
3. Pas kësaj, e dërgojmë formularin me tavën në një furrë të parangrohur në 175-190 ° C për gjysmë ore. Ndërsa piqet tava me gjizë pa bollgur, përzieni kosin me sheqer (1 lugë gjelle).
4. Nxjerrim nga furra formën me tavën, mbushjen e përzier nga kosi i ëmbël e shpërndajmë në të gjithë sipërfaqen. Menjëherë pas kësaj, tava e gjizës pa bollgur vendoset edhe një herë në furrë dhe piqet për disa minuta derisa të piqet plotësisht. Si përfundim, mbi tavën e gjizës hidhet kosi dhe shërbehet.
Tava me gjizë pa bollgur është gati! Siç mund ta shohim, një pjatë e tillë përgatitet shumë më shpejt se një tortë. Për më tepër, është edhe shumë më i shëndetshëm, gjë që është një avantazh i padiskutueshëm i tavës.
Recommended:
Të shijshme, të kënaqshme dhe të shëndetshme: banane të pjekura. Tavë me gjizë me banane në furrë
Nuk është aspak e nevojshme të shpenzosh shumë para për të përkëdhelur familjen me ëmbëlsirat. Edhe nga produkte mjaft të njohura dhe të lira, mund të ndërtoni ëmbëlsira të mrekullueshme. Në veçanti, pak njerëz e kuptojnë se sa të shijshme janë bananet e pjekura. Ato mund të përgatiten në një mijë mënyra të ndryshme - dhe secila prej tyre është e suksesshme. Për shumë fëmijë, ëmbëlsirat e tilla bëhen një trajtim i preferuar
Tavë me gjizë me qumësht të kondensuar: recetë. Tavë klasike me gjizë: recetë me foto
Shije delikate, qumështore e tavës me gjizë, secili prej nesh e kujton që nga fëmijëria. Asnjë nga të rriturit nuk do të refuzojë të shijojë një ëmbëlsirë të tillë, dhe fëmijët gjithashtu. Ekzistojnë mundësi të ndryshme për përgatitjen e tij, të cilat, si rregull, ndryshojnë në listën e përbërësve. Por baza e tyre është tava klasike. Ne do të flasim për të. Gjithashtu ju ftojmë të mësoni se si të përgatisni tavë me gjizë me qumësht të kondensuar. Receta është çuditërisht e thjeshtë
Tavë me gjizë me bollgur: receta gatimi dhe kalori
Veçori gatimi dhe receta për tavë të shijshme gjizë me bollgur. Udhëzime të hollësishme për pjekjen dhe përgatitjen e ushqimit, lista të detajuara të përbërësve dhe këshilla dhe truke të rëndësishme
Tavë vermiçeli: do të lëpini gishtat! Tavë vermiçeli me mish të grirë. Tavë e ëmbël vermiçeli
Tava vermiçeli është një pjatë e përzemërt dhe shumë e shijshme që është perfekte për mëngjes ose rostiçeri pasdite. Duhet të theksohet se sot ka shumë mundësi se si të gatuani shpejt një pjatë kaq të thjeshtë. Në këtë artikull, ne do të shohim disa mënyra që përfshijnë përbërës të ndryshëm, por mjaft të përballueshëm
Mëngjesi në furrë: receta të shijshme dhe të shpejta. Tavë e harlisur me gjizë me bollgur në furrë
Kur doni të flini një orë shtesë në mëngjes, duhet të kujdeseni se çfarë të gatuani për mëngjes për veten dhe familjen tuaj. Për t'u siguruar që të jetë e shijshme, ushqyese, e shpejtë dhe pa shumë sherr. Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa receta të shkëlqyera për mëngjes në furrë
