Uji Cowberry: receta gatimi, zgjedhja e përbërësve, përfitimet dhe dëmet, komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Vetitë shëruese të kësaj bime me gjelbërim të përhershëm janë të njohura që në kohët e lashta. Për disa shekuj, manaferrat i kanë shpëtuar njerëzit nga shumë sëmundje. Nga manaferrat dhe gjethet e tij përgatiten zierje, lëngje dhe çajra medicinale. Dhe gjithashtu shumë shpesh ata bëjnë ujë lingonberry. Është e lehtë për ta përgatitur këtë pije, çdo amvise, qoftë edhe fillestare, do ta përballojë.

Karakteristikat dhe përshkrimi i boronicës së kuqe

Zona e shpërndarjes së manaferrave është mjaft e madhe. Shkurre të egra mund të gjenden në Azinë Lindore, Evropën Perëndimore dhe Ishujt Koreane. Kohët e fundit, lingonberries janë rritur në një shkallë industriale. Ajo ka:

• Lule të bukura rozë në formë zile.
• Fruta të kuqe të ndezura.
• Rrënjë të gjelbra në formë kordoni.

Cowberry rritet në formën e një shkurre, lartësia e së cilës arrin 2,5 m. Për nga shija ngjan me boronicat, por frutat janë shumë më të dendura dhe më të vogla.

Përfitimet e përbërjes

Kaferrat përmbajnë një sasi mjaft të madhe të acidit acetilsalicilik,i cili është një konservues. Falë tij, produktet e lingonberry ruhen mjaft mirë dhe nuk humbasin pamjen e tyre. Përveç kësaj, kjo substancë është në gjendje të hollojë gjakun dhe të luftojë manifestimet e para të pllakave të kolesterolit në muret e enëve të gjakut.

Lingonberries janë të pasura me vitaminë C, E dhe A. Është i domosdoshëm për ftohjet, si dhe për çdo proces inflamator. Vitamina C ndihmon në luftimin e sëmundjeve dhe forcon sistemin imunitar, ndërsa vitaminat A dhe E veprojnë drejtpërdrejt në fokusin e inflamacionit dhe rigjenerojnë indet e organit të dëmtuar.

Si të zgjidhni?

Kaferrat e manaferrës duhet të jenë të pjekura. Nga pamja e jashtme, fruta të tilla kanë një nuancë të kuqe të kuqe, një lëvozhgë të dendur dhe një strukturë elastike. Pikërisht në këto manaferra do të përmbahet sasia maksimale e acideve kinik, malik dhe laktik.

Periudha e pjekjes është në fund të verës ose në fillim të vjeshtës. E gjitha varet nga rajoni ku rriten shkurret. Për të parandaluar rrudhosjen e manave, është mirë t'i grumbulloni në një shportë thurjeje. Sigurohuni që të hiqni kërcellet dhe gjethet. Dhe më pas shpëlani manaferrat nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini në një leckë.

Përfitimet e ujit lingonberry

Cowberries mburret me një përmbajtje të lartë të acidit acetilsalicilik, i njohur më mirë si aspirinë. Në mjekësi, përdoret si antipiretik. Gjithashtu:

• Uji nga manaferrat përdoret për të pastruar trupin nga toksinat dhe për të rivendosur metabolizmin. Ky ilaç është dëshmuar mirë për artritin, artrozën dhe përdhesin.
• Faleminderit të madhsasia e vitaminës A përdoret në trajtimin e tuberkulozit. Ato rivendosin në mënyrë mjaft efektive indet e dëmtuara të mushkërive, i japin energji pacientit dhe forcojnë imunitetin e tij për të luftuar më tej sëmundjen.
• Acidet që përmbahen në lëngun e manaferrës janë të dobishme për disa sëmundje të stomakut. Shkencëtarët pohojnë se uji i manaferrës përmban substanca antitumorale që parandalojnë shfaqjen e onkologjisë në rast të sëmundjes së ulçerës peptike.
• Uji i bërë nga fruti i kësaj bime është i shkëlqyer për rregullimin e presionit të gjakut. Promovon vazodilatimin dhe për këtë arsye rekomandohet shumë për përdorim në aterosklerozën dhe hipertensionin.
• Pija nga frutat mund të përdoret për diarrenë e shkaktuar nga disbakterioza ose helmimi i lehtë ushqimor.
• Përdorimi i rregullt i ujit të manaferrës rinovon trupin, përmirëson gjendjen e lëkurës dhe flokëve.

Përdorimi i manave

Nga boronicat e kuqe mund të përgatisni ilaçe të ndryshme që do të forcojnë në mënyrë të përsosur sistemin imunitar dhe do të rivendosin efikasitetin e të gjitha organeve të brendshme. Receta më e thjeshtë është si më poshtë: frutat bëhen pure me një blender dhe lëngu shtrydhet. Më vonë hollohet me ujë të ftohtë të zier më parë dhe merret gjatë gjithë ditës si vazodilatator, qetësues dhimbjesh dhe tonik.

Gjithashtu, manaferrat mund të kalohen përmes një shtrydhëse frutash e perimesh ose shtrydhëse frutash e perimesh.

Si të bëni ujë nga manaferrat

Përdorimi i lëngut të pastër konsiderohet jopraktik. Më shpesh ajo hollohet me ujë. Shija e lingonberries i ngjan boronicës së kuqe. Për shkak të sasisë së madhe të acidit dhe taninave, është paksa e hidhur. Ndonjëherë fëmijëve nuk u pëlqen shija e lëngut të manaferrës dhe duhet ta përmirësojnë atë me mj altë ose sheqer të grimcuar.

Monferrat janë mjaft të dendura dhe të vogla. Prandaj, ndonjëherë është më e lehtë të përgatisni ujin e manaferrës prej tyre sesa të shtrydhni lëngun. Rezulton një pije shumë e shijshme që e pëlqejnë të rriturit dhe fëmijët.

Cowberry pa sheqer

Si të përgatisim ujë me manaferra? Është mjaft e thjeshtë. Do t'ju duhet një enë prej druri ose qelqi në të cilën vendosen manaferrat e përgatitur paraprakisht. Frutat renditen, duke hequr gjethet dhe lahen me ujë të rrjedhshëm. Manaferrat e gjelbër dhe të papjekur nuk lejohen. Më pas, ena me manaferrat mbushet plotësisht me ujë të ftohtë dhe mbulohet me kapak. Uji i manaferrës futet në një vend të errët dhe të freskët për 30 ditë.

Ujë me sheqer

Ndonjëherë duhet të përgatisni ujë me manaferra me sheqer. Është më shumë për shijen e fëmijëve. Për ta bërë këtë, frutat zhvendosen dhe vendosen në një enë qelqi. Më e përshtatshme do të ishte një kavanoz prej tre ose pesë litrash. Manaferrat derdhen me shurup, i cili përgatitet në masën një gotë sheqer për pesë litra ujë. Lëngu duhet të jetë pak i ftohur, në një temperaturë të këndshme dhome. Gjithashtu duhet të injektohet për 30 ditë.

Cowberry me balsam limoni

Si të përgatisim ujin e manaferrës për të diversifikuar shijen e tij?Një pije me shtimin e gjetheve të balsamit të limonit është dëshmuar mirë. Uji zihet së bashku me barin aromatik, ftohet dhe derdhet në një enë me manaferra. Lëngu duhet të jetë freskues, me shije të thartë. Sheqeri nuk i shtohet posaçërisht në mënyrë që të mos prishë efektin terapeutik të kësaj përbërje. Falë këtij kombinimi, ju mund ta ngopni trupin me vitamina dhe elementë gjurmë. Përkatësisht:

• Kalciumi, përgjegjës për shëndetin e kockave, flokëve dhe thonjve.
• Sasi mjaft e madhe hekuri e përfshirë në procesin e qarkullimit të gjakut.
• Fosfori, i cili forcon dukshëm sistemin nervor, dhe gjithashtu merr pjesë në formimin e qelizave të trurit. Mungesa e këtij elementi çon në çrregullime mendore dhe dëmtim të kujtesës.

Cowberry me mj altë dhe kanellë

Kjo recetë uji me manaferrë është krijuar për të rritur imunitetin gjatë stinës së ftohtë. Nëse pini një filxhan nga kjo pije në ditë me mj altë, mund të shmangni epideminë e gripit dhe të kaloni të gjithë sezonin vjeshtë-dimër pa ftohje.

Për ta përgatitur do t'ju nevojiten rreth 1 kg manaferra, tre gota mj altë të lëngshëm, kanellë dhe rreth 2 litra ujë të pastër. Manaferrat injektohen për 72 orë. Përbërja përfshin domosdoshmërisht kanellë. Mj alti shtohet në ujin e përgatitur tashmë dhe filtrohet.

Recetë për dimrin

Uji i manaferrës ruhet mirë në dimër, por vetëm nëse ndiqet teknika e gatimit. Manaferrat duhet të grimcohen për të formuar lëng. Në krye të enës duhet të vendosni shtypje dhe më pas ta dërgoni në një vend të ftohtë. Opsioni më i mirë do të ishtebodrum ose ballkon. Gjithashtu, manaferrat mund të bluhen me sheqer, dhe në dimër thjesht të hollohen për të marrë ujë të manaferrës. Mund të ruhet i ngrirë dhe të përdoret gjatë gjithë vitit.

Sa e rrezikshme është pija?

Jo të gjithë mund të pinë ujë me manaferra. Nuk rekomandohet përdorimi i tij gjatë trajtimit me ndonjë medikament, pasi mund të bie ndesh me kimikate. Lingonberries ulin ndjeshëm presionin e gjakut dhe për këtë arsye nuk rekomandohet për njerëzit me hipotension. Për shkak të sasisë së madhe të acidit në manaferrat, pija nuk rekomandohet për njerëzit me probleme gastrointestinale, veçanërisht me gastrit. Gjithashtu, është e ndaluar dhënia e manaferrave për fëmijët nën 12 muaj. Përveç kësaj, manaferrat mund të provokojnë një reaksion alergjik.

Komentet e përdoruesve

Në rishikimet e tyre, përdoruesit flasin shumë për përfitimet e ujit të manaferrës dhe rreziqet e përdorimit të tij. Ajo ndihmoi disa, dhe anasjelltas për të tjerët. Për të mos rënë në numrin e fatkeqve, duhet të lexoni me kujdes kundërindikimet.

Shumica e njerëzve rekomandojnë përdorimin e ujit të manaferrës për të ruajtur imunitetin dhe për të trajtuar ftohjet. Efekti më i mirë, duke gjykuar nga rishikimet, jep një pije me shtimin e mj altit dhe kanellës. Falë mj altit, vetitë e dobishme të manaferrave rriten dhe kanella lufton mikroflora patogjene në traktin tretës.

Prindërit e fëmijëve të vegjël rekomandojnë përgatitjen e një pije manaferre nga lëngu i manave të shtrydhura dhe ujit të zier. Përqendrimi duhet të jetë i dobët. Për të përmirësuar shijen, mund të shtoni pak sheqer ose mj altë. Një ilaç i tillë ul në mënyrë të përkryer temperaturën gjatë një ftohjeje dhe përshpejton procesin e shërimit. Sipas prindërve, të nesërmen simptomat e sëmundjes bëhen më pak të theksuara. Rrjedhja e hundës dhe dhimbja e fytit reduktohen tek fëmijët.