Dietë për sindromën e Gilbert: veçoritë ushqyese

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sindroma e Gilbert është një gjendje e karakterizuar nga një rritje e nivelit të bilirubinës në gjak. Çrregullimi ka natyrë gjenetike dhe zakonisht shfaqet në fëmijëri ose adoleshencë (nga tre deri në trembëdhjetë vjet). Patologjia e shoqëron pacientin gjatë gjithë jetës, por nuk e zvogëlon kohëzgjatjen e saj. Dieta në sindromën Gilbert ndihmon në përmirësimin e gjendjes së pacientit. Gjithashtu parandalon shpërthimet.

Shkaktarët dhe simptomat

Sëmundja është e trashëgueshme, kështu që jo të gjithë e dinë se çfarë është Sindroma e Gilbertit. Patologjia zhvillohet për shkak të një mutacioni të gjenit që është përgjegjës për prodhimin e bilirubinës. Kjo substancë i përket përbërjeve toksike. Teprica e tij ndikon negativisht në funksionimin e trupit. Zhvillimi i sëmundjes lehtësohet nga faktorë të tillë si gabimet në dietë (ngrënia e tepërt, ngrënia e një sasie të madhe ushqimesh yndyrore, agjërimi i zgjatur), pirja e alkoolit, marrja e medikamenteve hormonale dhe stresi psikologjik.

Sindroma e Gilbert karakterizohet nga prania e karakteristikave të mëposhtme:

1. Ngjyrë e verdhë për lëkurën, mukozën, të bardhët e syve.
2. Ndjeheni të thyer, të lodhur vazhdimisht.
3. Çrregullime të gjumit.
4. Oreks i keq.
5. Gromësirë e hidhur.
6. Ndjeheni të sëmurë, të vjella.
7. Rritja e ndjeshmërisë ndaj infeksioneve të ndryshme (sëmundje akute të frymëmarrjes, sëmundje të organeve gjenitale dhe sistemit urinar).

Dieta për sindromën e Gilbert shmang komplikimet e mundshme (tumoret beninje të mëlçisë, mëlçia e yndyrshme, kolecistiti).

Rëndësia e një diete të duhur

Ushqyerja terapeutike është pjesë përbërëse e trajtimit të pacientëve me këtë çrregullim. Nuk luan më pak rol sesa marrja e medikamenteve. Qëllimi kryesor i dietës është të parandalojë mirëqenien.

Duke treguar se si manifestohet dhe çfarë është sindroma e Gilbert, duhet shtuar se ushqimi i duhur duhet të ndihmojë në normalizimin e rrjedhjes së biliare. Si një dietë optimale mjekët rekomandojnë tabelën numër 5. Kjo dietë ndiqet nga pacientët që vuajnë nga hepatiti, keqfunksionimet e traktit gastrointestinal dhe kolecistiti.

Kur përshkruan ushqimin terapeutik, mjeku duhet të monitorojë rregullisht nivelin e bilirubinës në gjakun e pacientit. Në rast të respektimit të rreptë të rregullave, një person me këtë sëmundje mund të shmangë shfaqjen e verdhëzës dhe komplikimeve të tjera.

Parimet kryesore të dietës

Nuanancat kryesore të dietës për sindromën Gilbert janëtjetër:

1. Ngrënia në të njëjtën kohë. Një regjim i qartë është i nevojshëm për funksionimin normal të traktit gastrointestinal.
2. Uria është e papranueshme. Ia vlen të braktisni dietat strikte, qoftë edhe me synimin për të ulur peshën trupore.
3. Vegjetarianizmi nuk është zgjidhja më e mirë për pacientët me sindromën Gilbert. Pacientët duhet të hanë mish pa dhjamë (gjel deti, viçi, viçi, pule) me moderim.
4. Dieta përfshin përdorimin e një sasie të mjaftueshme të frutave, manave, perimeve. Për të normalizuar daljen e tëmthit, rekomandohen lëngje nga panxhari dhe lakra.
5. Ushqimet e skuqura dhe pikante duhen shmangur.
6. Vlera e energjisë e një diete ditore varion nga 2300 në 2600 kcal.
7. Është e nevojshme të hahet të paktën 5 herë në ditë, në vëllime të vogla. Agjërimi rrit përqendrimin e bilirubinës.
8. Nuk duhet të hiqni dorë plotësisht nga ushqimet me sheqer. Megjithatë, ëmbëlsirat që përmbajnë kafe ose kakao duhen shmangur.

Përparësitë dhe disavantazhet e dietës

Dieta ndihmon në uljen e ngarkesës në mëlçi, përmirësimin e metabolizmit të pigmenteve dhe metabolizmit të lipideve. Procesi i tretjes stabilizohet, përqendrimi i bilirubinës në gjak zvogëlohet. Perimet dhe frutat e pasurojnë trupin me minerale dhe vitamina, normalizojnë sistemin imunitar. Dhimbja e kokës, dobësia dhe përgjumja e pacientit zhduken dhe mirëqenia e përgjithshme përmirësohet.

Përveç kësaj, menyja e dietës për sindromën Gilbert është mjaft e larmishme, një dietë e tillë nuk nënkupton urinë dhe kufizime të rrepta. Megjithatë, disavantazhi i këtij sistemiushqyerja është që një person duhet të heqë dorë nga disa ushqime të zakonshme, por të dëmshme. Është projektuar për një periudhë mjaft të gjatë (të paktën 1 muaj). Një specialist duhet të përshkruajë një dietë.

Kjo merr parasysh karakteristikat individuale dhe gjendjen e përgjithshme të pacientit.

Parime të tjera të rëndësishme

Produktet që përmbajnë aditivë kimikë janë rreptësisht të ndaluara për pacientë të tillë. Pacientët duhet të shmangin gjithashtu ushqimin e shpejtë.

Ky ushqim ndikon negativisht në mëlçi, kontribuon në zhvillimin e patologjive gastrointestinale dhe madje edhe kancerit.

Dieta për sindromën Gilbert përfshin përjashtimin e ushqimeve që përmbajnë sasi të mëdha vajrash esencialë, acid oksalik. Përveç kësaj, pacientët janë të padëshirueshëm për të ngrënë supa të përgatitura me mish të fortë ose lëng peshku, si dhe pjata që përfshijnë kërpudha dhe bishtajore. Ushqimi është më mirë të piqet, të zihet.

Çfarë lejohen të bëjnë të sëmurët?

Dieta e njerëzve që vuajnë nga kjo sëmundje nuk është aspak e varfër. Ushqimi përfshin shumë lloje ushqimesh. Duke folur për dietën për sindromën Gilbert, zakonet e të ngrënit, duhet renditur një listë e ushqimeve të lejuara. Ai përfshin:

1. Perime (karrota, kungull i njomë, domate, lakër, kungull, patëllxhan).
2. Ziferrat (cilantro, kopër, selino, marule, majdanoz).
3. Frutat dhe manaferrat me shije të ëmbël (mollë, fiq, banane, mjedra, dardha, hurma).
4. Mish pa dhjamë (mish viçi, lepuri, viçi, gjeldeti dhe pule). Është më mirë ta hani në formë të pjekur ose të gatuani qofte, qofte ose koteleta të ziera në avull.
5. Peshku i dobët (merluc, polloku, merluci, pike, zander).
6. Gatimet nga drithërat (hikërror, tërshërë, meli ose oriz) me ujë ose qumësht me pak yndyrë.
7. Bukë pa maja dhe kripë, mundësisht me krunde, biskota.
8. Omëletë me avull, vezë të ziera të buta (jo më shumë se dy në ditë).
9. Produkte qumështi me pak yndyrë (kos, qumësht i thartuar, gjizë, djathë shtëpie).
10. Ajkë kosi, gjalpë (lejohet të përdoret si shtesë në ushqim).
11. Supa me lëng perimesh ose pule pa dhjamë, pa skuqje.
12. Makarona të bëra nga hikërror ose miell gruri.
13. Marmelatë, reçel, konfisture, pelte, marshmallow dhe marshmallows, mj altë, karamele qumështi dhe fudge (me moderim).
14. Fruta të thata (kajsi të thata, rrush të thatë, fiq, kumbulla të thata).
15. Vajra vegjetal (luledielli, misri dhe ulliri).
16. Çaj jeshil, zierje bimore, ujë mineral pa gaz, pije frutash, lëngje të freskëta të shtrydhura nga perime dhe fruta të ëmbla, pelte, komposto.

Dietë për sindromën e Gilbert: çfarë është e ndaluar?

Ushqimet që nuk rekomandohen për pacientët përfshijnë sa vijon:

1. Turshitë, marinada dhe konserva.
2. Qepë, lëpjetë, rrikë, rrepkë, suedezë, rrepkë, hudhër, rrepë.
3. Fruta me shije të thartë, disa manaferra (lingonberries, luleshtrydhe, boronica, boronicë).
4. Rrush, kivi, agrume.
5. Mish dhe shpendë me yndyrë (mish derri, patë, qengji,rosë).
6. Sulçiqe, mish të tymosur, sallo, salsiçe, sallam.
7. Oferta.
8. Produkte qumështi të pasura me lipide.
9. Djathëra të tymosur, pikantë, të yndyrshëm dhe të përpunuar.
10. Ushqime deti (midhje, karkaleca deti).
11. Havjar kuq e zi.
12. Peshku i yndyrshëm (salmon, salmon, bli, mustak dhe kështu me radhë).
13. Kërpudha të skuqura, të ziera, të kripura, turshi.
14. Produkte nga brumi maja (pite, simite, ëmbëlsira).
15. Pupla dhe petulla (të blera në dyqan dhe të bëra vetë), petulla dhe petulla.
16. Bukë thekre.
17. Ëmbëlsira, pasta, akullore, vafla, çokollatë.
18. Çdo llojllojshmëri arrash, farash, ushqimesh të kripura.
19. Suces.
20. Margarinë, vaj palme.
21. Çdo pije alkoolike.
22. Kafe, çokollatë e nxehtë, kakao dhe çaj të zi.
23. Sodë, lëngje të paketuara.
24. Pije nga frutat dhe manaferrat e tharta.

Çdo pacient duhet të dijë se çfarë nuk duhet të hajë me sindromën e Gilbert.

Në fund të fundit, përdorimi i ushqimeve të ndaluara ndikon në gjendjen e pacientit. Megjithatë, ushqimet e ndaluara mund të zëvendësohen me ushqime të lejuara që nuk janë vetëm të shëndetshme, por edhe të shijshme.

Shembull diete

Një person me këtë sëmundje duhet t'u përmbahet disa kufizimeve për një kohë të gjatë. Prandaj, dieta e tij duhet të jetë sa më e larmishme dhe të sigurojë trupin me substancat e nevojshme. Menuja e dietës për sindromën Gilbert mund të jetë si më poshtë:

• Në mëngjes ofrohet një omëletë përnja dy të bardha veze, qull bollguri me qumësht me pak yndyrë (gjysmë porcion), çaj jeshil.
• Mëngjesi i dytë përbëhet nga gjizë pa maja, një zierje e kofshëve trëndafili.
• Për drekë, pacientit i lejohet supë vegjetariane, sufle mishi, pure patatesh, pelte frutash.
• Një mollë e pjekur rekomandohet për çajin e pasdites.

Për darkë - peshk i zier pa yndyrë, perime në avull, çaj jeshil. Gjatë natës, pacientit i ofrohet një gotë lëng

Një tjetër mostër

Një shembull i ushqyerjes së duhur në sindromën Gilbert përshkruhet në detaje në menunë vijuese. Duket kështu:

• Në mëngjes, pacientit i ofrohet qull me drithëra orizi me pure me qumësht, sufle me gjizë, çaj jeshil.
• Mëngjesi i dytë përbëhet nga një mollë e pjekur me sheqer të grimcuar.
• Për drekë, rekomandojmë supë me perime me pure me elb, kotele mishi pa dhjamë të zier në avull, pure karrote, pelte.
• Për një meze të lehtë pasdite, mund të hani një zierje të kofshëve trëndafili dhe krutona të ëmbël.
• Për darkë - qofte peshku, pure patate, tavë bollgur me reçel, çaj jeshil.

Një gotë kos me pak yndyrë ofrohet gjatë natës.

Përfundim

Në sindromën Gilbert, dieta dhe trajtimi janë po aq të rëndësishme për ta mbajtur mirë pacientin. Dieta e duhur dhe mjekimi i lejojnë pacientët të bëjnë një jetë të plotë, të mos përjetojnë probleme me tretjen dhe simptoma të tjera të pakëndshme. Ekspertët rekomandojnë grupet e mëposhtme të barnave për njerëzit që vuajnë nga një patologji e tillë:

1. Kolagog.
2. Barna për normalizimin e funksionit të mëlçisë - hepatoprotektorë.
3. Ilaçe për të parandaluar të vjellat.
4. Barna anti-epileptike (fenobarbital).

Përveç kësaj, seancat e fototerapisë janë planifikuar për pacientët.

Për të parandaluar përkeqësimet, pacienti duhet të ndjekë një regjim të qartë ditor, të shmangë mbingarkesat fizike dhe emocionale, të pijë mjaftueshëm lëngje (deri në dy litra në ditë).