Dekorimi DIY i tryezës së festave: foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo festë apo ngjarje nuk është e plotë pa një tryezë festive. Dhe është shumë e rëndësishme që ajo të jetë e ndritshme, e bukur, e shijshme dhe e paharrueshme.

Kur dekoron një tryezë festive, çdo zonjë përpiqet të befasojë mysafirët me dekorimin origjinal të pjatave, një shumëllojshmëri ushqimesh dhe delikateash. Ky artikull do të shikojë se si të dekoroni tryezën dhe të dekoroni pjatat.

Dizajn i saktë

Kur përgatisni një tryezë festive, duhet të keni parasysh kërkesat bazë.

1. Rregulloni siç duhet tabelat. Kjo është, ata duhet të qëndrojnë në mënyrë që të gjithë të mund të ulen të qetë dhe të qetë. Zakonisht, për festimet e mëdha, tavolinat vendosen në formë U-je ose T-formë. Ose vendosin dy tavolina së bashku, në të cilat do të ulen 8-12 veta. Në festa të mëdha ka gjithmonë prezantues. Është e rëndësishme që të gjithë të ulur mund t'i shohin dhe dëgjojnë ato.
2. Pjatat duhet të rregullohen në mënyrë që të gjithë të mund të arrijnë secilën prej tyre. Prandaj, e njëjta pjatë vendoset në disa vende.
3. Pjatat duhet të jenë të njëjta dhe të pastra. Njerëzit nuk duhet të lejohen të kenë pjata me ngjyra të ndryshme. Do të duket e shëmtuar dhe joetike. Kjo mund të lejohet vetëm nëseu mblodhën njerëz shumë të afërt.
4. Nëse merren parasysh të gjitha kërkesat bazë, mund të filloni të dekoroni enët. Kjo bëhet në mënyrë që ato të duken bukur dhe të shijshme. Çdo amvise ka mënyrën e saj për të dekoruar tryezën. Nëse është një festë me temë, atëherë mund t'i dekoroni pjatat në një stil të caktuar.

Tema e dekorimit të gjellës

Ka shumë ngjarje festive. Ky është Viti i Ri, ditëlindjet, përvjetorët, festat profesionale, e kështu me radhë. Secila prej tyre ka temën e vet, simbolin e vet. Për shembull, Viti i Ri është Santa Claus dhe Snow Maiden, një pemë e Krishtlindjes dhe borë. 8 mars - lule, 23 shkurt - ushtarë, pajisje ushtarake.

Sipas tematikës së festës mund të dekoroni edhe tryezën. Për shembull, në Vitin e Ri, ju mund të bëni sallata të zbukuruara në formën e një peme të Krishtlindjes ose një burrë dëbore. Në tetë mars - një pjatë mbi të cilën mund të vendosni lule të bëra nga ullinj e kështu me radhë.

Çdo zonjë përpiqet të bëjë diçka origjinale, origjinale. Dekorimi i pjatave me duart tuaja, pa dyshim, do t'i kënaqë të gjithë të ftuarit.

Pjata në tryezën festive

Për të befasuar mysafirët e tyre, zonjat qëndrojnë në kuzhinë për orë të tëra. Ata përgatisin gatime të ëmbla, ëmbëlsira, disa lloje sallatash, gatime me mish dhe peshk, brumë të ndryshëm. Në tryezë duhet të ketë perime dhe fruta të freskëta dhe të lara pastër. Çdo pjatë mund të dizajnohet në mënyrë të tillë që të ftuarit të vijnë në një gjendje habie dhe kënaqësie.

Është shumë e rëndësishme që në tavolinëkishte peceta që gjithashtu mund të dizajnohen në mënyrë kreative në formën e luleve, kafshëve dhe formave të tjera.

Për të dekoruar enët (kjo duket qartë në foto), do t'ju duhen patjetër mjete të posaçme për të bërë një formë ose një tjetër.

Kanape - një lloj i ri ushqimesh

Është bërë shumë në modë ekspozimi i llojeve të ndryshme të kanapeve në tryezat festive. Këto janë një lloj ushqimesh nga produkte të ndryshme që vihen në hell. Zakonisht produktet priten në formën e duhur katrore ose të rrumbullakët. Kjo bëhet në mënyrë që dekorimi i tryezës festive me duart tuaja të duket i mahnitshëm dhe i shijshëm.

Qëndrimi në hell është si vijon: së pari, merret një katror (ose rreth) i një produkti dhe vihet në një shkop, pastaj produkti i dytë dhe kështu me radhë disa përbërës. Procesi i përgatitjes së kanapeve është i thjeshtë, dhe rezultati do t'i kënaqë të gjithë të ftuarit. Recetat me kanape mund të vijnë me një larmi të madhe. Për shembull, opsioni i sallamit, djathit, limonit dhe ullinjve konsiderohet një rostiçeri mjaft popullor. Mund të përdorni edhe peshk (të konservuar ose të skuqur të freskët), domate, ullinj, lloje të ndryshme djathërash, tranguj të freskët ose turshi, bagutë me gjalpë, bukë kafe, proshutë, lloje të ndryshme salsiçesh, pulë të tymosur, karkaleca, kërpudha etj. Zgjedhja e produkteve varet nga imagjinata dhe aftësia e zonjës apo kuzhinierit të ftuar.

Ah, kjo dasmë, dasmë, dasmë…

Për të gjithë njerëzit, një festë e tillë si dasma është e shumëpritur dhe e paharrueshme. Prandaj, nuk është për t'u habitur që kjo ditë do të mbetet përgjithmonë në kujtesën e të rinjve dhe të ftuarve të festës.

Në këtë ditë po organizohet një tryezë e madhe festive, e cila do të “shpërthejë” nga pjata dhe ëmbëlsira të ndryshme luksoze. Prindërit e nuses dhe dhëndrit po përgatisin një festë shik për të mos “turpëruar” veten para të ftuarve.

Zbukurimi i pjatave të tryezës festive zakonisht u besohet shefave të kuzhinës që përgatisnin pjata për shumë festa. Por nëse prindërit e të rinjve dhe të afërmve kanë një imagjinatë të pasur dhe janë të mirë në aftësitë e kuzhinës, atëherë mund të mos nevojitet një kuzhinier. Në këtë rast, paratë do të kursehen në favor të familjes së ardhshme.

Një atribut i rëndësishëm i tryezës së dasmës është, sigurisht, torta e dasmës. Dekorimi i një pjate (torte) festive, në këtë rast, duhet t'i besohet një specialisti. Ky është një proces shumë i mundimshëm dhe i gjatë.

Ëmbëlsira e dasmës zakonisht bëhen në nivele të shumta (dy, tre ose edhe më shumë). Shtresa e poshtme është më e madhja (zakonisht e rrumbullakët, ndoshta katrore), ajo e sipërme është më e vogla. Ngjyra e tortës së ardhshme zgjidhet individualisht. Në shumicën e rasteve është e bardhë, por disa zgjedhin tonalitete të kuqe, rozë ose blu. Ka edhe ngjyra të papritura: e kuqe e ndezur, blu, madje edhe e zezë. Por kjo varet nga shija dhe mënyra e jetesës së të rinjve.

Kur torta vetë të jetë gati, duhet të dekorohet. Për këtë përdoren forma të ndryshme lulesh, të bëra si nga produkte ushqimore ashtu edhe nga ato jo të ngrënshme. Ato mund të ndryshojnë në ngjyrë dhe formë. Përveç luleve, figurinave të nuses dhe dhëndrit, dy pëllumba ose mjellma (si simbol i zemrave të dashuruara), të ndryshmerruaza, zemra, flutura, harqe e kështu me radhë. Ju mund të bëni modele të pazakonta të bukura dhe të shkruani emrat e të dashuruarve dhe urimet për ta në krye. Në këtë rast, do të jetë shumë bukur të përdorni bojëra me ngjyrë të artë ose perla.

Jo më pak i rëndësishëm është dizajni i bukur i pjatave të tjera në tryezë.

Për shembull, ju mund të bëni tartlets me mbushje të ndryshme si ushqime. Kjo pjatë është një nga më të dëshiruarat në çdo tryezë festash. Çdo i ftuar do t'i provojë patjetër. Arsyeja është se tartletat duken të mrekullueshme dhe shije të mahnitshme. Mbushja e tartlets mund të jetë domate, djathë, sallam, mish, tranguj, karkaleca deti, kërpudha etj. Nga lart ato janë zbukuruar me barishte, ullinj, havjar ose manaferra.

Pjesë e pandashme e tryezës së dasmës janë edhe sallatat. Të gjithë të ftuarit do të vlerësojnë me admirim prerjen e bukur me figura të produkteve të sallatës. E njëjta gjë vlen edhe për frutat. Frutat e sapo lara dhe të prera duken të mërzitshme. Dhe nëse bëni figura të ndryshme prej tyre (për shembull, lule), do të jetë thjesht hyjnore.

Ushqimet e peshkut dhe mishit janë të detyrueshme në tryezën e dasmës. Fantazia do të ndihmojë në dekorimin e tyre në një mënyrë origjinale. Ju mund të vendosni një racë të madhe blije tërësisht në një pjatë të madhe. Kjo do t'i japë tryezës një pamje elegante dhe të bukur. Ju mund ta dekoroni peshkun me barishte, feta limoni dhe ullinj.

Snacks të shijshme

Zbukurimi i tavolinave me pjata të llojeve të ndryshme flet për mjeshtërinë e zonjës së shtëpisë në artin e kuzhinës. Zakonisht në tryezë ka shumë pije të ndryshme alkoolike dhe joalkoolike. Ato vijnë me shumë ushqime të ndryshme.

Të ashtuquajturat "topa bore" janë bërë veçanërisht të njohura kohët e fundit. Gatimi i tyre nuk është i vështirë dhe nuk kërkon shumë kohë. Përbërësit kryesorë janë fileto pule (e zier), gjizë kokrrizore dhe djathë feta. Të gjithë përbërësit merren rreth 200 gram. Përbërësit e treguar, pak arrë (të grirë), piper i grirë hollë (bullgar) dhe 3 thelpinj hudhër vendosen në krem (4 lugë gjelle). Gjithçka është e përzier plotësisht. Nga masa e përftuar formohen topa në madhësinë e një qershie të madhe. Prekja e fundit do të jetë dekorimi i pjatës. Për ta bërë këtë, topat rrotullohen ose në zarzavate (kopra e imët është e përshtatshme), ose në paprika ose në farat e susamit. Një shumëllojshmëri e "topave të borës" do t'i kënaqin mysafirët.

Ekziston edhe një meze e lehtë e quajtur "mbretërore". Ajo është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Vezët zihen fillimisht. Pritet kapaku me kujdes dhe hiqet e verdha. Duhet të përpiqeni të mos thyeni vetë vezën. Më pas, të verdhat fërkohen dhe përzihen me majonezë, paprika dhe mustardë. Ju mund të përdorni erëzat dhe barishtet tuaja të preferuara. Përzierja që rezulton është e mbushur me proteina. Sprats me havjar vendosen në krye. Për të dekoruar pjatën me duart e tyre përdoren zarzavate, farat e susamit dhe feta domate qershie.

Kur përgatitni pjata të ndryshme, duhet të keni parasysh faktin se disa të ftuarve mund të mos e pëlqejnë këtë apo atë trajtim. Arsyeja për këtë mund të jenë alergjitë, mosha, disa pozicione të jetës. Për shembull, është e padëshirueshme të vendosni enët e mishit në një tryezë në të cilën ulen vetëm vegjetarianët. Ose muslimanit nuk duhet t'i ofrohet mish derri. Përndryshenë vend që të kaloni mirë, mund të keni vetëm një humor të prishur.

Fruta, perime, ëmbëlsira

Vëmendje e veçantë i kushtohet dekorimit të pjatave nga perimet apo frutat. Ato janë të domosdoshme në çdo tryezë. Frutat në tryezë sjellin freski ekzotike. Është shumë e rëndësishme t'i preni ato në mënyrë korrekte. Mollët e prera në kosha duken të pazakonta, brenda të cilave mund të vendosni lloje të ndryshme kokrrash, rrushi, arra.

Kohët e fundit, disa janë të varur nga ky lloj punimesh me gjilpërë, si gdhendja. Me ndihmën e mjeteve të caktuara priten nga frutat dhe perimet lule interesante, buqeta me lule, figura të prera. Nga një banane, për shembull, mund të bëni një delfin.

Frutat dhe perimet mund të bëhen kanape. Mjafton të zgjidhni kombinimin e duhur të shijeve. Një shije interesante përftohet duke kombinuar ananasin e konservuar me një banane. Nga një dardhë mund të bëni iriq simpatikë. Për ta bërë këtë, lidhni një rrush pa fara të zezë në një hundë të mprehtë dhe vendosni kruese dhëmbësh në anën e pasme, mbi të cilat do të copëtoni rrushin.

Mund të merrni edhe një pjatë kreative nga perimet. Lulet mund të priten nga karotat, pasi të keni përgatitur më parë petalet me një thikë të mprehtë.

Lulet e domates janë shumë të bukura. Gjëja më e rëndësishme është të zgjidhni varietete solide. Por speci i ëmbël zile është thjesht i përsosur për të bërë lule të mëdha prej tij. Ekziston një recetë kaq e thjeshtë për mëngjes (jo domosdoshmërisht për tryezën festive), kur lulet bëhen nga speci. Më pas shtrohen në një tigan, brenda hidhet një vezë. Të gjithaskuqur derisa vezët të jenë gati. Kjo recetë është e përshtatshme për të dekoruar pjatat e fëmijëve. Nuk është sekret që shumë fëmijë janë kapriçioz, nuk duan të hanë. Këto receta sigurisht që do t'i kënaqin fëmijët e vegjël.

Ju mund të prisni kastravecat në formën e një ventilatori ose pupla për tryezën festive. Mund ta prisni në një rrip të hollë të gjatë dhe ta rrotulloni në një spirale, ose në formë petale ose kon. Nëse mbi gjethet e marules vendosni perime të prera bukur, kjo do t'ju rrisë oreksin dhe do t'i kënaqë mysafirët.

Dekorimi i enëve me duart tuaja (fotot janë paraqitur në artikull) është një proces i veçantë, që kërkon kohë, por tërheqës. Secili ka shijen e tij dhe versionin e tij.

Ëmbëlsirat, si frutat dhe perimet, janë të domosdoshme në tryezë. Kjo është një tortë, ëmbëlsira dhe një tortë. Sigurisht, ju mund t'i blini ato në dyqan. Por mund të gatuani edhe vetë. Dekorimi i pjatave (fotot janë paraqitur në artikull) i pjatave të bëra në shtëpi është më i besueshëm sesa i blerë në dyqan. Në fund të fundit, atëherë frutat dhe manaferrat nga kopshti i tyre do të përdoren. Në prodhimin e kremrave për tortën - qumështin e tyre dhe salcë kosi. Produktet do të jenë më të shëndetshme dhe më të shijshme.

Definitivisht një domosdoshmëri për të bërë ëmbëlsira të lehta. Për shembull, pelte qumështi (pana cotta). Për përgatitjen e tij përdoret xhelatinë, qumësht dhe sheqer. Të gjithë përbërësit janë të përzier plotësisht. Pelte që rezulton është zbukuruar me manaferra.

Pije të shijshme

Tavolina është e zbukuruar jo vetëm me ëmbëlsira, por edhe me pije. Ato duhen shërbyer jo në gota dhe gota të zakonshme, por në gota speciale dhe gota vere.

Pijet gjithashtu mund të dekorohen. Sigurisht, nëse kjo është një gotë vodka, atëherë nuk do ta dekoroni. Edhe pse është e mundurshtoni akull dhe një fetë limoni. Por nëse ky është një koktej frutash i pazakontë, mund t'i shtoni copa frutash dhe manaferrash dhe t'i shërbeni me një kashtë. Zakonisht, frutat fiksohen në buzë të gotës dhe vendoset një ombrellë në tub.

Dekorimi festash i pjatave me duart tuaja

Çdo prind e do fëmijën e tij dhe përpiqet t'ia bëjë jetën të këndshme, si një përrallë. Prandaj, nuk është për t'u habitur që shumë fëmijë kalojnë ditëlindjen e tyre në kafene dhe restorante elegant. Dhe pushimet e tyre janë po aq argëtuese sa të të rriturve.

Prindërit përpiqen ta bëjnë festën sa më të paharrueshme.

Vetë atmosfera e institucionit ku mbahet ditëlindja e fëmijës është zbukuruar me kujdes me balona, tabela, flamuj. Me siguri do të organizohen lojëra interesante për fëmijë.

Vëmendje e veçantë i kushtohet dekorimit të pjatave për ditëlindje.

Nga produkte të ndryshme mund të bëni kafshë, figura të pazakonta. Kjo sigurisht që do t'i kënaqë fëmijët. Për shembull, ju mund të bëni agarikë me mizë duke përdorur domate dhe vezë. Ju mund të bëni një burrë dëbore nga tre vezë.

Frutat mund të shtrohen kështu: bëni një trung palme në një pjatë me banane të copëtuara. Pritini gjethet e kivit.

Sallatat mund të organizohen në formën e një pastrimi, ku karotat janë lule, bizelet janë mesi i një luleje, e kështu me radhë. Në dizajnimin e festës kryesore është fantazia.

Përfundim

Çdo festë është e plotë pa mish. Mund të shërbehet i prerë në feta ose i plotë. Që nga kohërat e lashta, në tavolinë në mes vendosej një derr i tërë gjiri i pjekur. Ai ishte kaq i kuq dhee shijshme që nuk kishte nevojë të dekorohej me diçka tjetër.

Aktualisht, shumë piqen patë madhështore ose gjeldeti aromatik (pulë). Zakonisht ato gatuhen me mollë, portokall dhe kumbulla të thata. Ata japin një shije dhe aromë unike. Kur ta servirni, mund ta dekoroni me barishte, një degë rozmarine ose borzilok.

Zakonisht pjata e parë zbukurohet me zarzavate (majdanoz, qepë, cilantro). Një degëz me zarzavate, lakër turshi, gjysmërreth rrepkë ose bizele jeshile do t'i përshtaten të dytës.

Kuka me xhenxhefil në formën e një peme krishtlindjesh, shtëpie apo çizme, e mbuluar me krem të bardhë ose çokollate, duket shumë interesante në festën e Vitit të Ri.

Kur zbukurojmë pjatat, është e rëndësishme që ushqimet e zbukurimit të përputhen me pjatën kryesore.

Të bësh një pjatë edhe më të bukur dhe më të shijshme është një art i vërtetë. Çdo person duhet të përpiqet për këtë dhe të mos ketë frikë të krijojë. Në fund të fundit, është e rëndësishme dhe e nevojshme, para së gjithash, për veten tuaj. Kur dini të bëni gjëra të tilla të pabesueshme, është e këndshme si për veten tuaj ashtu edhe për ata përreth jush dhe të dashurit.