2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në fakt, byreku romak nuk ka të bëjë fare me vetë Romën. Por ky fakt nuk ia prish shijen e një ëmbëlsirë të ëmbël. Do të dëshironit të shijoni një byrek të tillë dhe t'i trajtoni me ata që janë të dashur për ju? Pastaj shkoni në punë! Le të realizojmë një recetë klasike romake të byrekut. Le të shtojmë pak Italinë me theks rus në jetën tonë. Ndoshta për shkak të lehtësisë së përgatitjes, kjo ëmbëlsirë e thjeshtë do të bëhet një mysafir i rregullt në tryezën tuaj gjatë një çaji me të ftuarit dhe familjen.
Receta 1
Ky variacion i byrekut romak ka një strukturë të thërrmuar. Gatimi i një byreku antike do të marrë mjaft kohë. Epo, ai do të largohet nga tavolina aq shpejt sa nuk do të keni kohë të mbyllni syrin. Këtu do ta pjekim nga këto produkte:
- gjizë (është e dëshirueshme të zgjidhni një më të trashë) - 300 gram.
- Miell - 320 gram.
- Sheqer - 15 gram.
- Gjalpë (ose margarinë) - 150 gram.
- Reçel - 150 gram. Për pjekjen e kësaj byreku romake, është e dëshirueshme të përdorni qershi. Megjithatë, nuk do të jetë kritike nëse juzëvendësojeni me një reçel tjetër.
- vezë pule (të mëdha) - 2 copë.
- Një çerek lugë çaji kripë.
- Gjysmë lugë çaji pluhur pjekjeje.
algoritmi i gatimit
Nxehim furrën në temperaturën 180 gradë. Le të fillojmë përgatitjen e brumit.
- Në tasin e një blenderi (ose ndonjë ene të përshtatshme) bashkojmë produktet: miell, sheqer, gjalpë (i zbutur), kripë, pluhur për pjekje. Të gjithë përbërësit i ndërpresim në thërrime.
- Tani duhet të shtojmë vezët. I futim një nga një. Blender nuk fiket. Vazhdojmë të gatuajmë brumin. Kur të bëhet homogjen, është gati!
- Lini një kallëp byreku roman me pergamenë ushqimore. Lyejeni me vaj vegjetal, niveloni letrën.
- Përhapeni brumin. Pjesa e poshtme e byrekut duhet të jetë më e trashë se pjesa e sipërme. Prandaj, më poshtë është paraqitur më shumë brumë. Niveloni bazën, trashësia e saj do të jetë rreth 1 centimetër.
- Vendosni gjizën në sipërfaqen e tortës së poshtme. Shtresa tjetër është bllokimi.
- Rrotulloni pjesën tjetër të bazës së byrekut në një sipërfaqe prerëse me një gjilpërë.
- E mbulojmë produktin nga lart me "kapakun" që rezulton.
- Futeni në furrë të nxehtë për tridhjetë minuta.
- Kur ëmbëlsira të jetë gati, merrni kohën për ta nxjerrë nga kallëpi. Lëreni të ftohet pak. Kjo do të marrë 10-15 minuta. Do të keni kohë për të përgatitur gjithçka që ju nevojitet për një festë të mrekullueshme çaji.
Brekë romake. Receta 2
Kjo recetë përfshin përdorimin e petullave në bazën e byrekut. Si rezultat, ëmbëlsira rezulton të jetë e butë dhe shumë ushqyese, për të mos përmendur shijen e saj të mrekullueshme të ëmbël. Ja çfarë ju duhet për të bërë këtë ëmbëlsirë:
- Petullat gati - 12 copë.
- Arra - 100 gramë, pranohet të merret pak më shumë.
- qumësht i kondensuar - 1-2 kanaçe. Ju mund të përdorni të thjeshtë ose të zier - sipas preferencës tuaj.
- Për një shije edhe më të mrekullueshme, shtoni lëkurën e portokallit nëse dëshironi.
Krijimi i një torte të butë me shtresa
Së pari, le të hapim qumështin e kondensuar. Grini arrat në çdo mënyrë të mundshme. Tani nxjerrim një pjatë të gjerë dhe të sheshtë nga kabineti në mënyrë që petullat të mos përkulen, por të shtrihen në shtresa të barabarta. Shtrojmë petullën e parë. Lyejeni sipërfaqen e saj me qumësht të ëmbël të kondensuar. Spërkateni me arra të copëtuara. Shtroni sipër petullën e dytë. Ne vazhdojmë të njëjtat manipulime. Kështu duhet të bëni derisa të gjitha petullat të jenë në pjatë. Spërkateni sipër me arra dhe dekorojeni, bazuar në idetë tona për bukurinë e ëmbëlsirës. Ëmbëlsirën që rezulton e dërgojmë në frigorifer për disa orë. Gjatë kësaj kohe, petullat do të jenë të ngopura në mënyrë të barabartë me një shtresë të ëmbël dhe do të thithin një pjesë të aromës dhe shijes së arrave. Shërbejeni të prerë në feta si një byrek ose kek i zakonshëm.
Recommended:
Ëmbëlsira e shijshme dhe e thjeshtë romake
Ëmbëlsira romake është një analog shumë i shijshëm i tortës me mj altë ose "Napoleon". Shija dhe kremi i veçantë e bëjnë ëmbëlsinë të pazakontë. Shpejtësia e përgatitjes do t'ju lejojë të bëni një ëmbëlsirë në 1 orë, nëse e lini brumin të njomet me krem
Bagels me bukë të shkurtër: tepër të shijshme, të shpejta dhe të lehta
Kuzhinierët e papërvojë zakonisht i fillojnë eksperimentet e tyre të pjekjes me pasta të shkurtra. Pajtohem, nuk ka asgjë më të lehtë sesa të bësh biskota të shkëlqyera të thërrmuara. Një tjetër opsion i favorshëm është bagels me rërë. Bosh, me reçel, fruta të freskëta, çokollatë, arra ose fruta të ëmbëlsuara - ka shumë mundësi për përgatitjen e kësaj delikatesë
Sallatë "Perla" me salmon - tepër e shijshme dhe shumë e shëndetshme
Peshku i kuq, havjar dhe frutat e detit janë atribute të pandryshueshme të tryezës festive. Dhe sallata "Perla" kombinoi të gjithë këta përbërës kryesorë. Ka shumë receta për pjatën, dhe nuk duhet të keni frikë të eksperimentoni. Me çfarë thjesht nuk përgatisni sallatën "Perla"! Me salmon (të kripur ose të tymosur), me karkaleca, me kallamar, shkopinj gaforre, me troftë dhe madje edhe me alga deti. Pavarësisht shumëllojshmërisë së madhe të recetave, shija "oqeanike" e ushqimit mbetet e pandryshuar
Përgatitja e një sufleje tepër të shijshme të mëlçisë në një tenxhere të ngad altë. Receta për ushqim për fëmijë dhe dietë
Mëlçia e gatuar butësisht në një tenxhere të ngad altë ruan vitaminat dhe mineralet e saj të vlefshme, duke përfshirë A, C, B, si dhe kalium, fosfor, hekur dhe magnez. Nëse nuk dini si t'i gatuani këto të brendshme të mrekullueshme sa më të shijshme dhe të shëndetshme, ky artikull është për ju. Në të, ne do të paraqesim disa opsione të shkëlqyera për sufletë e mëlçisë - receta për menutë e fëmijëve dhe dietat, si dhe për një darkë festive me familjen. Gatuani me kënaqësi
Petullat me mollë: receta tepër të thjeshta
Petullat me mollë do t'ju ndihmojnë të filloni mëngjesin ashtu siç duhet - me një humor të mirë dhe një mëngjes të bollshëm. Ky fakt nuk do të thotë aspak se në drekë pasta të tilla do të duhet të jenë "jashtë tryezës", në kohën e drekës lejohet gjithashtu të shijoni petulla të tilla. Sidoqoftë, çfarë ka … Dhe në mbrëmje, në një festë çaji familjare, ata do të jenë në vend. Dhe nëse petullat me mollë janë të mira në çdo kohë, atëherë duhet të keni disa receta të provuara të petullave në librin tuaj të kuzhinës familjare
