Dieta për dhimbjet e stomakut. Dieta numër 1. Indikacionet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Dhimbjet e stomakut sjellin shqetësimin më të fortë në jetën e përditshme. Shumë njerëz përpiqen të heqin qafe problemin me pilula. Megjithatë, kjo nuk është zgjidhja më e mirë. Në fund të fundit, kjo metodë ju lejon të heqni qafe vetëm simptomat. Shkaku i dhimbjes mbetet. Dhe shqetësimi do të kthehet përsëri. Mënyra më e mirë për të trajtuar është të ndiqni një dietë për dhimbjet e stomakut. Megjithatë, përpara se të përdorni një dietë të tillë, duhet të ekzaminoheni në klinikë dhe të identifikoni shkaqet e shqetësimit.

Veçori e dietës 1

Kjo dietë u përshkruhet pacientëve që vuajnë nga këto patologji:

• gastriti kronik me sekretim të shtuar ose të ruajtur;
• ulcera;
• përkeqësim i gastritit akut.

Kjo dietë për stomakun përfshin ushqim të zier në avull ose të zier në ujë. Ushqimi duhet të lahet. Lejohet të piqni enët, vetëm pa kore. Vaktet duhet të merren të paktën 4-5 herë në ditë. Ndalohen pjatat e ftohta dhe shumë të nxehta. Rekomandohet t'i përmbaheni kësaj diete për 3 deri në 5 muaj.

Ushqime të Lejuara

Nëse pacientit i përshkruhet kjo dietë për dhimbje stomaku, atëherë dieta e tij duhet të përbëhet nga ushqimet e mëposhtme:

1. Bukë. Crakera të bardha. Bukë gruri, patjetër e djeshme. biskota.
2. Produkte qumështi. Gjizë pure e sapo përgatitur. Qumësht pluhur, i kondensuar, i plotë. Krem.
3. Mish. Mish viçi, pule, gjeldeti, viçi, lepuri.
4. Peshku. Krap, zander, purtekë dhe lloje të tjera të dobëta.
5. Kokrrat. Hikërror, oriz, bollgur, bollgur. Makarona, vermiçeli (të prera imët).
6. Vezë. Omëletë me avull. Veze te rrahura. Lejohen 2 artikuj në ditë
7. Yndyrna. Gjalpë. Vaji i rafinuar mund t'i shtohet ushqimit të gatuar.
8. Supë. I gatuar nga drithërat e pure. Pure supë me perime, qumësht. Lejohet të shtohet krem, vezë, qumësht.
9. Snacks. Djathë jo i mprehtë. Proshutë me pak yndyrë dhe pa kripë. Sallatë me peshk të zier, mish, perime. Suxhuk dietik, bulmetor, doktorature.
10. Perime. Karota, panxhar, patate, lulelakër, kungull i njomë, kungull.
11. Gjata të ëmbla, manaferrat, frutat. Kissel, mousse, pelte. Frutat e ëmbla të pjekura, manaferrat në komposto. Reçel, sheqer, marshmallow, marshmallow.
12. Pije. Zierje e trëndafilit. Çaj me krem, qumësht. Kakao e dobët.

Ushqim i ndaluar

Kjo dietë për përkeqësimin e stomakut me dhimbje të zgjatura nënkupton shumë kufizime gjatë 7-8 ditëve të para. Në këtë rast, rekomandohet të braktisni plotësisht bukën, ushqimin e lehtë dhe çdo perime. Të gjitha ushqimet konsumohenekskluzivisht në gjendje të fshirë.

Kur dieta duhet të përjashtohet nga dieta:

• supla, zierje - peshk, mish;
• kërpudha;
• mish i tymosur, turshi, marinada, salca;
• peshk i yndyrshëm, ushqim i konservuar, mish;
• pite, pastë, bukë e zezë;
• fruta, perime të papjekura;
• kvass, akullore, kafe e zezë, sode, çokollatë;
• rrepkë, lakër e bardhë, rrepë, spinaq, lëpjetë, kastravec, qepë.

Përshkrimi i tabelës 1a

Kjo dietë rekomandohet nga mjeku për një periudhë prej 6 deri në 12 ditë. Kohëzgjatja varet tërësisht nga gjendja e pacientit.

Kjo dietë është krijuar për njerëzit që kanë një ulçerë të përkeqësuar ose gastrit. Në të njëjtën kohë, ka një rritje të aciditetit të stomakut.

Dieta konsiderohet mjaft e kursyer. Të gjitha pjatat janë të ziera ose në avull. Ushqimi duhet të jetë gjysmë i lëngshëm ose i lëngshëm. Rekomandohet të hahet ushqim deri në 6 herë në ditë, duke bërë intervale të barabarta-pauza prej 2-3 orësh.

Çfarë mund të bëni

Dieta numër 1a përbëhet nga produktet e mëposhtme:

1. Mish. Suffle me avull ose pure patatesh bëhen nga viçi, viçi, lepuri.
2. Kokrrat. Qull i lëngshëm qumështi i bërë nga hikërror, miell orizi, tërshërë, bollgur.
3. Peshku. Varietetet me pak yndyrë të ziera ose në avull.
4. Produkte qumështi. Sufle me gjizë me avull. Krem, qumësht.
5. Vezë. Omëletë me avull. Vezë të ziera të buta.
6. Yndyrna. Gjalpë. Ulliri, ekskluzivisht në formën e tij natyrale dhe i qëruar mirë.
7. Supa. E dobishmezierje mukoze të gatuara në qumësht, elb, oriz, tërshërë.
8. Perime. Lejohet vetëm ushqimi për fëmijë.
9. Ëmbëlsirat, frutat. Mj altë, sheqer, pelte qumështi. Nga frutat jo acide lejohen pelte, shkume.
10. Pije. Një zierje me krunde gruri, trëndafil të egër. Lëng i freskët nga frutat jo acid, domosdoshmërisht i holluar me ujë. Çaj me qumësht, krem.

Ushqime të përjashtuara nga vaktet

Një pacient të cilit i është përshkruar kjo dietë për stomakun duhet të refuzojë:

• ndonjë bukë, produkte mielli;
• mish me yndyrë, shpendë;
• djathë, produkte qumështi;
• peshk i yndyrshëm;
• makarona, bishtajore;
• perime, kërpudha, fruta të papërpunuara;
• erëza, salca;
• lëngje mishi, perimesh, peshku;
• kvas, kakao, kafe, sode.

Veçoritë e dietës 1b

Ajo është caktuar pas tabelës 1a. Pas ndalimit të fazës akute të ulçerës, gastritit, rekomandohet të aplikoni këtë dietë. Dieta nr. 1b është më e kursyera për stomakun. Kjo ju lejon të krijoni kushte të favorshme që nxisin shërimin e ulcerave dhe eliminimin e inflamacionit.

Dieta përfshin produkte që janë zier në avull ose të ziera. Sipas dietës, të gjitha pjatat duhet të konsumohen nga pacienti në formë gjysmë të lëngshme ose pure. Është e rëndësishme të mos harroni për regjimin termik. Temperatura optimale për servirjen e ushqimit është 40-50 gradë Celsius.

6 doza të rekomanduaraushqim. Pushimi ndërmjet vakteve nuk duhet të kalojë 3 orë.

Produkte të dobishme

Për të ndjekur një dietë të tillë për dhimbjet e stomakut, është e rëndësishme të kuptoni se nga çfarë ushqimi duhet të përbëhet dieta. Lista e ushqimeve është zgjeruar paksa nga sa rekomandohej gjatë caktimit të tabelës nr. 1a. Megjithatë, ai përmban shumë më tepër kufizime. Në fund të fundit, një dietë e tillë është një kalim në dietën kryesore (nr. 1).

Ushqyerja terapeutike përfshin produktet e mëposhtme:

1. Qumësht. Lejohen 4-5 gota në ditë. Krem.
2. Supa. Drithëra të rekomanduara, mukozë nga bollguri, orizi, elbi perla. Perimet shërbehen vetëm në formë pure. Supat e qumështit me shtimin e krundeve të grurit janë të dobishme.
3. Kokrrat. Pure, qull i lëngshëm. Produktet e qumështit janë të mira.
4. Vezë. Omëletë me avull. Mund të 2-3 vezë të ziera.
5. Peshku, mishi. Nga varietetet me pak yndyrë rekomandohet të gatuani kotelet me avull, sufle.
6. Yndyrna. Vaj ulliri (i shtuar në pjatat e gatuara). Gjalpë (jo më shumë se 80 g).
7. Kissel. Nga frutat jo acid, manaferrat. bulmet.
8. Pije. Lëngje frutash jo acide. Çaj i dobët. Lëng karrote. Zierje e trëndafilit. Sheqeri mund të konsumohet jo më shumë se 50 g në ditë.
9. Craker. Vetëm grurë. Shtesa ditore - 100 g.

Rekomandohet për të kufizuar marrjen e kripës. Nutricionistët këshillojnë të mos tejkalohet norma e mëposhtme në dietën ditore: 8 g.

Çfarë duhet të eliminohet

Le të shqyrtojmë se çfarë kufizimesh vendos një dietë e tillë me stomakun e sëmurë.

Mjekët rekomandojnë t'i përmbaheni sa vijonrregullat:

1. Shmangni ushqimet që shkaktojnë shumë varësi. Ato shkaktojnë acarim të mukozës. Përjashtohen lëngjet, supa peshku, erëzat, mishi i skuqur, kafeja.
2. Mos e teproni me ushqimet me fibra të larta.
3. Lakra, rrepka, rrepa, lëpjetë, qepa, rrepka, spinaqi, suedezja përjashtohen nga ushqimi mjekësor.
4. Manakrat e thartë, frutat, kërpudhat nuk lejohen.

Përfundim

Dietat e përshkruara më sipër për dhimbjet e stomakut janë një trajtim i domosdoshëm dhe efektiv. Një ushqyerje e tillë ju lejon të ndaloni përkeqësimet torturuese të ulcerave, gastritit. Pajtueshmëria me një dietë terapeutike do ta kthejë shpejt pacientin në jetën normale. Sidoqoftë, duhet mbajtur mend rreptësisht se një mjek duhet të përshkruajë një dietë. Është ai që do t'ju tregojë se sa duhet të zgjasë periudha e të ushqyerit terapeutik. Mosrespektimi i rekomandimeve të rëndësishme mund të rezultojë në pasoja të rënda. Prandaj, mos eksperimentoni me shëndetin tuaj. Besojuni profesionistëve.