2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ky produkt relativisht i lirë mund të përdoret me sukses në përgatitjen e një pjate festive. Ka disa metoda të përpunimit. Për të gatuar brinjët e derrit në furrë, receta gjithashtu nuk do të jetë e vetmja. Mund t'i piqni menjëherë, ose mund t'i zieni ose skuqni fillimisht. Është shumë e dëshirueshme të marinohen brinjët kur piqen dhe gatuhen direkt në furrë. Dhe për pjekjen e papërpunuar, ju nevojitet një lustër, e cila është krijuar për të formuar një kore të shijshme dhe të bukur dhe për të siguruar që mishi të jetë i butë dhe me lëng.
Recetë për brinjët e derrit
Receta më e lehtë ndonjëherë. Ziejini brinjët për një orë në zjarr shumë të ulët pasi të vlojnë. Sigurohuni që të kriposni menjëherë. Hiqeni nga lëngu, thajeni pak me një pecetë. Përgatitni glazurën: hidhni hudhrën dhe specat djegës pa kokrra, fara ose rrënjë koriandër (cilantro) në blender, përzieni me salcën e sojës, mj altin dhe erëzat tuaja të preferuara. Të gjitha produktet i nënshtrohen disponueshmërisë dhe shijes. Lyejini brinjët me glazurë me bollëk, vendosini në një mëngë pjekjeje dhe piqinifurra nxehet në njëqind e gjashtëdhjetë gradë për rreth dyzet minuta. Rezulton shumë e bukur dhe e shijshme!
Brinjë derri të shijshme
Do të duhen tetëqind gramë brinjë derri, gjysmë gote salcë molle, ketchup, tre lugë sheqer kaf, lëng limoni, dy lugë salcë soje, piper i zi, paprika, hudhër, kanellë. Ndani brinjët në pjesë. Përgatitni salcën nga përbërësit e mbetur dhe marinoni mishin në të për një orë e gjysmë. Më pas vendosni brinjët në një fletë pjekjeje, mbyllni me petë dhe piqni për të paktën një orë në një temperaturë prej dyqind e njëzet gradë. Lyejeni sipërfaqen e brinjëve me marinadë çdo pesëmbëdhjetë minuta. Kur mishi të bëhet i butë, hiqni letrën, hidheni mbi pjesën tjetër të salcës dhe piqni deri në kafe të artë. Kur ta shërbeni, kullojeni salcën dhe shërbejeni veçmas.
Brinjë derri në furrë - recetë me mollë
Ju duhen: një kilogram e gjysmë brinjë derri, vaj vegjetal, mj altë, mollë, limon, erëza. Pritini mollët në gjashtë deri në tetë pjesë, hiqni mesin dhe vendosini në një tepsi të lyer me vaj vegjetal. Për glazurën, ngrohni mj altin derisa të vlojë, së bashku me vajin vegjetal (pesëdhjetë e pesëdhjetë) dhe lëngun e limonit. I ndajmë brinjët në pjesë, i fërkojmë me kripë dhe piper, i vendosim mollët dhe i hedhim sipër glazurën e mj altit. Piqni për dyzet deri në pesëdhjetë minuta në një temperaturë prej dyqind gradë. I lyejmë brinjët me mj altë, i spërkasim lehtë me kripë të trashë dhe i pjekim derisa të bëhen krokante.
Brinjë derri me glazurë në furrë - recetëme kivi
Ju duhen: një kilogram brinjë derri, gjysmë kilogram kivi, qepë, dy thelpinj hudhër, dy lugë sheqer (mundësisht kafe), një lugë mustardë, kripë, piper i kuq dhe i zi i nxehtë, dy ose tre lugë vaj vegjetal dhe salcë soje, verë ose uthull molle. Hiqni lëkurën nga kivi dhe pure. Qepën dhe hudhrën e grijmë ose i presim në blender, i shtojmë kivit së bashku me të gjithë përbërësit e tjerë, përveç mishit. Marinojeni mishin me këtë përzierje. Përziejini mirë, grijini brinjët dhe lërini në frigorifer për të paktën një orë. I vendosim brinjët në kallëp, i pjekim në temperaturë dyqind gradë derisa të avullojë lëngu, më pas e ulim temperaturën. Kur krijohet një kore e bukur, gjella duhet të jetë gati. Brinjët e derrit në furrë janë perfekte për çdo festë - receta është e thjeshtë, produktet janë në dispozicion.
Recommended:
Brinjë derri të marinuar në furrë: receta, zgjedhje marinadash dhe këshilla gatimi
Brinjët e derrit janë një produkt i shkëlqyer për pjekjen ose gatimin e pjatave të para. Por në mënyrë që ato të dalin vërtet të shijshme, duhet të përgatisni marinadën e duhur. Ka shumë opsione për këtë të fundit, dhe ky material do të përshkruajë më të famshmit prej tyre
Brinjë derri në furrë: recetë
Brinjët e derrit të pjekur janë një alternativë e shkëlqyeshme për skarë në natyrë. Meqenëse kushtet e motit nuk ju lejojnë gjithmonë të gatuani mish në mënyrën tradicionale, një furrë vjen në shpëtim. Dhe me të vërtetë, brinjët e pjekura në të rezultojnë të jenë aromatike, të kuqërremta dhe shumë të shijshme. Marinata luan një rol të rëndësishëm në këtë. Artikulli ynë ofron disa receta për brinjë në furrë. Ne do t'ju tregojmë se si t'i pjekni saktë në përshkrime të hollësishme hap pas hapi
Brinjë derri aromatike: recetë, rregullat e përzgjedhjes, shërbimi
Të gjithë e njohin një pjatë aromatike që është e përkryer si për një tryezë festive ashtu edhe për tryezën e përditshme - brinjë derri të pjekur. Ju mund të zgjidhni pothuajse çdo recetë për të, sepse vetë ky mish ka një shije të mrekullueshme dhe cilësi delikate, kështu që edhe një amvise e papërvojë mund ta gatuajë atë
Pilaf me brinjë (mish derri): recetë dhe detaje gatimi
Shumica e bashkatdhetarëve tanë provonin pilafin. Dhe shumë pajtohen se pjata është vërtet e jashtëzakonshme. Nuk është për t'u habitur që kuzhinierët më me përvojë shpesh përkëdhelin të dashurit e tyre me pilaf të vërtetë të thërrmueshëm
Brinjë derri me perime në furrë: receta hap pas hapi
Të uritur për diçka të shijshme për darkë? Kaq lëng, aromatik, por me nxitim? Ne kemi diçka për t'ju ofruar. Ne kemi përgatitur për ju receta të shkëlqyera për brinjët e derrit në furrë me perime. Ata dalin aq të lëngshëm, të butë, saqë mishi hiqet aq lehtë nga kockat dhe thjesht shkrihet në gojën tuaj
